煮瘦肉稀饭是放肉一起煮好吃呢,还是煮好饭后再放肉去煮好吃呢?有什么好的煮稀饭的方法吗?
清淡可口,食用起来清清淡淡的很开胃很可口,瘦肉粥里面是有瘦肉的一种粥,这个粥喝起来既不单调又有瘦肉的味道,而瘦肉粥的营养价值就在于粥里,这个瘦肉富含有丰富的蛋白质和胆固醇,而且粥里还有一些蔬菜,同时还可以补充多种的维生素物质,食用起来效果非常的不错,这些也就是吃瘦肉粥的好处。
小米又称药米,小米熬粥营养价值非常丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多维生素和无机盐,因此营养价值高。
小米中所含的维生素b1比大米要高几倍;小米中无机盐的含量也高于大米。由此可见小米的营养价值及功效是非常多的。
小米作用:
1.小米还健脾养胃
2.帮助消化、缓解失眠
2.滋阴、抗菌
主料:大米200g
辅料:瘦肉适量、盐适量、油适量、生抽适量、鱼露适量、胡椒粉适量、葱花适量
1、大米,瘦肉调料:油,盐,生抽,鱼露,胡椒粉,葱花。
2、大米洗净加足够量的清水煲好。
3、瘦肉切薄片用生抽,油拌匀。
4、加入用生抽,油拌过的瘦肉片,倒入肉片要将肉片划开 。这个滚熟肉片的过程开大火。
5、放鱼露调味。
6、放盐。
7、边煮边搅拌 以免粘锅底,将肉片煮熟了,放胡椒粉。
8、关火, 撒上葱花,可以了。
9、成品。
如果希望粥更好喝,可以用高汤熬粥。
早点最好不要空腹喝牛奶,因为亚洲人乳糖不耐受症比例很大,空腹喝牛奶不但不会吸收营养,反而容易导致恶心和腹泻。
可以用牛奶和面,加个鸡蛋,调成稀糊状,放糖或盐,摊薄饼给孩子吃,就像摊蛋皮那样。如果孩子喜欢,可以放一点火腿、洋葱丝和土豆丝。
如果煮瘦肉粥的话,建议你等粥差不多可以吃的时候,提前15分钟把肉放进去一起煮。
肉要选新鲜的瘦肉,可以先用少许盐进行腌制放在冰箱12小时,然后切成细丝,这样煮出来的瘦肉比较鲜,而且有咸味,会比较好吃。
肉得加点生粉抓一下再炒,等粥快好再放,天天吃一样的大人也烦,多换换口味
土豆煮稀饭,营养又美味,最好用隔水炖,炖4个小时就OK了。
一起炖好点!~那样BB吃起来香一点!
肉稀粥怎么做
瘦肉粥怎么做 食材用料 大米100克 瘦肉100克 盐10克 油10克 生抽10克 葱末10克 青菜100克 青菜去根切段,瘦肉切末,锅中放油,放入葱末爆香,放入肉末翻炒至变色,放入生抽翻炒均匀。开水中放入大米,加盖煮至米粒粘稠转小火,放入炒好的肉末,搅拌均匀,加盖煮15分钟,揭盖放入青菜、盐,搅拌...
瘦肉稀饭做法
姜片腌一会,青菜洗净(我用的油麦菜,任意青菜都可以哟);3、青菜切粗一些丝待用;4、稀饭煮15分钟左右关火;5、把备好的瘦肉放入稀粥里,这时候不需要搅拌哟,盖上锅盖继续煮10分钟左右;6、10分钟后开锅这样子;7、开火放入青菜,这时候可以轻轻搅拌一小;8、青菜放入大火烧开就可以关火了。
瘦肉稀饭做法
姜片腌一会,青菜洗净(我用的油麦菜,任意青菜都可以哟);3、青菜切粗一些丝待用;4、稀饭煮15分钟左右关火;5、把备好的瘦肉放入稀粥里,这时候不需要搅拌哟,盖上锅盖继续煮10分钟左右;6、10分钟后开锅这样子;7、开火放入青菜,这时候可以轻轻搅拌一小;8、青菜放入大火烧开就可以关火了。
生猪肉直接放稀饭里煮。
没问题,不过要等稀饭快熟的时候再放生肉那样才好吃
煮瘦肉稀饭是放肉一起煮好吃呢,还是煮好饭后再放肉去煮好吃呢?有什么好...
肉先用盐和料酒腌一下,然后切粒飞下水,等粥快开的时候放进去。这样的肉粥没有腥味,肉也不会太硬。一定记得放姜。出锅后撒一点白胡椒。葱就看个人爱好。如果希望粥更好喝,可以用高汤熬粥。早点最好不要空腹喝牛奶,因为亚洲人乳糖不耐受症比例很大,空腹喝牛奶不但不会吸收营养,反而容易导致...
瘦肉稀饭怎么做好吃?
姜片腌一会,青菜洗净(我用的油麦菜,任意青菜都可以哟);3、青菜切粗一些丝待用;4、稀饭煮15分钟左右关火;5、把备好的瘦肉放入稀粥里,这时候不需要搅拌哟,盖上锅盖继续煮10分钟左右;6、10分钟后开锅这样子;7、开火放入青菜,这时候可以轻轻搅拌一小;8、青菜放入大火烧开就可以关火了。
宝宝吃的瘦肉粥怎么做?
瘦肉50克 米适量 小米适量 南瓜适量 宝宝爱吃的营养瘦肉粥的做法步骤 1. 早上起床提前把米用清水冷泡,中午煮的时候时间就比较快,而且稀饭不会硬 2. 用菜刀把肉切开,用刀的反面敲打出肉的精道,这样才不会硬,宝宝才爱吃 3. 感觉敲的差不多了,用菜刀的证明把肉来回剁几遍防止肉连在一起 4...
肉末稀饭的做法是怎样的
步骤如下:步骤1、熬一锅浓稠适中的白粥,猪肉剁成肉末,不要剁太细太碎,尽量粗糙一点,加1-2滴香油料酒,少许盐,半勺生抽腌制。生菜一片片洗干净备用;步骤2、熬好的白粥倒入小奶锅,加入肉末和生姜丝,用筷子搅散开大火沸腾后中小火熬5-10分钟,加入生抽搅拌好熬制5分钟加盐,加白胡椒粉。
配稀饭的瘦肉怎么做
养身瘦肉粥的做法 1.把瘦肉切薄片,芹菜(小芹菜)切好,把葱切碎备用,蒜直接拍碎,无需剁,姜切丝备用 请点击输入图片描述 2.米(最好提前泡一下)加适量水大火煮稀饭至沸,加入瘦肉、姜丝、蒜、适量盐,换小火继续熬煮 请点击输入图片描述 3.粥快熟时加入芹菜杆,过了两分钟后加入芹菜叶起锅...
肉末稀饭的做法是怎样的
主料:青菜2棵、肉末50g、大米30g 辅料:水适量 1、大米洗净,浸泡半个小时 2、加入适量的水 3、大火煮开后转小火 4、猪瘦肉切成小块 5、剁成肉末,注意一定要剁得很细 6、青菜切成碎末 7、大米粥煮至浓稠时,用勺子不停地搅拌,至米粒软烂成糊状 8、加入切碎的青菜末和肉末 9、搅拌均匀后...
燕肿舒目: 肉末先用水焯一遍~用细网漏勺捞起冲去血沫~汤里的血沫也捞干净~然后将大米肉末肉汤一起煮~根据自己的口味加入姜丝 盐 鸡精 酱油等调味料~用小火慢慢熬煮就行了~喜欢皮蛋的话最后临出锅切碎加进去就好~
盈江县15654175036: 皮蛋瘦肉粥加生肉还是熟肉 - ?
燕肿舒目: 生肉!!肉要腌过(油、盐、鸡精(少量)、生粉、生抽)粥快熟的时候再放肉,肉煮久了了会变老,很韧.
盈江县15654175036: 松下电饭煲怎样煲瘦肉粥,是不是煲好了才放肉. - ?
燕肿舒目: 外面餐厅都是煲好再放肉.优点是肉鲜嫩好吃.缺点是粥没有肉的鲜味,粥的鲜味都是用鸡粉、味精调出来的. 家常的多数是先放肉一起煲,优点是肉的精华和鲜味已经容于粥里,缺点是肉已经变老而且没有什么鲜味很难吃. 想要肉好吃就后下.想要粥更营养那样肉就得一起煲.随个人喜欢吧..
盈江县15654175036: 瘦肉煲稀饭怎么做? - ?
燕肿舒目: 1.把米淘洗干净后,加入足够的水,用大火烧开后,调整成小火慢慢熬.中途不要再加凉水. 2.当稀饭熬到七、八成熟的时候,可以加入肉末和姜片,并搅拌均匀. 3.把青菜干净后,切成细丝,在肉末稀饭已经熬好的时候加入,搅拌均匀后,再小火熬上8-10分钟即可. 4.稀饭熬熟后,加上适量的盐和味精,再撒上一些小葱,就可以享用了,小葱是很好的调味品哦.
盈江县15654175036: 煮肉稀饭还要放什么 - ?
燕肿舒目: 煮粥是有技巧的哦! 1、先将慥米和一把酒米淘净(酒米能使粥更香汤更稠并且加入酒米还有助补气血),猪瘦肉洗净切粒码少许盐和淀粉待用 2、水开了在将米下锅,大火煮10分钟左右关至中火,注意不要沾锅 3、看到粥汤很稠了快起锅时再下瘦肉,几分钟后关火.瘦肉粥就做好咯!盛在碗里每粒都亮晶晶的,看到都有食欲.
盈江县15654175036: 瘦肉粥怎么煮,是先煮粥还是粥和肉一起煮,瘦肉要腌制吗?怎么腌制? - ?
燕肿舒目: 要先煮粥,瘦肉可腌可不腌,要腌的话用盐,用你喜欢的香料
盈江县15654175036: 瘦肉粥怎样才算煮好 - ?
燕肿舒目: 1水没开之前,把葱切段,姜切片,放入水中 2水开放米,直到大米到7成熟,就是稍微粘糊了 3把瘦肉放到粥里一起煮,等肉快熟了,放盐,味精 4再放皮蛋,,再煮2分钟. 5每个人喜欢的粥的黏稠度不一样,看你喜欢,是不是再煮煮,最后放些切碎的青菜叶子. 就可以出锅了.觉得不够咸再放盐,点一点香油(看你喜不喜欢) 6粥里有肉味,皮蛋香就成功!!!
盈江县15654175036: 怎样用瘦肉做稀饭 - ?
燕肿舒目: 朋友:你好!这里将我平时用瘦肉煮稀饭的方法推荐给你,与你分享.1、猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟2、把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制3、鸡精用一丁点水调化,如果是用鸡精粉则省略此步骤4、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉5、当粥煮得很茸稠的时候加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀6、食用前撒上些许葱花味道更好. 开动啦!!!你不妨试做,祝你成功!!!以上回答希望能够帮助你,如你满意,敬请采纳.
盈江县15654175036: 瘦肉粥的简单做法.怎么处理肉比较好吃? - ?
燕肿舒目: 瘦肉粥的简单做法有陈皮瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥等. 一、陈皮瘦肉粥需要的主料有:粳米150克,猪肉(瘦)100克辅料:陈皮10克调料:大葱3克,姜2克,色拉油5克,料酒10克,酱油5克,盐2克. 二、具体步骤为: 1.粳米淘洗干净,用冷水浸...
盈江县15654175036: 瘦肉煮粥是先放肉还是米? - ?
燕肿舒目: 先放米,等米煮到八分熟左右在放肉. 做法: 1,先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟. 2,将姜切成细丝,香葱切碎,皮蛋切丁备用. 3,把瘦肉切成细丝,放入碗中,加入少量盐搅拌后,腌制约20分钟. 4,锅中倒入清水,大火煮沸,放入肉丝焯一下,撇除水面的浮沫. 5,沸腾约1-2分钟后,先倒入一半的皮蛋,再倒入姜丝. 6,约1-2分钟后,倒入浸泡的大米,搅拌,沸煮5分钟. 7,改成小火煮40分钟,期间每5分钟搅拌一次,避免粘锅. 8,最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟,调入适量的盐和香葱,即可出锅.