把土豆切成波浪形的那个工具怎么使用？我觉得一个土豆都比那个刀大，这个要怎么切？求具体使用方法
土豆切块图解步骤如下：
1、先把削皮后的土豆放到切菜板上。
2、自平扁的一面，从中间由头至尾总切成两半。
3、把切好的土豆扣在切菜板上，先斜切一刀。
扩展资料：
土豆的学名是马铃薯，拉丁名：Solanum tuberosum L“土豆”是通称，个别地区叫洋芋，英文为potato（其中potato的复数为potatoes），在法国，土豆被称为“地下苹果”。
从美国引进的大西洋土豆，产量高，品质佳，收益显著。其种植技术是：
1．播前准备 深翻土地24～25厘米， 再整平。若播前墒情不足，应提前10天灌水补墒。
2．肥料配制 提前20天左右按每亩300～500千克厩肥均匀加入25～50千 克碳酸氢铵在向阳处密封堆好，充分腐熟后混匀，深翻土地时施入并翻入土壤。
3．种薯播前处理：
①消毒。每亩用种120千克，原种用瑞毒霉400～500倍液喷湿。
②切块。 将每个种薯切成8块以上。因其顶端优势，尽量在顶端有芽眼处多切块，然后用10毫克/千克赤霉素1包加水10千克浸种5分钟或加水75千克喷洒种块。
③催芽。将薯 块平放在适墒净土上， 使薯芽向上，上铺2厘米土再平放一层种薯，反复3层～4层后再上铺5厘米厚土，堆放在背阳处，用农膜盖严，15天后即可播种。
上述工作一般应在元月中旬前做好，因土豆在膨大期如外界温度超过25℃，块茎则停止生长，秧蔓则生长旺盛，所以必须有90～100天的适宜生长期，播种不宜推迟。
参考资料：百度百科-土豆
我们这叫擦子或擦刀，到处都有，超市或者那种10元店都有卖，一问人家都知道的。
那个工具叫刮刀，用刮的，别说土豆大，就算冬瓜也能刮那种刀具都是安装在一个物体上的，土豆大了用到改小就不行了吗，
刮
把土豆切成波浪形的那个工具怎么使用?我觉得一个土豆都比那个刀大,这个...
那个工具叫刮刀，用刮的，别说土豆大，就算冬瓜也能刮
有哪些做狼牙薯条的方法值得分享?
传统切割法：选择新鲜的土豆，洗净去皮。将土豆切成厚片，然后再切成波浪形状的条状。可以使用专门的狼牙薯条切割器，或者使用刀背沿着土豆表面压出锯齿形状。将切好的薯条放入冷水中浸泡约30分钟，以去除多余的淀粉，防止薯条在炸制时粘连。炸之前，将薯条沥干水分，可以用厨房纸巾吸干表面的水分。在锅中加...
狼牙土豆的做法和配方
1、食材：土豆1-2个、盐适量、醋半勺、生抽一勺、老抽1\/3勺、辣椒油。2、根把土豆削皮，把土豆切成波浪状的条。3、土豆条泡在水里，洗掉淀粉。4、在锅里把水烧开后放入土豆条，喜欢脆的可以少煮会。5、把土豆捞出来，一定要把水沥干，加入盐、生抽、老抽、醋和辣椒油。6、放入香菜拌匀，装...
狼牙土豆怎么做
1、土豆去皮切厚片。2、咱两元店买的模具刀，就可以削出这种波浪形。3、削的时候，旁边就准备一盆清水，切好就放入水里浸泡，之后再换水一次，就不会氧化变色了。4、洗去土豆条表面的淀粉，不仅土豆不变色，炸的时候也不会粘锅。这是把土豆捞出沥干水分。5、坐热锅子，倒入适量油，不用放太多油...
有哪些做狼牙土豆的建议值得分享?
狼牙土豆，又称波浪刀切土豆或锯齿状土豆片，是一种独特的切割技巧，使得土豆片在烹饪时呈现出波浪状的边缘，不仅美观而且增加了口感。以下是一些制作狼牙土豆的建议：选择合适的土豆：选择质地坚硬、淀粉含量适中的土豆，这样煮熟后既能保持形状，又不会过于软烂。准备工具：准备一把锋利的刀具，最好是...
狼牙土豆是哪个省份的特色菜?
只需一提及小吃，便会有很多小馆需看狼牙土豆！它肯定是四川幺儿们钟爱的街头味儿，用独特数控刀片将土豆切成波浪形，看起来特别像臼齿，故起名叫狼牙土豆。传统式方法是先将土豆历经油炸后，再和料汁.调味料搅拌均匀后做为零食来吃，充分考虑夏季许多 小馆都是在跟人体脂肪做斗争，也感觉气温太热了不...
怎样制作波浪形土豆条
做法：1、土豆去皮清洗干净，切为厚度约一厘米的片，用特制刀具切成波浪形长条。土豆切好放入清水中除去淀粉。2、小葱和香菜洗净，小葱切葱花，香菜切小段。3、锅内入较多油，大火烧热，然后转温火，放入土豆条炸3-4分钟，尝一下，脆脆嫩嫩的，熟了便可关火捞起。4、将土豆捞入一个较大的盘，...
狼牙土豆怎么烹饪更美味?
狼牙土豆，又称波浪刀土豆或者锯齿土豆，是一种用特制的刀具将土豆切成带有锯齿状边缘的片状，因其形状类似狼牙而得名。这种切法不仅增加了土豆片的表面积，使得烹饪时更容易入味，还能在烹饪过程中形成酥脆的边缘，增加口感的层次。以下是一种烹饪狼牙土豆的方法，可以让其更加美味：材料：狼牙土豆适量 橄...
空气炸锅做土豆怎么做好吃
步骤：1、土豆削皮清洗干净，先切成厚片，再用擦丝器上自带的波浪刀，切成波浪形状的条。2、再清水中反复清洗3~4遍，洗去多余的淀粉，捞出控干水分备用。3、控干水分的土豆倒入盆中，放入蒜末，生抽，蚝油，烧烤料，油，翻拌均匀。4、空气炸锅里铺一张油纸碗，把土豆倒进去，扒拉平，180度烤15...
波浪薯条的正宗做法是什么?
波浪薯条切割器或厨房刀具（用于切割土豆）炸锅或深底锅 纸巾或油纸（用于吸油）夹子或漏勺 步骤：土豆准备：选择新鲜的土豆，洗净去皮。如果喜欢吃带皮的薯条，也可以保留皮。将土豆切成厚约1\/4到1\/2英寸的片，然后切成波浪形状的条状。浸泡：将切好的波浪薯条放入冷水中浸泡约30分钟，这样可以去除多余...
浑月复方： 土豆条之所以能切成锯齿形状,是使用了一种叫波浪刀的厨房刀具切成的.波浪刀一般用钢材制成,刀身为波浪形状,实用方便,是酒店、小吃店、家庭等用户的好帮手,可以制作波浪形状的土豆、瓜果、凉皮等,在目前的酒店、小吃店中比较常见.
皋兰县18481402932： 土豆花形片怎么切,可以有详细步骤 - ？
浑月复方： 土豆花形片的切法有两种:(1)人工切法,自己用刀子切,这个需要刀功较好.(2)使用专门设计切土豆花形片的器具. 步骤:(1)洗干净土豆.(2)人工切法中,主要看自己更喜欢什么造型,来随意变换.(3)器具切法中,将土豆持稳,放在切口,并使用器具将其切位器具设计好的造型.
皋兰县18481402932： 把土豆搓成土豆丝的那个东西叫什么? - ？
浑月复方： 把土豆搓成土豆丝的工具叫擦丝器. 擦丝器又叫擦子、擦刀(各地俗语叫法不同),厨房必备,广泛被家庭主妇使用.它在厨房中的用途很多,可以把各种蔬菜擦丝、片、当然也可以用于西点中的一些制作.擦丝器的材质一般以铁片制作,几经...
皋兰县18481402932： 这种刀是干什么用的?我家买了一套厨房刀具,其中一把刀刃好像是锯齿 ？
浑月复方： 带锯齿的刀不是用来做形状食物的,而是用来切割冻肉一类食品的.这种刀边割边切,在切割冻肉时比一般的菜刀要好用得多.还有一种园柱形上面有条纹的东西的用途我也告诉你,这是用来磨刀的工具,菜刀用一段时间后不锋利了,把刀在这种工具上拉几下就会变得很锋利 . 祝你春节快乐!
皋兰县18481402932： 狼牙土豆的做法? - ？
浑月复方： 工具:S状的刀具.材料:几个土豆,孜然粉(也不知学名该怎样写,就是做烧烤必须要用的浅黄色的粉末),辣椒面,花椒面,味精,糖,醋,葱.其他菜也可以,比如木耳,耦片.做法:将土豆用S状刀具切成S形状,实在没有这样的工具切成不太细的条状也可以.将菜籽油烧熟,加入土豆条炒几分钟,木耳和耦片也可以一起炒,加一点点水加锅盖再焖一下.在锅内加适当的盐,炒匀起锅.放入比较多一点的孜然,喜欢吃辣椒的多放一点辣椒面,加点花椒面,味精,和匀即可.喜欢来点醋的再加点糖和醋即成了糖醋风味的狼牙土豆.冬天里喜欢吃点麻辣的小吃的同志,做这道菜是最合适不过的,前后只需要十分钟,很解馋~~呵呵.
皋兰县18481402932： 切波浪薯条器皿叫什么 - ？
浑月复方： 1)土豆去皮切片. 2)切成条. 3)锅中烧开水,放入薯条煮3分钟左右断生. 4)捞出冷水冲一下,沥干水分放入冰箱冷冻. 5)锅中热油,放入薯条炸5分钟捞出. 6)第一遍炸完后,再炸一遍,捞出沥油撒盐和花椒碎. 7)挤出番茄酱,开吃.
皋兰县18481402932： 怎样制作波浪形土豆条 - ？
浑月复方： 材料 土豆3个,小葱3段、香菜适量、干辣椒面适量、花椒粉3g、孜然粉3g、盐2g、味精2g、白砂糖适量、醋适量.做法1、土豆去皮清洗干净,切为厚度约一厘米的片,用特制刀具切成波浪形长条.土豆切好放入清水中除去淀粉.2、小葱和香菜洗净,小葱切葱花,香菜切小段.3、锅内入较多油,大火烧热,然后转温火,放入土豆条炸3-4分钟,尝一下,脆脆嫩嫩的,熟了就可以关火捞起了.4、将土豆捞入一个较大的盘,加入切好的小葱、香菜.5、根据自己口味加入适量的干辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、味精、白砂糖和醋即可.
皋兰县18481402932： 请教各位有谁知道把马铃薯把切成这个条纹的工具 本人很想知道 非常感谢!! - ？
浑月复方： 到买酒店厨具商店里都有雕刻花刀.是个波浪形的金属刀
皋兰县18481402932： 怎样把土豆切成波浪形,工具哪有卖啊?价格多少呀? - ？
浑月复方： 一般市场上都有卖的,专门切丝片和各种形状的那工具,可能也就几块钱.希望能帮助到你!
皋兰县18481402932： 土豆如何切条 - ？
浑月复方： 先将土豆洗净去皮,准备开切之前,把土豆一头切下一小薄片,这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了.下一步就是仔细的,慢慢的,切土豆片,两毫米厚,太薄了也不行哈.注意:慢是关键,特别是对于新手.下手要有力度,...
