宝宝吃的瘦肉粥怎么做?
瘦肉粥宝宝吃了比较容易消化,而且口感好。
瘦肉粥的家常做法:
材料:大米适量,里脊肉少许,葱花末,盐,香油等。
步骤:
1、大米用清水浸泡半小时,倒入锅内,加水煮沸,改小火,20分钟。
2、里脊肉切丁,用开水焯一下。
3、将里脊肉倒入大米粥内,大少量盐,用勺子不断搅拌,肉丁糜烂。
4、撒入葱花,淋入一点香油,用勺子不断搅拌,避免粘锅。
5、过火,盛粥。
宝宝瘦肉粥怎么做最有营养
材料:皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许、白粥2碗。 调味料: 盐1小匙、鲜鸡晶1小匙、淀粉1/2大匙。 作法: 1、皮蛋切块,油条切小段备用。 2、瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟。 3、将瘦肉丝烫一滚捞起。 4、将白粥煮滚后改用小火,加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精,略为搅拌均匀即可熄火。 5、食用前撒下青蒜丝及油条段。 煮皮蛋瘦肉粥要诀: 煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量 要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下: 1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软; 2,煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时,放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的; 3,煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大,1-2厘米厚一块猪肉,如果条件许可,用猪腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下:猪肉一块,冲洗干净,抹乾,撒2-3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱下格(就是不会冻成冰的保鲜格)腌12小时或更长时间才可以入味; 4,煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉块、姜片,火不要关小,肉块到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样肉煮了粥后也不难吃,然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中。 5,先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就绵软入味而且容易消化; 6,粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉,撕成丝丝状,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小时,然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中,半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味,同时又变软滑,吃粥时也能吃到有皮蛋,而肉因为是水沸时下的,还保持了一定鲜味,撕成丝后放回粥中,特别好吃。 这样煮出来的粥不必下盐,好味,而且下火,容易消化。如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮,要不粥会有糊味,我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止粥煮粘底。 粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量。
宝宝爱吃的营养瘦肉粥怎么做如何做好吃
主料
瘦肉50克 米适量
小米适量 南瓜适量
宝宝爱吃的营养瘦肉粥的做法步骤
1. 早上起床提前把米用清水冷泡,中午煮的时候时间就比较快,而且稀饭不会硬
2. 用菜刀把肉切开,用刀的反面敲打出肉的精道,这样才不会硬,宝宝才爱吃
3. 感觉敲的差不多了,用菜刀的证明把肉来回剁几遍防止肉连在一起
4. 冷水下锅,跟米一起搅拌均匀,记住一定冷水,不然根本搅拌不开,我之前每次都是水开了才下肉,根本搅拌不开一大坨
5. 加两片生姜,一点南瓜粒,个人可以随意加点胡萝卜或者青菜之类的,营养比较均衡
6. 大火煮开,捞出浮沫,然后换小火煮十分钟左右加盐就可以吃了
宝宝吃的肉末粥怎么做
食材明细
大米适量
青菜适量
肉末适量
盐和鸡精适量
胡椒粉适量
料酒适量
清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
【青菜肉末粥】的做法步骤
1
准备原料,大米提前用水跑2小时以上,再用手把米揉碎,肉末用料酒生姜胡椒粉腌制
2
砂锅中水开后下入大米
3
大米煮开花,小火熬到粘稠。
4
青菜切碎
5
锅中热油炒散肉末
6
加入青菜炒熟家盐和鸡精,等粥熬好倒入即可。
小窍门
提示:水开后在下大米,要搅拌不要糊底了注意
炒菜时侯就可以加盐,出锅注意不要加多了
喝的时候点上香油更体味到
婴儿吃的肉末粥怎么做
肉末粥怎么做
材料
肉末适量,姜葱适量,白粥适量
做法
1.肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀,后加入色拉油再次搅拌待用,这样粥里的肉末会很香嫩。
2.白粥火上加热到沸腾。
3.腌渍好的肉末,加入同样的清水,搅拌均匀后倒入沸腾的粥里,快速搅拌均匀。(加清水是为了肉末在粥里可以快速散开,不会粘连在一起。)
4.沸腾后加入葱姜末,精盐,亦可根据喜好放入适量胡椒粉。
5.最后再熬5-10分钟到沸腾即可关火,如果想吃皮蛋瘦肉粥,也可在加肉末的时候一起加入皮蛋粒。也可在最后这一步加入鸡蛋液,煮熟即可。
6.一碗鲜香的肉末粥就煮好了,没有放任何味素,照样很鲜香,姜能很好的为肉末提味,所以一定要放姜啊:)
宝宝吃的瘦肉粥怎么做才不会让肉成团
宝妈先把米洗干净,通常只给宝宝吃的话,不用放太多,一小把就够了,洗干净后放水,一般放3碗水左右。然后把少许新鲜瘦肉切碎,剁烂。等米煮开了,放肉,直到煮成糊状为止,熬成一小碗,放一点点盐,即可
怎么给孩子做瘦肉粥
胡萝卜瘦肉粥是非常适合婴幼儿的营养辅食,但很多妈妈的做法并不正确,以至于营养流失了很多,宝宝也不喜欢吃。今天就给大家说说给宝宝吃的胡萝卜瘦肉粥怎么做最营养,而且宝宝爱吃。
常见的错误做法:
由于担心宝宝被胡萝卜卡住,妈妈们一般都会把胡萝卜切成小块,然后煮得软烂软烂再喂给宝宝。但是,煮的时间太久,胡萝卜中的营养素会损失很多,吃起来也不再清甜可口了。
正确做法:
给婴幼儿吃的胡萝卜瘦肉粥最正确的做法是把胡萝卜用小铁勺刮成茸再用来煮粥,如果感觉还不够细碎,还可以用刀再剁几下。这种做法既较全面的保留了它的维生素等营养,还保留了它原先所具有的清甜味道,宝宝们很是喜欢。
材料:白粥一碗,胡萝卜适量,瘦肉80克,盐少许。
准备:胡萝卜洗净去皮,用小铁勺刮成茸,再剁的细碎些。瘦肉剁成细细的肉末。
做法:白粥煮开后放进胡萝卜末和瘦肉末,烧开以后再继续煮8分钟,稍微放一点盐就好了。
婴儿吃的粥怎么做 婴儿吃的粥怎么做好吃
1、如果想要口感更好的话可以用糯米了加上瘦肉、皮蛋等,熬制的时间要长一些,在煮沸后尽量用小火煮,至少在一个小时左右最佳!这样做出来的瘦肉粥比普通的瘦肉粥味道要更好一些,而且对于其中的营养价值会更容易体现出来,易于肠道的吸收消化,对于胃肠道的改善是非常好的。2、最适合吃瘦肉粥的季节其实...
瘦肉粥怎么做给宝宝吃营养高
5.放鱼露调味 6.放盐 7.边煮边搅拌 以免粘锅底,将肉片煮熟了,放胡椒粉 8.关火, 撒上葱花,可以了 小贴士 鱼露在这里起到非常的提味作用。将肉片彻底煮熟了 出锅前才放胡椒粉 关火之后撒上葱花。做好的粥如果还没吃,应该盖上锅盖 不让排气,这样粥放久些也不会变浓稠。
婴儿瘦肉粥怎么做
猪肉是小婴儿生长到一定阶段就需要及时添加的营养很好的辅食。瘦肉更是小婴儿生长发育的过程中不可缺少的一种营养品。很多小婴儿都非常喜欢吃瘦肉粥。但是很多家长其实并不知道瘦肉粥应该怎么做。本文将介绍一下婴儿瘦肉粥怎么做。1.首先将猪瘦肉适量剁碎,之后选择适量的芹菜也剁碎。瘦肉剁碎更加有利于婴儿...
宝宝吃的瘦肉粥怎么做?
5.最后再熬5-10分钟到沸腾即可关火,如果想吃皮蛋瘦肉粥,也可在加肉末的时候一起加入皮蛋粒。也可在最后这一步加入鸡蛋液,煮熟即可。6.一碗鲜香的肉末粥就煮好了,没有放任何味素,照样很鲜香,姜能很好的为肉末提味,所以一定要放姜啊:)宝宝吃的瘦肉粥怎么做才不会让肉成团 宝妈先把米...
7月宝宝瘦肉粥怎么做 瘦肉粥怎么做给宝宝吃
2、然后准备大米,提前用水泡制半个小时,就可以准备锅子了,如果想要味道好的话,可以准备专门煲粥的工具,但是这样需要的时间就会长一些,一般是在两个小时以上,这样粥的味道会比较好,而且也相对软烂一些,宝宝容易吸收。3、下入大米之后,就可以下入肉了,如果想要好吃的话,可以适当的放一些盐,...
婴儿辅食瘦肉粥怎么做?
在煮的过程中要不断搅拌,防止粘锅和糊底。同时要注意火候,保持小火慢炖的状态,让米粒逐渐变得软糯。当米粒开始变得透明时,可以加入少量盐调味,继续煮至粥稠即可。最后将煮好的瘦肉粥倒入碗中,待稍微冷却后即可给宝宝食用。 注意事项:为了保证宝宝的健康安全,建议选择新鲜的瘦肉作为食材。如果使用...
八个月的宝宝可以吃瘦肉粥了吗?
8个月宝宝吃瘦肉粥做法有哪些 做法一、1、材料:白粥一碗,胡萝卜适量,瘦肉80克,盐少许。2、准备:胡萝卜洗净去皮,用小铁勺刮成茸,再剁的细碎些。瘦肉剁成细细的肉末。3、做法:白粥煮开后放进胡萝卜末和瘦肉末,烧开以后再继续煮8分钟,稍微放一点盐就好了。做法二、1、原料:菠菜100克、...
瘦肉粥怎么煲
吃的什么东西补肾,1~2分钟就射了教你一个办法持久45分钟以上 广告 4\/10 准备2根葱,切成葱花如下。皮蛋的煮法-淘宝网,团美食,惠惊爆。广告 5\/10 准备2个皮蛋,去皮,切成小块,如下图所示。6\/10 白粥煮好以后,调成中火,将腌好的瘦肉放入,搅拌均匀。查看剩余1张图 7\/10 接着放入切好...
宝宝瘦肉粥怎么做法 - 百度宝宝知道
先把粥熬开另一个锅烧开水把瘦肉切成碎末放到兆麟上用开水煮一下去掉肉的血沫,倒到烧开的粥锅里,不要放在冷水里那样肉会发硬,然后在熬等到米肉都熟烂盐一定少放,出锅点一点香油。
8个月宝宝吃瘦肉粥做法
材料:瘦肉一块(约100g),红萝卜少许,大米和小米。1、先将米用水泡着,然后洗净瘦肉后将瘦肉煮瘦肉水,如果是入过冷冻过的瘦肉,就要先出水后捞起再煮瘦肉水。2、用刨丝器刨少许的胡萝卜丝入锅里煮汤,大约煮5-10分钟。3、开大火,加入泡水后的米。4、煮粥要不粘锅,要注意一个小细节就...
汪青青霉: 主料 猪瘦肉3两 芹菜叶少许方法/步骤1 把猪瘦肉切碎、斩碎,为了让宝宝好消化;猪肉这东西营养好,是2岁以下孩子很好的荤菜,但是吃不碎很成问题,所以要想这个办法帮助孩子消化.2 在斩肉糜的过程中,加入适量的新鲜嫩芹菜叶,不...
越城区17658864220: 幼儿吃的瘦肉粥怎么做的做法 - ?
汪青青霉: 主料 瘦肉50克 米适量 小米适量 南瓜适量 宝宝爱吃的营养瘦肉粥的做法步骤 1. 早上起床提前把米用清水冷泡,中午煮的时候时间就比较快,而且稀饭不会硬 2. 用菜刀把肉切开,用刀的反面敲打出肉的精道,这样才不会硬,宝宝才爱吃 3. 感觉敲的差不多了,用菜刀的证明把肉来回剁几遍防止肉连在一起 4. 冷水下锅,跟米一起搅拌均匀,记住一定冷水,不然根本搅拌不开,我之前每次都是水开了才下肉,根本搅拌不开一大坨 5. 加两片生姜,一点南瓜粒,个人可以随意加点胡萝卜或者青菜之类的,营养比较均衡 6. 大火煮开,捞出浮沫,然后换小火煮十分钟左右加盐就可以吃了 7. 还不错,肉肉不会大小不均匀,稀饭也不会硬,很适合宝贝吃
越城区17658864220: 宝宝吃的瘦肉粥怎么做,怎样做出来宝宝爱吃 - ?
汪青青霉: 宝妈先把米洗干净,通常只给宝宝吃的话,不用放太多,一小把就够了,洗干净后放水,一般放3碗水左右.然后把少许新鲜瘦肉切碎,剁烂.等米煮开了,放肉,直到煮成糊状为止,熬成一小碗,放一点点盐,即可
越城区17658864220: 宝宝吃的瘦肉粥怎么做才不会让肉成团 - ?
汪青青霉: 宝妈先把米洗干净,通常只给宝宝吃的话,不用放太多,一小把就够了,洗干净后放水,一般放3碗水左右.然后把少许新鲜瘦肉切碎,剁烂.等米煮开了,放肉,直到煮成糊状为止,熬成一小碗,放一点点盐,即可
越城区17658864220: 宝宝吃的瘦肉粥怎么做 - ?
汪青青霉: 您好建议;1、取适量米加水先浸泡一会儿,然后洗干净放入锅中.2、把瘦肉洗净切成小丁后用热开水冲泡一下去除血水,然后再过一遍凉水放锅里,加适量水后一起煮就好了.祝宝宝健康
越城区17658864220: 宝宝吃的瘦肉粥怎么做 - ?
汪青青霉: 你好!指导建议:宝宝瘦肉粥,最好选择比较好的大米,先用水浸泡一会儿差不多10-20分钟左右,洗干净后放入锅中,把瘦肉洗净切成小丁后用热开水冲泡一下去除其中的血水,然后再过一遍凉水把瘦肉放入锅里,加适量水后一起煮就可以了.可以放入智能电饭锅或者是高压锅,炖口感会好一些.祝健康!