橄榄怎样腌制爽口
青橄榄如何加工成咸橄榄和拷橄榄?
四季适宜．特别是对咽喉炎等独有疗效 3.生吃 我觉得生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，到最后还有香味，尝试一下吧。生吃的另一种做法还有：象生槟榔只有海南才有一样，我觉得这种青橄榄的吃法，应该是从福州传出来的．把青橄榄压扁，加酱油辣椒什么的调味，异常美味爽口的小吃 ...
闽清冰橄榄
1)搅打新鲜橄榄时加入少许食盐以利脱出一些苦汁 2)清洗后将橄榄置于容器中，拌入白糖煮半小时加蜂蜜腌 3)腌制若干小时后快速冻结制成速冻产品 4)最后低温冷藏。该生产工艺制得的冰橄榄不仅口味好，而且冰凉爽口，能凸现橄榄的原有风味。
博白咸菜黄榄糠
博白的特色美食之一是黄榄糠，它源于对黄榄肉的精妙处理。将黄榄肉剥去外皮，晾干后与盐和沙姜一同腌制，形成独特的黄榄糠。这味咸香的调料在家乡的烹饪中大放异彩，尤其是与塘角鱼的完美结合。一道塘角鱼拌黄榄糠菜由此诞生，特别是在粥品上搭配，口感更是令人回味无穷。另一道博白的传统佳肴是...
橄榄果怎么吃
将橄榄果放在蜂蜜里进行浸泡后食用。橄榄果泡茶：煮出来的茶，非常的甘甜爽口。生吃：也是吃橄榄果的一种方式，入口的时候会有苦涩，不断地咀嚼之后有一种甘甜和芬芳。可以将其制成凉果。果子干而不涩，有点酸甜，可以增加食欲。1、将橄榄果放在蜂蜜里进行浸泡，一般吃起来是比较甘甜清香和润喉的。...
橄榄菜是什么菜
说起来也有了千年的历史。橄榄菜的做法：选用碧绿丰润的鲜橄榄，去其苦涩，再以香醇花生油和盐反复番炒，尽取香馥之味，留其珍贵橄榄油成份，加入精选芥菜叶，并控制不同火候，慢慢搅拌，榄汁、香油渐渗其中，使其逐渐乌黑亮泽。经十个小时以上的文火煎熬，佐以香料，方制成滑润爽口的橄榄菜。
买的那个瓶装的橄榄菜是怎么做的,原材料是什么?_?有知道的吗?_百度知 ...
橄榄菜制法讲究，须经八道工序：先选用碧绿丰润的鲜橄榄，去其苦涩，再以香醇花生油和盐反复番炒，尽取香馥之味，留其珍贵橄榄油成份，加入精选芥菜叶，并控制不同火候，慢慢搅伴，榄汁、香油渐渗其中，使其逐渐乌黑亮泽。经十个小时以上的文火煎熬，佐以香料，方制成滑润爽口的橄榄菜。经十个...
青橄榄有何用途,如何吃,
青橄榄是橄榄科的植物橄榄的果实，有很多名字，比如：青果、青了、忠果、谏果、山榄、甘榄、白榄、黄榄、黄榄果、橄榄子、青橄榄等等。 橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。在民间，橄榄的食疗验方甚多，现举例如下： ...
橄榄怎样好吃
其中，鲜橄榄的含钙量在水果家族中名列前茅，每100克果肉含钙204毫克，比香蕉、苹果、柿子、桃子多20倍；维生素c的含量也是苹果的10倍，是梨、桃的5倍。在我国，隆冬腊月气候异常干燥，如常食点橄榄，有生吞活剥润喉之功。橄榄除供人鲜食外，还可加工制成各种蜜饯果品，如拷扁橄榄、和顺甜榄、香...
醋泡橄榄发霉了可以吃吗
专家建议: 发霉了会产生有毒物质,不建议食用,可能腌制时没有密封导致空气进去了。去除橄榄的涩味,更使它入味吧，使它更嫩滑、爽口，还有青橄榄泡蜂蜜的呢 橄榄味苦且涩，其气清以芳。侑酒解酒毒，投茶助茶香。得盐即回味，消食尤奇方。 橄榄性味甘、涩、酸、平，橄榄可解河豚毒及酒毒。我国...
新鲜橄榄怎么保存方法 这六种方式都很合适
3、缸藏：缸藏这种办法的话是比较传统的一种保存方法了，那么大家在储藏的时候先在缸底铺一层厚约2厘米的松针或青竹叶或鲜榄叶，后装入橄榄，装至近满时在果面上再铺上松针或青竹叶或山蕉叶，然后密盖之，每隔7—10天检查一次，剔除烂果，好果继续贮藏。4、塑料薄膜袋贮藏：该办法是比较常见的...
二道区沙丁回答： 1、食材:橄榄500克、盐一大勺、糖100克.2、青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可.3、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉.4、加糖,一斤橄榄两两糖左右,然后就可以了.5、两天后就腌好了,也可以塞冰箱速冻.
唐胁15084359935问： 新鲜橄榄怎么腌制好吃 - ？
二道区沙丁回答： 1.先把水烧开,把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉; 2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干; 3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下; 4.把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可; 5.如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可; 6.一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好,如果是双口坛 要确保外口的水不干. 根据自己的口味,喜欢吃甜品,稍微放点糖在盐水里也可,或用白糖代替盐也可,不过糖要多放些.
唐胁15084359935问： 橄榄怎么腌制酸甜口味 - ？
二道区沙丁回答： 食材:橄榄 辅料:冷水,甘草粉,冰糖 做法: 1.将新鲜橄榄用水煮开. 2.然后泡冷水(去除涩味,还方便去核). 3.浸泡时间一至二天,三至四小时换水一次. 4.加甘草粉冰糖腌泡入味即可.
唐胁15084359935问： 怎样腌制榄子才好吃 - ？
二道区沙丁回答： 腌制橄榄传统制法有二种,一 是盐腌晒干,用以佐膳,称为:“咸果”一是用 甘草和糖同煮,干后撒上五香粉,称为:“苦 果”,或五香橄榄,亦有人喜吃生橄榄,或称 “青橄榄”.上述产品除清甜可口,兼有理气、 化痰、去滞、开胃、生津...
唐胁15084359935问： 怎么腌制新鲜的橄榄果? - ？
二道区沙丁回答： 青橄榄怎么腌制之准备工作 腌制材料:新鲜橄榄50千克,白砂糖48千克,食用盐2千克,安息香酸钠50千克,香蕉油150克,容器一个 青橄榄怎么腌制之操作步骤 一、腌制青橄榄要选新鲜,圆润饱满,形态完整的青橄榄,这样有利于在腌制的...
唐胁15084359935问： 黑橄榄的做法 - ？
二道区沙丁回答： 黑橄榄在很多时候,人们都会把它腌制以后再吃,能开胃下饭,也能消食理气,平时适量食用对人类身体大有好处.那么黑橄榄应该怎么腌制呢?其实黑橄榄的腌制方法并不复杂,一会我就写出来告诉大家.黑橄榄怎样腌制 黑橄榄的腌制方法 ...
唐胁15084359935问： 青橄榄怎么腌渍?酸甜口的~？
二道区沙丁回答： 买三斤咸橄榄,然后买一瓶白醋,然后买一斤冰糖 如果你爱吃甜点,冰糖可多买 然后,咸橄榄回来后用七八十度开水冲掉盐 冲个两三遍,然后再用温水泡一晚上 然后第二天,捞起来,放在锅里,然后冰糖倒下去, 然后再倒半瓶白醋,就可以了 半个四五天就差不多可以吃了 放更久,似乎更好吃点
唐胁15084359935问： 如何腌咸橄榄 - ？
二道区沙丁回答： 准备用料:橄榄500克、粗盐150克、南姜150克 步骤一:新鲜的橄榄洗净,风干. 步骤二:南姜洗净,风干. 步骤三:橄榄用臼子锤开.步骤四:将锤好的橄榄放进可密封的玻璃罐或者陶罐.步骤五:南姜也用臼子锤碎. 步骤六:将锤好的南姜放在橄榄上. 步骤七:加上盐.步骤八:盖上盖子,密封,避光保存,越久越好.
唐胁15084359935问： 如何腌制橄榄才会好吃 - ？
二道区沙丁回答： 橄榄传统制法有二种,一 是盐腌晒干,用以佐膳,称为:“咸果”一是用 甘草和糖同煮,干后撒上五香粉,称为:“苦果”,或五香橄榄,亦有人喜吃生橄榄,或称 “青橄榄”.上述产品除清甜可口,兼有理气、 化痰、去滞、开胃、生津,止渴等药理作用. 麻烦采纳,谢谢!
唐胁15084359935问： 橄榄用冰糖怎么腌制 - ？
二道区沙丁回答： 材料:青橄榄、盐8两、冰糖5斤、南姜5两. 1、青橄榄泡水,然后洗干净. 2、洗好以后放在阴凉处晾干. 3、将所有的冰糖敲碎待用. 4、然后开始腌制,加入南姜、敲碎的冰糖、盐搅拌,腌制2天左右,每天揉搓几遍. 5、好了以后,拿一个瓶子全部装进去密封好,腌制几天. 6、腌好以后,要吃的时候装盘即可食用.
