糖醋排骨醋放多了怎么补救 糖醋排骨不够甜怎么补救
糖醋排骨醋放多了怎么补救
1.加白糖
糖醋排骨醋放多了，加白糖是解决的最佳办法，加白糖不仅能缓解醋加多了的酸味，还能使菜的味道变得很好。
2.加小苏打
醋排骨醋放多了，还可以利用食用小苏打，中和酸味，一般根据酸甜排骨的量酌情加2-3g的食用小苏打即可，不宜多加。
2糖醋排骨不够甜怎么补救
如果糖醋排骨不够甜，可以再浇上一些糖醋汁，增添滋味。
做法：可以准备一个里面加入白醋，白醋加热之后，里面再加入白糖，白糖和醋比例为1:1，然后用小火熬制，等待白糖融化的时候，关掉火候，然后将糖醋汁倒入炸好的排骨上面，搅拌均匀之后就可以了。
3糖醋排骨用米醋还是陈醋
推荐用米醋。
米醋是用大米酿造的，除了酸味还有一点点甜味，适合拿来做糖醋味的菜肴，比如糖醋排骨、糖醋里脊等，做出来的口感最好，酸味纯正。而陈醋的味道浓，浓稠度高，一般都用来做酸味比较重的菜肴。
4为啥糖醋排骨会苦
糖醋排骨在烹饪的过程中，如果烧焦了或者配料比例不正确，就可能出现糖醋排骨发苦的情况。建议缩短熬糖的时间，并且糖和醋的比例控制在1:1比较合适。
已经发苦的糖醋排骨，可以用温水浸泡二分钟，然后生抽、白糖、蚝油、料酒、食盐调成汁。在锅里加水放上蒸格，把排骨捞进盘子里倒上汁，上汽之后蒸5-6分钟，新口味的排骨出锅。
炖排骨时放错了白醋怎么办?
如果放了数量少的话，就是放了一点点的话，没有关系的，如果是你放了很多的话，那就没有办法了，可以放点点糖，然后这样炖出来的排骨是也算是没有什么太大的酸味的
糖醋鲤鱼醋放多了怎么办
过半个小时之后就开始动手做糖醋排骨，先把锅烧干倒油把油烧到七八分热度的时候，就可以把排骨倒进去，这样两面来回间只要煎到金黄色的时候基本上就差不多了。很多人在炖的时候里面还喜欢放上豆豉，其实方向都是让排骨更加入味。接着我们就需要做糖醋的料了，把锅刷干净之后倒上油，然后再把醋糖和...
炖汤醋放多了怎么办
炖汤醋放多了怎么办 千万不要加碱啊，这样会破坏骨头汤的营养价值，少放点水。多煮会就好了。因为醋是会挥发的 排骨汤里汤里醋放多了怎么办 可以多放点水，你觉得不会尝出酸味就行，也可以多放点盐或者味精覆盖酸味 煲汤醋放多了怎么办 加适量白糖。如果不是白汁菜的话，可将一只松花蛋剥壳...
炖排骨放醋放多了水是黑的怎么办
打鸡蛋清进去搅拌，如果不想汤里面有鸡蛋白，可以用纱布将蛋清包住然后再丢锅里来回搅。（如果不在意费用，可以用熟里脊肉碎粉后代替蛋清，效果更好）如果是想中和酸味，可以兑白糖
菜里面醋放多了,放什么会不酸一点啊
可以放白酒缓解酸味。酒能将醋的味道减轻，因为醋的主要成分是乙酸，酒的主要成分是乙醇，乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯，形成微甜的味道，吃起来就不会有太酸的感觉了，注意不要加太多。菜里面醋放多了，还可以放少量白糖，可以缓解酸味，使口味和谐。炒菜时在放盐之前加入少许糖，还能提鲜。
炒菜醋放多了,怎么挽救
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急 糖醋排骨醋和酱油放多了怎么办 煮出来完全没甜味 怎么补救
可以放点糖和醋来补救。糖醋排骨做法一：1、排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。2、起油锅，油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。3、油锅稍微加热一下，加入小半碗清水和1汤匙香醋，煮沸，再加入白糖、红糖，小火煮至变成粘稠状，...
排骨顿海带和萝卜丝醋放多了怎么办
你好！如果放多了醋，可以加些糖中和一下！或者是盛出两勺汤，再兑点水，这样汤就不酸了！尽管口味有点差，但也问题不大，总比酸溜溜的好啊！祝你快乐！
排骨汤醋放多了怎么中和一下?
按我说。 放点西红柿 做个 西红柿排骨汤好了。 你醋放多了 无论怎么中和 还是怪味的。采纳请给分 谢谢
炖排骨时误将醋当成酱油而且放多了,有什么好办法解决一下
楼上的人家是在炖排骨捏。捞出用水过下，立干水后裹生粉下油锅炸金黄色，后面就按糖醋排骨的做法了
弘差天力： 试试下面的做法:材料 猪肋排1000克 、姜2片、葱两段、八角2个、麦冬20粒、料酒1汤匙、盐1.5茶匙 做法1、锅中倒入足量的水,放入排骨,烧开后,再焯煮3分钟,捞出排骨冲洗干净,焯烫的水倒掉不要.2、将姜片、葱段、八角、麦冬装入调料包.3、另起锅,倒入足量的水,烧开.4、锅中水沸后,倒入排骨.再次烧开后,倒入料酒,放入调料包和盐,大火烧开五分钟,转小火炖40分钟至八成熟.5、将排骨捞出倒入炒锅中,倒入糖醋料(排骨汤即炖好排骨的清汤),中小火炖至汤汁儿收浓稠即可.6、关火,成盘,撒少许熟白芝麻即可.
乌海市15324909147： 糖醋排骨做酸了怎么办?？
弘差天力： 多加热一会,醋比较容易挥发,多加热一会就不那么酸了
乌海市15324909147： 糖醋排骨,醋放错了,放成酱油了,怎么办？
弘差天力： 是红酱油就没事 是白的放的不多 其实也没什么事 用白水捞下 在做糖醋白骨 一样的
乌海市15324909147： 糖醋排骨做酸了怎么办? - ？
弘差天力： 多加热一会,醋比较容易挥发,多加热一会就不那么酸了!菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症.而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类...
乌海市15324909147： 炖排骨时误将醋当成酱油而且放多了,有什么好办法解决一下 - ？
弘差天力： 那就再多点糖,做糖醋排骨,
乌海市15324909147： 糖醋排骨放咸了怎么办 - ？
弘差天力： 糖和醋都可以调节咸味
乌海市15324909147： 排骨放糖色多了太甜微苦怎么补救 - ？
弘差天力： 加一些白开水炖干收汁了,火候低点.温度保持.
乌海市15324909147： 糖醋排骨做甜了怎么办 - ？
弘差天力：在做的时候注意一点糖和醋的比例,不要放太多的糖,建议稍微放点番茄酱,可以平衡一下酸味和甜味.
乌海市15324909147： 糖醋排骨糊了怎么补救 - ？
弘差天力： 是炸糊了还是炒糊了?炸糊了你就拿温水洗一洗 炒糊了就用开水去掉外面的糖醋汁 重做
乌海市15324909147： 红烧排骨糖放多了怎么办?？
弘差天力： 根据五行相生相克,糖甜为土,醋酸为木,木克土,糖多宜用酸中和,五行平衡菜美味
