宋朝吃牛肉犯法吗？
宋真宗在即位之初，格外勤于政事，他不仅蠲免了五代以来老百姓的各种欠税，还在咸平六年(1003年)下了一道圣旨，禁止杀牛和食用牛肉。宋真宗说，早在春秋时期，《礼记》中就立下了规矩：诸侯无故不杀牛，意思是要杜绝社会各阶层滥杀耕牛和饮食奢侈的风气，遏制腐败。宋真宗这样做的目的也是为了保护耕牛，发展农业生产？
事实上，牛肉在当年相当昂贵，原因很简单——官府不许杀牛。在农业社会，耕牛是最重要的生产工具，西周时就有诸侯无故不杀牛的规定。中国古代政府给予耕牛的特殊保护，怕是今天的印度人也望尘莫及。比如，在汉朝，杀牛是要偿命的，即使你是牛的主人。汉以后，对杀牛的惩罚不再那么严厉了，牛主人擅自杀牛，在唐朝判徒刑一年，在元朝则要杖责一百。
杀自己的牛尚且如此，那要是杀了别人家的牛，刑罚当然会更重。在梁山好汉们所处的宋朝，在不是正当防卫的情况下，杀死他人的牛，要处以决脊杖二十，随处配役一年放。在唐宋时期，不管这牛是老得拉不动犁了，还是意外瘸了腿，都是不能杀的，除非等牛自然死亡。虽然也有人偷偷杀牛尝鲜，也不可能如 《水浒传》里，那些酒家有如此充足的牛肉供应。或许张青、孙二娘夫妇做人肉包子的买卖，就是因为牛肉太难寻了吧。
实际上，好汉们下馆子最可能吆喝小二的是：切二斤羊肉。北宋以羊肉为主要肉食，《清波杂志》记载北宋时皇宫御厨止用羊肉。苏东坡也有十年京国厌肥羜的诗句，这位美食家连出生五个月的羊羔都吃腻了，于是发明了东坡肉，当然，猪肉在宋朝城市消费量也不小。那么，梁山好汉为何喜欢吃牛肉？汉族人的饮食习惯，吃肉以猪肉为主，其次是牛羊肉和鸡鸭鹅及鱼虾等。辽人的筵席之物，无非是拿出兔子的肝生切，用鹿舌酱拌着吃。
华夏为农耕型民族，种田产粮是国家稳固的根本。所以，古时耕牛为重要的生产工具。一头耕牛有时甚至比一个成年劳动力还宝贵。所以，禁止无故杀牛。通常，谁家有牛，几头牛，何时转卖，何时牛死，，何故死亡等等，都是需要在官府备案的。但牛死亡后，则是一般允许人吃肉的。(如老死或意外等等，牛死了到官府登记后，肉可以卖或食用。)另外，耕牛在古时价钱十分贵，所以一般百姓家，即使有牛，也不会舍得食肉而杀牛。
古代皇帝每天御膳,都吃些什么,剩下的都扔掉吗?
不同朝代的皇帝御膳也有不同，在汉朝皇帝的御膳水准就很高，因为汉朝皇帝会吃牛肉，在农耕时代吃牛肉是犯法的，但汉朝皇帝却可以食用牛肉，而且牛肉还烹饪的极为软嫩，这也凸显皇帝尊贵的地位吧。除了吃牛肉，西汉那会就吃生鱼片了。厨师把最新鲜的黄河鲤鱼做成生鱼片给皇帝食用，生鱼片还配以紫苏叶和...
宋朝禁止吃牛肉吗
宋朝是中国历史上的一朝，存在于公元960年至1279年。在宋朝期间，确实有一段时间禁止吃牛肉，但这个禁令并非贯穿整个宋朝时期。宋朝初期，由于佛教的兴起和儒家文化的影响，一些佛教徒和儒家士人开始提倡素食主义，并认为吃肉是不道德的行为。因此，一些地方政府或者佛寺针对吃肉有所限制，包括对牛肉的禁止。这...
在古代,普通老百姓能吃到牛肉吗?
真正开始慢慢吃肉是在清朝以后，满清是马背上的游牧民族，平时就是以牛羊为食，所以等到这一时期国家才放开了对吃牛肉犯法的解禁，但是因为牛的成本比较高，还要承担农业重任，所以即便不犯法，人们吃的也不太多，但是这一时期是允许吃的，像我们现在比较出名的平遥牛肉就是发源于清末年间。民国之后一直到...
古代过年吃牛肉吗
看朝代，不过大部分朝代都不吃牛肉，牛是衣食父母，用来耕田拉车，都是吃猪、羊、狗、鸡、鸭、鹅、鱼较多。
古代宰杀牛是犯法的,为什么梁山好汉去酒馆吃饭张口就点牛肉?
当社会追溯到三千年的西周朝代时，就有这样的规定。即使您是王子，也不能因为想吃牛肉就可以宰牛并满足胃口。当然，在农耕时代，牛是最重要的劳动力。如果杀死了牛，吃牛肉，你能代替牛工作吗？显然，这是不可能的。只有在很重要的时候，才能杀死牛。可以想象，牛实际上是非常神圣的动物。自水浒传的...
宋代的时候对牛保护很严格,王公贵族能吃上牛肉吗?
宋真宗这个做皇帝的带头不吃牛肉，据有关史料记载，当时，开封皇宫里的御厨房一年吃掉43万斤羊肉和4000多斤猪肉，却没有一两牛肉。只好将白蛇送到学堂门口的苏州河里。中华是农耕民族，自古就有禁食牛肉，保障农业发展的制度和风俗。元朝是蒙古游牧民族，统治者不懂得农耕，所以就不重视保护牛。大明的皇帝...
宋朝吃牛肉犯法吗?
我们中华名族其实本来就是牛耕名族，所以牛和老百姓的关系那就是生与死的关系，没有牛老百姓无法耕地，也就无法吃饱饭了，所以牛的重要性可想而知，最近在看一下宋朝的历史，话说这个宋朝人都是已经把杀牛吃牛上升到法律层面了，在宋朝杀牛真的犯法吗？在宋朝吃牛肉也犯法吗？下面就着这个问题一起...
为什么古代的人们非常喜欢吃牛肉,宰杀牛不是犯法的吗?
正因为牛肉在古代是最高端、最珍贵的食材，普通的平民百姓根本没有资格吃，所以吃牛肉才变成了一件很稀有的事，越不容易吃，就越想吃。古时候以小农经济为主，除了人以外牛就是最宝贵的生产力和生产资源了，一旦没有了牛就无法耕地，就无法种植和生产粮食。所以家家户户都把牛看的比命还重，甚至有...
梁山好汉最爱吃牛肉,在古代这难道不犯法吗?
一头牛可以卖非常高的价钱。牛肉在当时并不是普通百姓能够吃得起的，而是当时的权贵们才能偶尔品尝。当时大部分官员怕影响自己的业绩所以也并不吃牛肉。所以我们可以说在电视剧中那些梁山好汉像店小二要牛肉的场景可以说是导演自己编造的并不是真实存在的。如果梁山好汉要吃牛肉的话，那么是违法的。
宋朝牛肉可以随便吃吗
不过让人疑惑的是，在《水浒传》中，梁山好汉对牛肉格外钟情，几乎进店必点牛肉。不禁有人要问：牛是国家保护动物，为何梁山好汉还经常吃牛肉？首先，我们先明确一个问题，那就是梁山好汉吃牛肉的事来自小说《水浒传》。既然是小说，自然有很多虚构的成分，《水浒传》自然也不例外。宋朝对牛肉屠杀贩售...
布宗喉症： 宋朝不能吃牛肉,吃牛肉犯法,因为牛是重要的生产劳动工具,受国家法律保护.
北碚区13658157453： 古代牛肉客店可以随便卖吗? - ？
布宗喉症： 不可以的,古代尤其是宋朝以后吃牛肉是犯法的.朱老夫子还说杀牛的人比啥人还可恶.
北碚区13658157453： 古代那熟牛肉是不是很便宜的吃食？
布宗喉症： 汉人做皇帝的皇朝一般百姓不能吃上牛肉,因为牛是古代主要耕种的工具,不会杀来吃,有些朝代还立法杀耕牛是死罪来的特别是宋朝,问这个问题的朋友是不是看了电视剧,电影又或者小说中的英雄好汉到客店必点牛肉这道菜色所以问,其实无论是电视剧,电影又或者小说也好作者或者编剧为什么刻意讲述英雄好汉都吃牛肉是因为吃牛肉是朝延禁止的,为了刻意表明英雄好汉都不惧朝延的法律的胆色,其中示水浒传刻划的英雄好汉吃牛肉的情节最为多,作者有意这样写来表明梁山好汉对朝延的反叛心理!
北碚区13658157453： 古代(唐宋元明清)牛肉和猪肉的价格 如何算贵吗 猪肉比牛肉贵吧 - ？
布宗喉症： 哈哈,你没注意,只有违法犯罪梁山好汉才能吃熟牛肉,而且牛肉一般还被称为大块肉——就是为了避讳.起码在宋朝,一般人吃牛肉是犯法的,牛只是耕作用的.所以一般来讲,古代人吃牛肉非常少.从投入产出比讲,牛生长周期是一年半,猪是8个月,一般来讲牛肉要比猪肉贵
北碚区13658157453： 宋代时南北方人的肉食以什么为主 - ？
布宗喉症： 宋代时,社会上最主流的肉食是羊肉,稍有经济实力的人都去吃羊肉 猪肉由于饲养、处理和烹饪的问题,被视为粗鄙的食物,很少有人问津 牛肉是法律禁止宰杀的,只有死牛在官府监督下可以分食
北碚区13658157453： 为什么水浒里吃的牛肉啊,明明有卖猪肉的 - ？
布宗喉症： 因为要显示自己不羁礼教,宋朝黄牛是农田耕地用的.吃牛肉是非法的,但管的不是很严,一些人还是会卖黄牛肉,梁山好汉吃牛肉是为了彰显自己的不服管教的气概.
北碚区13658157453： 《水浒传》中好汉们经常吃牛肉,是真的吗? - ？
布宗喉症： 《水浒传》中好汉们经常吃牛肉,不是真的,是假的. 在宋朝,甚至到了后来明朝,因生产力低下. 牛都是重要的生产资料,根本没人舍得吃,也没人敢吃. 因为朝廷规定,杀牛是犯法的……
北碚区13658157453： 为什么《水浒传》里的人都爱吃“熟牛肉” - ？
布宗喉症： 这个也就是小说中杜撰一下,“小二,来上二斤熟牛肉,再来一坛子酒”.水浒中很多人都说过类似的话,但是现实中,在宋朝杀牛等同于杀人.所以这个也就是小说的一种手法,表达出对当时朝政的不满,和意淫吧了
北碚区13658157453： 水浒传里的人为什么都爱吃熟牛肉? - ？
布宗喉症： 古代,牛是非常重要的动物.可以耕地,一般人是不能随便杀牛的,私自杀牛是犯法的.牛角可以用来做弓,牛皮用来做盔甲、牛骨用来熬制骨胶,做箭时用骨胶粘上羽毛.可以说牛浑身是宝.有些人吃牛肉可能就是为了写出他们与官府作对吧.至于是熟牛肉,那不是废话么.你吃生的啊,你以为是美国西部牛仔啊.
北碚区13658157453： 春秋时期杀牛犯法吗 - ？
布宗喉症： 要抵命的,
