怎样区分湿法工艺和干湿混法

如何区分“湿法工艺”和“干湿混法”两种方法？~

奶粉生产工艺分干法、湿法两种。
湿法的工艺比较复杂，需要的设备较多，前处理主要的设备是净乳机，均质机，最好有杀菌机，浓缩设备、干燥设备、包装设备，及一些附属设备，还要有锅炉、污水处理等。产品均一性好，理化指标稳定。做脱脂粉要在前处理设备中有分离机，一般采用湿法。
干法的生产工艺比较简单，主要是混合机，包装机等。产品的均一性等不如湿法，但热敏性的营养成分易于添加。对车间的要求较高，一般采用CMP 车间。
综上所述，我们可以明显的看到，对于有奶源基地的奶粉生产厂家必须采用湿法加工工艺对鲜奶进行处理；而干法生产工艺则可适用于没有鲜奶来源的生产厂家，完全可采用收购别家的工业粉经干拌后即可得到产品。

教给大家一个简单的办法，直接看配比：如果配料表第一项是“生牛乳或是鲜牛乳”，那就是湿法工艺；如果是“全脂奶粉、脱脂奶粉或脱脂乳粉等”，就是干法工艺或干湿混合工艺，当然也可以百度直接查看某个品牌是用什么工艺生产的。

湿法工艺和干湿混法并不难区分，可从奶粉外包装的配料表上面来区分：如果配料表第一项是“生牛乳或是鲜牛乳”，那就是湿法工艺；如果是“全脂奶粉、脱脂奶粉或脱脂乳粉等”，就是干法工艺或干湿混合工艺。
湿法与干法是乳业行业生产奶粉的两种不同生产工艺。
湿法是指企业有全套生产的设备，可以把鲜牛乳通过喷雾干燥加工成奶粉，然后在喷粉的同时，将营养素添加在其中，湿法生产的奶粉营养比较均匀。
干法生产过程更为简单，生产厂家首先购买原料所需的奶粉、乳清粉、维生素、矿物元素等营养物质，通过干燥的颗粒方式混匀包装。由于在混匀、包装的过程中进行包装，没有经过灭菌，因此对企业设备与生产场地要求非常高。

奶粉生产工艺分干法、湿法两种。 

湿法的工艺比较复杂，需要的设备较多，前处理主要的设备是净乳机，均质机，最好有杀菌机，浓缩设备、干燥设备、包装设备，及一些附属设备，还要有锅炉、污水处理等。产品均一性好，理化指标稳定。做脱脂粉要在前处理设备中有分离机，一般采用湿法。 

干法的生产工艺比较简单，主要是混合机，包装机等。产品的均一性等不如湿法，但热敏性的营养成分易于添加。对车间的要求较高，一般采用CMP 车间。

综上所述，我们可以明显的看到，对于有奶源基地的奶粉生产厂家必须采用湿法加工工艺对鲜奶进行处理；而干法生产工艺则可适用于没有鲜奶来源的生产厂家，完全可采用收购别家的工业粉经干拌后即可得到产品。

最简单的办法，看奶粉罐背后的配料表，如果是：生羊乳或牛乳，就是湿法工艺。如果是：全脂奶粉、脱脂奶粉等奶粉类就是干法工艺。御宝羊奶粉后面就是鲜羊乳，湿法工艺。

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调兵山市15852171204： 如何区分“湿法工艺”和“干湿混法”两种方法? - ？
诏疫银杏： 奶粉生产工艺分干法、湿法两种. 湿法的工艺比较复杂,需要的设备较多,前处理主要的设备是净乳机,均质机,最好有杀菌机,浓缩设备、干燥设备、包装设备,及一些附属设备,还要有锅炉、污水处理等.产品均一性好,理化指标稳定.做脱脂粉要在前处理设备中有分离机,一般采用湿法. 干法的生产工艺比较简单,主要是混合机,包装机等.产品的均一性等不如湿法,但热敏性的营养成分易于添加.对车间的要求较高,一般采用CMP 车间. 综上所述,我们可以明显的看到,对于有奶源基地的奶粉生产厂家必须采用湿法加工工艺对鲜奶进行处理;而干法生产工艺则可适用于没有鲜奶来源的生产厂家,完全可采用收购别家的工业粉经干拌后即可得到产品.

调兵山市15852171204： 通过什么办法来区别湿法工艺和干法工艺呢? - ？
诏疫银杏： 教给大家一个简单的办法,直接看配比:如果配料表第一项是“生牛乳或是鲜牛乳”,那就是湿法工艺;如果是“全脂奶粉、脱脂奶粉或脱脂乳粉等”,就是干法工艺或干湿混合工艺,当然也可以百度直接查看某个品牌是用什么工艺生产的.

调兵山市15852171204： 如何区分“湿法工艺”和“干湿混法”两种方法? - ？
诏疫银杏： 内容如下:可从奶粉外包装的配料表上面来区分. 如果配料表第一项是“生牛乳或是鲜牛乳”,那就是湿法工艺;如果是“全脂奶粉、脱脂奶粉或脱脂乳粉等”,就是干法工艺或干湿混合工艺. 湿法是指企业有全套生产的设备,可以把鲜牛乳通过喷雾干燥加工成奶粉,然后在喷粉的同时,将营养素添加在其中,湿法生产的奶粉营养比较均匀. 干法生产过程更为简单,生产厂家首先购买原料所需的奶粉、乳清粉、维生素、矿物元素等营养物质,通过干燥的颗粒方式混匀包装.由于在混匀、包装的过程中进行包装,没有经过灭菌,因此对企业设备与生产场地要求非常高.

调兵山市15852171204： 如何判断一款奶粉是干法工艺制作的还是湿法工艺做的?纽瑞滋属于哪种? ？
诏疫银杏： 可以通过基础配方表来看,标注“奶粉”or“牛奶”,反映了配方奶制备工艺的区别.奶粉为干法,牛奶为湿法,两种原料同时出现,则表明采用的是干湿混法.湿法是先将配方成分按不同比例液化再干燥,这样会混合的很均匀,干法混合出来的奶粉在速溶性上要差一些,微量元素分配不均匀.纽瑞滋奶粉是通过湿法工艺制作的,这样制作的奶粉既新鲜又营养.

调兵山市15852171204： 水泥厂的湿法和干法 有什么分别 - ？
诏疫银杏： 湿法是将生料粉磨制备成料浆,直接加入回转窑中煅烧,这样需要耗热量蒸发水分,因此热耗高;干法是将生料制备成干粉,加入预热器或加入回转窑中煅烧,热耗比湿法低,干法根据窑型不同有很多种,热耗也不相同.

调兵山市15852171204： 奶粉湿法工艺和干法工艺有啥区别? - ？
诏疫银杏： 湿法工艺是在液态奶时,各种营养元素等原材料进行混合,干法工艺是各种原材料在固态粉状下进行混合,湿法工艺比干法工艺更有优越性,保证各种营养元素充分混合,营养更均衡,据我所知英博的奶粉就是湿法工艺的

调兵山市15852171204： 听说有机奶粉通常会采用干湿混合工艺,怎么理解干湿工艺? - ？
诏疫银杏： 干法工艺与湿法工艺最大的区别在于干法工艺生产的企业一般没有自己的牧场,主要通过直接购买原料基粉(又称大包粉)配上各种营养混合搅拌制成.湿法不仅企业拥有自己的牧场,而且具体的生产流程比干法更复杂严格.湿法工艺生产的奶粉新鲜,营养均衡,易溶解,易吸收.干湿法混合工艺是在完成湿法工艺生产的全部流程基础上,然后用干法工艺加入一些热敏营养素混合完成的一种工艺.通过平衡干法和湿法工艺的优缺点,让干湿法生产出的奶粉不仅有很好的感官和冲调质量,还实现了热敏物质的添加和避免营养流失.

调兵山市15852171204： 如何判断奶粉是 湿法高温干燥 - ？
诏疫银杏： 干法工艺就是用混合机、包装机等将固态的东西缴在一起,产品的均一性比湿法工艺的差,理化指标没有湿法工艺的稳定.湿法工艺就比较复杂了,要用的净乳机、均质机、杀菌机、浓缩设备、干燥设备、包装设备,还有其他各种各样的附属设备.湿法工艺也分干-湿混合工艺和湿-湿混合工艺,如果是干-湿混合的话就是液态奶和固态原料混合,湿-湿就是液态奶和液态配方原料混合,婴儿的吸收和消化方面肯定湿-湿工艺更胜一筹.

调兵山市15852171204： 什么是湿法工艺 - ？
诏疫银杏： 湿法工艺是相对于干法工艺而言的. 湿法工艺一般采用溶液、固液混合物、气液混合物等原料进行反应,制备目标物质的过程.它具有粉尘污染小、温度低、有利于操作工人的身体健康.但是湿法工艺产生大量的废水废液,如果不处理,会造成严重的水污染.干法工艺一般采用固体的粉末、气体和固体的粉末、液体蒸汽和气体、固体粉末等原料进行反应,制备目标的物质.在生产的过程中,如果密封不严,就会造成大量的粉尘污染.一般干法需要的温度和压力较高,设备也比较大.但如果密封的好,则产生的污染会很少,尤其是废水污染会很少.以上回答供您参考!希望对您有所帮助! 杭州图书馆

调兵山市15852171204： 如何判断奶粉是湿法工艺还是干法工艺制作的? 纽瑞滋奶粉是湿法还是干法 ?？
诏疫银杏： 看奶粉罐子上的配料表,配料表中如果写有生牛乳、鲜牛奶,这就是湿法工艺生产的奶粉.如果没有那就是干法工艺生产的. 湿法工艺目前很多乳企都达不到要求,做不到这点,主要的原因在于,鲜奶运到生产地早已经不新鲜了,湿法工艺加工奶粉时,要将挤下的鲜奶在10分钟内降至4℃,用低温运输车在两小时内抵达工厂,鲜奶在喷雾干燥成粉的同时加入营养素.所以这就要求奶粉企业不但要有自己的牧场、超前的技术,还要有高端的设备,在国内能够拥有全产业链的奶粉企业并不多,纽瑞滋就是湿法工艺生产的.