甜瓜的营养价值

甜瓜有哪些营养价值~

你知道绿皮的甜瓜还是白皮的甜瓜更有营养？原来它们的区别在这里

甜瓜的营养价值，你知道有哪些呢?

1.甜瓜蒂葫芦素B具有保肝作用，可减轻慢性肝损伤。甜瓜营养丰富，能补充人体所需的能量和营养。甜瓜含有转化酶，可将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。甜瓜水果除了作为鲜果，还可以加工成干果、果脯、果酱、果汁、罐头等。香甜可口，是水果中的上品。甜瓜含有维生素A、B、C以及镁、钠、钾等矿物质。甜瓜味道很好，可以当甜点吃。甜瓜富含植物纤维，可以大大缓解便秘。甜瓜是维生素C的良好来源，维生素C是一种抗氧化剂。

2.营养丰富，这是特点，甜瓜含有大量的蛋白质和一些维生素、碳水化合物和胡萝卜素。甜瓜含有大量的碳水化合物和足够的水分，可以解暑、生津止渴。甜瓜中的转化酶可以将不溶性蛋白转化为可溶性蛋白，帮助肾脏患者吸收营养。研究证明，甜瓜具有杀灭蛔虫和线虫的作用。甜瓜含糖量高，能补充人体能量。甜瓜营养丰富。多吃甜瓜对人体有益。多吃甜瓜对身体有好处。甜瓜的味道很好吃，甜瓜是一种凉性水果，而且无毒，居家等。

3.甜瓜含有大量的碳水化合物、柠檬酸、胡萝卜素等。，并且富含水分。它具有消暑、生津、止渴、除烦的作用。甜瓜，又称哈密瓜，是一种营养价值丰富的水果。甜瓜含有大量的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、烟酸、钙离子、铁离子等微量元素，能有效补充身体所需的蛋白质，促进正常的新陈代谢。而且甜瓜中有很多膳食纤维，被人体摄入后不利于被人体吸收，能促进肠道在肠内蠕动，从而缓解便秘。甜瓜含有大量碳水化合物、柠檬酸等。甜瓜中的转化酶可以将不溶性蛋白转化为可溶性蛋白，帮助肾脏患者吸收营养。

　　营养价值
　　甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
　　营养分析
　　1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
　　2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
　　3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
　　4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
　　5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
　　相关人群
　　一般人群均可食用
　　1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用；
　　2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
　　食物相克
　　甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

专家解答

甜瓜果实中含有丰富的营养，每100克果肉中含碳水化合物9.8克，蛋白质0.3克，脂肪0.1克，钙27毫克，磷12毫克，铁0.4毫克，并含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素及人体必需的8种氨基酸。此外，甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。甜瓜的果实除作水果鲜食外，还可加工成果干、果脯、果酱、果汁和罐头，其味甘甜芳香，是水果中的上品。

甜瓜的全株均可入药。果实能“止渴、除烦热、利小便、治口鼻疮”。瓜籽有排除结石、治疗便秘、脓疮和咳嗽的功效。现代研究表明，甜瓜籽还具有驱杀蛔虫、丝虫的作用。瓜蒂在中药中叫苦丁香，可治四肢浮肿，去鼻中息肉。苦丁香还是一味重要的催吐剂，治积食腹胀，并能催吐有毒食物。服用瓜蒂浸出液还能治疗黄疸及传染性肝炎。瓜蔓治血痢和高血压。花治心痛呃逆。瓜根也有治疗肝炎的作用。

提示板

研究表明，食用甜瓜除能够补充人体所需营养外，还具有一定的保健作用，即清暑热、帮助肾脏病人吸收营养、保护肝脏等。

甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

　　甜瓜的热量和减肥功效别名：甜瓜、甘瓜、库洪（维吾尔语）

　　热量：26 大卡（每100.0克）

　　功效：四星减肥食物，单位热量较低

　　分类：水果，瓜果类

　　来源：薄荷核心食物库

　　介绍：
　　甜瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

　　适用人群：
　　一般人群均可食用
　　1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用；
　　2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

　　营养价值：
　　1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
　　2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
　　3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
　　4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
　　5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

　　食用效果：
　　甜瓜味甘，性寒，无毒；
　　有清热，润肺，利尿的功效；

　　应用于便秘：
　　鲜瓜500克，每天早晚各服1次。

甜瓜的好处与营养有很多：
1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

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俎标美西： 甜瓜,别名熟瓜、果瓜、香瓜、甘瓜,为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实.每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克,脂肪0.l克,碳水化合物6.2克,钙29毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,尼...

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俎标美西： 甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜.多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能.医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效.

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俎标美西： 甜瓜的营养价值 每百克甜瓜的营养 甜瓜的热量(千卡):26.00;甜瓜的膳食纤维(克):0.40;甜瓜的蛋白质(克):0.40;甜瓜的脂肪(克):0.10;甜瓜的碳...

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俎标美西： 香瓜有利于人体吸收香瓜中的转化酶可将不溶性转变成可溶性,能帮助肾脏病人吸收营养;,香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;,同时能保护内脏,香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤

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俎标美西： (1)清暑热.解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦等. (2)帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有...

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俎标美西： 1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;3. 甜瓜蒂中的维生素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;4. 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;5. 甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素.6.果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒.据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效.

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俎标美西： 香瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物.原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植.现在我国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,...