发青土豆中毒(龙葵碱中毒)输液怎么用药药
马铃薯中毒紧急救治:
(1)中毒后立即用浓茶或1:5000高锰酸钾溶液催吐洗胃。
(2) 轻度中毒可多饮糖盐水补充水分,并适当饮用食醋水中和茄碱。
(3)剧烈呕吐、腹痛者,可给予阿托品0.3~0.5毫克,肌肉注射。
(4)严重者速送医院抢救。
马铃薯又叫“土豆”、“山药蛋”、“洋山芋”,由于营养丰富,味道鲜美,是人们日常喜爱的食物之一。马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素,一般成熟马铃薯的龙葵碱含量很少,不会引起中毒。但皮肉青紫发绿不成熟或发芽的马铃薯中,尤其在发芽的部位毒素含量高,吃了就容易引起中毒,感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
龙葵碱中毒症状表现为上腹部绞痛,恶心、腹泻、呕吐(严重吐泻可致脱水及血压下降),体温升高可达38℃~40℃,脉搏频速,头痛、嗜睡、感觉迟钝以至昏迷,严重病例可因呼吸衰竭而死亡。
中毒的急救方法如下:
(1)中毒较轻者,可大量饮用淡盐水、绿豆浊汤、甘草汤等解毒。
(2)中毒较严重者,应立即用手指、筷子等刺激咽后壁催吐,然后用浓茶水或l:5000高锰酸钾液、2%~5%鞣酸反复洗胄;再予口服硫酸镁20克升导泻。
(3)适当饮用一些食醋,也有解毒作用(因龙葵碱为碱性物质)。
(4)重症者尽快送医,发生呼吸衰竭者需呼吸机支持治疗。
总之,对于龙葵碱中毒,其实最重要的还是预防为主,尽可能不要食用发芽的土豆,一旦真的发生中毒也应尽快去医院处理。
土豆变绿了还能吃吗?
不可以吃了,土豆皮变绿会产生一种叫龙葵素的毒素,如果吃了就会中毒。土豆皮发绿发芽,主要是土豆青色芽苞里所产生的龙葵碱。这种毒素可溶于水,而且不耐高温。所以发了芽的土豆,除了切去肉眼可见的芽苞,还要把土豆去皮,或者把土豆切成小块,在冷水中浸半小时以上,可使残存的毒素溶解在水中。在...
变绿的土豆中毒的解毒方法
4. 严重中毒处理:在严重中毒的情况下,应立即将患者送往医院接受专业救治。土豆,亦称“土豆”、“山药蛋”、“洋山芋”,因其营养价值高、口感佳,深受人们喜爱。土豆中含有一种称为“龙葵碱”的毒素。在成熟土豆中,这种毒素的含量通常较低,不会导致中毒。然而,未成熟、青紫发绿或已发芽的土豆中,...
发绿的土豆能吃吗
11、不宜食用,有毒性土豆在储存过程中,如果长时间受到光照,表层就会产生叶绿素,就要发芽了,继而叶绿素的部分会产生大量的龙葵素变绿的土豆,很明显叶绿素多点,龙葵素也就多点龙葵碱具有腐蚀性,对人的胃肠道黏膜有刺激。12、土豆发绿了不能吃第一土豆发绿是快要发芽的前兆,吃了会引起中毒反应,所以...
土豆中毒如何解毒
土豆中毒应立即对中毒者进行催吐。用1∶5000高锰酸钾或浓茶洗胃,减少龙葵碱在体内的进一步吸收,对于轻症者可让其喝淡盐水或糖水以补充体液纠正失水,重症者则必须立即进行静脉补液及其它相应的对症治疗,土豆是一种常用食物,土豆中除含有水分、淀粉、蛋白质等之外,也含有少量的龙葵碱等有害成份,只是其...
土豆发绿有毒吗
是的土豆:学名马铃薯,属于茄科植物。它天然含有一类微量的含氮甾类生物碱有毒物质,叫做龙葵素,也称龙葵碱或茄碱,通常以糖苷形式存在。龙葵素:毒性损害细胞的生物膜。和有机磷农药十分类似,会让人感觉到口舌发麻、恶心、腹泻、神志不清等,严重时可以致死。注意事项:没有发芽变青的土豆,如果能薄薄...
发青土豆中毒(龙葵碱中毒)输液怎么用药药
龙葵碱中毒主要引起呼吸中枢麻痹和溶血作用,严重中毒患者可致昏迷及抽搐,最后因呼吸中枢麻痹而导致死亡。指导意见1)先催吐,然后用2%碳酸氢钠液或0.5%鞣酸溶液洗胃,再服药用炭20g,或服矽炭银。 (2)内服硫酸钠导泻,也可用15000高锰酸钾液洗胃。 (3)对症治疗 1)剧烈呕吐或腹痛时,由于同时...
土豆发青有毒吗?
土豆发青原因? 尤其是新土豆 长时间暴露在阳光下时,会 生成 叶绿素 所以发绿 日晒的青土豆有毒吗 日晒的青土豆有毒,青土豆是已在发芽的土豆,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可高达 0.3% - 0.5% 。正常人体一次性食入龙葵碱 0.2— 0.4克即可引起急性发芽马铃薯中毒。 土豆即马铃薯含龙葵素...
变绿的土豆中毒的解毒方法是什么?
(2)轻度中毒可多饮糖盐水补充水分,并适当饮用食醋水中和茄碱。(3)剧烈呕吐、腹痛者,可给予阿托品0.3~0.5毫克,肌肉注射。(4)严重者速送医院抢救。马铃薯又叫“土豆”、“山药蛋”、“洋山芋”,由于营养丰富,味道鲜美,是人们日常喜爱的食物之一。马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素,...
发芽土豆中毒的原因和症状
1. 发芽土豆导致中毒的原因 土豆中天然含有龙葵碱,一种对人体有害的生物碱。在土豆新鲜时,这种物质的含量较低,不会引起中毒。然而,随着土豆的储存,尤其是当土豆开始发芽或变绿时,龙葵碱的含量会显著增加。特别是土豆的幼芽和芽眼部分,龙葵碱的浓度可高达0.3%-0.5%,摄入这种含量的龙葵碱约0.2...
吃了发绿土豆有临床症状怎么办?
strong土豆发绿,您是否担心其安全性?别急,让我们深入了解。绿色的土豆,特别是青皮部分,隐藏着一种名为龙葵碱的化合物。摄入过多可能导致潜在的土豆中毒,主要源于其生物碱的毒性。但这并不意味着一吃就倒,关键在于摄入量和个体反应。如果只是尝鲜,偶尔摄入,即使带有轻微绿色,一般不会有大碍。只...
柘青妇科: 马铃薯中毒急救处理 1.催吐.2.饮用茶水、食醋或糖开水,也用饮用甘草绿豆汤,以补充水分,纠正脱水. 3.对症治疗. 详细内容参考这里: http://zhidao.baidu.com/link?url=Y5iG4bYdFquqxRK3dXHDdjnhUJtlqD_dPgjRWqzcqp0Mb8vesoil-CX-bzZRSJNFsAZdpuaYn7F4a4hNS3BDbq
南谯区19274547564: 龙葵碱中毒急救措施 - ?
柘青妇科: 龙葵碱中毒症状表现为上腹部绞痛,恶心、腹泻、呕吐(严重吐泻可致脱水及血压下降),体温升高可达38℃~40℃,脉搏频速,头痛、嗜睡、感觉迟钝以至昏迷,严重病例可因呼吸衰竭而死亡. 中毒的急救方法如下: (1)中毒较轻者,可大量饮用淡盐水、绿豆浊汤、甘草汤等解毒. (2)中毒较严重者,应立即用手指、筷子等刺激咽后壁催吐,然后用浓茶水或l:5000高锰酸钾液、2%~5%鞣酸反复洗胄;再予口服硫酸镁20克升导泻. (3)适当饮用一些食醋,也有解毒作用(因龙葵碱为碱性物质). (4)重症者尽快送医,发生呼吸衰竭者需呼吸机支持治疗. 总之,对于龙葵碱中毒,其实最重要的还是预防为主,尽可能不要食用发芽的土豆,一旦真的发生中毒也应尽快去医院处理.
南谯区19274547564: 吃土豆导致中毒了怎么办? - 急诊科 - 复禾健康?
柘青妇科: 发芽、青绿色或未成熟的马铃薯着色部分(青、绿、紫色和胚芽、芽孔周围)含龙葵素,会引起中毒.急救处理:用手指刺激舌根部诱导催吐,也可口服硫酸钠或硫酸镁20毫升导泻,还可饮茶水、糖开水或甘草绿豆汤以补充水分,纠正脱水.预防措施:不吃发芽土豆.如要吃,可将芽周彻底挖掉,并用冷水浸泡30~40分钟,煮熟后再吃.食时放些醋,可加速对龙葵素的破坏.
南谯区19274547564: 若某人血液的ph=7.6,判断它是()A酸中毒患者.B碱中毒患者.c正常人.D血压有些高. - ?
柘青妇科:[答案] 谢谢你的解释
南谯区19274547564: 下列食物中毒属于化学性食物中毒的是() - ?
柘青妇科:[选项] A. 误食河豚 B. 误食发芽的马铃薯 C. 误食含农药的食物 D. 误食病菌污染的食物