冰糖橄榄的腌制方法

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冰糖橄榄的腌制方法如下：

主料：橄榄、盐、小苏打、冰糖、白醋。

1、将新鲜买来的橄榄，用盐搓洗下，然后加入1勺小苏打浸泡十多分钟。

2、用刀拍裂，加入适量盐，腌制一晚。

3、用凉开水冲洗掉盐，沥干，倒入消毒的干净盒子里，一层橄榄一层碎冰糖堆叠，倒入白醋，盖上盖子，放冰箱冷藏腌制。

4、一两天可拿出颠簸下，保证橄榄都能被糖水浸渍，如果糖少了可以继续添加进去，最好保证能覆盖住橄榄表面，以免发霉。

5、腌制1周左右就可以吃了，但这个时候还是有涩味，腌了1个月左右的时候，不涩，酸甜。

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桦甸市18396548113： 橄榄用冰糖怎么腌制 - ？
冷翟克感： 材料:青橄榄、盐8两、冰糖5斤、南姜5两. 1、青橄榄泡水,然后洗干净. 2、洗好以后放在阴凉处晾干. 3、将所有的冰糖敲碎待用. 4、然后开始腌制,加入南姜、敲碎的冰糖、盐搅拌,腌制2天左右,每天揉搓几遍. 5、好了以后,拿一个瓶子全部装进去密封好,腌制几天. 6、腌好以后,要吃的时候装盘即可食用.

桦甸市18396548113： 橄榄怎么腌制好橄榄方法介绍 ？
冷翟克感： 1、食材:橄榄500克、盐一大勺、糖100克.2、青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可.3、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉.4、加糖,一斤橄榄两两糖左右,然后就可以了.5、两天后就腌好了,也可以塞冰箱速冻.

桦甸市18396548113： 怎样腌制冰糖醋橄榄 - ？
冷翟克感： 食材明细 主料 橄榄适量 辅料 冰糖适量 白米醋适量 冰糖醋橄榄的做法步骤 1.  点击查看大图 挑选上好的青橄榄2.  点击查看大图 橄榄洗干净,放入冰糖中3.  点击查看大图 在橄榄上方再放置冰糖4.  点击查看大图 倒入些许白米醋5.  点击查看大图 橄榄浸泡在冰糖、米醋中6.  点击查看大图 再装瓶,就OK了.

桦甸市18396548113： 橄榄怎么腌制酸甜口味 - ？
冷翟克感： 食材:橄榄 辅料:冷水,甘草粉,冰糖 做法: 1.将新鲜橄榄用水煮开. 2.然后泡冷水(去除涩味,还方便去核). 3.浸泡时间一至二天,三至四小时换水一次. 4.加甘草粉冰糖腌泡入味即可.

桦甸市18396548113： 糖醋橄榄怎么做好吃,糖醋橄榄的家常做法 - ？
冷翟克感： 用料 青橄榄(咸) 3斤 白醋 浸满的量 冰糖 1斤 糖醋橄榄的做法 青的咸橄榄洗净 温开水浸泡一夜 再彻底沥干水分; 干净干燥玻璃瓶内(或其它容器) 按照一层橄榄一层冰糖码放; 再倒入白醋没过 密封冷藏(或放置在阴凉干燥处) 十天半个月即可.

桦甸市18396548113： 糖醋橄榄怎么腌才会脆 - ？
冷翟克感： 腌之前先用铁锤砸扁.具体做法如下,首先准备材料:青橄榄:2斤、白砂糖或冰糖:2斤、醋2瓶. 1、青橄榄洗净后,捞出来晾干水分 2、用干净的袋子包住,然后用铁锤砸 3、砸成这样子即可 4、然后一层糖一层橄榄的装入罐子中 5、加入白醋,醋要淹没橄榄 6、用保鲜膜封住,盖上盖子,放冰箱半个月即可食用

桦甸市18396548113： 橄榄\\醋和冰糖如何腌制 - ？
冷翟克感： 买三斤咸橄榄,然后买一瓶白醋,然后买一斤冰糖 如果你爱吃甜点,冰糖可多买 然后,咸橄榄回来后用七八十度开水冲掉盐 冲个两三遍,然后再用温水泡一晚上 然后第二天,捞起来,放在锅里,然后冰糖倒下去, 然后再倒半瓶白醋,就可以了 半个四五天就差不多可以吃了 放更久,似乎更好吃点

桦甸市18396548113： 橄榄醋的做法 - ？
冷翟克感： 咸橄榄3斤.冰糖1斤.醋半瓶左右. 将咸橄榄用清水泡一天去咸味.然后倒出来晒7,8分干. 装瓶..先放一半冰糖在放入橄榄在把剩的冰糖放上面,最后倒入白醋就可以了,,,,,,醋倒到盖橄榄一半就差不多了..6.7.天就可以吃了

桦甸市18396548113： 甜橄榄怎么腌 - ？
冷翟克感： 原料:橄榄、甘草(10克)、白糖 方法: 一、将橄榄在开水里面煮一下,等水开后温火大概2分钟,主要是为了去除橄榄的涩味; 二、重新弄水(水要漫过橄榄),把准备好的甘草放在锅里煮,烧5分钟,然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面,关火起锅,倒在器皿里面,让橄榄浸泡. 10个小时后,拿牙签整一个试试呗,味道还是不错的,嚼在嘴里甘而不涩,且有点酸甜,能让你食欲大增的.

桦甸市18396548113： 刚采摘回来的青橄榄如何制作成甜橄榄? - ？
冷翟克感： 刚采摘回来的青橄榄制作成甜橄榄的方法如下: 1、采摘新鲜的橄榄.这腌制用的橄榄可跟榨油的橄榄采摘方法不一样,不能用棍子敲打,只能用手一个一个采摘. 2、用清水清洗橄榄,将洗干净的橄榄捞出装入一个可密封的容器里.用腌橄榄...