羊排有哪些简单又好吃的做法?
烤羊排
烤羊排是一种非常受欢迎的做法,尤其是在户外烧烤时。首先,将羊排清洗干净,用刀在羊排上划几道口子,以便更好地入味。然后,用盐、黑胡椒、迷迭香、大蒜粉等调料腌制羊排,腌制时间至少半小时。将烤箱预热至200摄氏度,将羊排放在烤盘上,烤约20-30分钟,期间可以翻面一次,确保两面都能烤得均匀。烤好的羊排外焦里嫩,香气四溢。
红烧羊排
红烧羊排是一道色香味俱全的家常菜。首先,将羊排洗净,切成适当大小的块。在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,再加入羊排翻炒至表面微焦。接着,加入料酒、生抽、老抽、糖、八角、桂皮等调料,加水没过羊排。大火烧开后转小火慢炖,直至羊排烂熟,汤汁浓稠即可。红烧羊排味道鲜美,肉质酥软。
清蒸羊排
清蒸羊排是一种健康的做法,能够保留羊排的原汁原味。首先,将羊排洗净,用刀在羊排上划几道口子。用盐、料酒、姜片等腌制羊排半小时。将羊排放在盘子里,上面可以放一些葱段、姜片和蒜末。将蒸锅烧开水,将羊排放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右。蒸好的羊排肉质鲜嫩,味道清淡。
炖羊排
炖羊排是一种非常适合冬天的温暖做法。首先,将羊排洗净,切成适当大小的块。在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,再加入羊排翻炒至表面微焦。接着,加入料酒、生抽、糖、八角、桂皮等调料,加水没过羊排。大火烧开后转小火慢炖,可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮。炖至羊排和蔬菜都烂熟即可。炖羊排汤汁浓郁,营养丰富。
煎炒羊排
煎炒羊排是一种快速简便的做法。首先,将羊排洗净,切成适当大小的块。在平底锅中加入适量的油,将羊排放入锅中,中火煎至两面金黄。接着,加入葱姜蒜炒香,再加入料酒、生抽、糖等调料,翻炒均匀。最后,加入青椒、洋葱等蔬菜一起翻炒,炒至蔬菜变软即可。煎炒羊排口感鲜美,蔬菜爽脆。
以上就是几种简单又好吃的羊排做法,你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法,享受美味的羊排。
排骨如何做简单好吃又简单
4、把美人椒去籽切成丝,香葱洗干净切成段,大蒜籽去皮切碎。5
简单又好吃的红烧排骨
避免炒糊。2. 水量要稍微高于排骨,以便炖煮期间水分不会过于蒸发,保持鲜嫩口感。3. 在调味时可以根据个人口味调整,增加或减少调料的用量。这是一道简单又好吃的红烧排骨,炖煮过程中,排骨的鲜香与调料的融合,让每一块排骨都入味鲜嫩。这道菜适合全家人一起享用,营养丰富又美味可口。
红烧排骨怎么做简单又好吃
2.排骨洗净后放入开水中,然后加入少许料酒焯一下,去除腥味。再拿起排骨。3.锅中放入适量植物油,加热至七成热,舀入一勺豆瓣酱炒香。4.加入一块洗净打好的生姜,翻炒入味。5.加入排骨翻炒均匀。6.加入适量的水,水位刚好能淹没所有排骨。7.倒入适量美味,大火烧开,盖上锅盖,转小火。8.排骨烧...
萝北县哪些大排档便宜又好吃?
萝北县位于中国黑龙江省东北部,是一个以农业为主的县份。在这里,大排档是一种非常受欢迎的餐饮形式,因为它们通常提供价格实惠、口味地道的食物。以下是一些可能在萝北县找到的便宜又好吃的大排档类型和推荐的食物:东北特色烧烤:东北地区的烧烤以其独特的口味和丰富的品种而闻名。在萝北县的大排档中,...
怎样烧红烧大排又嫩又好吃
2.等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水。3.大火烧滚后,改小火微炖20分钟左右。4.看肋排已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁。5.一道美味的红烧排骨就做成了。如果有人喜欢吃糖醋排骨的话,可以加入醋和白砂糖,且白砂糖需要多放一些。做法二:原料:排骨...
除了红烧排骨,还有哪些好吃的排骨做法?
排骨是我们生活中经常吃到的一种食材,排骨主要为动物,如猪,牛,羊等剔肉后留下的肋骨,肋骨上面还有少许的肉供我们食用,排骨营养丰富,尤其猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可以为我们提供人体需要的钙质。那么排骨除了营养丰富,也十分的美味。常见的食用...
怎么做简单又好吃的红烧排骨?
避免糖烧焦变苦。炖煮过程中要注意观察水量,防止烧干。收汁时要不断翻炒,以免排骨粘锅或烧焦。根据个人口味,可以适当调整调料的比例。这样做出的红烧排骨色泽红亮,味道鲜美,肉质酥软,是一道简单又好吃的家常菜。无论是平时的家庭餐桌还是节日聚餐,红烧排骨都是非常受欢迎的一道菜。
炖排骨怎样才能又好吃又简单还要有营养.
二、冬瓜炖排骨 原料:排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。制作过程:1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再...
排骨的做法大全最简单最好吃
排骨这样做才好吃:用料:排骨300克、土豆3个、盐1勺、红烧酱油2勺、生抽2勺、蚝油2勺、冰糖20克、八角2个、香叶2个、桂皮1个、葱姜蒜适量、干辣椒4个、食用油适量、花椒适量。步骤:1、排骨泡出血水,清洗干净。2、准备佐料。3、锅里放油,放入冰糖,炒出糖色。4、放入排骨,煎到两面金黄。5...
炖羊排怎么炖好吃又简单?
生姜片、花椒,加入盐、白胡椒粉、鸡精炖30分钟就可以出锅了。13、最后把炖羊排盛入碗里,撒上香菜段、小葱花。炖羊排的小窍门:1、我们买羊排的时候要选择小一点的,这样的羊排比较嫩,肥瘦相间,更香更好吃。2、羊排焯水一定要冷水下锅,这样才能把羊排中残留的血水充分的释放出来。
廖徐典舒: 食材明细 羊排1000g 煮肉料适量 蚝油10g 生抽5g 糖5g 盐4g 孜然口味 烤工艺 三刻钟耗时 简单难度 孜然烤羊排的做法步骤1 羊肉洗净后凉水入锅.今天买的羊排很厚实,的挨着腿部的那个部位,直接烤不易烤透,烤久了肉会柴,所以先煮后烤 ...
那坡县19685706900: 最正宗好吃的红烧羊排做法简单正宗怎么做好吃 - ?
廖徐典舒: 最正宗好吃的红烧羊排做法 主料羊排100克辅料 油 1汤匙 李锦记红烧酱油 2汤匙 料酒 2汤匙 盐 1茶匙 桂皮 3块 大蒜 2瓣 大料 3个 辣椒粉 1茶匙 1. 羊排骨些好切好备用2. 烧开水焯下羊排去处腥腻味3. 翻几下排骨完全变色就关火 捞出来4. 大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅5. 放羊排翻炒加料酒、盐6. 此步骤用料 红烧酱油二勺 翻炒没水份了,加入红烧酱油,翻炒变色,加适量的水7. 小火慢炖大约40分钟左右收汁关火
那坡县19685706900: 羊排怎么做才好吃? - ?
廖徐典舒: 红烧羊排 原料: 羊排骨750克,萝卜100克,红枣、葱段、姜块、香菜、老抽、胡椒粉、辣椒酱 、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量. 制作: ① 将羊排骨洗净剁段,萝卜洗净切块,香菜洗净切段. ② 锅内添水烧开,放入羊排骨和萝卜同煮,熟后捞出备用. ③ 炒锅注油烧热,入葱姜爆锅,放入辣椒酱、红枣、老抽、白糖、胡椒粉及适量清水,烧开后放入羊排骨,用慢火烧至熟烂,用水淀粉勾芡,撒上香菜段,翻匀出锅即可. 特点:羊肉酥烂,味美可口.
那坡县19685706900: 羊排怎么做好吃 家常 - ?
廖徐典舒: 材料 孜然,盐,辣椒,料酒,姜片,葱段 做法 1.羊排洗净,切成块,块的大小随你便. 2.汤锅注入清水,冷水下入羊排,大火煮开,然后用勺子撇去浮沫,改小火,加料酒,葱段,姜片以去腥,慢慢煮炖,羊排炖得烂一点才会好吃,中途别忘了加少许的盐调一下味,也可以不加,后面煎的时候再放盐. 3.炖好的羊排取出,控一下水,煎锅倒油烧热,再放入羊排,小火慢煎,煎的同时撒入辣椒面,孜然粒,盐,辣椒和孜然可以重复多撒几次,做的辣一点会比较好吃,煎到表面金黄,香香辣辣就可以吃了,作为下酒小菜很不错哦~ 也可以放入大蒜一起煎~
那坡县19685706900: 羊排有什么简单又好吃的做法? - ?
廖徐典舒: ..先用盐少许,鸡粉少许,糖少许,可苡下味精,可苡不下自己喜欢,放进生的羊排用手掩一下味道,然后就是放大火烧开油,把火调中放牛排在锅里面用中火慢慢煎,不定时的看看,看见变金黄色以后反过来没煎那面照样以上动作看见差不多了..用筷子插一下看是不是7-8成熟,最后就是准备好要用的白兰地,开猛火倒一点白兰地下去,用铲子轻轻炒几下,最后就可苡上锅了..希望你可苡弄得好吃.这是自己经验,希望能帮到你.
那坡县19685706900: 羊排的做法? - ?
廖徐典舒: 原料:羊排500克、洋葱半个、胡萝卜1个、葱姜蒜各适量、青红椒适量.调料:孜然粉与孜然粒、花椒粉、五香粉,盐、鸡精各适量、料酒适量.做法:1、羊排剁成小块后焯水,(冷水入锅)取出后洗净;2、炖锅内放足水,放入羊肉、葱、姜,料酒,大火烧开后,改小火炖1个半小时取出备用;3、取炒锅,放油,三成热时入葱、姜、蒜炝锅;4、放入洋葱块,煸炒至透明;5、放入切成滚刀块的胡萝卜;6、加入羊排;7、随即调入孜然粉与孜然粒、花椒粉、五香粉,盐、鸡精充分炒匀;8、起锅前依口味加入青红椒炒匀即可.
那坡县19685706900: 怎样做羊排骨好吃又简单 - ?
廖徐典舒: 原料 羊排 500g 白萝卜 100g 花椒粒 适量适量 葱 适量 料酒 适量 酱油 适量 冰糖 适量 盐 适量 姜 适量 香叶 适量 辣椒酱 适量 方法/步骤 1 首先将羊排砍成块、白萝卜切块、葱切段、姜切片2 锅中倒入清水,下入姜片、葱段,加入八角、香叶、花椒粒,淋入适量料酒,倒入羊排,大火烧开后,去除浮沫,盖上锅盖,转小火,煮十五分钟,捞出,将原汤舀入碗中备用.3 锅中放入油,加入冰糖,翻炒至熔化后,加入八角、花椒粒,根据个人口味加入辣椒酱,炒红锅底.4 倒入羊肉原汤汁,烧开,再倒入羊排、白萝卜,加一勺盐,淋入适量酱油,翻拌均匀,盖上锅盖,炖至萝卜软烂,即可出锅享用.
那坡县19685706900: 如何做羊排最简便,最好吃??
廖徐典舒: 教你做一道“椒姜羊排”是个炖品,很简单,就是时间长了点,把未炒的花椒和籽姜同羊排一起放入砂罐中加清水适量,炖至羊排骨熟肉烂加适量盐即可,盐的多少适个人口味而定.
那坡县19685706900: 羊排怎么做好吃又简单 semlp - partner.kuaishou.com? - ?
廖徐典舒: 先用水煮个半成熟,水里放姜葱和料酒,然后用凉水洗一遍,放进烤箱里烤,烤完后放调料.
那坡县19685706900: 羊排的家常做法 要详细的 - ?
廖徐典舒: 原料:羊排,洋葱水,花椒,鸡蛋,盐,料酒,味精,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,淀粉,椒盐.操作:1 将羊排斩成小块儿后用洋葱水,花椒,盐,料酒,味精,胡椒粉,腌1个小时.2 后用鸡蛋挂全蛋糊,再用少量干淀粉上浆.炒锅上火,放适量油,烧至5成热时将羊排依次放入,炸至金黄色取出.3 原锅留少许底油,放炸好的羊拍翻炒,一边翻一边放盐,味精,辣椒粉,孜然粉,最后出锅的时候撒芝麻和椒盐即可.