五香茶叶蛋怎么做五香茶叶蛋的做法
1、原料：鸡蛋13个、食盐12克、八角3枚、花椒1克、桂皮1片、生抽20毫升、老抽15毫升、香叶3片、白糖5克、沙姜5克、红茶包2个。
2、准备好所有食材，鸡蛋洗净放入锅中，加入清水没过鸡蛋的表面，大火煮开后调成中火继续煮5分钟。
3、鸡蛋煮好后捞出，迅速用冷水冲泡，待鸡蛋降温后轻敲鸡蛋碎至蛋壳表面破碎，形成裂纹。
4、将鸡蛋放入煮锅中，加入足量的水没过鸡蛋，放入茶叶包、花椒，大料，香叶，调入白糖、生抽。
5、再放入老抽和盐搅匀，大火煮开后转小火焖煮5分钟，关火后再浸泡4个小时后即可食用。
五香茶叶蛋怎么做?
8、再取出，剪开纱布即可。知念甜品加盟温馨提示：此款五香茶叶蛋色香味俱全，如果选用粉壳蛋，花纹会更明显。因为此款是为郊游而准备，所以不去壳更卫生，但如果在家食用，可以将鸡蛋煮熟再去壳，这样做出来花纹效果更好。最后，离开的时候记得要把鸡蛋壳一并带走哦！
五香茶叶蛋如何制作味道更香
2.使用优质、新鲜的茶叶 优质、新鲜的茶叶含有更多的芳香物质，用这样的茶叶腌制出来的茶叶蛋更加香鲜可口。3.加入一些调料 在煮茶叶蛋的时候，可以加入一些辅料，如桂皮、八角、花椒等，这些辅料会让茶叶蛋的味道更加浓郁。4.腌制时间要充足 将鸡蛋放入腌制液中，需要腌制至少8小时以上，这样茶叶蛋中的...
卤煮五香茶叶蛋怎么做 卤煮五香茶叶蛋的做法
将鸡蛋敲至壳有裂纹；3、锅中放入香料加入水至锅的最高水位线；4、汤料煮开后加入5大勺生抽（75ML)1大勺老抽(15ML）加入红茶包；5、再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关火焖上几个小时，就可以吃了；6、建议晚上烧上焖到第二天早上吃，非常的香和入味。
五香茶叶蛋的做法 五香茶叶蛋怎么做好吃
步骤1 准备食材：鸡蛋5个、红茶适量、桂皮5克、八角5克、肉桂5克、草果5克、香叶5克、盐1茶匙。步骤2 起锅倒水，放入鸡蛋，盖好盖子水开以后煮7分钟关火。步骤3 然后煮好的鸡蛋捞出，放入冷水中。步骤4 接下来鸡蛋轻敲蛋壳，使其产生裂纹。步骤5 砂锅中倒入适量清水，放入红茶、桂皮、八角、肉桂...
制作五香茶叶蛋需要准备的材料有哪些?怎样做?
选好了茶叶，比目鱼接下来介绍一下家常五香茶叶蛋的做法。所需食材：鸡蛋，红茶，八角，花椒，香叶，桂皮，冰糖，盐，老抽，生抽。做法：1、将鸡蛋表面洗净，放入锅中，加入适量清水。2、小火加热，水开后再煮8分钟左右。3、煮好后取出鸡蛋，放入冷水中泡一下。4、鸡蛋摸起来不烫手时用勺子将鸡蛋壳...
五香茶叶蛋的制作方法 家常茶叶蛋
五香茶叶蛋的家常的方法如下：主料：鸡蛋、水。辅料：生抽、老抽、生姜、冰糖、香油、五香粉、盐。1、准备一锅清水，冷水放入鸡蛋，大火煮开，之后再焖5分钟。2、将所有的干料简单冲洗一遍。3、放入小锅内，加入生抽、老抽、生姜、冰糖、香油、五香粉、盐，简单拌匀，浸泡备用。4、将煮好的鸡蛋表面敲...
五香茶叶蛋的做法
做法：将鸡蛋洗净后放入锅内，倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟；煮好的鸡蛋捞出放入冷水中，捞出轻轻敲碎蛋壳但不要分离；茶叶冲泡开；另取一锅干净的水，将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放入，加所有调料同煮；煮约半个小时；煮熟后继续浸泡2、3个小时味道更好。没有吃完的茶叶蛋可泡在卤水里放入冰箱...
快手五香茶叶蛋的做法 五香茶叶蛋的做法
食材：鸡蛋 6个,红茶 1勺,盐 2勺,糖 1勺,八角 2个,桂皮 少许,香叶 几片,生抽 1勺,抽 1勺,料酒 少许 1、鸡蛋洗净，备好其他材料。2、将所有辅料加适量水。我用的是滇红茶。如果没有红茶，也可以用绿茶，比较而言红茶颜色更好，醇香而不像绿茶有少许涩味。3、将鸡蛋放入，小火加热至沸腾后...
怎样煮茶叶蛋又香又好吃最快入味
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五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃
五香茶叶蛋做入味又好吃的方法如下：1、首先准备一些鸡蛋，盆中放入两勺食盐，白醋，然后倒入清水搅拌化开。食盐和白醋都能起到消毒和杀菌的作用。然后再把鸡蛋放入水中，浸泡五分钟后清洗干净。2、鸡蛋都是一头尖一头圆，把鸡蛋圆头朝桌面轻轻敲一下，敲出裂纹。接下来再准备焦糖水，空锅烧热，加一勺...
占怨易妥： 五香茶叶蛋的做法配料:茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许.将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟),捞出后用冷...
景东彝族自治县18371829976： 五香茶叶蛋的做法怎么做 茶叶蛋 - ？
占怨易妥： 食材 主料 鸡蛋 6个辅料 红茶 5g 桂皮 1小块 八角 2粒 香叶 适量 肉蔻 适量 盐 5g 草果 1个步骤1.准备好辅料.2.鸡蛋洗净凉水下锅.3.盖好锅盖水开煮至2分钟,关火不要打开盖子焖至7分钟.4.煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中.5.锅中加水放入所以辅料.6.大火烧开转小火煮至2分钟.7.把料汁倒入一个没油的干净容器中.8.轻敲蛋壳,使其产生裂纹.9.把鸡蛋放入汤汁中,放入冰箱冷藏腌制.24小时以后就可以随吃随取.
景东彝族自治县18371829976： 五香茶叶蛋怎么煮? - ？
占怨易妥： 香菜叶蛋用鲜鸡蛋、茶叶、盐、红糖、酱油、香料为原料煮成.制作方法:先把鸡蛋逐只洗涤干净,放入锅中加水煮至八成熟时捞出,放在冷水中浸泡2分钟,取出,每只蛋上敲破几处后用双手搓一下(使调味能渗入蛋壳内),放入锅内.每...
景东彝族自治县18371829976： 怎样做茶蛋和五香蛋? - ？
占怨易妥： 五香茶叶蛋] 材料: A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml) B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙 做法: 1、蛋洗净放入锅中,加水盖过鸡蛋,再加入盐拌一下,大火烧至沸腾后,中火煮 10分钟,捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下,再将蛋壳用汤匙均匀敲裂. (若煮的过程中鸡蛋破裂,放入的盐可使蛋白较快地凝固.) 2、砂锅加入适量水,倒入材料B以中火煮至开后加入调味料,然后放入鸡蛋及乌 龙茶叶,水火煮40分钟后熄火,浸泡约1小时入味
景东彝族自治县18371829976： 想问下五香茶叶蛋怎么做好吃? - ？
占怨易妥： 五香茶叶蛋原料:鸡蛋、桂皮、八角、花椒、茶叶、盐、酱油、白糖.做法步骤:第1步、准备的鸡蛋.第2步、准备的香料和茶叶.第3步、桂皮,八角,花椒放进水里煮.第4步、煮五六分钟后,加入适量的盐,酱油和白糖.第5步、加入茶叶.第6步、把茶叶泡开.第7步、放入洗净的鸡蛋煮熟.第8步、把煮熟的鸡蛋拍破.第9步、小火煮10分钟,关火.第10步、鸡蛋在卤汁里浸泡一夜入味.
景东彝族自治县18371829976： 怎样煮五香茶叶蛋? - ？
占怨易妥： 五香茶鸡蛋的做法1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块(8克)、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升(大约20小勺)、孜然粉15克(一定要放,这是关键)、糖1勺.
景东彝族自治县18371829976： 五香茶鸡蛋怎么做? - ？
占怨易妥： 主料:鸡蛋若干个,茶叶,花椒,大料,盐,酱油各适量. 做法: 1、将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子将蛋皮敲破. 2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油,用慢火煮1小时左右,鸡蛋皮呈棕色即成.色泽酱红,味道咸香.用普通的锅也可以.
景东彝族自治县18371829976： 五香茶叶蛋怎么做好 - ？
占怨易妥： 【五香茶叶蛋】 材料: 鸡蛋(想吃多少做多少咯,建议一次多做点,可以泡在卤水里在冰箱里放好些天的哦!) 调料: A:八角3粒、桂皮一块、香叶2片、花椒1小把、丁香少许、茴香少许、豆蔻2个、甘草少许、陈皮少许(A材料并非全都需...
景东彝族自治县18371829976： 谁知道制作地道五香茶叶蛋的方法?？
占怨易妥： 1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块(8克)、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升(大约20小勺)、孜然粉15克(一定要放,这是关键)、糖1勺 2.如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后,趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中(其它器皿也可),加冷水到盒中鸡蛋的中部(冷水不可没过鸡蛋),盖上盖子开始顺时针快速旋转(速度快些,大概转50圈),这样鸡蛋皮轻轻一剥就下来了.然后用牙签在鸡蛋不同方向扎两个小孔. 3.将香料配方和鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,大火煮开后小火再加热10分钟.关火后不用管它.五小时后才可食用.(主要是在冷却过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中)
景东彝族自治县18371829976： 五香茶叶蛋的做法 五香茶叶蛋怎么做 - ？
占怨易妥： 材料 1:鸡蛋10只. 2:水3杯,盐1.5茶匙,糖2茶匙,万字生抽酱油2大匙,金兰老抽酱油2大匙,丁香2粒,八角1粒,五香粉1茶匙,茶叶1大匙.做法 中号锅放入10只鸡蛋,加冷水刚刚盖过鸡蛋,置炉上开大中火. 煮滚后,调中小火煮8分钟...
