怎样做藕好吃
今天一到红烧藕合送给大家，详细教程在视频。建议收藏
2）藕夹。将猪肉绞碎，在肉碎中加入适量的葱花、盐和酱油，拌匀。将藕切成薄片，在两片藕中放入适量肉碎，稍稍按压至藕洞中有肉。再用少许生粉调制一小碗水。准备工作做好后，在烧热的锅中放油，先将第一个藕夹在生粉调制的水中浸一下，捞起，放入油锅煎至半熟，起锅先放在一边，再象这样煎第二个。。。，至煎完所有藕夹，再将它们全部倒回锅中，加入酱油、少许白糖红烧，直至熟透。
骨藕汤
原料:排骨500克,藕1000克,姜一块,绍酒1汤匙,盐、胡椒粉适量。 制法: 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;藕削去外皮,用刀拍破后适当切块,放入 清水中浸泡待用。 2、炒锅上火,将油烧至五成热,将肉块逐一投入锅内炸至肉...
推荐几款：
1。橙汁藕片
藕切片放入开水中煮到断生，捞入橙汁与白糖调匀的汁水中，浸泡2个小时以上
2。炝藕丁
藕切丁，青椒切片。锅内烧油至热，加入花椒和干辣椒爆香，然后加入藕丁和青椒，炒熟后加盐/味精/酱油/少许的白糖调味，出锅冷后吃。（热吃也不错)
3。凉拌藕丝
藕切粗丝，放入开水锅中煮断生，捞出漂凉，甩干水分加盐/味精/白糖/酱油/醋（辣椒油/花椒油）等调味即成。
不用那么麻烦了，只要莲藕和排骨就好，放在压力锅煮，差不多1个半小时就好了，这样莲藕才好吃。吃起来像马铃薯或是番薯一样又香又甜哦 .
其实烧在红烧肉里还不错呢
我觉得油炸的比较好吃
莲藕怎么炒好吃呢?
7、边炒边翻拌，直到炒熟以后，撒上盐搅拌均匀即可出锅装盘。炒糖醋藕首先备好莲藕500克，注意要用莲藕前部比较嫩大小匀称的藕段。因为此段肉白，脆嫩，清香口感好，所以选料很重要。莲藕洗净去皮，切4毫米的片用清水冲洗后加糖，白醋清水泡制半小时，(有的制作要用开水川一下藕片用清水冲冷后加...
家常藕片怎么炒好吃又简单(莲藕的十种最佳吃法)
想要家常藕片既美味又简单？这里有莲藕的十种烹饪方法，让你的餐桌增添多样口感。莲藕作为四季常备的蔬菜，无论是炖汤、凉拌，还是炒菜，都能带来不同惊喜。首先，莲藕排骨汤是湖北的传统名菜，选用红花藕和粉藕，炖出的汤醇厚而不腻，排骨软糯，是宴席上的佳肴。制作时，排骨焯水后与莲藕一同慢炖，最后...
怎样做藕既简单又好吃 藕既的做法
1、藕500克、姜适量、醋适量、精盐适量。2、将莲藕和生姜去皮。3、把莲藕切片。4、把姜切碎。5、将切好的姜捣碎，在捣碎前放少许盐。6、把捣好的姜倒出，放入醋、盐备用。7、锅里放水，大火烧开。8、等水沸腾后，把莲藕放入，待水再次沸腾后，一两分钟捞出。9、把调好的姜汁趁热倒入，可...
藕怎么做才好吃
藕是一种非常有营养的蔬菜，可以做成许多美味的菜肴。下面是一种常见的方法，让藕更好吃：1. 选择新鲜的藕，外皮应该光滑无损并且没有斑点。2. 将藕削皮，切成块状或者片状，用清水冲洗干净。3. 准备一个锅，加入适量的水，煮开后将藕放入煮熟。藕煮熟后变得软糯，但不要煮得太烂。4. 随后将煮熟...
莲藕怎么做,鲜嫩爽脆麻辣鲜香,营养丰富好吃到停不下来呢?
莲藕怎么做，鲜嫩爽脆麻辣鲜香，营养丰富好吃到停不下来呢？拌凉菜是大家服用莲藕更为直接地服用方法，大部分对烹饪技术没什么规定，各种各样调味品是使用都是比较简单，口味既能是酸甜口，又能是香辣型，你们可以根据个人自己喜欢的口感来挑选。他们不仅具备甜和脆的特点之外，还具有较高的营养成分，平常...
藕片的家常做法有哪些
香炒藕片 材料：莲藕，灯笼椒，蒜蓉，香葱，香油。做法：1.鲜藕去皮，切薄片，过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁，香葱切葱花。2.接着将炒锅放到火上，并加入适量的食用油，当油热大概达到7成的时候就下蒜蓉(姜丝)炒出香味。3.下藕片、红椒丁翻炒，加入少许清水，加盖闷半分钟。4.下盐调味，滴...
嫩莲藕怎么做好吃又简单
10、洗净锅头，这个最好用平底锅，煎起来更方便。开火烧干水分，放油烧至六成热，把莲藕片放入锅中，中火慢慢煎至金黄。然后翻另一面也煎至金黄。11、倒入调料汁焖煮至熟透。12、撒上葱花出锅装盘，一道香喷喷的莲藕夹就做好了，不知道是莲藕恋上肉沫还是肉沫恋上莲藕，总之就是超好吃。
藕片怎么做好吃又简单
藕片可以通过以下方法简单又好吃地准备：材料：- 新鲜藕根 - 老抽 - 生抽 - 糖 - 盐 - 料酒 - 油 - 姜蒜末 - 鸡精（可选）步骤：1. 将藕根去皮，切成薄片备用。2. 在碗中加入一些老抽、生抽、糖、盐和料酒，搅拌均匀，制作腌制酱汁。3. 将腌制酱汁均匀地倒在切好的藕片上，腌制10分钟。...
莲藕怎么做最好吃?
我们将藕片搅拌均匀，这时候再放入一些醋盐和鸡精，这样简便又美味的酸辣藕片就做好了，这些都是我平时比较喜欢做的，因为非常简单，在夏天的时候可以当作凉拌菜来食用，清热解暑又美味，是夏天的凉拌不错选择，自己就特别喜欢吃凉拌藕片。以上只是小编喜欢的莲藕做法，那么你觉得莲藕怎样做才比较好吃呢？
莲藕的15种家常做法
4号莲藕球 配料如下:莲藕500克，香菇300克，糯米粉150克，盐3克，五香粉1克，油适量。具体做法如下:准备食材:莲藕、香菇、糯米粉等。莲藕洗净去皮，香菇去蒂，洗净，放入料理机中捣碎。加入捣碎的莲藕、香菇、糯米粉、盐、油和五香粉，混合均匀，揉成光滑的小球。将做好的丸子放入空气炸锅的炸篮中，...
但肥亦欧： 1)清炒藕片.将藕切成薄薄的片状,注意:一定要薄.再准备一些切得细细的葱花.在烧热的锅中放油,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味,直至炒熟.中途如遇干锅,可少量加点水. 2)藕夹.将猪肉绞碎,在肉碎中加入适量的葱花、盐和...
红塔区13675269710： 藕怎么做好吃呀? - ？
但肥亦欧： 藕切成薄片,放在水里浸泡十分钟沥干水,姜剁成末,切点葱花. 锅内放油烧热,先放姜末、葱花爆香,再放藕片翻炒两三分钟, 放盐味精拌炒后起锅.不能炒太久,否则不白也不脆了. (献丑了~~)
红塔区13675269710： 藕怎么炒好吃?？
但肥亦欧： 莲藕去皮切片清水浸泡,里脊肉切片加入白糖,生抽,料酒淀粉抓拌均匀.炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉片翻炒至变色盛出,然后倒入藕片翻炒,加入生抽.莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药.莲藕做菜吃法多样,用来肉炒、清炒、凉拌、煲汤都好吃.下面介绍一下炒莲藕的做法1、食材准备:莲藕1节、里脊肉200克、青椒1个、红椒30克、生抽25毫升、白糖2克、料酒10毫升、油、盐、葱、鸡精、姜各适量.2、莲藕去皮切片清水浸泡;3、里脊肉切片加入白糖、生抽、料酒淀粉抓拌均匀.4、炒锅倒油爆香葱姜;5、倒入肉片翻炒至变色盛出;6、然后倒入藕片翻炒,加入生抽,装盘即可.
红塔区13675269710： 怎样做藕好吃呢? - ？
但肥亦欧： 藕粉圆子 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 形似鸽蛋,色泽棕红,质地软糯,入口甜爽. 【原料】 藕粉400克. 红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克.绵白糖75克、桂花1克. 【制作过程】 将红绿丝...
红塔区13675269710： 怎么做藕好吃 - ？
但肥亦欧： 糖醋藕:藕去皮,切成0.5厘米厚的圈圈就好.正常的做法哦,适量加食用油、入盐、鸡精、酱油、糖、香醋就好,可以不加清水,加生粉冲开的水,汤汁会更浓稠 青椒炒藕块:藕去皮,切成小橡皮大的块块.很简单的做法,喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒哦,很下饭的 排骨莲藕汤:听说这样很有营养,排骨煮好后,最后把藕块、花生米一起下锅,藕是越煮越黏的,长时间营养就全在汤汁里了,盖过了排骨熬出来的油,变的清淡些了,但又不失排骨的美味 韭菜炒藕:记得有这样的菜,韭菜是很香的,藕脆脆的,和在一起蛮好吃的 还有超市里卖的藕,藕孔丽都是微填的米,很香的,但不会做呢,就知道这么多,希望能帮到您
红塔区13675269710： 莲藕怎么做才好吃? - ？
但肥亦欧： 莲藕好吃做法推荐如下:主料莲藕250g辅料油10ml盐8g糖8g葱8g姜8g蒜8g水淀粉10ml小辣椒8g步骤1.莲藕一个,洗净削皮备用.2.蒜两瓣,切成蒜末.3.姜一片,切成末.4.小葱两根,切成末.5.水淀粉少许,加一勺白糖.6.小辣椒两个,掰成小块.7.莲藕切成薄片.8.放在开水里焯一下.9.焯过水的莲藕立马放入凉水中过凉.10.锅里加少许油,五成热时加入辣椒、白醋,葱姜蒜,然后加入莲藕翻炒,出锅时加入水淀粉,翻炒均匀即可.
红塔区13675269710： 莲藕怎么做菜? - ？
但肥亦欧： 莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃,但是一定要用白莲藕炒,因为白莲藕是脆的,适合炒菜,红莲藕适合炖汤
红塔区13675269710： 藕怎么做最好吃？
但肥亦欧： 1、糯米洗净后用温水浸泡60分钟,沥干备用,红枣洗净; 2、藕刮去外皮,一头连蒂切掉2.5厘米,留做盖子,将糯米填入藕内,加蒂盖,用牙签固定封口; 3、将塞好米的藕放入锅中,加红枣和糖,倒入清水(要没过藕),大火煮滚后改小火煮个30分钟,捞出晾凉; 4、将凉后的藕切片,摆放盘中,浇上蜂蜜就行了. 小贴士: 1、做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃. 2、此道菜肴补血润肺,香糯适口. 参考资料: http://sh.163.com/05/1116/09/22LVVPQR00171DVB.html
红塔区13675269710： 莲藕怎么做好吃又美味 这9大做法超简单 - ？
但肥亦欧： 莲藕怎么做好吃 主料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节 配料:葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量 制作方法1.将莲藕切成楔形块状.2.烧一锅开水,倒出一半至另一锅内.在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮.3.在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮.4. 约10分钟后,打开锅盖,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之.5.20分钟后,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖10分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨2分钟左右.
红塔区13675269710： 莲藕怎么做才好吃呢? - ？
但肥亦欧： 1、滑藕片:切片泡水里去掉淀粉,大火爆炒,加少许葱段和盐即可 2、酸辣藕丁:切成丁,泡水滤去淀粉,爆炒前放干红辣椒少许,爆炒过程中放醋适量,加盐起锅 3、炸藕丝:藕贴成细丝,裹上薄薄一层面糊+芝麻+盐,小火油炸,变色起锅 4、藕夹:切片,每两片之间夹调好的肉馅,裹上面糊,放油锅小伙炸熟 上面四种是菜藕,也叫白莲藕 5、红莲藕切厚片和排骨炖汤
