萝卜怎么切 萝卜的切法和注意事项？
作者&投稿：芷钧 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
1. 圆片切法：将萝卜切成薄片，厚度约为2-3毫米，可以用来凉拌、炒菜等。
4. 切萝卜的时候要根据不同的用途选择不同的切法，以保证菜肴的口感和美观。
2. 细丝切法：将萝卜切成细丝，可以用来做萝卜丝、凉拌菜等。
5. 切萝卜后要及时清洗切板和刀具，避免留下菜渣和细菌。
4. 花刀切法：将萝卜切成花瓣形状，可以用来装饰菜肴。
2. 细丝切法：将萝卜切成细丝，可以用来做萝卜丝、凉拌菜等。
4. 切萝卜的时候要根据不同的用途选择不同的切法，以保证菜肴的口感和美观。
3. 块状切法：将萝卜切成小块，可以用来煮汤、炖肉等。
4. 花刀切法：将萝卜切成花瓣形状，可以用来装饰菜肴。
总之，萝卜是一种非常健康的蔬菜，但是在切萝卜的时候要注意安全和卫生，选择适合的切法，才能使菜肴更加美味。
二、萝卜的注意事项
二、萝卜的注意事项
1. 切萝卜的刀要锋利，这样可以避免切出来的萝卜片或丝断裂。
一、萝卜的切法
2. 切萝卜的时候要注意手指的安全，不要将手指放在刀刃附近，以免切伤手指。
1. 圆片切法：将萝卜切成薄片，厚度约为2-3毫米，可以用来凉拌、炒菜等。
一、萝卜的切法
欧阳奇得必： 准备材料:白萝卜 1、萝卜清洗干净之后,把萝卜的两头切除. 2、用刀将萝卜切成圆片,按照你想要的块状的粗细来切. 3、把切成圆片的萝卜横竖各切一刀,萝卜块出来了.其他萝卜直接全部切块就行 4、另外还可以直接把整个萝卜对半切开,然后随便你想切多大的块都可以
邯郸县17583336603： 白萝卜怎么切片 萝卜切片怎么切 - ？
欧阳奇得必： 1首先将我们萝卜去皮去头尾,然后洗净待用,2我们用菜刀将萝卜斜切成大块状如下图所示,3这里我们取其中一块作为演示我们将切好的一大块平放于砧板上,我们从中一分为二切开, 4切开以后按照萝卜的大小,然后我们改切成小块儿如下图所示,这样的目的是为了每一次切的时候都一个平面与正版相平行,不至于萝卜滚来滚去,5最后我们快速的按照这种办法把所有的萝卜大块都切成小块
邯郸县17583336603： 萝卜条的切法 - ？
欧阳奇得必： 切萝卜时在萝卜贴着萝卜平行放一根筷子,然后45度斜刀切薄片(因为下面垫着筷子,所以每一片都是切不断的),切到头后,把整个萝卜180度翻身,再斜刀切薄片切到着就行了
邯郸县17583336603： 长白萝卜怎么切 - ？
欧阳奇得必： 先切成片然后平摊开,切丝即可. 白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物.根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903.至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用.清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:＂萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣.＂其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效.主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用.
邯郸县17583336603： 白萝卜怎么切“ - ？
欧阳奇得必： 〈一〉 白萝卜的去皮 利用准备的刨子或刀将四个白萝卜的皮全部去掉. 先将白萝卜两端的多余部分切掉,然后一只手拿稳白萝卜(拿的时候注意拿白萝卜的两侧,中间部分留出来作为削皮的部分.),另一只手拿刀. 〈二〉 白萝卜块状的切法...
邯郸县17583336603： 萝卜条怎么切 - ？
欧阳奇得必： 斜着切片,可以长一点,再把片切成丝,或者切成片菱状也比较好看.
邯郸县17583336603： 白萝卜怎么切滚刀 白萝卜滚刀块怎么切图解 - ？
欧阳奇得必： 白萝卜切滚刀块步骤1、将完整的胡萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于白萝卜上方,与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块.2、再把白萝卜在案板上沿着胡萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°.3、再按刚才的方法,使菜刀与白萝卜中心线形成45°夹角,垂直切下一块.4、如此重复,从右向左一边旋转胡萝卜一边切下滚刀块.切入的刀口位于刚才切口的三分之二处切出的块会比较漂亮.提示:滚刀块适合炖煮的烹调方法.
邯郸县17583336603： 怎样将萝卜切成一串? - ？
欧阳奇得必： 在烹饪中,那种切法叫“蓑衣花刀”. 做法:在萝卜的正面斜45度角切,不能切断!然后翻过来在背面直角切就可以了~! 注意:两面都不能切断~! 小窍门:在且之前准备两根雪糕棍,夹着萝卜切! 方法一: 1、先把胡萝卜切段,长度差不多(这样切出来的丝长度比较均匀). 2、然后再把段切薄片,片摞在一起就可以开始切丝了. 方法二: 就是直接用专门的擦丝工具——擦丝板直接擦(擦出的丝比较细),最好也先切段.但是使用工具,胡萝卜的汁水难免流出过多,吃起来软软的,营养也流失了不少,所以还是苦练刀功比较好!
邯郸县17583336603： 如何切滚刀圆萝卜 - ？
欧阳奇得必： 把圆萝卜每切一刀,都转一个角度如15°或30°,直至切完,这就叫滚刀.
邯郸县17583336603： 萝卜怎么切鱼网 - ？
欧阳奇得必： 1、首先准备好材料和工具:胡萝卜,筷子,刀. 2、然后将胡萝卜切成长方形,如图所示. 3、接着将筷子把方形胡萝卜从中心插入,如图所示. 4、然后从任意一面下刀,要稍宽. 5、对角直下刀切到筷子处,如图所示. 6、翻滚原料交错下刀切到筷子处,要保证宽窄均匀.7、菱角可以修圆,也可以不修,如图所示. 8、然后片开即可,可以泡几分钟盐水,这样不易断,如图所示. 9、最后看一下完成图.
