竹荪伞能吃吗

竹荪伞状部分 能否吃 怎么吃~

一、白色网状部分可以吃，灰色的要丢掉。
二、先将干竹荪菌用温水泡发，洗净挤干水后，即可待用。竹荪菌有烧、炒、焖、扒、酿、炖汤等多种烹饪方法，如竹荪菌芙蓉汤、竹荪菌鸡汤等滋补名菜。

保肝消脂、塑身降压——花菇炖竹荪

材料：食养家香菇5朵、食养家竹荪5根、火腿少许、青菜少许

做法：

1、食养家香菇用热水泡10分钟，食养家竹荪用温水泡开，洗净切成段，火腿切小片（最好用沸水烫一下）。

2、将食养家香菇、食养家竹荪和火腿放在碗里，加满开水，放锅里隔水炖35分钟，再放入青菜继续炖5分钟。

滋补强壮、益气补脑——竹荪土鸡汤

材料：鸡腿2－3只、食养家山药1根、食养家竹荪6根、大葱4段、老姜4片、料酒1汤匙、盐2茶匙

做法：

1、新鲜鸡腿洗净，放入加了姜片的开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。

2、食养家竹荪用冷水浸泡10分钟，山药去皮切小块。

3、沙锅注入足量的水，放入焯过的鸡和山药块。加料酒一汤勺，葱段4段，姜片4片。大火煮开后转小火。炖半小时。

4、趁着煲汤的时间，将浸泡回软的食养家竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除食养家竹荪的生涩味。捞出后，用冷水略微冲洗一下，放入鸡汤中，继续煲30分钟以上。

5、出锅前，根据自己的口味，放盐调味即可。

补气养阴，润肺止咳，清热利湿——竹荪母鸡汤

材料：食养家竹荪、鸡一只、姜片、盐

做法：

1、将土养老母鸡去毛、淘尽内脏、减去鸡屁股并洗净鸡身后，先烧滚一过水，将老母鸡整个儿地浸在滚水中焯去血腥气，捞出后冲一下。

2、砂锅中一次性加满水，放入老母鸡，加拍松的生姜块一个、料酒一小勺，先大火烧开后，用小火慢慢炖。

3、炖鸡时，为了防止汤水溢出，可以在砂锅上架两根竹筷，再盖上锅盖。大约三小时后，鸡汤已经呈现金黄色。

4、这时可以将已经用水发过的食养家竹荪切段，投入鸡汤中，再炖，等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后，根据个人口味加盐，关火，撒一点点葱花增香，就可上桌了。

食养家小建议：给鸡焯水时不要弄破鸡皮；水发竹荪要多浸泡一会儿，才会去除那股怪味儿，竹荪不要放多，否则会夺鸡汤的鲜味；如果老母鸡肚子里油很多，要挖出来扔掉一点，尤其是在夏天对于喜欢清淡的人来讲。

　　竹荪的菌裙(白衣)能吃，吃竹荪不需要去掉菌裙。
　　补充：
　　竹荪（Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch）又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有3种：长裙竹荪、短裙竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
　　竹荪营养价值很高。据分析，每100克鲜竹荪中含有粗蛋白20.2%（高于鸡蛋），粗脂肪2.6%，粗纤维8.8%，碳水化合物6.2%，粗灰分8.21%，还有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质。长裙竹荪的蛋白质中氨基酸含量极为丰富，其中谷氨酸含量达1.76%，是竹荪味道鲜美的主要原因。竹荪的子实体脆嫩爽口、香甜鲜美，别具风味，作为菜肴，冠于诸菌，堪称色、香、昧三绝，是宴席上著名的山珍。在菇类饮食文化中的各大菜系中，几乎都有竹荪名菜。湘菜中的“竹荪芙蓉”是我国国宴的一大名菜，1972年美国前总统尼克松和日本前首相田中角荣访华时，吃了这道菜后，都赞不绝口。此外，如竹荪响螺汤、竹荪扒风燕、竹荪烩鸡片等，都是很有名的美味佳肴，深受国内外宾客的喜爱。‍

可以吃。因为竹荪伞是竹荪的一部分。

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。日前，国家质量监督检验检疫总局发布《2016年第112号公告》，批准长宁竹荪为国家地理标志保护产品，划定长宁县现辖行政区域为保护区域，自即日起实施保护。

扩展资料：

营养价值

1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。

3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

4、云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

参考资料来源：百度百科-竹荪

竹荪除了炖汤，还有一种很新鲜的做法：竹荪酿肉。来一口，竹荪鲜美又爽滑，连里面的肉馅也是满满的鲜味。有益气补脑、补气养阴，润肺止咳，清热利湿等功效。竹荪香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，营养特别丰富。

竹荪，又有竹参、竹笙、面纱菌等名称。竹荪是云南特有的一种名贵食用菌，也是世界上著名的珍贵食用真菌。竹荪产于夏秋之季，从苦竹根部长出。它有深绿色的菌帽，雪白圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端生着一圈细致洁白的网状裙，从菌盖向下铺开，形似汽灯纱罩，黎个菌体显得十分美丽，有"真菌之"、"蘑菇女皇"等美称。
　　竹荪的营养价值很高，据测定，含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38·1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸的含量很丰富，高达1·76%。竹荪洁白如雪，鲜甜脆嫩，清香爽口，味道极美。不仅可单独做菜。而且还可与各种荤菜或素菜相搭配。把竹荪与肉共煮或将汁浇在肉上，在炎夏还有防馊防腐的特异功能。竹荪不仅是高级筵席上的名贵菜肴，对高血压、肥固醇过高及腹壁脂肪过厚等疾病都有较好的疗效。云南昭通等地的苘族将竹荪和糯米一同泡水喝，还有止咳、补气、止痛等作用。
竹荪
【出处】 1。本品以竹蓐之名始载于《食疗本草》，云：“慈竹林夏月逢雨，滴汁着地生蓐，似鹿角，白色，可食。”2．《酉阳杂俎》云：“江淮有竹肉，大如弹丸，味如白树鸡。”以上所述“竹肉”当指本品，“大如弹丸”是指该菌的菌蕾。
【拼音名】 Zhú Sūn
【别名】 竹蓐、竹肉、竹菰、竹蕈
【来源】
药材基源：为鬼笔科真菌竹称、短裙竹荪的子实体。
拉丁植物动物矿物名：Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers.)Fisch.
采收和储藏：菌蕾破壳开伞至成熟约2.5-7h，成熟后即开始萎缩，所以，当竹荪开伞，待菌裙下沿伸至菌托，孢子胶质将开始自溶时(子实体已成熟)，即可采收。用手指握住菌托，将子实体轻轻扭动拔起，小心地放进篮子，切勿损坏菌裙，影响质量。竹荪子实体采得后，随即除去菌盖和菌托，不使黑褐色的孢子胶汁污染柄、裙。然后将子实体插到晒架的竹签上进行日晒或烘烤。
【原形态】
1.竹荪 菌蕾球形至倒卵形，污白色，具包被，成熟时包被开裂，柄伸长外露，包被遗留柄基部形成菌托。成熟的子实体高12-20cm。菌托白色，直径3-5.5cm。菌柄白色，中空，基部粗2-3cm，向上渐细，壁海绵状。菌盖钟形，高宽各3-5cm，有明显网格，顶端平，具穿孔，上有暗绿色、微臭的粘性孢体。菌裙白色，从菌盖下垂达10cm以上，具多角形网眼，直径0.5-lcm。孢子光滑，椭圆形，(2.8-3.5)μm×(1.5-2.3)μm。
2.短裙竹荪 菌蕾卵圆形，污白色，内含白色胶质。菌柄圆柱形，长8-13cm，径2-3cm，白色，海绵质，中空。菌盖钟形，顶端有穿孔，四周具网络。橄榄色，有臭味，(3.5-5)cm×(3.4-4)cm。柄上的网状菌裙较短，下垂仅达柄的中上部，网眼呈不规则多角形。孢子椭圆形，(3.8-4.5)μm×(1.5-2)μm。
【生境分布】
生态环境：1.竹荪 生于竹林或阔叶林下，枯枝落叶多、腐殖质的厚层土中，也兼生于腐木上。夏、秋季单生或群生。
2.短裙竹荪 生于竹林下及混交林下。多在7-9月单生或群生。
资源分布：1.竹荪 分布于华南、西南及江苏、安徽、江西、福建、台湾等地。
2.短裙竹荪 分布于西南及黑龙江、吉林、江苏、浙江、福建、广东、广西等地。
【栽培】
1．生物学特性 竹荪是一种腐生性菌类。它在生长发育过程中所需营养，来自竹类或其他树木的根、叶腐烂后形成的腐殖质和其他有机物质。竹荪菌丝体生长温度以15-25℃较为适宜；子实体在15-28℃均可发生，但以20-24℃为适宜。空气相对湿度在75%以下时，子实体生长缓慢；相对湿度在90%以上时，子实体生长速度加快，菌裙能达到最大的张开度。竹荪生长处土壤的pH以5-6为宜。竹荪菌丝体在完全黑暗的环境里生长正常，光照对其菌丝生长有一定的抑制作用。
2．培育技术 模拟竹荪自然生长条件，将人工培育的纯菌种接种在培养料上后，再把菌料放到能生长野生竹荪的自然环境中，通过精心管理，便可收获。凡有野生竹荪生长的林地，郁闭度在80%以上的各种竹林和常绿阔叶林均可用作栽培场。原料以竹类的死体以及各种边材发达的落叶树等均可做栽培的原料。砍伐段木，将树龄在10-20年，胸径7-20cm的树木及树的枝梢在发叶前砍伐，在接种前20-60d进行。一般在12月底砍伐，2-4月接种。在枯死的枫香、光皮桦等阔叶树及竹类上打孔或凿槽，将柱形或长方形木块栽培种塞于孔或槽中，或将长满竹荪菌索的老菌材紧贴竹木，用富含腐殖质的土壤覆盖。置22℃下培养，经常保持湿润。从接种到出现子实体，均需1年时间才能收获。
【性状】
性状鉴别 1．竹荪 子实体压扁长条形，海绵状，长10-20m，表面白色至黄白色。菌盖钟形，长宽各3-5cm，白色，有明显多角形网格，顶端平，具穿孔。菌裙从菌盖下垂达10m以上，黄白色具多角形网眼，网眼直径0.5-1m。菌柄压扁圆柱状，基部直径2-3m，向上渐细，白色。菌托白色。体轻，质泡松，柔韧不易折断，断面中空，壁海绵状。气香，味淡。
2．短裙竹荪 子实体长条形，长10-18cm，表面白色至黄白色。菌盖钟形，白色，长宽各3-5cm，顶端平，有穿孔。有明显的网眼。菌裙伞状，长3-5cm，黄白色，网眼圆形，直径1-4mm。菌柄白色，中部较粗，直径约3cm，向两端渐细。菌托灰色。体轻，质泡松，柔韧不易折断，断面中空，壁海绵状。气香，味淡。
【化学成份】 竹荪子实体含(1→3)-β-D-葡聚糖［(1→3)-β-D-glucan〕：T-3-G，T-4-N，T-5-N，T-2-A，T-2-HN，T-3-Ad，T-3-M，T-3-GM。苏氨酸(threonine)，缬氨酸(va-line)，蛋氨酸(methionine)，异亮氨酸(isoleucine)，苯丙氨酸(phenylalanine)，赖氨酸(lysine)，色氨酸(tryptophane)等人体必需氨基酸及其他氨基酸，蛋白质，及钾、钙、磷、锌、锰、硒等。
【药理作用】
1. 抗癌作用 竹荪提取物对小鼠肉瘤S180的抑制率为60%，对艾氏腹水癌的抑制率为70%。从竹荪中分离得到1种甘露聚糖和2种水溶性葡聚糖，对小鼠移植肉瘤S180有抑制作用。
2.促进有丝分裂作用 竹荪中提出了2种多糖(T-3-Ad和T-4-N)和1种结合多糖组分(T-2-A)，具有明显的有丝分裂和集落刺激因子诱导功能。
【性味】 甘；微苦；性凉
【功能主治】 补气养阴；润肺止咳；清热利湿。主肺虚热咳；喉炎；痢疾；白带；高血压病；高脂血症；抗肿瘤的辅助治疗；一般养食品
【用法用量】 内服：煎汤，10-30g。
【各家论述】 1.《菌谱》：“生竹根，味极甘，当与笋通谱，而菌为北阮矣。”2.《纲目》：“此即竹荪也。生朽竹根节上。状如木耳，红色。味如白树鸡，即此物也。惟苦竹生者有毒耳。”

竹荪，又有竹参、竹笙、面纱菌等名称。竹荪是云南特有的一种名贵食用菌，也是世界上著名的珍贵食用真菌。竹荪产于夏秋之季，从苦竹根部长出。它有深绿色的菌帽，雪白圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端生着一圈细致洁白的网状裙，从菌盖向下铺开，形似汽灯纱罩，黎个菌体显得十分美丽，有"真菌之"、"蘑菇女皇"等美称。
　　竹荪的营养价值很高，据测定，含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38·1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸的含量很丰富，高达1·76%。竹荪洁白如雪，鲜甜脆嫩，清香爽口，味道极美。不仅可单独做菜。而且还可与各种荤菜或素菜相搭配。把竹荪与肉共煮或将汁浇在肉上，在炎夏还有防馊防腐的特异功能。竹荪不仅是高级筵席上的名贵菜肴，对高血压、肥固醇过高及腹壁脂肪过厚等疾病都有较好的疗效。云南昭通等地的苘族将竹荪和糯米一同泡水喝，还有止咳、补气、止痛等作用。
竹荪
【出处】 1。本品以竹蓐之名始载于《食疗本草》，云：“慈竹林夏月逢雨，滴汁着地生蓐，似鹿角，白色，可食。”2．《酉阳杂俎》云：“江淮有竹肉，大如弹丸，味如白树鸡。”以上所述“竹肉”当指本品，“大如弹丸”是指该菌的菌蕾。
【拼音名】 Zhú Sūn
【别名】 竹蓐、竹肉、竹菰、竹蕈
【来源】
药材基源：为鬼笔科真菌竹称、短裙竹荪的子实体。
拉丁植物动物矿物名：Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers.)Fisch.
采收和储藏：菌蕾破壳开伞至成熟约2.5-7h，成熟后即开始萎缩，所以，当竹荪开伞，待菌裙下沿伸至菌托，孢子胶质将开始自溶时(子实体已成熟)，即可采收。用手指握住菌托，将子实体轻轻扭动拔起，小心地放进篮子，切勿损坏菌裙，影响质量。竹荪子实体采得后，随即除去菌盖和菌托，不使黑褐色的孢子胶汁污染柄、裙。然后将子实体插到晒架的竹签上进行日晒或烘烤。
【原形态】
1.竹荪 菌蕾球形至倒卵形，污白色，具包被，成熟时包被开裂，柄伸长外露，包被遗留柄基部形成菌托。成熟的子实体高12-20cm。菌托白色，直径3-5.5cm。菌柄白色，中空，基部粗2-3cm，向上渐细，壁海绵状。菌盖钟形，高宽各3-5cm，有明显网格，顶端平，具穿孔，上有暗绿色、微臭的粘性孢体。菌裙白色，从菌盖下垂达10cm以上，具多角形网眼，直径0.5-lcm。孢子光滑，椭圆形，(2.8-3.5)μm×(1.5-2.3)μm。
2.短裙竹荪 菌蕾卵圆形，污白色，内含白色胶质。菌柄圆柱形，长8-13cm，径2-3cm，白色，海绵质，中空。菌盖钟形，顶端有穿孔，四周具网络。橄榄色，有臭味，(3.5-5)cm×(3.4-4)cm。柄上的网状菌裙较短，下垂仅达柄的中上部，网眼呈不规则多角形。孢子椭圆形，(3.8-4.5)μm×(1.5-2)μm。
【生境分布】
生态环境：1.竹荪 生于竹林或阔叶林下，枯枝落叶多、腐殖质的厚层土中，也兼生于腐木上。夏、秋季单生或群生。
2.短裙竹荪 生于竹林下及混交林下。多在7-9月单生或群生。
资源分布：1.竹荪 分布于华南、西南及江苏、安徽、江西、福建、台湾等地。
2.短裙竹荪 分布于西南及黑龙江、吉林、江苏、浙江、福建、广东、广西等地。
【栽培】
1．生物学特性 竹荪是一种腐生性菌类。它在生长发育过程中所需营养，来自竹类或其他树木的根、叶腐烂后形成的腐殖质和其他有机物质。竹荪菌丝体生长温度以15-25℃较为适宜；子实体在15-28℃均可发生，但以20-24℃为适宜。空气相对湿度在75%以下时，子实体生长缓慢；相对湿度在90%以上时，子实体生长速度加快，菌裙能达到最大的张开度。竹荪生长处土壤的pH以5-6为宜。竹荪菌丝体在完全黑暗的环境里生长正常，光照对其菌丝生长有一定的抑制作用。
2．培育技术 模拟竹荪自然生长条件，将人工培育的纯菌种接种在培养料上后，再把菌料放到能生长野生竹荪的自然环境中，通过精心管理，便可收获。凡有野生竹荪生长的林地，郁闭度在80%以上的各种竹林和常绿阔叶林均可用作栽培场。原料以竹类的死体以及各种边材发达的落叶树等均可做栽培的原料。砍伐段木，将树龄在10-20年，胸径7-20cm的树木及树的枝梢在发叶前砍伐，在接种前20-60d进行。一般在12月底砍伐，2-4月接种。在枯死的枫香、光皮桦等阔叶树及竹类上打孔或凿槽，将柱形或长方形木块栽培种塞于孔或槽中，或将长满竹荪菌索的老菌材紧贴竹木，用富含腐殖质的土壤覆盖。置22℃下培养，经常保持湿润。从接种到出现子实体，均需1年时间才能收获。
【性状】
性状鉴别 1．竹荪 子实体压扁长条形，海绵状，长10-20m，表面白色至黄白色。菌盖钟形，长宽各3-5cm，白色，有明显多角形网格，顶端平，具穿孔。菌裙从菌盖下垂达10m以上，黄白色具多角形网眼，网眼直径0.5-1m。菌柄压扁圆柱状，基部直径2-3m，向上渐细，白色。菌托白色。体轻，质泡松，柔韧不易折断，断面中空，壁海绵状。气香，味淡。
2．短裙竹荪 子实体长条形，长10-18cm，表面白色至黄白色。菌盖钟形，白色，长宽各3-5cm，顶端平，有穿孔。有明显的网眼。菌裙伞状，长3-5cm，黄白色，网眼圆形，直径1-4mm。菌柄白色，中部较粗，直径约3cm，向两端渐细。菌托灰色。体轻，质泡松，柔韧不易折断，断面中空，壁海绵状。气香，味淡。
【化学成份】 竹荪子实体含(1→3)-β-D-葡聚糖［(1→3)-β-D-glucan〕：T-3-G，T-4-N，T-5-N，T-2-A，T-2-HN，T-3-Ad，T-3-M，T-3-GM。苏氨酸(threonine)，缬氨酸(va-line)，蛋氨酸(methionine)，异亮氨酸(isoleucine)，苯丙氨酸(phenylalanine)，赖氨酸(lysine)，色氨酸(tryptophane)等人体必需氨基酸及其他氨基酸，蛋白质，及钾、钙、磷、锌、锰、硒等。
【药理作用】
1. 抗癌作用 竹荪提取物对小鼠肉瘤S180的抑制率为60%，对艾氏腹水癌的抑制率为70%。从竹荪中分离得到1种甘露聚糖和2种水溶性葡聚糖，对小鼠移植肉瘤S180有抑制作用。
2.促进有丝分裂作用 竹荪中提出了2种多糖(T-3-Ad和T-4-N)和1种结合多糖组分(T-2-A)，具有明显的有丝分裂和集落刺激因子诱导功能。
【性味】 甘；微苦；性凉
【功能主治】 补气养阴；润肺止咳；清热利湿。主肺虚热咳；喉炎；痢疾；白带；高血压病；高脂血症；抗肿瘤的辅助治疗；一般养食品
【用法用量】 内服：煎汤，10-30g。
【各家论述】 1.《菌谱》：“生竹根，味极甘，当与笋通谱，而菌为北阮矣。”2.《纲目》：“此即竹荪也。生朽竹根节上。状如木耳，红色。味如白树鸡，即此物也。惟苦竹生者有毒耳。”

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诏安县17278048291： 竹荪伞能吃吗 - ？
薛晓烧伤： 竹荪除了炖汤,还有一种很新鲜的做法:竹荪酿肉.来一口,竹荪鲜美又爽滑,连里面的肉馅也是满满的鲜味.有益气补脑、补气养阴,润肺止咳,清热利湿等功效.竹荪香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,营养特别丰富.

诏安县17278048291： 竹荪的网可以吃吗 - ？
薛晓烧伤： 可以吃,竹荪的网叫裙,长裙竹荪,又称雪裙仙子、山珍之花、真菌皇后、植物鸡等,名列“四珍”即竹荪、猴头、香菇、银耳之首.长裙竹荪原系野生植物,因为生长条件相当苛刻,成长不易,得之更难.历来被认为是珍奇稀罕之物,作为南...

诏安县17278048291： 竹荪菌盖能吃吗 - ？
薛晓烧伤： 竹荪菌盖不能吃. 新鲜竹荪,在制作菜品之前需剪掉菌盖头,这一部分有一股类似雪花膏的味道,煮汤会像莼菜汤一样粘稠,因为有气味,所以不能食用. 选购干竹荪时,应选形状完整、裙摆较长且均匀、色泽淡黄、气味清香的,雪白的可能...

诏安县17278048291： 竹荪伞状部分 能否吃 怎么吃 - ？
薛晓烧伤： 竹荪的伞状部分上面有一截黑色的或者灰色的部分,那个事绝对不能吃的,一般在市场买到的干货上已经去除了,然后还有一层白色的网状的东西可以吃,但是不好吃,也不干净(跟那个丢掉的灰色部分挨着),像纱布一样,建议丢弃

诏安县17278048291： 野生竹荪为什么要去盖 - ？
薛晓烧伤： 野生竹荪要去盖是因为竹荪的菌盖有一股雪花膏的气味.新鲜竹荪,在制作菜品之前需剪掉菌盖头,这一部分有一股类似雪花膏的味道,煮汤会像莼菜汤一样粘稠,因为有气味,所以不能食用.选购干竹荪时,应选形状完整、裙摆较长且均匀、...

诏安县17278048291： 菇伞像鱼网菇杆空心网状是什么磨菇能吃吗 - ？
薛晓烧伤： 那个蘑菇叫竹荪!好吃!

诏安县17278048291： 竹荪配什么炒好吃? - ？
薛晓烧伤： 竹荪配冬瓜、瑶柱、薏米来煲汤很好喝.

诏安县17278048291： 竹荪的功效 - ？
薛晓烧伤： 1、竹荪的功效 竹荪,也称“竹笙”,是一种名贵又保健的食用菌,我国“草八珍”之一,有“菌中皇后、山珍之王、素菜之王”之称,其味道鲜美、营养丰富,所含多糖成分与其他菌类一样,能增强免疫力、抗肿瘤等作用,同时含有一定量的...

诏安县17278048291： 竹荪的网可以吃吗？
薛晓烧伤： 可以

诏安县17278048291： 哪些蘑菇不能吃 ？
薛晓烧伤： 哪些蘑菇不能吃哪些蘑菇不能吃,一年中一旦到了吃菌菇的季节就会有很多的人因为食用有毒的菌菇而进医院,很多的蘑菇是有毒的,如果吃了就会危害自己的生命,菌类...