干煸孜然炒面筋的做法

孜然面筋怎么炒好吃？想要炒的干一点，还要过油吗？孜然什么时候放好呢？~

　　炒的干一点是要过油的，孜然最后放，推荐做法：
　　孜然面筋
　　用料
　　主料油面筋适量
　　辅料尖椒2个红椒1个
　　调料色拉油适量食盐4克辣椒粉适量孜然适量
　　孜然面筋的做法
　　1.面筋洗净撕成条，放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份。青尖椒、红椒切块
　　2.热锅下油，油热后，下姜末炒香，放入青红椒炒至断生
　　3.倒入控过水的面筋条翻炒，加盐，加辣椒粉，孜然粉炒匀后即可起锅
　　烹饪技巧
　　1、面筋用手撕比刀切的要好吃很多倍。
　　2、面筋先焯水，后面炒起来会比较快且方便，另外也不会粘锅。

　　孜然面筋
　　孜然面筋的做法
　　主料
　　面筋(适量)青椒(适量)
　　调料
　　葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)
　　厨具
　　无
　　1 面筋，青椒洗净。
　　2 面筋顺着纹理撕成片状。
　　3 辣椒切片。
　　4 锅内热油，爆香葱姜蒜，花椒。
　　5 放入面筋翻炒，我是用筷子翻炒的，感觉比用锅铲好用。
　　6 放入辣椒，炒至断生，放入调料即可。

孜然炒面筋的做法  

• 材料如图上↑（青椒切条、面筋切片备用）

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• 锅里热油爆香葱花、花椒。

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• 倒入面筋  加孜然粉、白芝麻小火翻炒。（孜然粉多加点）

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• 再倒入青椒  加盐、耗油、生抽翻炒均匀。

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• 出锅出锅🤤

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• 原辅料的准备，面筋，辣椒，葱姜，如图

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• 把面筋丝成条，姜切成末，葱切成花，如图

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• 在锅中加入色拉油，加热，如图

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• 等色拉油热了以后，加入准备好的葱姜等。如图

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• 等葱姜炸出香味后加入面筋，如图

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• 中火继续炒，如图，加入青椒，如图，继续炒。

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• 炒到八成熟的时候加入孜然粉，如图。再加入盐，味精，出锅

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原料：面筋2根、香菜一小把、干辣椒4个、花椒8粒左右、蒜末一小勺（忘拍了哈）做法：1、面筋用手撕成细条，入热水锅中焯烫备用。2、干辣椒剪成颗粒，香菜切成寸断。3、锅内入油，小火爆香蒜末、干辣椒粒、花椒，加入面筋翻炒。4、淋入生抽、料酒，加入少许的盐和孜然粉（根据自己的喜欢放量）翻炒入味。5、起锅前加入香菜段翻炒均匀就可以了。

1.
准备好原材料。青红椒洗净去籽，切成丝。
2.
面筋用手撕成小块。
3.
锅中水烧开，倒入面筋焯下水，捞出备用。
4.
起锅热油，煸香姜丝。倒入面筋，调入适量胡椒粉和孜然粉，翻炒片刻。
5.
加入青红辣椒丝，调入食盐。
6.
继续翻炒至青红椒熟透。
7.
加入切好的青蒜，调入少许鸡精和香油，翻炒均匀即可。

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托克逊县15378705659： 炒面筋怎么做好吃,孜然炒面筋的家常做法 - ？
申览牛黄： 用料 主料油面筋2根辅料 香菜 1把 调料 色拉油 适量 食盐 少许 蒜 1勺 花椒 8粒 干辣椒 4个 料酒 适量 生抽 适量 孜然 少许 孜然炒面筋的做法 1.面筋用手撕成细条,入热水锅中焯烫备用2.干辣椒剪成颗粒,香菜切成寸断3.锅内入油,小火爆香蒜末、干辣椒粒、花椒,加入面筋翻炒4.淋入生抽、料酒,加入少许的盐和孜然粉(根据自己的喜欢放量)翻炒入味 5.起锅前加入香菜段翻炒均匀就可以了烹饪技巧1、面筋一定要事先焯过,这样可以节省翻炒时间,也容易入味. 2、孜然用量根据自己的口味,但香菜建议多放些,香哒. 3、干辣椒和花椒起点睛左右,一定要放的,但量可以酌情.

托克逊县15378705659： 如何做孜然炒面筋怎么做好吃 面筋的做法 - ？
申览牛黄： 食材 面筋两个 辣椒面儿一勺 孜然粉一勺 食用盐一勺 葱花适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤 1 面筋洗干净撕成小块儿. 2 热锅倒油,油八成热.放入面筋 3 面筋炒干,放入葱花,辣椒面,孜然粉.盐,搅拌均匀,出锅.

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申览牛黄： 步骤 1.面筋洗干净撕成小块儿. 2.热锅倒油,油八成热.放入面筋 3.面筋炒干,放入葱花,辣椒面,孜然粉.盐,搅拌均匀,出锅.

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申览牛黄： 材料 熟鸡心1斤,胡萝卜丝,青椒丝,圆葱丝,葱,姜,蒜香,菜末,孜然,芝麻,辣椒粉 做法1.买的熟鸡心一斤.这个鸡心是简单卤制的,做熟而已没什么味道.2.配料:胡萝卜丝,青椒丝,圆葱丝,葱姜蒜香菜末.孜然,芝麻,辣椒粉,这个菜主要是模仿烧烤口味地.3.鸡心切成四瓣.4.锅人加入油少许,烧开,放葱姜炒香,将鸡心倒入,翻炒一下.5.把鸡心用铲子扒到锅边上,露出炒菜油,然后把孜然辣椒粉和芝麻倒进去炒香,接着把配菜倒进去翻炒.其实这步最好把鸡心盛出来,当然我这个是懒人做法,就把鸡心扒到一边了.6.少加点酱油,把所有材料一起翻炒,最后撒上香菜末和蒜末就可以出锅了.

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申览牛黄： 原料 将面粉置于容器中,加入相当面粉重量60%的水(水中含1%的食盐),充分拌和,加工成粘性强的面团.然后静置1小时,夏季静置时间可稍短些,以防变酸.加水量不可过多,以免蛋白质来不及粘结就分散在水中,给操作带来困难,也影...

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申览牛黄： 用料 面筋 少许 胡萝卜 少许 洋葱 少许 青椒 少许 葱 少许 盐 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 蚝油 适量 醋 适量 酱油 适量 植物油 适量 素炒面筋的做法 开火放入油,油热后放入葱花,炒出香味. 依次放入洋葱,胡萝卜,青椒,面筋. 放入盐,鸡精,酱油,蚝油,醋. 如果有些干可以适当加些水,翻炒,出锅,喜欢吃面筋的盆友可以试试哦?

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申览牛黄： 1、准备好原材料.2、青红椒洗净去籽,切成丝.3、面筋用手撕成小块.4、锅中水烧开,倒入面筋焯下水,捞出备用.5、起锅热油,煸香姜丝.6、倒入面筋,调入适量胡椒粉和孜然粉,翻炒片刻.7、加入青红辣椒丝,调入食盐.8、继续翻炒至青红椒熟透.9、加入切好的青蒜,调入少许鸡精和香油,翻炒均匀即可.

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申览牛黄： 食材 主料 面筋400g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 孜然 适量 青菜 适量 生抽 适量 步骤1.面筋买来清洗下2.用手撕成这样的条3.备好葱和辣椒4.先热锅入油放入葱和辣椒爆炒5.再倒入面筋翻炒6.炒至不粘锅7.加入孜然粉8.加入青菜继续爆炒9.加入生抽和盐味10.即可出锅 小贴士 面筋一定要做成类似于干煸的,这样味道才会更香

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申览牛黄： 食材 主料面筋400克 辅料油适量盐适量葱适量辣椒适量香菜适量孜然适量 步骤 孜然面筋的做法步骤11.面筋撕成丝 孜然面筋的做法步骤22.放在油锅里慢慢炸下油 孜然面筋的做法步骤33.热锅入油先放入葱花炒香 孜然面筋的做法步骤44.倒入面筋翻炒 孜然面筋的做法步骤55.加入辣椒面 孜然面筋的做法步骤66.加入孜然粉 孜然面筋的做法步骤77.加入香菜和盐味翻炒 孜然面筋的做法步骤88.入盘上桌