开封有哪些好吃的?

开封有哪些好玩的景点和好吃的？~

开封最有名的应该是开封府吧，想必这个大家都知道。
除了开封府以外还有：
大相国寺
包公祠
天波杨府
宋都御街
鼓楼
大梁门
金明池遗址等。
开封好吃的美食有：
灌汤包、捅子鸡、炒凉粉、汴京烤鸭、沙家酱牛肉、羊肉炕馍等。
更多好吃的好玩的等着你去发现。

开封好吃的美食有：灌汤包、羊肉炕馍、炒凉粉、五香羊蹄
1、灌汤包
在开封首先不得不提的就是灌汤包了，在开封的大街小巷都有灌汤包或者汤包包子铺的身影，皮儿又那么薄，肉还那么香，去开封可能不吃灌汤包吗？不可能的 。


2、羊肉炕馍
羊肉炕馍是开封的特色小吃之一，制作原料主要有葱末，盐、孜然等。薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，吃起来面饼筋道，肉末香味十足，很有嚼头，可以说是吃货们的最爱了。


3、炒凉粉
炒凉粉是从宋朝开始就在开封很流行的一道小吃，色泽洁白，晶莹剔透，吃起来嫩滑爽口。而这家小三炒凉粉，栏主也是从别处的攻略看到的，所以去尝了一下，果然是名不虚传。


4、五香羊蹄
五香羊蹄是豫菜五大卤味之一，同时也是开封名小吃。有咸鲜和麻辣两种味型，爱吃辣和不爱吃辣的人都可以吃哒，可以说是涵盖了所有人群。它的特色就在于筋柔香烂，受到好多人的欢迎。

小笼灌汤包
开封小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。
原料配方：
精粉5公斤猪后腿肉5公斤小磨油1250克酱油400克料酒150克姜末150克味精55克盐100克白糖35克
制作方法：
1.将猪后腿肉绞成馅，放入盆内，加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。冬季用温水4升，夏季改用凉水3.5升，分5～6次加入馅内，搅成不稀不稠的馅，最后放入小磨油搅匀。

2.将面倒入盆内，兑入2.5升水(冬季用热水，春秋季用温水，夏季用凉水)，把面和匀。和面时不要将水一次倒入，先下少许水，抄成面穗，再逐步把水下足和成面块揉匀。反复垫面三次，将面由软和硬。再用手沾水扎面，和成不软不硬的面块。

3.将和好的面从盆里抄在案板上，反复揉，根据面的软硬情况适当垫入干面，反复多盘几次，搓条，下成15克重的面剂，擀成边薄中间厚的薄片，包入20克重的馅，捏18～21个褶。

4.将包子生坯放入直径32～35厘米的小笼里，用旺火蒸制。蒸的时间不宜过长，长了包子易掉底、跑汤，要随吃随蒸，就笼上桌。食用时配香醋、蒜瓣。

产品特点：
皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花。

第一楼包子
这是开封从古至今就有名的第一楼包子，它的特点就是皮薄馅鲜，属于灌汤包。皮不是发酵的面蒸的，就像饺子皮，但很爽滑，馅鲜而细腻。配上老陈醋，味道更独特。

马豫兴“桶子鸡”
桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。“马豫兴”是开封有名的传统食品老店，全名“清真马豫兴鸡鸭店”。最初于清同治三 年（1864年）由马永岭在鼓楼东南侧设店开业，桶子鸡是其经营的主要品种之一。
“马豫兴”桶子鸡体形浑圆完美，色泽鹅黄，油润光亮，食之肥而不腻，咸香嫩脆，略透荷香，成为开封酒会宴席上必备名菜。 烧鸡，北宋称“熝鸡”。熝，即煨烤之意。北宋时期东京（开封）城内经营熝鸡的名店众多，争相媲美，制作工艺极高。

三鲜莲花酥
三鲜莲花酥，形态如同含苞初绽的莲花，味道芳香、酥松可口，是开封著名的传统糕点。三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、猪油、面粉按分配比例制成面团；把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料，用面团包馅制成高桩、圆形坯子，最后，用刀轻刺三下，使馅外露，以鸡蛋剥皮入炉烘烤。经精制加工而成的三鲜莲花酥，色调淡雅逼真，形象惟妙惟肖。食之，使人心旷神怡，大有吞食仙果之感。

五香兔肉
一提起开封的五香兔肉，许多外地人都会赞不绝口。五香兔肉，工艺独特，卤制精良。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛，剥以去内脏，风干七天以后，入冷水浸泡，然后剁成块，用开水氽后洗净，分层次摆入锅内。摆放时在中间留一圆洞，再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好，放入圆洞中兑入老汤，用武火烧煮一小时后，再用文火煮一小时，凉后捞出即成。成品香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。

开封套四宝
套四宝是开封的传统菜肴，堪称“豫菜一绝”。“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后，这道菜便用青花细瓷的汤盆端上，展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽光亮，醇香扑鼻。当食完第一层鲜香味美的鸭子后，一只清香的全鸡便映入眼帘；鸡肉吃后，滋味鲜美的全鸽又出现的面前，最后又在鸽子肚里露出一只体态完整，肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。一道菜肴多种味道，不肥不腻，清爽可口，回味绵长。套四宝属衙门派，制作精细，色香味形十分讲究，制作时费工费时，技术不过三硬不行，火候掌握不好也不行最复杂的是剔骨，全神贯注，犹如艺术雕刻。以颈部开口，将骨头一一剔出，个个原形不变。有的地方虽皮薄如纸，但仍得达到充水不漏。剔骨后将四禽身套身、腿套腿，成为一体。套四宝始创于清末开封名厨陈永祥之手，陈曾为慈禧太后办过“御膳”。陈家名菜达300多种，“套四宝”属其的一颗明珠，目前由陈景和三兄弟继承祖业，将此菜发扬光大。

鲤鱼焙面
"开封溜鱼焙面"是开封的传统依然佳肴之一，久负盛名。焙面也称龙须面。据《如梦录》记载：明清时，开封每年农历二月初二，称为"龙抬头"，"筵客吃龙须面，节礼送面"。当时制作"龙须面"。只是用水煮熟，后改炎焙制的方法。故称为"焙面"。
鲤鱼焙面是开封传统-名菜，由"糖醋熘鱼"和"焙龙须面"两道名菜配制而成。传说，清代慈禧太后逃难时停留在开封，开封府名厨贡奉"糖醋熘鱼"和"焙面"。慈禧见状后，心血来潮说道，鲤鱼静躺盘中，大概是睡着了，应该给它盖上被子，免得受凉。随之起筷将"焙面"覆盖鱼身，"鲤鱼焙面"从此传为佳肴了。其特点是色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。
鲤鱼焙面选料严格，制作精细。它是用开封黑岗口至兰考东头这段黄河出产的鲤鱼(重一斤左右)。这种鱼肉味纯正，鲜美肥嫩。鲤鱼经过初步加工后，两侧剞成瓦楞花纹，下入热油锅内炸透；再加以白糖、醋、姜汁、葱花。

菊花火锅
菊花火锅盛行于晚清宫廷内，传入开封以有近百年历史。因开封的市花是菊花，因此原料来源得天独厚。它以鲜鱼为主（有“四生”和“八生”之别）。火锅内兑入鸡汤滚沸，取白菊花瓣净洗，撕成茬丝洒入汤内。待菊花清香渗入汤内后，将生肉片、生鸡片等入锅汤熟，蘸汁食用，其滋味芬芳扑鼻，别具风味，被视为火锅家庭中之上品。

大京枣
大京枣是开封糕点的传统名产，素负盛名。大京枣古称“蓼花”，它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料，经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成。成品呈圆柱形，金黄色，外粘白糖，外观饱满，膨胀适度，内部组织为丝网状，无空洞，无硬心。吃着酥香可口，入口即化，营养丰富，是老少皆宜的美味糕点。

烩面
用上好的羊骨汤加上枸杞、沙参还有很多药善墩的哦！

双麻火烧
此点是开封名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。
原料配方：面粉2.5千克植物油1千克大料面5克芝麻500克盐50克
制作方法：
1.制芝麻仁：将芝麻用凉水浸泡至用指一捻能去掉皮时，捞出沥干水分，用石臼捣或用抹布裹住揉搓，将芝麻皮去掉，成芝麻仁待用。

2.制酥：锅置火上，倒入油600克，烧至八成热，将锅端离火口。放入面粉1.5千克，用铁铲翻匀，摊在案板上晾凉后，加入盐、大料面，用手揉成酥面团。

3.制皮面：将另外1千克面粉倒在案板上，中间扒一下小坑下入400克植物油、约500毫升水，拌和均匀揉光成皮面团。

4.成型：按皮面四成，酥面六成的比例，用皮面包着酥面，擀成1厘米厚的长形片，顺长折起来再擀薄，反复二三次。最后卷成卷。揪成50克一个的剂子，逐个揉圆，用手按扁。另取如小枣一样大的面块，沾上油，包在中间，用擀面杖擀成边厚中间稍薄的圆饼。把圆饼两面刷上水，粘上芝麻仁，正面(即光面)粘的芝麻多些，背面粘的少些。逐个做好放在案板上。

5.烤制：鏊子放火上，擦净，烧至七成熟，用刷子刷上一层油，将做好的饼背面(收口的一面)向下，放在鏊子上焙。至底面发黄时翻身。鏊子上再刷油，烧饼在鏊子上边焙边转动，焙成均匀的金黄色时起出。再将饼下入炉膛内烤。先烤背面，烧至饼虚红黄色即成。

产品特点：口感酥焦，透五香味。

芝麻翅中翅
到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。

红薯泥
凡吃过杞县红薯泥的人，无不啧啧称赞杞县人的独具匠心。名食红薯泥的主要原料就是我们常见的红薯，有些地方也叫“白薯”、“地瓜”、“番薯”。它的制作方法很讲究，需先把红薯煮熟，剥掉外皮，去其内丝，用干净的白布包裹起来，轧压成泥，然后将白糖倒入锅内化成糖浆，兑入香油、红薯，不断搅拌，呈柿红泥状。装盘后，分层放山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖即成。此菜味道甘甜，爽口开胃，色泽鲜艳，营养丰富。

花生糕
开封盛产花生，以花生为原料制作的花生糕，独具地方特色，久负盛名。该品以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等。经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片状，多层次，显细明网络，疏松度强；食之口酥松脆，香甜利口，含口自化，为广大群众所喜食。

1 .庞记桶子鸡。 地点：20路公交学院门。路北的回民市场北头。
2 .闪味胡辣汤 。（早餐） 地点: 9路公交包 公祠大门向西20米路南
3 .上当一回。 （麻辣粉） 地点: 9路公交 中山路5小对面。有很多的连锁店。
4 .口福居 。 （涮羊肉） 地点：13路公交西门大街大梁门下。
5 .大梁包子。 （早餐） 地点：13路公交书店街南口。
6 .化三驴肉汤。 （早餐） 地点：18路公交小街道，记不住了。
7 .白记羊蹄。 (夜市） 地点：13路公交下午在书店街中段。
8 .白记花生糕。 地点：9路公交 寺门。
9 .沙家酱牛肉。 地点：9路公交 寺门。
10.麻辣花生。 地点：1路公交 二师附小隔壁。
11.三盛公烧鸡。(夜市） 地点：8路公交 三毛时代广场南50米。
12.鸡头三 。 地点：10路公交北门大街(北门大街礼拜堂南10米）。
13.马豫兴烧鸡 。 地点：9路公交学 院门回族食品街对面。
14.温州红皮鸭店。（连锁） 地点：8路公交 西司广场
15.老婆泡馍。 地点：1路公交 振和西临的小街中段。
16.烧饼。 地点：13路公交徐府街中间，路北。
17.汉中米皮 地点： 康太家园东门对面的
18.自中刀削面。（推荐卤鸡肝） 地点：9路公交 大纸房街,5中对面。
19.黄家包子。 地点：10路公交西司广场。
20.一楼包子。 地点：10路公交四面钟。
21.朱广义包子。 （早餐） 地点：13路公交医专西临50米。
22.聚朋扣碗 地点：9路公交 儿童医院西临100米。
23.鸡血汤 地点：9路公交 6中斜对面胡同口里。
24.菜角 （早餐） 地点：1路公交 宋都御街牌坊下东口，东角楼后，原回民区。
25.烧饼不小 地点： 河道街上。
26.三元扣碗城 地点：5路公交 朱雀园对面的内环路，临近三职专。
27.葵瓜子 地点：8路公交 市环保局旁边，赵三洲挨着那两家。
28.葵瓜子 地点：10路公交丁角街虎子家。
29.眼镜羊肉串 (夜市） 地点：13路公交劳动路十子口往北50米路东。
30.拜记甜食 (夜市） 地点：1路公交 宋都御街 牌坊下东口，原回民区。
31.天力的冰粥 地点：13路公交鼓楼广场天力面包房。
32.兰州酿皮 地点：9路公交 相国寺对面的小胡同口。
33.擀面皮 地点：8路公交 寺后街，联通营业厅旁。
34.科技炸鸡 地点：8路公交 寺后街，联通营业厅旁。
35.延庆观炸鸡 地点：9路公交 大纸房街,5中对面。
36.馄饨 （连锁） 地点：13路公交大梁路上的曹家馄饨。
37.烧饼 地点：13路公交市第一人民医院门口的都不错。
38.赵记艮焦花生 地点：9路公交 汴京桥北边的街，有家赵记艮焦花生。
39.驴肉烩面 地点：18路公交市25中门口。
40.包子 （早餐） 地点： 市乐器厂南临路口。
41.稻香居锅贴 地点：1路公交 宋都御街路南。
42.刑家锅贴 地点：9路公交 空分厂附近。
43.炸鹌鹑 地点：8路公交 三毛时代广场对面。
44.黄闷鱼 (夜市） 地点：1路公交 鼓楼广场，具体哪一家我忘了，查证后再更新。
45.烙馍麻叶儿 地点：无固定地点，一个老太太，推车到处转。
46.两口烙馍麻叶儿 地点：1路公交 鼓楼广场，人民大楼后门。
47.华侨卷粉 地点：13路公交马道街南头，夫妻两个卖的，达芙妮旁边
48.涮菜 (夜市） 地点：1路公交 二师附小旁边
49.涮牛肚 (夜市） 地点：13路公交劳动路口夜市，人最多的那家。
50.羊双肠 （早餐） 地点：13路公交新街口孙记，路南。
51.羊肉汤 （早餐） 地点：9路公交 寺门
52.尚家锅葵 地点：小街道，记不住了。
53.馅饼 (夜市） 地点：8路公交 城隍庙街。6：00去。
54.肉菜合 (夜市） 地点：10路公交西司广场夜市
55.白激馍 地点：13路公交三圣街口.

·黄焖鱼·馄饨
·云吞·羊肉水饺
·火烧夹羊肉·油茶
·豆沫·胡辣汤
·麦仁汤·烤羊肉串
·桶子鸡·烧鸡
·五香兔肉·板羊肉
·酱牛肉·烧麦
·烧饼·涮牛肚
·白激?nbsp;·炒饼
·烧烤·鸡蛋灌饼
·羊肉炕馍·煎饼果子
·糖炒栗子·酸辣面鱼
·杏仁茶·莲子粥
·八宝粥·冰糖红梨
·江米切糕·江米甜酒
·羊蹄·花生糕
·小笼包子·锅贴
·炒凉粉·鸡血汤
·拉面·油泼面
·烩面·刀削面
·云丝面
罐焖羊肉串广东云吞四川凉面
榨甘蔗汁 炒冰 炒冰 大汤圆 冰赤豆羹

1 .庞记桶子鸡。 地点：20路公交 学院门。路北的回民市场北头。
2 .闪味胡辣汤 。（早餐） 地点: 9路公交包 公祠大门向西20米路南
3 .上当一回。 （麻辣粉） 地点: 9路公交 中山路5小对面。有很多的连锁店。
4 .口福居 。 （涮羊肉） 地点：13路公交 西门大街大梁门下。
5 .大梁包子。 （早餐） 地点：13路公交 书店街南口。
6 .化三驴肉汤。 （早餐） 地点：18路公交 小街道，记不住了。
7 .白记羊蹄。 (夜市） 地点：13路公交 下午在书店街中段。
8 .白记花生糕。 地点：9路公交 寺门。
9 .沙家酱牛肉。 地点：9路公交 寺门。
10.麻辣花生。 地点：1路公交 二师附小隔壁。
11.三盛公烧鸡。 (夜市） 地点：8路公交 三毛时代广场南50米。
12.鸡头三 。 地点：10路公交 北门大街(北门大街礼拜堂南10米）。
13.马豫兴烧鸡 。 地点：9路公交学 院门回族食品街对面。
14.温州红皮鸭店。（连锁） 地点：8路公交 西司广场
15.老婆泡馍。 地点：1路公交 振和西临的小街中段。
16.烧饼。 地点：13路公交 徐府街中间，路北。
17.汉中米皮 地点： 康太家园东门对面的
18.自中刀削面。（推荐卤鸡肝） 地点：9路公交 大纸房街,5中对面。
19.黄家包子。 地点：10路公交 西司广场。
20.一楼包子。 地点：10路公交 四面钟。
21.朱广义包子。 （早餐） 地点：13路公交 医专西临50米。
22.聚朋扣碗 地点：9路公交 儿童医院西临100米。
23.鸡血汤 地点：9路公交 6中斜对面胡同口里。
24.菜角 （早餐） 地点：1路公交 宋都御街牌坊下东口，东角楼后，原回民区。
25.烧饼不小 地点： 河道街上。
26.三元扣碗城 地点：5路公交 朱雀园对面的内环路，临近三职专。
27.葵瓜子 地点：8路公交 市环保局旁边，赵三洲挨着那两家。
28.葵瓜子 地点：10路公交 丁角街虎子家。
29.眼镜羊肉串 (夜市） 地点：13路公交 劳动路十子口往北50米路东。
30.拜记甜食 (夜市） 地点：1路公交 宋都御街 牌坊下东口，原回民区。
31.天力的冰粥 地点：13路公交 鼓楼广场天力面包房。
32.兰州酿皮 地点：9路公交 相国寺对面的小胡同口。
33.擀面皮 地点：8路公交 寺后街，联通营业厅旁。
34.科技炸鸡 地点：8路公交 寺后街，联通营业厅旁。
35.延庆观炸鸡 地点：9路公交 大纸房街,5中对面。
36.馄饨 （连锁） 地点：13路公交 大梁路上的曹家馄饨。
37.烧饼 地点：13路公交 市第一人民医院门口的都不错。
38.赵记艮焦花生 地点：9路公交 汴京桥北边的街，有家赵记艮焦花生。
39.驴肉烩面 地点：18路公交 市25中门口。
40.包子 （早餐） 地点： 市乐器厂南临路口。
41.稻香居锅贴 地点：1路公交 宋都御街路南。
42.刑家锅贴 地点：9路公交 空分厂附近。
43.炸鹌鹑 地点：8路公交 三毛时代广场对面。
44.黄闷鱼 (夜市） 地点：1路公交 鼓楼广场，具体哪一家我忘了，查证后再更新。
45.烙馍麻叶儿 地点：无固定地点，一个老太太，推车到处转。
46.两口烙馍麻叶儿 地点：1路公交 鼓楼广场，人民大楼后门。
47.华侨卷粉 地点：13路公交 马道街南头，夫妻两个卖的，达芙妮旁边
48.涮菜 (夜市） 地点：1路公交 二师附小旁边
49.涮牛肚 (夜市） 地点：13路公交 劳动路口夜市，人最多的那家。
50.羊双肠 （早餐） 地点：13路公交 新街口孙记，路南。
51.羊肉汤 （早餐） 地点：9路公交 寺门
52.尚家锅葵 地点：小街道，记不住了。
53.馅饼 (夜市） 地点：8路公交 城隍庙街。6：00去。
54.肉菜合 (夜市） 地点：10路公交 西司广场夜市
55.白激馍 地点：13路公交 三圣街口。

开封好吃的还是挺多的，灌汤包，桶子鸡，但提到卤肉除了烧鸡，别的就不行了，好吃的卤肉在郑州，稻草东坡肉，茶香叫花鸡，黄豆猪蹄，店里老什儿一直毫无，保留的传给出来的，卤肉技术，开店的经验，选址技巧都很重要的

小笼灌汤包、马豫兴“桶子鸡”、三鲜莲花酥、五香兔肉、开封套四宝、棒棒鸡、鲤鱼焙面、菊花火锅、大京枣、烩面、开封拉面、双麻火烧、芝麻翅中翅、红薯泥、花生糕、鸡蛋鳖、黄焖鱼·····

这么全啊 比我这个开封人都知道的多

个人建议 小笼包子去吃 黄家小笼
夜市去吃西司的夜市

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马塘区14732087899： 开封有哪些好吃的 - ？
蔺邦卫可： 小笼灌汤包、第一楼包子、马豫兴“桶子鸡” 、三鲜莲花酥、五香兔肉 开封套四宝、鲤鱼焙面、菊花火锅、大京枣、烩面、双麻火烧 芝麻翅中翅 、红薯泥 、花生糕

马塘区14732087899： 开封的小吃 哪些比较有名呢? - ？
蔺邦卫可： 开封小吃现举出10种,1, 水煎包子水煎包子是开封很有名的一种风味小吃,多处都有卖家.水煎包子,选料精细,要求严格.面要好面、肉要好肉,生姜扒皮、大葱只用葱白,大料面也是买来花椒、大茴香,自己磨.操作上坚持手工剁馅...

马塘区14732087899： 开封好吃的都有什么 据说,开封小吃多,一般有哪些 - ？
蔺邦卫可： 开封有什么好吃的 开封的饮食文化源远流长,是中国十大菜系中“豫菜”的发祥地.开封菜也以独特的汴京风味成为豫菜的代表之—. 开封灌汤包 灌汤包以前是北宋皇家食品.开封灌汤包不仅形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤开...

马塘区14732087899： 开封有哪些好吃的东西啊 - ？
蔺邦卫可： 小笼包子、桶子鸡、第一楼包子、马豫兴“桶子鸡” 、三鲜莲花酥、五香兔肉、开封套四宝、鲤鱼焙面、菊花火锅、大京枣、烩面、双麻火烧 芝麻翅中翅 、红薯泥 、花生糕 五香风干兔肉、黄焖鱼、锅贴 、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨 、 杏仁茶、江米切糕等.

马塘区14732087899： 河南开封有名的好吃滴 - ？
蔺邦卫可： 开封特色小吃: 1,灌汤包子:第一楼,黄家包子馆,曹家包子馆(开封这三家是有名的) 2,马豫兴“桶子鸡” 3,五香兔子肉 4,鲤鱼碚面 这是大概的.来开封主要是在晚上吃夜市. 1,鼓楼:一般是外地人来吃,因为还可以逛逛街,如果想吃好,不推荐. 2,西司广场:大多是本地人来吃,都不错,推荐在中间“邢家”吃,对面的“眼镜烧烤”不错,可以点东西让人家送过来.可以顺便问问有什么不错的,让摊主推荐一下.因为比较多,就不一一说了. 3,武夷夜市:以前还行,现在有点脏乱差了,不过去那里一定要吃兔子.

马塘区14732087899： 开封有什么好吃的? - ？
蔺邦卫可： 传统名菜开封小笼包子、鲤鱼焙面、套四宝、清汤东坡肉、白扒豆腐等. 风味小吃 小笼包子、桶子鸡、第一楼包子、马豫兴桶子鸡 、三鲜莲花酥、五香兔肉、开封套四宝、鲤鱼焙面、菊花火锅、大京枣、烩面、双麻火烧 、芝麻翅中翅 、红薯泥 、花生糕、 五香风干兔肉、黄焖鱼、锅贴 、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨 、 杏仁茶、江米切糕、回民羊肉汤等. 土 特 产 汴梁西瓜、杞县酱菜、五香豆腐干、花生糕 .

马塘区14732087899： 开封有什么好吃的地方 - ？
蔺邦卫可： 开封鼓楼广场,宋都御街都有好吃的特产!开封的特产有哪些: 一、黄家包子:黄家包子味道是,皮薄汤多,里面香油也多.价钱18一笼. 二、羊肉炕馍:羊肉炕馍是夜市人气最高的美食.这地方,真的迟不到口味如此正宗的.羊肉炕馍里只有切碎的大白菜和新鲜的羊肉,再加点辣椒,加点羊油,夹在单饼里,美味无比. 三、豆腐锅贴:陌生又熟悉的名字,搭配在一起产生的化学反应,外表似锅贴内在实为豆腐,很新奇的搭配.“锅贴豆腐”是几十年来,经过厨师们不断改进,已由常规“锅贴”演变为蘸蛋清糊后半煎半炸.成品色泽微黄而酥焦,入口即化,佐以花椒盐食之,别有风味,尤宜老人食用.

马塘区14732087899： 开封都有哪些好吃的 - ？
蔺邦卫可： 吃的鼓楼夜市马益斋烧鸡、桶子鸡店马祥年制作的烧鸡、桶子鸡;鼓楼夜市王家江米甜酒店王琳制作的江米甜酒、桂花小汤圆;徐三酱牛肉、五香牛肉店徐国胜制作的酱牛肉、五香牛肉;鼓楼夜市王记八宝玫瑰糕店王启强制作的豪哥杏仁茶、八宝玫瑰糕;刘增光羊肉胡辣汤馆刘志杰制作的羊肉胡辣汤;鼓楼夜市罗记炒凉粉店王继柱制作的罗记炒凉粉;华丰斋老李家花生糕店李根柱制作的老李家花生糕、绿豆糕、花生片、芝麻片.嘿嘿

马塘区14732087899： 开封有什么好吃的东东? - ？
蔺邦卫可： 上面的 你那资料很老了 现在很多都搬迁了好吃的有宋都御街的白吉馍 龙亭湖边的炒凉粉 鼓楼夜市拿拿味羊肉串 小虎炒凉粉旁边的杏仁茶,切糕 解放大道中段的臭干子 老河大西门夜市的华侨卷粉 开封小吃好吃的不再一个地点 鼓楼夜市有名气但是味道不是很好 而且还贵

马塘区14732087899： 开封都比较有名的小吃有那些,在什么地方.？
蔺邦卫可： 开封的小吃可以说很多 ,最有名的要数灌汤包子了,比较好的有第一楼 、黄家包子 还有包龙府,这几家都不错 .除了包子还有炒红薯泥 炒凉粉 杏仁茶 八宝切糕 羊肉炕馍 还有杂技书店街中间的金记煎饼果子 刚刚说的这些都是在鼓楼夜市可以...