内蒙风干牛肉干现在多少钱一斤

作者&投稿:藤食 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
牛肉干多少钱一斤?~

截至2020年7月份,内蒙风干牛肉干价格在80-120一斤。
目前市面上见到最多的牛肉干就是真空小包装了,风干度各有不同,就决定了它的价格,往往来说2斤-3斤生鲜牛肉(后腿)可以风干1斤牛肉干,所以风干程度是决定牛肉干价格的一个因素,及时用2斤肉做牛肉干,其成本也在60元左右,在加上加工费、包装费、快递费,价格不会少于80元。
目前价格更贵的牛肉干,就要说超风干牛肉干了,它的风干度极高,肉干很硬,伴随着价格贵的原因,就是肉质的选择、风干度,一般肉质选材不佳,做出超风干牛肉干,口感口味会很差。
所以对于肉质的选材也是要求较高,大家遇到便宜的超风干牛肉干,可以考虑应该是肉质选材、或者口感不会很好,甚至有拿猪肉制作超风干牛肉干,一般高品质的超风干牛肉干成本较高,价格相对较高些。

扩展资料:
1、风干牛肉:起源于内蒙古,早在800多年前,被誉为成吉思汗的军粮。内蒙古风干牛肉干的优势在于,精选草原黄牛为原料,佐料为各种天然食材,制作出来的牛肉干为原滋原味的牛肉味道,很有嚼劲。
2、牦牛肉干:西藏的牦牛肉干最著称,顾名思义,就是以牦牛肉为主要原料制作的牛肉干。
3、南方牛肉干:主要分布在我国南方,以福建、四川最常见。南方牛肉干的特点是,辅料多,最典型的是喜好加肉松,把肉打碎重新压缩。
4、港台及东南亚式牛肉干:港台及东南亚式牛肉干是一种很美味的小吃,小块的牛肉干常常是四方形或长方形的,棕色或深红色。牛肉干选用上等牛肉,用柴炭烧干而制成,有时加上不同口味的烤汁及配方,例如蜜糖、果皮等。
参考资料来源:百度百科—牛肉干

内蒙古风干牛肉干做法:
一、材料
黄牛肉3千克、食用盐、葱、姜、花生油等各适量。
二、做法
1、将精选的牛肉剔去筋膜,用刀切成大长条(便于晾干)。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化,将肉进行腌制。
2、12小时后将肉挂晒在不锈钢架子上,放在通风地方,根据地区和季节空气干燥程度不同,正常风干约十天左右,重量约为风干前的40%即可。
3、将肉条挂入烤箱由炭火烘烤约三个小时。晾凉后切条即可装盘。

截至2020年1月份,内蒙风干牛肉干价格在80-120一斤。

目前市面上大家见到最多的牛肉干就是真空小包装了,风干度各有不同,就决定了它的价格,往往来说2斤-3斤生鲜牛肉(后腿)可以风干1斤牛肉干,所以风干程度是决定牛肉干价格的一个因素,及时用2斤肉做牛肉干,其成本也在60元左右,在加上加工费、包装费、快递费,价格不会少于80元。

换句话说低于80元的商家利润很低了,市面上我们往往还会看到,低于70元的牛肉干,我们可以从:肉质选材(不是后腿,甚至不是牛肉)、风干程度(湿度大)考虑厂家控制成本,所以我们在选择牛肉干时,还是要有个认识,避免花了钱买到从味道、肉质都不太好的牛肉干。

目前价格更贵的牛肉干,就要说超风干牛肉干了,它的风干度极高,肉干很硬,一般是年轻男孩的最爱,伴随着价格贵的原因,就是肉质的选择、风干度,一般肉质选材不佳,做出超风干牛肉干,口感口味会很差。

所以对于肉质的选材也是要求较高,大家遇到便宜的超风干牛肉干,可以考虑应该是肉质选材、或者口感不会很好,甚至有拿猪肉制作超风干牛肉干,一般高品质的超风干牛肉干成本较高,价格相对较高些。

扩展资料:

牛肉干的功效:

1、增强肌肉力量  

牛肉干营养丰富,其中就富含人体所需的锌元素,而锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。  

2、牛肉含维生素B6  

牛肉里面富含丰富的维生素,其中就包括维生素B6,当人们对蛋白质的需求量越大的时候,在饮食中就应该加入足够的维生素B6,而牛肉中充足的维生素B6就可以满足你的需求,增加你身体的免疫力,增进蛋白质的新陈代谢和合成,帮助在锻炼之后身体的恢复。  

3、牛肉含铁  

人体造血是离不开铁的,铁元素是造血必须的矿物资。而牛肉与鸡、鱼中少得可怜的铁含量相对比,这些食物吃了就等于没吃,牛肉中富含铁质,可以帮助身体造血。



我是内蒙古乌海市的,牛肉干我们这里大部分人都会做没有大家想的那么价高,认准是内蒙出的一般不会有假货,1斤牛肉能出4两干,口感最好的能出半斤就是百分之80干的,纯干的牛肉干不好吃的

口感正好,是好牛肉干,干度也可以的,零食在一百元在左右,这种大约在八成干,吃起来比较干的,不是那种手一捏比较软的,按这个程度,软一点的大概八十左右,超干的一百五六。如果一斤在六七十,你就不用买了,假货多,还有,那种没有包装膜,纯散称的,建议不要买,相信你一定分辨不出来是真的还是假的,而且基本全部是猪肉做的

内蒙的牛肉干大概一百二十元到一百五十元左右,太便宜的不能买,大多数都是猪肉干,

首先说下,70+你再考虑。70以下怕不是牛肉。
干条价格一般在120+
风干工艺在90+
酱卤工艺70+


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风干牛肉吃了会胖吗
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内蒙古风干牛肉干
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蒙时代风干牛肉干不行
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北京的喜欢吃风干牛肉干的多吗?
个人感觉不大可行,首先牛肉干的价格,牛肉就已经很贵了,做成肉干一斤得多少钱?另外可以参考一下超市里那个好像是“母亲”牌的牛肉干,价格也不便宜,销量怎么样呢?个人感觉好像不太好。现在人们都倾向于吃素或吃杂了,这种牛肉干比较适合零嘴或旅游携带。应该说是有固定消费群体的,偏偏这个群体很小。

满洲里哪家牛肉干好吃?各位帮我一下!
呼伦贝尔玩,因为有一位朋友常常去那边出差有时会还带回来好吃的牛肉干,这次也想带回来给亲朋友好友尝尝,当然随便也解一下自己馋. 满洲里卖牛肉干的地方太多了,尝了很多家都不如上次朋友带回来的好吃,我还特意打电话问朋友上次是在哪家买的,告诉我是在庆客隆超市里一家叫“蒙原草地风干牛肉干"的,还...

谁吃内蒙古牛肉干了,跟普通的有什么不同吗?
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玉田县13136963578: 内蒙风干牛肉干现在多少钱一斤 -
熊股得必: 截至2020年1月份,内蒙风干牛肉干价格在80-120一斤.目前市面上大家见到最多的牛肉干就是真空小包装了,风干度各有不同,就决定了它的价格,往往来说2斤-3斤生鲜牛肉(后腿)可以风干1斤牛肉干,所以风干程度是决定牛肉干价格的一...

玉田县13136963578: 请问内蒙古呼和浩特的特产,牛肉干好多钱一斤,如果咯天气去需带些什么? -
熊股得必: 内蒙的牛肉干现在也就差不多70-100块钱一斤,分很多种的,价格也就不等,但不要在景点买,那肯定都不怎么好.超市里的也可以,但是有点贵,到那种小店里的,有好的.现在的天气已经不热了,早晚有点些凉,白天可以穿半袖,早晚就穿一件薄一点的外套就可以了

玉田县13136963578: 内蒙古风干牛肉的价钱?
熊股得必: 分有水分的和一点儿水分都没有的 有水分的牛肉干稍微软一点儿 价格便宜一些 40到6 70之间 一斤 没水分的就贵一些 要8 90一斤

玉田县13136963578: 内蒙 风干牛肉干 大概多少钱一斤? -
熊股得必: 一百多一斤吧,一斤牛肉还三十一斤呢,三斤才制成一斤牛肉干呢,不要总去在意价格,有可能是猪肉的 ,买牛肉干一定要看好哦,

玉田县13136963578: 内蒙当地的散装牛肉干多钱一斤 -
熊股得必: 根据干湿度不同,价格也不等,一般市面上的7成干2.5斤鲜牛肉干,8成干的3斤鲜肉牛出一斤牛肉干,全干4斤鲜牛肉出一斤肉干. 根据以上就可以算出价格,鲜牛肉价*相应干度的斤数+加工费+包装费+税+物流费就是牛肉干的价格啦. 现在的价格大概是:7成干100元左右,8成干130左右,全干160左右. 本案有毛日勒牛肉干提供,仅供参考.同行莫怪

玉田县13136963578: 一斤牛肉干多少钱? -
熊股得必: 一斤生牛肉要卖四十块一斤.一轻一斤牛肉干的话怎么说也要七八十块钱.甚至一百多.

玉田县13136963578: 风干牛肉一般多少钱一斤? -
熊股得必: 150到200块这个范围内

玉田县13136963578: 内蒙古通辽牛肉干价钱耐心回答下! -
熊股得必: 好像70一斤了吧,我不太喜欢罕山的,我喜欢草原旭日的.满意请采纳

玉田县13136963578: 问一下正宗内蒙古的风干牛肉多少钱一斤?内蒙古本地人回答哦!想在网上买风干牛肉超干的那种没有吃过,不 -
熊股得必: 蒙粮的超干牛肉干是180一斤,特别好吃,内蒙通辽的厂家生产

玉田县13136963578: 内蒙古牛肉干多少钱一斤? -
熊股得必: 都什么年代了还50-60一斤,普通包装100--150不等,真空精包装会贵点,但是里面的牛肉干都是一样的!

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