冰糖橄榄的腌制方法
冰糖橄榄的腌制方法如下:
主料:橄榄、盐、小苏打、冰糖、白醋。
1、将新鲜买来的橄榄,用盐搓洗下,然后加入1勺小苏打浸泡十多分钟。
2、用刀拍裂,加入适量盐,腌制一晚。
3、用凉开水冲洗掉盐,沥干,倒入消毒的干净盒子里,一层橄榄一层碎冰糖堆叠,倒入白醋,盖上盖子,放冰箱冷藏腌制。
4、一两天可拿出颠簸下,保证橄榄都能被糖水浸渍,如果糖少了可以继续添加进去,最好保证能覆盖住橄榄表面,以免发霉。
5、腌制1周左右就可以吃了,但这个时候还是有涩味,腌了1个月左右的时候,不涩,酸甜。
糖橄榄怎么腌制方法
糖醋橄榄怎么腌制好吃 1、腌制糖醋橄榄时准备新鲜橄榄1500克白醋1千克,另外要准备白糖200克,南姜一百五十克,把准备好的新鲜橄榄清洗干净以后,晾干表面的水分,再把它放到比较坚硬的容器中,用蒜锤或者其他硬物捣破。2、准备干净的保鲜盒或玻璃瓶,把处理好的橄榄直接放入进去,再把准备好的南疆清洗干...
橄榄用冰糖怎么腌制
材料:青橄榄、盐8两、冰糖5斤、南姜5两。1、青橄榄泡水,然后洗干净。2、洗好以后放在阴凉处晾干。3、将所有的冰糖敲碎待用。4、然后开始腌制,加入南姜、敲碎的冰糖、盐搅拌,腌制2天左右,每天揉搓几遍。5、好了以后,拿一个瓶子全部装进去密封好,腌制几天。6、腌好以后,要吃的时候装盘即可...
橄榄用冰糖怎么腌制
材料:青橄榄、盐8两、冰糖5斤、南姜5两。1、青橄榄泡水,然后洗干净。2、洗好以后放在阴凉处晾干。3、将所有的冰糖敲碎待用。4、然后开始腌制,加入南姜、敲碎的冰糖、盐搅拌,腌制2天左右,每天揉搓几遍。5、好了以后,拿一个瓶子全部装进去密封好,腌制几天。6、腌好以后,要吃的时候装盘即可...
自制甜橄榄干的制作方法
2、先准备好食材,橄榄、腌制盐、白糖和南姜。橄榄买的是新鲜的青橄榄,先用清水清洗干净,反复冲洗两三遍。在洗的过程中把烂的橄榄挑出来扔掉,黑点部分就是烂的。3、锅中倒入适量的清水,把清洗干净的橄榄倒入锅中,用大火煮开。煮开之后,准备一个网蓝,把橄榄倒入网蓝中晾凉,沥干水分。煮过...
南姜糖醋橄榄怎么做
材料:橄榄500克、南姜180克、白砂糖适量、陈醋适量、香菜适量。1、把全部的食材准备好,把橄榄和南姜洗干净放在一旁待用。2、接下来就是需要把南姜全部切成片状。3、然后再捣成碎末,如图所示。4、同样的方式,橄榄也捣碎。5、两者的碎末混合在一起。7、开始加配料,加入适量白砂糖、陈醋,然后搅拌...
糖醋橄榄的做法,糖醋橄榄怎么做好吃,糖醋橄榄
食材 主料 咸橄榄 9斤 辅料 冰糖 3斤 醋 满上橄榄即可 步骤 1.买来咸橄榄(外面裹盐的那种)九斤,放水里泡上一个晚上,拿起沥干水分 2.接着一层橄榄一层冰糖码上,直到瓶满 3.醋倒到橄榄的五分之三,因为冰糖有点大块,要让它融化 4.盖上盖子,直到冰糖跟醋完全融为一体即可开食 ...
橄榄怎么吃的正确方法
爽口腌橄榄的做法如下:用料:青橄榄500克、盐一大勺、糖100克。1、青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可。2、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉。3、加糖,一斤橄榄二两糖左右,然后就可以了。4、时不时去抖一下,两天后就腌好了,也可以塞冰箱速冻。植物学史 ...
如何腌制甜橄榄
1.必须先用盐腌制,盐渍成熟后投入凉开水浸泡,多换几次水,盐分基本泡出即可(适度有盐分更可口)。2.风干,使表皮的水分蒸发掉,皮干内湿。这样可以保持脆感。3.水、砂糖(跟橄榄的重量相当)、甘草、桔皮放锅里烧开,冒大泡,放凉,加蜂蜜,喜欢的可以加糖桂花或糖玫瑰,倒入罐子,放入橄榄浸泡...
如何腌冰糖青橄榄
冰糖青橄榄的做法 :1、青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可;2、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉;3、加糖,一斤橄榄两两糖左右,然后就OK了;4、时不时去抖一下,,两天后就腌好了,也可以塞冰箱速冻。
怎么用糖和醋腌橄榄?都要放多少?要放水吗?
咸橄榄3斤。冰糖1斤。醋半瓶左右。将咸橄榄用清水泡一天去咸味。然后倒出来晒7,8分干。装瓶。。先放一半冰糖在放入橄榄在把剩的冰糖放上面,最后倒入白醋就可以了,,,醋倒到盖橄榄一半就差不多了。。6。7。天就可以吃了
冷翟克感: 材料:青橄榄、盐8两、冰糖5斤、南姜5两. 1、青橄榄泡水,然后洗干净. 2、洗好以后放在阴凉处晾干. 3、将所有的冰糖敲碎待用. 4、然后开始腌制,加入南姜、敲碎的冰糖、盐搅拌,腌制2天左右,每天揉搓几遍. 5、好了以后,拿一个瓶子全部装进去密封好,腌制几天. 6、腌好以后,要吃的时候装盘即可食用.
桦甸市18396548113: 橄榄怎么腌制好橄榄方法介绍 ?
冷翟克感: 1、食材:橄榄500克、盐一大勺、糖100克.2、青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可.3、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉.4、加糖,一斤橄榄两两糖左右,然后就可以了.5、两天后就腌好了,也可以塞冰箱速冻.
桦甸市18396548113: 怎样腌制冰糖醋橄榄 - ?
冷翟克感: 食材明细 主料 橄榄适量 辅料 冰糖适量 白米醋适量 冰糖醋橄榄的做法步骤 1.  点击查看大图 挑选上好的青橄榄2.  点击查看大图 橄榄洗干净,放入冰糖中3.  点击查看大图 在橄榄上方再放置冰糖4.  点击查看大图 倒入些许白米醋5.  点击查看大图 橄榄浸泡在冰糖、米醋中6.  点击查看大图 再装瓶,就OK了.
桦甸市18396548113: 橄榄怎么腌制酸甜口味 - ?
冷翟克感: 食材:橄榄 辅料:冷水,甘草粉,冰糖 做法: 1.将新鲜橄榄用水煮开. 2.然后泡冷水(去除涩味,还方便去核). 3.浸泡时间一至二天,三至四小时换水一次. 4.加甘草粉冰糖腌泡入味即可.
桦甸市18396548113: 糖醋橄榄怎么做好吃,糖醋橄榄的家常做法 - ?
冷翟克感: 用料 青橄榄(咸) 3斤 白醋 浸满的量 冰糖 1斤 糖醋橄榄的做法 青的咸橄榄洗净 温开水浸泡一夜 再彻底沥干水分; 干净干燥玻璃瓶内(或其它容器) 按照一层橄榄一层冰糖码放; 再倒入白醋没过 密封冷藏(或放置在阴凉干燥处) 十天半个月即可.
桦甸市18396548113: 糖醋橄榄怎么腌才会脆 - ?
冷翟克感: 腌之前先用铁锤砸扁.具体做法如下,首先准备材料:青橄榄:2斤、白砂糖或冰糖:2斤、醋2瓶. 1、青橄榄洗净后,捞出来晾干水分 2、用干净的袋子包住,然后用铁锤砸 3、砸成这样子即可 4、然后一层糖一层橄榄的装入罐子中 5、加入白醋,醋要淹没橄榄 6、用保鲜膜封住,盖上盖子,放冰箱半个月即可食用
桦甸市18396548113: 橄榄\\醋和冰糖如何腌制 - ?
冷翟克感: 买三斤咸橄榄,然后买一瓶白醋,然后买一斤冰糖 如果你爱吃甜点,冰糖可多买 然后,咸橄榄回来后用七八十度开水冲掉盐 冲个两三遍,然后再用温水泡一晚上 然后第二天,捞起来,放在锅里,然后冰糖倒下去, 然后再倒半瓶白醋,就可以了 半个四五天就差不多可以吃了 放更久,似乎更好吃点
桦甸市18396548113: 橄榄醋的做法 - ?
冷翟克感: 咸橄榄3斤.冰糖1斤.醋半瓶左右. 将咸橄榄用清水泡一天去咸味.然后倒出来晒7,8分干. 装瓶..先放一半冰糖在放入橄榄在把剩的冰糖放上面,最后倒入白醋就可以了,,,,,,醋倒到盖橄榄一半就差不多了..6.7.天就可以吃了
桦甸市18396548113: 甜橄榄怎么腌 - ?
冷翟克感: 原料:橄榄、甘草(10克)、白糖 方法: 一、将橄榄在开水里面煮一下,等水开后温火大概2分钟,主要是为了去除橄榄的涩味; 二、重新弄水(水要漫过橄榄),把准备好的甘草放在锅里煮,烧5分钟,然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面,关火起锅,倒在器皿里面,让橄榄浸泡. 10个小时后,拿牙签整一个试试呗,味道还是不错的,嚼在嘴里甘而不涩,且有点酸甜,能让你食欲大增的.
桦甸市18396548113: 刚采摘回来的青橄榄如何制作成甜橄榄? - ?
冷翟克感: 刚采摘回来的青橄榄制作成甜橄榄的方法如下: 1、采摘新鲜的橄榄.这腌制用的橄榄可跟榨油的橄榄采摘方法不一样,不能用棍子敲打,只能用手一个一个采摘. 2、用清水清洗橄榄,将洗干净的橄榄捞出装入一个可密封的容器里.用腌橄榄...