甜瓜有哪些营养价值？
你知道绿皮的甜瓜还是白皮的甜瓜更有营养？原来它们的区别在这里
营养价值
甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
营养分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
相关人群
一般人群均可食用
1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用；
2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
食物相克
甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
甜瓜是大家都非常喜欢吃的一种水果，那么我们都会发现，其实在大家吃甜瓜的过程当中，也是有一定的营养补充的。所以有许多人，他们自己都会在日常生活当中去购买一些甜瓜来吃，也能够让自己的生活质量提升一些。那么其实大部分的人他们都了解到，甜瓜具有降低胆固醇和缓解便秘的功效。并且在自己的生活当中，如果能够去吃一些甜瓜的话，也会有清热止咳的功效。
可以帮助我们补充一下微量元素和营养物质
所以我们自己在生活当中可以去尝试着吃一些甜瓜，来缓解这样的一些症状。并且对于甜瓜这样的一种食物来说，的确有着非常好的口感。那么大家在吃甜瓜的时候，也会感觉到是一个非常好的选择。并且甜瓜的营养价值是在许多的水果当中排行前几名的，那么我们会发现甜瓜当中有大量的蛋白质，并且还有一些碳水化合物和维生素B。
还可以有效缓解一些症状
所以我们自己如果能够去摄取一些甜瓜的话，也能够间接的摄取到一些微量元素。那么对于我们自己身体的营养供给来说，也是十分的有帮助的。毕竟有一些人，他们自己在现实的生活当中就非常的挑食，这个时候他们自己如果不能够补充一些微量元素的话，也会产生一些相应的问题。所以我们自己在吃这些水果的时候，就能够去达到补充的作用。
那么如果我们自己有这方面的需求的话，我们就可以去购买一些甜瓜来吃。因为毕竟对于诸多的水果来说，虽然说也是有一定的补充，但是营养价值都没有甜瓜高。我们自己买一些甜瓜就能够起到补充营养的作用，何乐而不为呢？
甜瓜的营养价值就是可以补充维生素和碳水化合物，里面还有柠檬酸，还有可溶性蛋白，也能够解渴，帮助肾脏病人吸收营养。
可以降低胆固醇，可以补充我们身体所需要的微量元素，也可以防止动脉硬化，可以减肥，也可以缓解便秘。
可以补充维生素B，可以补充碳水化合物，含有大量的蛋白质，能够补充微量元素，可以提高身体的免疫力。
可以降低胆固醇，可以减肥，可以缓解便秘，可以治疗口腔疾病，有美容的功效，对身体是有好处。
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戊庞罗红： 甜瓜含球蛋白2.68%、柠檬酸等有机酸、β-胡萝卜素、维生素B、C等;性味甘、寒,有清暑热,解烦渴,利小便的功效.
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戊庞罗红： 每100克甜瓜果肉含水分90~93克、碳水化合物9.8克、维生素C29~39毫克,还含有少量蛋白质、脂肪、矿物质及其他维生素等.
