米线怎么做才好吃？请以图片回答。

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必须安排的一个米线，真的巨好吃！！酸酸甜甜的米线细满汤汁，赶紧安排起来，试试做吧，嗦起来!

成品展示

食材准备：

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• 买现成的米线一包～两包（根据家庭人数）

• 肉沫

• 蒜末（5头蒜打碎）

• 番茄3个

• 豆芽2把（看自己喜爱程度抓取量）

• 韭菜一把（看自己喜爱程度抓取量）

制作步骤：

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1. 米线提前用冷水泡15分钟；

2.热锅冷油，倒入肉沫炒至变色

3.倒入蒜末一起炒香

4.加一勺豆瓣酱，超匀

5.倒入番茄碎，把番茄炒至软烂

6.加入一大碗清水

7.加入生抽2勺、老抽一小勺、蚝油1小勺、盐5克、糖10克（根据喜好可以多放/少放）

8.倒入米线煮5秒

9.再倒入豆芽、韭菜，煮10秒钟即可出锅

10.味美香浓的番茄米线就制作好啦！快去尝试吧～～

食材：米线  千张  各种火锅丸子  青菜  豆芽  香菇  葱 蒜 西红柿 盐鸡精  1勺五香粉 2勺生抽  1勺岐山天缘醇醋  1勺耗油 1勺 辣椒油

做法：锅里热油爆香葱和蒜，倒入切好的西红柿炒出汁，加开水倒入丸子 煮熟，加入 盐鸡精  五香粉 生抽  岐山天缘头道醋  耗油拌匀，再加入青菜 千张 豆芽 香菇煮熟加入辣椒油，小米椒，葱花，拌匀就可以吃啦

谁说没有砂锅就不能吃米线啦，自制家常版米线，想吃随时煮，一次吃过瘾🌶🌶太爽啦❗️

我们首先先将米线放温水中浸泡，鸡蛋放水中煮熟取出，小油菜洗净焯水备用，西红柿去皮切成小块。起锅烧油，放西红柿炒出汁，加点番茄酱，加入骨头汤煮开，放入米线煮熟。
再把焯过水的小油菜放进去稍微煮一下，即可盛出，放入切开的鸡蛋，撒点香菜即可。

炒米线
1、香菜洗净切碎，锅里放水烧开，倒入一包米线
2、加盖浸泡三分钟后，用筷子打散
3、再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份
4、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线
5、加拌饭酱、生抽和一点点白糖
6、中大火，用筷子不断翻炒米线
7、炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水分收干
8、放入香菜碎，翻匀即可

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武宣县13473894180： 米线怎样做好吃又简单,好吃米线的做法 - ？
於霭拜复： 主料米线适量蒜末15g时令蔬菜1颗辣椒酱1勺老干妈豆豉1勺香油1勺生抽1勺葱少量家庭版米线的做法步骤1. 米线提前温水泡7~8分钟.2. 准备配料3. 锅里放入适量的水,煮沸.加入蔬菜,米线煮2~3分钟就可以了.4. 米线捞出装碗,碗底放入香油,生抽.其它配料依次放入.5. 一碗家庭版简易米线就做好啦.6. 简单又好吃.7. 蔬菜可以根据自己喜欢来添加.

武宣县13473894180： 自己做米线怎么做好吃 - ？
於霭拜复： 1、把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时,使米线变软.如图.这样下一步在锅里做的时候会省些时间.2、把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡,让其充分变软,等颜色变白的时候说明已经好了,如图.3、 把热烫好的米线从锅里捞出...

武宣县13473894180： 米线怎么煮、怎么泡才好吃、可口? - ？
於霭拜复： 经常在外面早点摊上吃米线的时候,可以看到米线一般是放在凉水里,之后在热水里烫烫马上就可以吃了,外面做的米线速度快才能赶得上这么多顾客的需求,但是我们一般在家做米线很多时候米线买回来并不是直接就是湿的,也不知道要煮多...

武宣县13473894180： 米线的做法,清汤米线怎么做好吃,清汤米线的家常做法 - ？
於霭拜复： 1 先用开水泡干米线大概十分钟左右,再将米线下入沸水锅中煮一分钟,捞出过冷水.2 准备配菜.3 锅里放少许底油,下入葱姜辣椒煸出香味.4 放入平菇将平菇炒软.5 加入骨头汤.6 水开后下入剥皮的虾和青菜,放少许盐调味.7 碗里放米...

武宣县13473894180： 自己在家做米线,怎样做又简单又好吃呢? - ？
於霭拜复： 【小锅米线的食材】:干米线2把、云南酸菜200克、肉末100克、大蒜5瓣、绿豆芽200克、韭菜1小把、香菜几棵、高汤适量、油盐适量.教你小锅米线的做法,酸爽开胃,粉滑汤鲜,吃上1碗肠胃超满足【具体做法】:1、热锅热油,下肉末...

武宣县13473894180： 米线简单做怎么做好吃 - ？
於霭拜复： 家常米线 主料:米线 辅料:虾仁、熟猪肉、熟鸡肉、火腿、猪腰、鱼片、豆苗、胡萝卜、白菜、豆芽、韭菜、葱、香菜 调料:盐、酱油、鸡精、高汤、食用油 做法; 1、 坐锅点火倒油,将油烧热; 2、 在碗中放虾仁、蔬菜、葱倒入热油; 3、 坐锅点火倒入高汤,开锅后加盐、鸡精倒入碗中,倒入切好的肉片、鸡片、火腿片、鱼片、猪腰及各种蔬菜、豆芽最后加入米线即可.

武宣县13473894180： 你好要卖米线怎么做才好吃 - ？
於霭拜复： 麻辣肉酱米线1、米线.米线的质地非常重要.上海很难买到正宗的米线.我跑了很多地方,在欧尚超市买到15元3斤的江西干米线,需要回来自己发.发的技术很重要,如果发不好,吃起来口感差很多.我尝试了各种方法,这个方法最好:用...

武宣县13473894180： 米线的正宗做法,米线怎样做才好吃的做法步骤 - ？
於霭拜复： 1.备米线和蒸好的丸子, 2.锅里放清水烧开,下入粉线, 3.煮软, 4.过冷水待用. 5.高汤一小碗, 6.锅里倒进高汤, 7.待高汤烧开后放进丸子, 8.放点盐, 9.再次烧开, 10.放进米线, 11.放点鸡精, 12.放进香葱烧开即可. 小贴士 干米线先煮软过冷水待用.

武宣县13473894180： 米线的正宗做法 米线怎样做好吃 - ？
於霭拜复： 原料:米线120克(大半汤碗),碎猪肉50克,豌豆尖、韭菜、豆芽、水腌菜各10克,精盐、辣椒油各2克,咸酱油(老抽)3克,姜茸、白胡椒粉各1克,排骨汤100克.做法:1,先准备米线.这次我用中山濑粉,比较容易.大锅冷水煮到水开,关火闷10分钟,用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干.2,肉剁碎,加入一点点水使之容易散开.所有蔬菜洗净摘好.韭菜切寸段,酸菜剁碎,姜剁成茸.排骨汤烧开.3.小锅置大火上,加入滚汤,沸时放入白胡椒,姜末,剁肉,并把肉搅散,顺序放盐,咸酱油,水腌菜末4.再放入米线.待沸后下韭菜段,豌豆尖,豆芽,等汤再开.起锅前淋入辣椒油.倒入普通吃面的汤碗中,点缀上葱花和香菜就好了.

武宣县13473894180： 米线怎样做好吃又简单 - ？
於霭拜复： 1.瘦肉剁成肉末,葱姜切碎,青蒜洗净切小段备用.2.黄豆芽洗净备用,准备一些骨头参.3.准备一碗米线.4.砂锅用小火烧热,放入油和骨头参炒出香味.5.放入葱姜炒香.6.放入肉末煸炒断生.7.放入一碗水煮沸,交放入豆芽菜煮熟.8.放入米线煮一会.9.放入青蒜,适量盐、酱油、味精即可关火食用