水果中农药残留残留怎么应用气相色谱检测
农药喷洒到作物或土壤中,经过一段时间,由于光照、自然降解、雨淋、高温挥发、微生物分解和植物代谢等作用,绝大部分已消失,但还会有微量的农药残留。残留农药对病虫和杂草无效,但对人畜和有益生物会造成危害。因此,控制农药残留须做好以下几点。
(1)合理使用农药
应根据农药的性质、病虫草害的发生、发展规律,辩证地使用农药,力争以最少的用量获得最大的防治效果。在合理用药方面一般应注意以下几个问题。
①对症用药:根据病虫草害的发生特点,选用最有效的农药产品。抓住病虫草害发生最关键时期和薄弱环节适时使用农药。
②严格掌握用药量:按照农药标签所规定的用量喷药,要求把药剂均匀地喷施于作物上,避免重喷和漏喷。
③改进农药性能:如加入表面活性剂以改善药液的展着性能。
④合理混用农药:在使用农药时,必须合理地轮换交替用药,正确混配、混用,防止单一长期使用一种农药。
(2)安全使用农药
要严格按照《农药安全使用规定》《农药合理使用准则》要求,预防为主,综合防治。严禁高毒、高残留农药在果树、蔬菜、中药材、烟草等作物上使用。施用时一定要在安全间隔期内进行。
(3)采取避毒措施
在遭受农药污染较严重的地块,一定时期内不栽种易吸收农药的作物,可栽培抗病、抗虫作物新品种,以减少农药的施用。
(4)综合防治
积极开展农业防治、生物防治,实行农作物的合理轮作和倒茬。
(5)掌握收获期
不允许在安全间隔期内收获和利用栽培作物。各种药剂因其分解、消失的速度不同,作物的生长趋势和季节也不同,因而具有不同的安全间隔期,收获时该作物离最后喷药的时间越长越好。
(6)进行去污处理
对残留在作物、果蔬表面的农药可做去污处理,如通过曝晒、清洗等方法,也可减少或去除农药残留污染。
(7)加强宣传教育力度
由于农民欠缺有关农药法律、法规及农药毒性科学方面的知识,因此,必须通过宣传教育、培训和发放有关资料,来提高农民的自身素质,培养其责任感,营造一个控制农药残留污染的氛围。
(8)加大农药监督管理
控制农产品残留,必须加强农药市场管理,打击生产、经营假冒伪劣农药产品、使用国家明令淘汰的高毒农药和农药复配制剂中掺杂高毒农药成分的违法行为。加大农产品监测力度,完善农产品检测手段,对农药残留超标的农产品要严格控制销售,从而达到控制农产品农药残留的目的。
蔬果残留农药怎么办
四种去除残留农药的简易方法:一、浸泡水洗法。种方法适用于叶类蔬菜。可以先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡不少于10分钟。由于污染蔬菜的农药品种主要有机磷类杀虫剂,难溶于水,浸泡时可以加入果蔬清洗剂增加农药溶出,浸泡后用清水冲洗干净。二、碱水浸泡法。有机磷杀虫剂在碱性条件下会迅速分解,...
果蔬残留农药该怎么办?
1、通常蔬菜水果当中有农药残留,人们可以先利用清水进行浸泡,浸泡完成之后再将蔬菜水果直接放到碱性的水溶液当中再次浸泡。2、既然蔬菜水果当中有一定量的农药残留,如果条件允许的情况下,我们可以直接将蔬菜水果的表皮去除,这样的话可以有效的避免蔬菜水果当中的农药残留。3、很多人觉得蔬菜水果当中有农药残...
去除蔬菜水果农药残留的方法有
去除蔬菜水果农药残留的方法有:浸泡水洗法、碱水浸泡清洗法、开水漂烫清洗法、淘米水浸泡清洗法、盐水清洗法等。1、浸泡水洗法 仅能除去部分污染的农药,但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法。一般先用清水冲洗掉表面污物,然后再用清水浸泡20-30分钟。2、碱水浸泡清洗法 在家庭厨房里备...
水果上的农药残留如何清洗
1、盐水浸泡洗:先用清水将水果洗2-3次,然后排入淡盐水中浸泡半小时,再用清水冲洗,以清除残附的农药。如:葡萄、草莓、桃等。2、面粉包裹法:先用清水清洗下水果,然后把水倒掉,撒一把面粉包裹在水果表面,用手揉搓水果,面粉充分与水果表面接触,湿面粉有很大的粘性,将水果表面农药残留粘掉,再...
水果上的农药残留如何清洗
4、热水清洗:将水果放入(30-40℃)的热水中清洗,由于农药在 热水中的溶解效率要比冷水高,所以用此方法可以有效降低农药残留,一般现在热水中浸泡5分钟,然后再清洗几遍;5、当然了最有效的方法就是去皮,如苹果和桃子等在吃之前先用水洗干净,然后削掉皮吃最安全放心,还有葡萄和圣女果,但是对于...
怎样能有效去除蔬菜瓜果上的农药残留?
去皮法:对于一些表皮较厚的蔬菜,如黄瓜、茄子等,可以选择削去表皮,因为农药残留主要集中在表皮部分。但这样会损失一部分营养,所以要根据具体情况权衡。烹饪法:通过烹饪过程中的高温,可以使部分农药残留分解。但是这种方法并不能完全去除农药残留,而且可能会损失一定的营养成分。使用蔬果清洗剂:市面上...
去除蔬菜水果农药残留的方法有哪些
去除蔬菜水果农药残留的方法包括:清水浸泡洗涤法、碱水浸泡清洗法、加热烹饪法、削皮法和使用专门的果蔬清洗剂。清水浸泡洗涤法是最常见且简单的方法。一般来说,先用清水冲洗掉蔬菜水果表面的污物,然后再浸泡一段时间,这样可以使一些农药残留溶解在水中。浸泡后再用清水冲洗干净即可。但这种方法的去除效果...
怎样去除蔬菜水果上面的残留农药
(4)储存法。农药在存放过程中,能够缓慢地分解为对人体无害的物质。对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放,较少农药残留量。适用于南瓜、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时,建议不要立即食用新采摘、未削皮的果菜。(5)加热法。氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高,可加快分解。所以,...
果蔬农药残留怎么解决?
(1)针对叶类蔬菜,如菠菜、生菜和小白菜等,推荐使用清水浸泡洗涤法。首先,用清水冲去表面污物,去除可见污渍,然后将蔬菜完全浸泡在清水中,水面高度需覆盖蔬菜5厘米左右,并让流动水冲洗至少30分钟。如有需要,可添加适量清洗剂以帮助溶解农药。经过两次至三次的清洗和浸泡,大多数农药残留可以被有效...
如何清除果蔬中的农药残留
方法一、清水浸泡洗涤法:一般先用清水冲冼掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过果菜部分5厘米左右,流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。方法之二、碱水浸泡清洗法:大多数有机磷类杀虫剂...
历肃替考: 气相色谱法在农药残留检测中的质量控制 陈惠娟等; 利用气相色谱法对蔬菜、水果中农药残留的检测过程中,要依靠有效的质量控制措施,消除或控制影响分析结果的各种误差,以保证测量结果的准确性、溯源性.1 实验前准备 溶剂、试剂和...
化隆回族自治县13980499422: 蔬菜农药残留检测方法?
历肃替考: 农药残留检测仪方法 1、仪器正常工作条件. (1)室温25-35℃(室温低于25℃时加水浴). (2)室内相对湿度不大于85%. 2、试剂配制. ① 缓冲液:将缓冲液试剂袋中的试剂倒出,溶于500ml 蒸馏水中,溶解、混匀即可. ② 底物:往标注为底物...
化隆回族自治县13980499422: 气相色谱法对农产品有什么作用 - ?
历肃替考: 现在农产品质量检验的内容包括农药残留检测项目,农药残留分析方法很多,其中以色谱技术为主.常见色谱方法有气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱法、液相色谱-质谱联用法,新兴色谱技术如免疫亲合色谱法、凝胶渗透色谱法等...
化隆回族自治县13980499422: 气相色谱法检测蔬菜中农药残留需要哪些仪器 - ?
历肃替考: 农残有有机氯,有机磷,有机氮和拟除虫菊酯几种类型,至少要用GC-NPD,GC-ECD和HPLC这几种仪器,GCMS可以解决大部分的农残分析,但是对一些有机磷杀虫剂的测定,使用GC-NPD效果更好.
化隆回族自治县13980499422: 怎么检测瓜果蔬菜农药残留 - ?
历肃替考: 检测瓜果蔬菜中的农药残留已经有比较成熟的方法,常规的主要有酶联免疫法、气相色谱法、生化测定法等等,设备方面主要采用了一些农药残留检测仪,现今也发展起来一些快速检测仪器或卡片等产品,方便各机构或个人实现对瓜果蔬菜农药残留中的快速检测.
化隆回族自治县13980499422: 蔬菜水果中农药残留检测采用的方法依据是 - ?
历肃替考: 方法主要有国际标准,区域标准,国家标准,行业标准,地方标准,企业标准等等.如ISO,AOAC,欧盟标准,FDA, GB, SN, DB.不同单位采用的方法根据自己的条件选择.应该是以GB,SN居多.涉及的仪器主要是液相色谱或者LCMS及...
化隆回族自治县13980499422: 日常生活中该怎样检测西瓜中是否含有农药,有机磷害物 - ?
历肃替考: 现在,有百分之七十九的农药残留是用气相色谱法(英文简写为GC)来检测和分析的,现在许多国家都会用气相色谱法检测和分析食品中的农药残留.当用气相色谱法检测食品中的有机磷农药残留时,具有不会浪费过多实验用品和所用时间短...
化隆回族自治县13980499422: 用什么方法测量有机磷农药残留的量 - ?
历肃替考: 是有机磷类农药,首选为气相色谱法,用氮磷检测器,用各种标准品农药作标准液,以出峰时间定性,峰面积定量,可分别测定含量. 第二法为酶抑制法,利用有机磷类农药对胆碱的抑制,间接比色定量.方法简单,不需特殊设备,缺点不能分别测定含量.
化隆回族自治县13980499422: 气相色谱仪可以检测蔬菜农药残留吗 - ?
历肃替考: LZ的问题有点不够明确.要回答的话,答案肯定可以的.下面详说: 首先,农药有很多种类,如:有机磷、有机氯等等.每一类化合物又有很多个.气相色谱仪简单地笼统说,就是靠色谱柱分离化合物,靠检测器识别化合物.所以首先你要明确你测的什么类型的化合物,比如带卤素化合物适合ECD检测器,另外还有选择性强的氮磷检测器等等(具体《仪器分析》教材都有的). 其次,作为食品检测,仪器分析是一方面,更重要的是前处理.对于不同基质、不同类别的化合物,除杂的前处理步骤会有较大区别,不能一概而论 如果是要自己建立方法,建议上《食品伙伴网》,到“标准下载”,以具体的农药种类(如”菊酯“、”滴滴涕“等等)搜索参考.
化隆回族自治县13980499422: 最新的果蔬农残检测方法是什么?国标行标都可以 - ?
历肃替考: 是2007年政府农科院的一个叫做NY-761的蔬菜农药残留检测方法,主要是针对果蔬中的有机磷类和氨基甲酸酯类的农药残留物的检查,其中涉及到运用气相色谱仪(FPD和ECD双塔双柱的仪器运用)