松软香甜苹果馅饼(发面)的家常做法大全怎么做好吃

作者&投稿:勤怜 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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苹果馅饼的做法步骤

  1. 面粉300克、发酵粉5克、白糖10克、温水150克左右活成面团,放温暖处发酵至2倍大。苹果果酱、黑白芝麻准备好。

  2. 将发酵好的面团排气,分割成8个均匀的小面团,滚圆,静置10分钟。

  3. 取一个面团擀成薄片。

  4. 包入苹果酱。

  5. 收口向下,按扁。

  6. 表面刷上蛋液。

  7. 撒上芝麻。

  8. 如果不用蛋液可以沾少许水粘上芝麻。

  9. 做好的馅饼生坯,静置5分钟。放入预热的烤箱。180度,上下火,中层,15-20分钟。(可根据自己的烤箱调节,烤制表面金黄即可)



食材与明细
面粉300克
发酵粉5克
白糖10克
温水150克左右
苹果果酱适量
黑白芝麻适量
难度普通
时间数小时
口味甜味
工艺烘焙
苹果馅饼的做法步骤
1.

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1.面粉300克、发酵粉5克、白糖10克、温水150克左右活成面团,放温暖处发酵至2倍大。苹果果酱、
黑白
芝麻准备好。

2.
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将发酵好的面团排气,分割成8个均匀的小面团,滚圆,静置10分钟。

3.

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取一个面团擀成薄片。

4.

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包入苹果酱。苹果酱做法:
http://home.meishichina.com/space-429061-do-blog-id-236375.html

5.

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收口向下,按扁。

6.

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表面刷上蛋液。

7.

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撒上芝麻。

8.

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如果不用蛋液可以沾少许水粘上
芝麻


9.

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做好的
馅饼
生坯,静置5分钟。放入预热的烤箱。180度,上下火,中层,15-20分钟。(可根据自己的烤箱调节,烤制表面金黄即可)。


松软香甜苹果馅饼(发面)的家常做法大全怎么做好吃
苹果馅饼的做法步骤 面粉300克、发酵粉5克、白糖10克、温水150克左右活成面团,放温暖处发酵至2倍大。苹果果酱、黑白芝麻准备好。将发酵好的面团排气,分割成8个均匀的小面团,滚圆,静置10分钟。取一个面团擀成薄片。包入苹果酱。收口向下,按扁。表面刷上蛋液。撒上芝麻。如果不用蛋液可以沾少许水...

苹果馅饼的做法
1、将苹果切成厚约一厘米的片。2、继续切成这样的小丁,切的碎了好包。3、把面揉成做包子大小的剂子,然后擀成圆形。4、将苹果和白糖放进去,像包子那样包起来。5、包好了是这样,然后电饼铛放少许油,开始烙饼。6、两面各烙四五分钟,就可以出锅了!7、好啦,开吃吧!外酥内软,香甜可口!

苹果馅饼应该怎么做?
步骤四、将前面切分好的面剂子,手上沾上适量干面粉,将其按压扁,放入适量苹果馅料。步骤五、我们把它捏紧收口,包好即可。依次包好后稍做按压。电饼铛刷上一层底油,将制作好的饼胚放入不沾锅中,其表面刷上一层食用油进行烙制作。将其烙制作两面金黄色。总结:这样做出来的馅饼软糯香甜,所以:...

苹果馅饼的做法家常
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用平底锅如何做苹果香甜又酥脆呢?
【肉桂苹果馅饼】【材料】:面粉400克,酵母4克,水230克,苹果2个,肉桂粉1小勺,冰糖适量,盐1\/4小勺,油少许 【做法】:1、酵母用水融化后加入面粉中搅成面絮。2、揉成软硬合适、不沾手的的面团后放温暖处进行发酵。3、在面团发酵的时候来做馅,苹果去皮洗净后切成小丁。4、放锅中加1小勺...

苹果馅饼怎么做好吃[苹果馅饼的做法家庭版]
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苹果怎么做好吃
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蒋狱舒肝: 小诀窍:1、用自发粉,效果比普通面粉发的效果好2、面发好之后,不用薄面.(案板、擀面杖、手上抹油,就不沾了)3、饼铛里放少量油,油多了是油炸馅饼4、在饼的两面都有薄薄的嘎吱后,沏少量水,盖锅盖,等水烧干后,饼结了嘎吱,就可以出锅了 第4点最重要,前三点视个人喜好,各家煤气灶的火候不一样,你试试看再说.

甘谷县17732036073: 烙馅饼怎样发面才能又软又好吃 -
蒋狱舒肝: 首先面要好,主要是指面筋要高一些,面筋越好做出的饼越筋道; 其次还要有一些工具,主要是指要有一个平锅,最好是锅沿矮的,不然不好往上放; 最重要的是和面了:和面时请注意夏天用凉水就可以了,和时要加一点 发面和和面的方式: ...

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蒋狱舒肝: 和面是关键,面里加点盐和油(黄油),火候要掌握好,否则面饼不熟或焦糊,热锅后烤制过程要小火,勤翻动.

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蒋狱舒肝: 材料: 苹果2个,白糖14杯,消化饼15-20克,高筋面粉90克,盐14小匙,蛋液少许,黄油100克,低筋面粉90克,水60-70毫升 做法: 1.将盐和面粉混合,把黄油切成小颗粒混入面粉, 2.用手轻微抓捏,稍稍混合之后,盖上保鲜膜,入冰箱冷...

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