瘦猪肉加什么煲汤，能补血补气？
面色苍白，体倦乏力，3样药材煮粥喝，补气养血，身体健壮！
无花果。
无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成，具有补气血、下乳汁的功效，适于产后气血不足、乳汁缺乏者
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
扩展资料：
营养分析
1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。
从医学的角度来看，猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”。
参考资料来源：百度百科-猪脚汤
双参笋菇肉
取猪瘦肉250克，海参150克，青豌豆、竹笋各60克，香菇30克，鲜人参15克，味精，精盐、香油各适量。先将海参发好，切块；香菇洗净，切丝；瘦猪肉洗净，切小块；竹笋切片；将上四味与人参、青豌豆一齐放砂锅内，加清水适量炖煮，以瘦猪肉熟烂止，加入味精、精盐、香油各少许即可。每日1--2次，每次适量。每周2剂。
功效：大补气血，强壮身体，消除疲劳。适用于久病体虚不复，或年老体衰、精神萎靡、身体疲倦者。
民间早有“小暑黄鳝赛人参”之说。中医认为，黄鳝性温味甘，有补虚损、祛风湿、强筋骨之功。经过一冬的蛰伏，黄鳝在春季觅食，到了夏季体肥丰满，肉嫩鲜美，营养特别丰富。在小暑至大暑时食用不仅味美，且滋补功能更趋完备，所以民间就有此说。以补脾和胃、益气生津的红枣煲黄鳝，鲜美可口，有补气养血健脾的功效，对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用。 材料：红枣6～8个、黄鳝400克、猪瘦肉50克、生姜3片。 烹制：红枣去核，稍浸泡；黄鳝用盐或热水擦去黏液，宰洗净；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。为3～4人用。
秘方：生晒参9克，川芎10克，生地、熟地各15克，大枣20枚，猪瘦肉60克。
制作方法：猪瘦肉放进开水内，去白沫子，添加生晒参、川芎、大枣、生地、熟地、米酒、八角茴香，用文火煮1~2钟头，食用盐、鸡精调料就可以。
作用：滋阴补肾壮阳。
使用方法：每天1剂，饮汤肉食。1. 猪瘦肉切适当尺寸块，切姜两块预留;
2. 猪瘦肉和生姜片凉水入锅，焯掉鲜血后清洗控干;
3. 阿胶糕一分为二，相等;
4. 大枣清洗削皮，龙眼肉用冷水过一下就可以;
5. 2个炖锅内各自相等放进猪瘦肉和生姜片
6. 放进阿胶糕;
7. 添加大枣和干桂圆，并引入沸水，约八九分满;盖好外盖，按电子器件炖锅的表明实际操作外场也添加沸水;
8. 炖2.5-3钟头就可以，服用时可依据爱好放盐，本人没有放盐，感觉味儿也还不错！
阿胶炖瘦肉作法
1. 猪瘦肉切适当尺寸块，切姜两块预留;
2. 猪瘦肉和生姜片凉水入锅，焯掉鲜血后清洗控干;
3. 阿胶糕一分为二，相等;
4. 大枣清洗削皮，龙眼肉用冷水过一下就可以;
5. 2个炖锅内各自相等放进猪瘦肉和生姜片
6. 放进阿胶糕;
7. 添加大枣和干桂圆，并引入沸水，约八九分满;盖好外盖，按电子器件炖锅的表明实际操作外场也添加沸水;
8. 炖2.5-3钟头就可以，服用时可依据爱好放盐，本人没有放盐，感觉味儿也还不错！
猪肉熬汤怎么做
3、此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的，汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水，倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉（猪骨），可加两三片姜，大火烧开，然后转慢火，大概一至两小时足够。
什么菜适合炖猪肉炖猪肉放什么配菜
此外，猪肉配合有滋润效果的冬瓜、百合等炖食，也是不错的选择。4、海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。
猪肉怎么煲汤
猪肉煲汤方法多种多样，以下主要列举两种：一、玉竹参果猪肉汤。材料：猪肉60克、玉竹15克、沙参15克、白果15克、麦门冬9克、甜杏仁9克、盐2克，味精1克。做法：1、将玉竹、沙参、麦门冬放入锅中，加入水煎煮三分钟左右；2、然后依次加入白果、甜杏仁、猪肉、水，小火炖煮至猪肉软烂；3、加入盐、...
炖肉里放点什么比较好呢?
一、炖猪肉 1、后加盐：盐能加速肉中所含的蛋白质凝固，使肉不易煮烂，所以盐不能太早加。2、放山楂：炖肉时，放入几片干山楂可以让肉烂得更快。3、加热水：如果炖肉的中途需要加水，就必需加热水，加冷水会让肉变硬。4、小火炖：火候要保持在水沸微开为最佳。用小火炖肉，既能够保持肉汤的温...
猪肉汤怎么炖的
2、猪肉炖汤有很多方法，我们可以加豆角，可以放土豆，也可以放一些榨菜等等下面介绍一种榨菜炖猪白肉方法第一步准备食材 首先我们准备一下食材干粉丝一把，放在盆中用温水泡发小葱一小把清洗干净，切成葱段，生姜一块。3、1 猪肉洗净切厚片2 红枣洗净拍扁去核3 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，...
猪肉大骨头汤的做法
一、酱大骨汤：猪大骨棒，糖，生抽，老抽，盐 做法：1.大骨棒用水焯去血末，洗干净。2.锅内倒水加煮肉料，姜，大火烧开后转小火煮一小时左右。3.炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色，加入酱油，盐，水炖至收汁。大骨炖湖藕材料：猪大骨，盐，高汤，湖藕，鸡精，葱花 二、做法：1.猪大骨...
肉打汤怎么做
2、红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样。3、此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的，汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水，倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉（猪骨），可加两三片姜，大火烧开，然后转慢火，大概一至两小时足够。做法二，材料 用料猪肉500克...
什么类型的猪肉煲汤更鲜美?
了解了猪肉的不同部位后，我们就可以根据个人口味和需求选择合适的猪肉部位来煲汤。以下是一些建议：猪排骨汤：猪排骨与玉米、胡萝卜、白萝卜等蔬菜搭配，煲出的汤清甜可口，营养丰富。猪蹄汤：猪蹄与花生、红枣、黄豆等食材一起炖煮，口感滑嫩，对皮肤有很好的滋养作用。猪脊骨汤：猪脊骨与玉米、胡萝卜...
电饭煲猪肉汤怎么做好吃?
主料：猪后丘600克 辅料：老汤适量 步骤一、准备猪后丘肉。步骤二、切成若干份。步骤三、焯水。步骤四、准备老汤。步骤五、将老汤放入电饭煲中，同时放入猪后丘肉。步骤六、按键开始煮至90分钟左右即可出锅。步骤七、装入盘中，软烂营养。
猪肉煲汤能减肥 两款瘦身汤品
猪肉是一种大家都喜欢吃的食物类型，而且营养物质丰富，是一种很常见的食物哦。比如说煲汤啊煮粥啊等等都是不错的选择呢。猪肉煲汤可以有减肥的作用你试过吗，下面的这些瘦身的食谱是不错的选择，一起来看看的介绍吧。南瓜排骨汤 材料：南瓜半斤、排骨1斤、生姜2片、蜜枣2粒、盐适量 做法：1. 把...
采疮紫韵： 一、阿胶瘦肉汤:取瘦猪肉100克,阿胶10克.先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉,隔天1次,连用20天. 二、首乌芝麻鸡:取何首乌150克,黑芝麻50克,未下蛋乌骨子鸡1只.先将鸡剖洗后,去头足,将首...
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采疮紫韵： 选用熟地、黄芪、阿胶、红枣炖排骨汤最养生补血
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采疮紫韵： 当归、熟地黄、白芍、阿胶、何首乌、龙眼肉等 使用补血药常配伍补气药,即所谓“有形之血不能自生,生于无形之炁”;若兼有阴虚者,可与补阴药或兼有补阴补血作用的药物配伍;脾为气血生化之源,血虚源于脾虚,故多配伍补益脾气之品. 补血药多滋腻黏滞,故脾虚湿阻,气滞食少者慎用.必要时,可配伍化湿行气消食药,以助运化.其实都得根据个人身体而论,不是想放什么就放什么的,看自己汤适合程度,在处理
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采疮紫韵： 黄芪补气
