北京的喜欢吃风干牛肉干的多吗？

有没有喜欢吃牛肉干的~

喜欢吃
材料
牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。
做法
1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。
2、选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。
3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。
4、等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水。
5、准备好电饭锅，将牛肉放入，开始投料。
6、依次投入大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、姜片、白糖。（以上的量，可依据个人喜好增减）
7、准备好红酒4大杯（根据不同量的牛肉加入不同量红酒），酱油1杯半左右（依据个人喜好增减），葱也备好，先不放葱。
8、加入红酒、酱油，把电饭锅内胆放入电饭锅。
9、按煮饭功能，煮到自己跳到保温，这时再加入葱。尝尝味道，觉得不够咸可加少量盐调味。可添少量红酒，盖上盖，继续闷煮一会儿。等锅里的水分干掉，美味零食就做好啦。

如果是真的霉变，肯定不能吃，肠胃一般来说会受不了的，肠胃抵抗力低的人吃了也许会生病的。
但有的点状分布的白色物绝对不是变质现象！那是在风干过程中，一些脂肪性物质的渗出现象；随着长期的风吹，它就会均匀地分布在肉干的表面。如果是那样的话，就不是霉变，霉变会有味，而且长灰黑的毛。希望你能满意！

个人感觉不大可行，
首先牛肉干的价格，
牛肉就已经很贵了，
做成肉干一斤得多少钱？
另外可以参考一下超市里那个好像是“母亲”牌的牛肉干，
价格也不便宜，
销量怎么样呢？
个人感觉好像不太好。
现在人们都倾向于吃素或吃杂了，
这种牛肉干比较适合零嘴或旅游携带。
应该说是有固定消费群体的，
偏偏这个群体很小。

另外说说奶酪，
非内蒙地区的人很少有能够适应纯正口味奶酪的，
所以内蒙有加糖的那种甜的奶酪，
现在人们都在减肥，
高糖高脂的东西消费量不会很大的。

我本人对于上述美味非常喜欢，
但也是有节制的。
我周围的人很少有喜欢纯正口味奶制品的，
特别是奶豆腐。
不知你发现没有，
在内蒙真正好吃的东西在牧民家里，
而不是商店里卖的那些，
即便是商店里卖的，
又有多少有QC认证标志？
这个感觉可行性不大。

你好！

哦哦哦，，误会啦，我以为你说的只是牛肉干一种呢，，，呵呵呵

如果是这么丰富的，应该是很受欢迎的，我也是北京人啦，在北京，蒙古风味的特色食品还是很少的。我知道的就一个叫成吉思汗的饭店，以前在亮马河那边，不知道现在有没有啦，好久没有去那里
啦，，，，
东城区算是这几个区里比较人气的，应该不错的，肯定有人光顾啦！！

祝你顺利

我觉得应该谨慎.
爱吃,但不代表一定会去买.
一定要考虑得全面一些.

牛肉干好东西

千万别做！

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旌德县17153564765： 经常吃风干牛肉干好吗 - ？
地娜泰威： 经常少量的吃,应该没有什么问题,但是牛肉干的质地坚硬,经常咀嚼对牙齿有一定的伤害,也会对肠胃造成一些负担,尤其是牛肉干,就酒的情况下,所以吃没有问题,但是要把握一个量

旌德县17153564765： 风干牛肉全是假的牛肉干60多一斤真的吗 ？
地娜泰威： ;风干牛肉全是假的1、颜色:牛肉脂肪呈白色或乳黄色,比猪肉的脂肪明显要少.2... 生产厂址是否明确.毛日勒牛肉干提供.真假牛肉干的分辨方法:1、纹理不同 1)真牛肉...

旌德县17153564765： 内蒙古风干牛肉那个牌子的好吃? - ？
地娜泰威： 回答:1、蒙伊萨:“蒙伊萨”是内蒙古自治区著名商标,“蒙伊萨”属于蒙伊萨公司旗下产品.是十大内蒙古牛肉干品牌排行榜之一.2、干哥俩:“干哥俩”牛肉干是赤峰干哥俩食品有限责任公司旗下品牌,目前赤峰干哥俩食品有限责任公司...

旌德县17153564765： 常吃牛肉干对人体有哪些好处? - ？
地娜泰威： 牛肉是一种常见的肉食,其丰富的营养价值而被受人们的青睐,风干牛肉干,选用的牛肉是绿色黄牛为原料,现在医学研究证明牛肉干中所含有每天人体所需蛋白蛋和氨基酸成份极为丰富,故营养价值极高,牛肉干对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复,有特别好的帮助,牛肉干的功效,有补脾、胃、益气血、强筋骨、消渴、消水肿、腰酸软、身体无力等极为见效,每天食用50克至100克风干牛肉干可补充每天所需的营养元素,风干牛肉干集聚牛肉之精华,在休闲营养食品中独领风骚.

旌德县17153564765： 风干牛肉干与手撕牛肉干的区别 - ？
地娜泰威： 风干牛肉干与手撕牛肉干的区别:前者是非人工制作,依靠风晾蒸发水份;后者是人工制作,烘烤压制.1、牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜.寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.2、中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效.适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用.

旌德县17153564765： 风干牛肉是健康食品么?能当屯粮么? - ？
地娜泰威： 风干牛肉应该属于是健康食品的, 因为它没有添加剂, 没有用防腐剂之类的东西来保鲜, 只是风干了, 那里面的营养物质还保留着, 只是蒸发了水分变干. 当屯粮是一个不错的选择.

旌德县17153564765： 春节想买风干牛肉干送给朋友,什么品牌的好呢? - ？
地娜泰威： 有一种风干的牛肉,肉质保鲜期特长,而且味道特好,送朋友最合适,就是科尔沁牛肉干.我买过,而且送过领导.领导也很喜欢吃.

旌德县17153564765： 北京哪有好吃的牛肉干和卤驴肉 - ？
地娜泰威： 牛肉干还真知道一个,就是六里桥东里马路的南面,肯德基旁边有一个买特产的叫“平遥风干牛肉”很好吃的我买过!你可以坐300路车到公主坟倒57路车到六里桥东里下车路边就是!

旌德县17153564765： 北京哪卖内蒙牛肉干最好吃?????? - ？
地娜泰威： 我买过一种牛肉干吃起来不错,呼日得的品牌,也有散装的,能扯出一条条的肉丝,味道也特别的好,店就在朝阳北路金台路口东.

旌德县17153564765： 北京哪里有内蒙古风干牛肉卖 - ？
地娜泰威： 在什刹海这块有一家 具体的地址门牌号我还真说不上来,因为我也只是路过,对那边不是太熟,大概的方位跟你说说吧,希望你到时能找的到. 这边有个十三中,从他正门的胡同往南走,没多远就走到胡同口,那里有个停车场,在一条小马路靠南边,口那有个卖水果的摊,旁边就是卖牛肉干的了.对了,这边有个拉面馆,应该不难找的. 积水潭医院边上的新街口东街新开一家草原特产专卖店 有正宗的内蒙草原风干牛肉干礌笭辟蝗转豪辨通玻坤 而且比西单的便宜好多 味道好好.还有马奶酒和纯奶奶酪!