烤羊排的做法：慢烤、快烤都得会！
慢炭火烤
慢炭火烤是一种传统的烤制方法，它需要充分的准备工作和耐心等待。为了获得最佳的效果，我们建议先选择优质的羊排带，以保证最佳的肉质和口感。
步骤一：准备羊排
1.准备羊排，食材要新鲜！
2.将羊排浸泡在盐水中3-5小时，以充分腌制。
3.冲洗干净后，用厨房纸巾擦干羊排。
步骤二：炭火烧制
1.准备炭火炉或烤炉，点燃炭火，等待炭火变成较大的火苗。
2.把羊排放在烤盘或铁网上，放在炭火上。
3.随着火苗变小，温度逐渐下降。注意调整炭火的位置和火力，保持整个烤制过程的稳定。
4.翻转羊排，直到外层呈现微焦，肉质透亮。
步骤三：享用美食
1.将烤羊排放在盘子上，配上蔬菜沙拉和小面包即可享用。
快热铁板烤
快热铁板烤是一种现代的烹饪技术，它比慢炭火烤更加方便快捷，而且不需要炭火炉或烤炉，仅需一个专业的烤板就可以了。
步骤一：准备羊排
1.准备羊排，食材要新鲜！
2.将羊排用厨房纸巾擦干，用刀在表面划破几刀。
步骤二：加热烤板
1.准备一个专业的烤板，放在炉灶上加热。
2.在烤板上涂抹一层橄榄油。
步骤三：烤制羊排
1.将羊排放在烤板上，烤制2-3分钟。
2.翻转羊排，再烤1-2分钟。
3.重复以上步骤，直到羊排表面呈现微焦，肉质透亮。
步骤四：享用美食
1.将烤羊排放在盘子上，配上蔬菜沙拉和小面包即可享用。
注意：无论是慢炭火烤还是快热铁板烤，都需要根据食材的不同和自己的口感进行调整，才能制作出最适合自己口味的烤羊排。
如何用烤箱烤羊排
用料 羊排（7块） 克500 大葱 1根 黑胡椒 适量 孜然粉 适量 盐 克 姜 1块 辣椒粉 适量 小茴香 适量 料酒 适量 土豆 1个 生抽 适量 蒜 2瓣 花椒 适量 电烤箱烤羊排的做法 用清水浸泡，去羊肉血水。姜蒜切片、大葱切段。请点击输入图片描述 锅烧热...
羊排怎么烧好吃又简单?教你这样做,别错过哦~
5、再放入生抽增鲜，适量老抽上色、蚝油、盐三小勺、白胡椒粉，然后盖上锅盖中年小火慢炖25分钟，烧的时间到时用筷子戳一下，戳动关火再焖半小时，时间到时捞出放入烤盘中 6、再把羊排放入设定温度180°开上下火的烤箱中烤四十分钟，烤的时间到时拿出来，在羊肉上擦上一层熟油，再撒上一层孜然...
怎么用微波炉做烤羊排···简单做法的·
制作步骤：1、将买好的羊排洗干净，不要留水，用刀将排骨那边划开，切成段 2、羊排切好后，准备好调料，将孜然、辣椒、咸盐拌均匀 3、把调料均匀的撒在羊排上（个人喜欢辣的所以调料放的多，不喜欢的可以少放些）不用腌，直接放微波炉烤 4、两边各烤8分钟（主要看羊排的肉量，筷子能扎透羊排...
羊排怎么烤
3》辣味红酒烤羊排 材料: 特选羊肋排1公斤,意大利尖管通心粉(PENNE )20克,青芦笋6支,Abasco辣椒酱4滴,辣椒粉2茶匙,红糖粉2大匙,红酒醋1.5大匙,番茄酱2大匙,盐2茶匙,清水1大杯,橄榄油1大匙,橄榄油,红酒1大杯 做法: 1.将材料均匀混合,腌渍羊肋排,大约半天或一天 2.滚水煮熟尖管通心粉,待凉备用 ...
羔羊排怎么做好吃
烤羔羊排的做法 新西兰进口的羔羊排整块带皮 肉质很好 顺着骨头用到切开，分两半，冷水下锅焯水，加入醋去腥，放入姜片 料酒 切成整条的羊羔排，劈半备用 切好的羊羔排，下锅焯水 焯好的羊排加入香料，盐煮40分钟、大火煮沸，去浮沫转中小火慢炖40分钟……中间有浮沫可以随时撇去，煮好的羊羔排...
碳火烤羊排的做法大全
把肉串平架在微炭火上烤，一边烤一边把调好的酱油均匀地分2～3次刷在肉上并均匀地撒上椒盐。烤2～3分钟，当肉色呈酱黄色时，翻过来用同样的方法烤另一面 步骤4 双面烤好后，都刷上香油，连同扦子放在盘中即可 步骤5炭烤羊排的做法大全 葱丝烤软以后，把肉与葱铺开放上香菜段继续翻动。当肉烤...
羊排有哪些简单又好吃的做法?
烤好的羊排外焦里嫩，香气四溢。红烧羊排 红烧羊排是一道色香味俱全的家常菜。首先，将羊排洗净，切成适当大小的块。在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入羊排翻炒至表面微焦。接着，加入料酒、生抽、老抽、糖、八角、桂皮等调料，加水没过羊排。大火烧开后转小火慢炖，直至羊排烂熟，汤汁浓...
西餐里羊肉的做法是怎样的?
西餐中的羊肉做法多种多样，根据不同的文化和地区，烹饪方法和风味也有所不同。以下是一些常见的西餐羊肉做法：烤羊排（Roast Lamb Chops）：烤羊排是一种非常受欢迎的西餐羊肉做法。首先，将羊排用橄榄油、盐、胡椒、迷迭香等香料腌制一段时间。然后，在烤箱中以高温烤制，直至外皮酥脆，内部保持多汁。
烤箱烤羊肉的做法
烤羊排的做法 烤箱烤羊排的做法 烤箱烤羊排的做法 ： 1、羊排洗净，剁好 2、羊排尽量挑肥点的，烤出来不容易发柴，色泽也好看 3、烧开一锅水，羊排下锅焯一下 4、焯完水后，羊排捞出洗净，放入电压力锅。放入葱段，加水没过羊排，压半小时左右。 5、压好的羊排捞出，放盘中等待上料 6、孜然...
怎么做羊排好吃又简单易学
4.加入八角、花椒、桂皮、生姜片 5.再将老抽、生抽、蚝油倒入翻炒均匀 6.加入料酒200克可以多点，加入水漫过羊排，大火煮开小火慢炖2个小时左右 7.改大火收汁至肉烂就可以出锅了 做法3：烤羊排 用料 主料：羊排750克 辅料：大葱一段;老抽2勺;孜然粉适量;辣椒粉适量;芝麻碎适量;姜一块;花椒几...
泷花正伤： 原料:羊排、洋葱 配料:盐、胡椒粉、烧烤酱、孜然、料酒 做法: 1、将羊排用盐、胡椒粉、烧烤酱、料酒腌制30分钟; 2、在容器内铺上锡纸,将羊排平放之中; 3、撒入孜然并放入洋葱圈,用锡纸包好; 4、烤箱225度烤40分钟即可
中阳县17822176655： 烤羊排怎么做 - ？
泷花正伤： 配料: 葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉. 做法: 1、羊排洗净; 2、用所有材料腌制羊排,最好过夜; 3、腌制过程中把羊排取出按摩两至三次,以便更好入味; 4、腌好的羊排控干汤汁,用锡纸包上入烤箱,180度40分钟;然后再打开锡纸,继续烘烤上色. 嘱咐几句: 1、羊排在超市就能买到,都是洗干净分装好的,回家再冲洗一下就好; 2、甜面酱我用的是李锦记小盒装的,味道不错,有一点点甜味,份量比较小,用两次刚刚好; 3、用保鲜袋腌羊排比较省事肠珐斑貉职股办瘫暴凯,把所有材料和羊排装进去拌匀,放在冰箱里也不占地.
中阳县17822176655： 史上最简单的烤羊排怎么做好吃 - ？
泷花正伤： 1.鲜羊排,先放进锅里焯水.注意一定要冷水下锅哦!不让羊排会硬的!2.把焯好的羊排捞出来,换新水加入调料!(烧烤酱,孜然,辣椒粉,芝麻)不放!注意要等水开了再放进去啊,不燃热羊排遇冷水一样会变硬的!大约煮30分左右,八分熟就可以了!3.烤箱预热200度,这是就把煮好的羊排捞出来控净水份,把烧烤酱刷在表面一层,撒上孜然和辣椒粉(随自己喜欢的口味改面哦)4.把烤盘上垫上锡纸,烤好了比较好打扫!预热好了,开烤!20分钟就OK了!5.外焦里嫩的烤羊排就这么简单的烤好了!(家人动作太快,拿电话的功夫就剩一半了
中阳县17822176655： 谁知道烤羊排的做法 - ？
泷花正伤： 烤羊排的做法: 1、将羊排洗净,撒上盐、黑胡椒、欧芹碎、红酒和橄榄油,放进冰箱腌渍2个小时. 2、红黄柿子椒、荷兰豆洗净后分别切成菱形块备用. 3、腌好的羊排取出放入铺好锡纸的烤盘中,烤箱200度预热烘烤20-30分钟. 4、锅中加入适量橄榄油,放入青菜翻炒,加入盐、黑胡椒调味,炒匀后盛出. 5、烤好的羊排搭配炒好的青菜即可.
中阳县17822176655： 烤羊排的做法 - ？
泷花正伤： 将新鲜的羊排清洗干净,切成相同大小的块状,然后把羊排放在用水盆浸泡一下,将羊排从盆里取出来,将多余的水分控出.将羊排串在铁签子上,放在加木炭的烧烤炉上加温,待羊排肉质收紧一点,放在大火上面翻转烘烤,等到六分熟的时候,根据自己的喜好,撒上配好的调料粉,刷上专门烧烤的油,继续放在火上烘烤,等到羊排的肉味散出就可以享用了.
中阳县17822176655： 烧烤羊排如何做法 - ？
泷花正伤： 原料: 羊排、大葱(葱白)、老姜、红酒、孜然烧烤酱、孜然粉.(如果没有孜然烧烤酱的话,可以用甜面酱+咖喱粉+孜然粉+盐+糖自己调配) 做法: 1、羊排洗净,用保鲜袋把羊排、葱段、姜片、红酒、孜然烧烤酱一起放进去拌匀,腌制几小时入味;(最好是放冰箱腌制一晚隔天再烤,用保鲜袋腌制也比较方便,在腌制的过程中可以隔着保鲜袋对羊排进行多次的按摩,让羊排更入味) 2、提前将烤箱预热到180度,拿一张锡纸放上腌好的羊排,葱白、姜片也不必丢弃一起包入,将锡纸四周包严,放在烤架上,用180度先烘烤50分钟; 3、然后将羊排取出,打开锡纸,再抹一层剩余的腌料,撒上孜然粉,继续用200火力烘烤上色即可.
中阳县17822176655： 最简单的烤羊排怎么做 - ？
泷花正伤： 用料 羊肋排 300g 料酒 盐 葱丝 蒜蓉 孜然粉 黑胡椒粉 辣椒粉(干辣椒捏碎亦可) 简单又好吃的烤羊排的做法 把羊排切成8厘米左右的小块,提前清洗羊排,配合用盐揉搓效果更好.将表面附着的羊油揉搓洗净后用清水将羊排泡1小时左右,排出...
中阳县17822176655： 怎样烤羊排好吃 - ？
泷花正伤： 做法一 制作材料 主料:羊排500克 辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克 调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克 特色 外焦里嫩,肉烂味香. 制作步骤 1、先将羊排去边修整齐; ...
中阳县17822176655： 用电烤箱怎样烤羊排的方法 - ？
泷花正伤： 材料:羊排1000克、洋葱1个、花椒适量、孜然1小碗、辣椒末适量、盐适量、食用油适量 制作方法: 1、准备好要使用的材料,花椒泡水晾凉. 2、洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀. 3、羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多搓一会儿,然后腌三小时. 4、孜然粒用小火炒半分钟出香气 ,然后捣碎备用. 5、烤箱上下火200度预热十分钟,烤盘刷油或铺锡纸,将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下,放烤盘中放进烤箱,烤大约35分钟. 6、取出来刷遍油,撒孜然粉和少许盐烤10分钟,最后放辣椒面再烤2分钟. 7、关火取出,即可食用.
中阳县17822176655： 烤羊排要怎么做好吃?烤羊排要哪些材料?如何做烤羊排 - ？
泷花正伤： 烤羊排详细制作步骤 烤羊排做法 1 羊排用盐腌制好,电烤盘或者炭火烤盘上刷上一层橄榄油,将羊排均匀码在烤盘上 2 然后就一直看着火候,不断地翻一下羊排就可以了.可以按照自己的口味烤成五分熟七分熟或者全熟.我吃不了夹生的肉制品,所以这一盘子全是全熟的哈哈 3 在家里自己做,可以直接用平底锅小火慢慢煎,闻着扑鼻香气真是享受.食用时浇上BBQ酱汁,或者洒上盐和黑胡椒粉即可
