豆腐泡酿肉,清炒豆角

作者&投稿:一梅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 豆腐泡酿肉:首先,将瘦肉、香菇、葱花和姜块放入碗中,加入花椒、葱段,用热水浸泡20分钟。然后,将香菇剁成沫,香葱切成葱花,瘦肉剁成肉沫,放入碗中,加入食盐、蚝油、生抽、料酒、白糖和黑胡椒粉,用筷子同一个方向搅拌均匀。接着,加入香菇沫和香葱末,再次搅拌。最后,倒入葱姜水和小麦淀粉,搅拌均匀后冷藏30分钟以上。将豆腐泡戳小洞,将肉沫塞入豆腐泡中。在热锅中加入油,用中小火将酿肉煎至焦黄,翻面继续煎至四个面都焦黄。调制酱汁:蚝油、生抽、老抽、白糖、盐和小麦淀粉,加入半碗清水,搅拌均匀后倒入锅中,小火盖盖子焖煮5分钟左右,然后大火收汁。
清炒豆角:首先,将豆角择好并清洗干净。将其放入开水中,加入食盐,煮至变色后捞起沥干水分。然后在热锅中加入油,爆香蒜末,倒入豆角翻炒,根据需要加入清水。当豆角快熟透时,加入蚝油、食盐调味,翻炒均匀后起锅。


教一下几道家常菜的做法吧?就是很普通的,比如炒青菜、土豆丝什么的,怎...
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面条的种类! 列如。番茄鸡蛋面。 谁说的多满意答案给谁 炒的别来。少 ...
3、豆腐切成小丁用盐水泡一下捞出滤干,用油炸成泡哨捞出;4、油锅中再加入脆哨油、肠子油、糍粑 辣椒,炒出香味,加入姜末、蒜泥、豆腐乳加水煮开,滗出红油待用。5、鸡蛋面与豆芽放入开水锅中约煮1分钟,捞入面碗中放上肠子、脆哨、豆 腐泡哨,用漏勺装入血旺片在锅中氽一下,放在面条上,舀入高汤、红油、...

中秋节的菜谱有哪些
1.1、爆炒鳝鱼 材料:鳝鱼300克,红鲜椒2棵,生姜、大蒜、花椒、料酒、胡椒粉、白糖、植物油、食盐各适量。做法:鳝鱼去头去内脏洗净,切成片;加盐、胡椒、淀粉、料酒腌5分钟;辣椒切片,姜和大蒜拍碎。炒锅置火上,大火热油至8分热,下鳝鱼爆炒1分钟,加辣椒、姜、蒜大火爆炒;再加入汤和白糖,炒5-6分钟...

瓶装橄榄菜炒什么好吃?
4.翻炒翻炒至熟 5. 然后,合入橄榄菜翻炒一下 6. 最后,加1克盐 7. 加1克味精 8. 调味炒匀,即成 橄榄菜怎么吃?超市里卖的那种一小瓶装的橄榄菜怎么吃 甘香可口---榄菜肉酿红椒 食材明细红辣椒8个 猪肉馅100克 橄榄菜10克 葱适量 姜适量 中辣口味 烧工艺 廿分钟耗时 榄菜肉酿红椒的做法步骤 葱...

一到晚餐时间就不知道吃啥,什么家常菜简单美味还好吃?
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牛内有哪些炒法
牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、姜丝少许、盐1\/4匙、水1匙、麻油少许 作法: 1.将所腌料腌约30分钟 2.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用 3.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下,再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起 朝天椒炒牛肉丝 具体做法如下: 主...

肉馅可以做什么好吃的食物?
把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好 小贴士 1,此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。 2,肉泥可选用颈背肉,也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒,加辣椒,或者别的都好吃。豆腐肉末酿香菇 用料 ...

做月子适合吃哪些炒菜
您好!我给您推荐一些我个人认为非常即营养发奶又不易胖的月子餐食谱。供你参考看看。 荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。 素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。 汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉...

酸料是怎么做成的?”酸萝卜,酸豆角,酸芒果,酸沙梨,要怎样制作才...
6:)先放油炒姜,蒜,再放肉抹一起炒. 7:) 倒入酸豆角. 8:) 放辣椒一起炒 9)炒时放少许白糖 酸萝卜 新鲜萝卜(红、白萝卜各一半)2500克,洗净后放阴凉处晾干表面的水,土陶坛子中放凉开水2500克、盐1000克、老姜100克、干辣椒节20克、干花椒10克、大蒜瓣15克、泡海椒100克(提味用)、香料袋1个(八角、...

面条怎么煮更好吃
面条好吃的煮法如下:1、如果是机器压得面条,需要先在锅中倒入清水。2、大火进行烧煮,等到锅中清水煮沸后,即可关小灶火。3、此时将面条倒入锅中,在进行大火煮沸。4、为了防止面条黏在一起,需要使用筷子缓慢的搅拌。5、为了增加口感,不至于过份清淡,可以再放入适量的食盐,增加口感,也可以让面条...

右玉县19438875415: 豆腐泡加肉怎么做 -
穆邢济脉: 材料 原料:小豆腐泡,五花肉,新香菇,番茄 配料:植物油,料酒,生抽,食盐,鸡蛋清 做法1、把五花肉鲜香菇切碎,剁末,加半个蛋清、适量食盐搅拌均匀.2、豆腐泡切口,用小勺去豆瓤,肉馅填进去码放盘中.3、番茄加水榨汁.4、热锅凉油,把豆腐泡有肉馅那面朝下放入,用小火煎至微黄.5、加料酒2小勺,倒入番茄汁,加2小勺生抽.6、开中火焖煮约7-8分钟即可.

右玉县19438875415: 豆腐泡酿肉的做法,豆腐泡酿肉怎么做好吃,豆腐 -
穆邢济脉: 工艺:瓤豆腐酿肉的制作材料:主料:油豆腐500克 辅料:猪肉(肥瘦)250克 调料:大葱15克,姜5克,料酒10克,盐5克,淀粉(玉米)5克,酱油30克,白砂糖10克,胡椒粉2克 豆腐酿肉的做法: 1. 油豆腐洗净,挤干水分,选择其中一面挖...

右玉县19438875415: 豆腐泡怎么烧好吃 -
穆邢济脉: 豆腐泡,也有叫做油豆腐,炸好的豆腐里面会变得松软空洞,所以被形象的叫做豆腐泡,用它来溜炒清炖红烧后,会吸满了汤汁,非常好吃.而今天我做的豆腐泡中酿入调好味的肉馅,这样不仅是味道更加鲜美,而且动物蛋白和植物蛋白营养相...

右玉县19438875415: 豆腐泡酿肉怎么做如何做好吃 -
穆邢济脉: 豆腐泡酿肉做法 主料猪肉末 300g 豆腐泡 200g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 味精 适量 蛋清 适量步骤1.猪肉馅中放入生抽料酒 蛋清 盐 油搅拌均匀2.取一个豆腐泡 中间捅一个洞 放入猪肉馅3.每一个都放入猪肉馅4.放入蒸锅中蒸二十分钟左右5.番茄酱 清水 淀粉 白糖 搅拌均匀6.锅中放入适量的油 放入调好的料汁 大火收汤 放入蒜苗末7.浇在蒸好的豆腐泡上 就可以了

右玉县19438875415: 油豆泡酿肉怎么做如何做好吃 -
穆邢济脉: 油豆泡酿肉 主料 猪肉丝200g 油豆泡150g 辅料 葱适量 姜适量 淀粉30g 料酒适量 生抽适量 老抽适量 五香粉适量 白糖2g 食用油适量 麻油适量 李锦记红烧汁适量 醋少许 盐少许 油豆泡酿肉的做法步骤1. 选择豆泡,准备好猪肉馅.葱姜切末备用....

右玉县19438875415: 白豆腐酿肉怎么做好吃 -
穆邢济脉: 1、先将猪肉跟蒜一起剁碎.2、剁好的猪肉用碗装起来,放入生粉、耗油、盐、花生油搅拌,腌制10分钟.3、在油豆腐上面戳个小洞,将肉填进去,喜欢吃多点肉的就塞满点.4、完成上面步骤后,拿碟子装起来放进电饭锅跟饭一起蒸,要是用水蒸的话,大概是15分钟.5、待差不多熟透的时候,加点酱油跟葱花,这样卖相会很好哦!

右玉县19438875415: 猪肉香芋酿豆腐的做法
穆邢济脉: 1、用料:猪肉300克、豆腐泡21个、干香菇4朵、荔浦芋头100克、蒜叶适量、生抽1勺、蚝油2勺、盐适量.2、前腿肉简单清洗干净沥一下水分,切出瘦肉和肥肉.选择7...

右玉县19438875415: 的做法,肉酿豆腐泡怎么做好吃,肉酿豆腐泡的家常做法 -
穆邢济脉: 肉酿豆腐泡,吃一次想吃两次,留点汤更好吃,我炖的有点干.食材 主料 豆腐泡250g 猪肉100g 辅料 姜 适量 蒜 适量 洋葱 适量 盐 适量 生抽 适量 十三香 适量 步骤1.选择比较方正的豆腐泡.2.猪肉剁成肉糜,加洋葱碎、盐、生抽、十三香拌成肉馅.3.豆腐泡清水洗净.4.豆腐泡划一刀准备塞肉馅.5.用筷子将肉馅塞入豆腐泡中.6.全部塞好肉馅的豆腐泡.7.姜蒜切末.8.油锅爆香姜蒜末和生抽.9.下豆腐泡翻炒.10.加水,加盐炖至汤汁收干即可.小贴士 留点汤更好吃,我炖的有点干.

右玉县19438875415: 豆腐泡怎么做菜好吃 -
穆邢济脉: 通常是熘,加点青椒作配料,红汁白汁都不错,还可以加点丸子,加点虾仁之类

右玉县19438875415: 油豆付酿肉怎么做好吃 -
穆邢济脉: 油豆腐酿肉的做法 1.豆腐泡切开一面挖洞 2.肉沬放胡椒粉、料酒,酱油、香油腌一会 3.葱姜豆腐沫放肉沫拌匀 4.拌匀的肉馅塞入油豆腐泡内 5.塞完放入盘中 6.上面放红椒沫 7.上锅蒸汽上来后蒸十分钟就好 8.和水淀粉 9.锅里放少量食用油、酱油,蚝油加点水烧开倒入水淀粉烧开 10.欠汁浇在盘上 11.放香菜装饰开吃 用手机看这道菜做法 小贴士 酱油和蚝油都比较咸所以就不需在加盐.红椒可以买不辣,豆腐泡超市,菜场都有卖的.

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