什么食物可以降低胆固醇？

多吃哪些食物可以降低胆固醇？~

现在三高人群非常之多，三高人群要特别注意对胆固醇的摄入量。否则胆固醇过高，也会导致血管堵塞，血液粘稠，这样对人体的健康更加不利。今天我们就来分析一下，哪些食物含胆固醇高，哪些食物含胆固醇底。
零胆固醇食物植物性食物普遍不含有胆固醇，而含植物固醇。这类物质不易为人体吸收，摄入过多还可抑制胆固醇的吸收。所以，动脉硬化、冠心病患者可以放心多吃豆类、谷类、蔬菜、水果等食物，对血管健康非常有益。

低胆固醇食物低胆固醇食物是指每100克食物种类有：瘦肉（猪、牛、羊）、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡鸭肉、鲤鱼、鲳鱼、海蜇皮、牛奶、海参等。

中胆固醇食物中胆固醇食物是指每100克食物中胆固醇含量为100～200毫克的食物。种类有：草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳝鱼、河鳗、甲鱼、蟹肉、猪排等。

高胆固醇食物高胆固醇食物是指每100克食物中胆固醇含量为200毫克以上的食物。已经发生动脉硬化、冠心病患者要注意少吃一些。此类食物主要包含以下种类。
1、动物脑：如猪脑胆固醇含量最高，其次为牛脑、羊脑。
2、动物内脏：如猪、牛、羊、鸡、鸭的心、肝、肾、肠等，均含有较高的胆固醇。
3、蛋黄：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋等蛋类的蛋黄中含有大量胆固醇。
4、贝类：如鲜贝、赤贝、牡蛎、扇贝、鲍鱼、蛤蜊等通常含有较多胆固醇。
5、鱼虾类：如鱼子、蟹黄、墨鱼、鱿鱼、虾米、虾皮等胆固醇偏高，虾头也是胆固醇较集中的地方。
6、动物油：奶油、黄油、羊油、猪油、牛油等动物油脂中胆固醇较多。

3种食物吃起来“黏黏的”，经常吃，降低胆固醇，增强免疫！

1、苹果

因富含果胶、纤维素和维生素C，有较好的降脂作用。

2、胡萝卜

富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。

3、玉米

具有降低血清胆固醇的作用。

4、大豆

研究人员发现，每天吃115克豆类，可降胆固醇。

5、茶叶

茶能降血脂。

6、大蒜

对防止动脉硬化有利。

7、茄子

茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。

8、洋葱及海带

对防止动脉脂质沉着有一定作用。

9、鱼类、植物油、坚果。都能降低血胆固醇。

扩展资料

饮食注意事项：

（1）、少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入。

（2）、少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。

（3）、多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。

参考资料来源：

人民健康网-胆固醇高吃什么好？吃这几类食物可降胆固醇

百度百科-胆固醇

1、富含膳食纤维的食物
想要有效降低胆固醇，人们可以多吃富含膳食纤维的食物，而粗粮就是其中的一种。因为进食膳食纤维丰富的食物不仅可以促进肠道蠕动，帮助肠道消化，改善便秘。并且，还可以辅助降低血清胆固醇水平，以免血脂升高后对人体健康造成影响，像常见红薯、燕麦、全麦等均含有较多的膳食纤维，这些食物对人们降低血清胆固醇水平有利。因此，高血脂人群可以多选择这些富含膳食纤维的食物进食。
2、富含不饱和脂肪酸的食物
想要有效降低胆固醇水平，人们生活中应该多进食富含不饱和脂肪酸的食物，像部分深海鱼，坚果，水果等都含有较多的不饱和脂肪酸。进食之后，可以有效清除血液中多余的甘油三酯以及胆固醇，从而帮助改善高血脂症。因此，想要降低胆固醇的人，可以适当多进食富含不饱和脂肪酸的食物。
为了避免胆固醇升高，需要注意什么？
1、科学饮食
2、合理运动

3、戒烟限酒

苹果、葡萄、韭菜、海带……这些生活中常见的蔬果，不仅味道鲜美、营养丰富，还具有很好的降低胆固醇作用哦!众所周知胆固醇过高，对人体的危害相当大，所以生活中大家可以，通过饮食来调节、预防。

1、苹果
苹果因富含果胶、纤维索和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
2、葡萄
葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。
3、玉米
米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
4、牛奶
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉　血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。
5、大蒜
大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
6、韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
7、洋葱
洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40几岁的人要多吃点。
8、香菇
能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
9、冬瓜
经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪，起到减肥作用。
10、胡萝卜
富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
11、海带
海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
12、山楂
山楂具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。
以上降低胆固醇的食物，大家生活中可以多吃，因为这些食物都是极好的养生食材，而且都属于低热量的食物，怎么吃都不会胖哦!

要降低胆固醇，1．少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入（每天少于300毫克）。
2．少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。
3．多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。
4．橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。

胆固醇高饮食方面多吃些清淡的,不要吃太多油腻的东西..也可以适当的吃些保健品来降低胆固醇..
鲨烯是由鲨鱼鱼肝提炼出来的纯鲨精、取之于纽西兰寒冷无污染海域2000-6000尺的深海蓝鲨鱼
(深海鲛)、其鲨鱼肝脏的重量占全身体重的25%、肝脏中的鲛鲨烯是鲨鱼的精力来源，本品含丰富鲛鲨烯
(Squalene)
及烷基甘油
(Alkylglycerol)
和二醯基甘油酯
(D.A.G.E)。帮助人体维持健康、而不含任何人工色素，是最健康的天然营养补充品。
适合人群：
对于肝病、糖尿病、肾脏病、高胆固醇、高血压、胃溃疡容易疲劳及经常工作体力透支者，改善体质，增强低抗力。胆固醇高也是血脂高的一种，跟现代人饮食有很大关系，还有体内的代谢，特别是肝的功能有关，饮食上主要是戒酒，低脂饮食，比如：少吃或不吃动物内脏、肥肉、蛋黄、动物油等等。药物治疗要分清哪一种血脂高，还有程度（是否需要吃药）、身体情况（可否吃降脂药）。高胆固醇血症的主要药物有：舒降之、立普妥等等，首次最好由医生选择合适的药物。

---

泸县19843101954： 哪些食物能降低胆固醇?？
鄞蝶葆利： 鱼类:鱼中含有大量不饱和脂肪酸,可降低血中胆固醇含量.调查资料证明,渔民经常吃鱼,其心血管病发病率大大低於不常吃鱼而常吃肉的人.牛奶、酸奶:牛奶中含有丰富的乳酸,能抑制肝脏合成胆固醇的总量.酸奶中不仅含有乳酸,还含...

泸县19843101954： 吃什么食物可以降低胆固醇?？
鄞蝶葆利： 朋友,你好.胆固醇我们都知道是血脂的重要成分.血胆固醇过高往往引起动脉粥样硬化,在临床上产生冠心病、高血压,以后可发生心肌梗死、脑卒中等致命疾患.所以降低血中胆固醇是饮食丰富后经常遇到的问题. 有些降胆固醇药有一定副...

泸县19843101954： 什么食物可以降低胆固醇?？
鄞蝶葆利： 胆固醇高饮食方面多吃些清淡的,不要吃太多油腻的东西..也可以适当的吃些保健品来降低胆固醇.. 鲨烯是由鲨鱼鱼肝提炼出来的纯鲨精、取之于纽西兰寒冷无污染海域2000-6000尺的深海蓝鲨鱼 (深海鲛)、其鲨鱼肝脏的重量占全身体重的25...

泸县19843101954： 什么食物可以降低胆固醇？
鄞蝶葆利： 1,香菇、木耳.现代医学发现,香菇和木耳中有一些特殊成分有降低胆固醇的作用. 2,洋葱、大蒜.经实验室证实,有降低胆固醇的作用. 3,海带、紫菜.被证实有明显降低胆固醇的作用. 4,茶叶.经动物实验证明,茶叶有降胆固醇预防动脉硬化作用.有失眠及心律失常者应忌喝浓茶.

泸县19843101954： 吃什么食物可以降低胆固醇? - 久久问医？
鄞蝶葆利： 胆固醇升高可以用药物调理治疗,否则,高胆固醇血症很容易成为心脑血管疾病的危险因素.患者必须合理饮食,应以低盐,低脂,低胆固醇为主,可以吃些有利于降胆固醇的食物,比如燕麦片,玉米,韭菜,葡萄,杏仁,苹果等.还要适当的多喝一些白开水,平时多做一些打太极拳,游泳,慢跑,登山类运动.