晒干的萝卜干怎么吃 如何吃萝卜干
作者&投稿：漫芳 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、准备白萝卜。切条挂在太阳底下。
3、在大太阳下晾晒，直至晒干为止。
4、晒好的萝卜条，用盐拌均匀。
5、揉匀，再用清水清洗后晾晒水分。
6、晒好的干萝卜条适合炒肉炒腊肉，煎蛋，凉拌，腌制等。
门昭尔同： 1. 将萝卜乾清洗干净,再泡水20分钟.之后将萝卜干水份挤乾,以刀子切小丁备用.少许油煸豆干丁.2.放入自制红葱猪油+蒜头、豆鼓快炒数下后,加入猪绞肉炒到肉末变白再加入入菜脯炒到肉末及菜脯都有焦香味,再加入之前煸的豆干丁3....
九台市15766112427： 晒干的萝卜干怎么吃 - ？
门昭尔同： 萝卜干洗净,泡温水里20分钟.切小片待用 排骨洗净,放进沸水锅里,汆去血水,用流水洗净备用.葱切碎,姜切片,香菜切段待用 锅中加油,烧热,放入花椒,姜片,爆香.倒入排骨翻炒 八成熟的时候,放入萝卜干,翻炒.然后放水进去.水沸腾后加料酒,转小火焖之肉烂7 待汤汁变浓之后,加入食盐.搅拌.出味后,撒上葱花,香菜,起锅.
九台市15766112427： 晒干了的萝卜干怎么凉拌才好吃 - ？
门昭尔同： 把晒干了的萝卜干先用水泡开之后,然后放入佐料,葱姜蒜,花椒大料香油,芝麻
九台市15766112427： 晒干的萝卜干怎么做好吃 - ？
门昭尔同： 洗净,用凉开水泡开后,切段,用五香粉、味极鲜再腌渍,食用,也可加辣椒粉.
九台市15766112427： 晒制萝卜干如何食用? ？
门昭尔同： 1、把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿. 2、用没... 3、把晒好的萝卜干收集起来放进一个盆子里用清水清洗一下,因为在晾晒的过程中有...
九台市15766112427： 干萝卜干怎么做好吃 - ？
门昭尔同： 原料:萝卜35斤、盐320克、糖一斤、醋一斤.做法:1、萝卜洗净.2、大萝卜切成八瓣,小萝卜切成四瓣.3、放盐码上.4、35斤萝卜总共腌了三盆,腌一晚上.5、次日将萝卜干用线串起,大太阳下晒.6、晚上再放回有盐水的盆中一晚上,第三日晒得已经脱去不少水份.7、晚上再收回家,第四日,皮上又晒出不少褶子.8、如此这番,大太阳下晒四-五天左右就可以了.将一斤白糖和一斤香醋倒入坛子里,萝卜干放入,隔日搅拌一下,让汁水充分浸泡萝卜干,15天即成.
九台市15766112427： 晒好的萝卜干怎么做好吃 - ？
门昭尔同： 晒的萝卜干做法 主料 白萝卜4个 辅料 盐3汤匙 步骤1.萝卜洗净去头尾,用小刀批去萝卜身上的小须.2.切成厚片(1厘米厚左右)3.再切成长条(不要切太薄,晒过后会缩水)4.石面抹干净,直接铺在阳台大理石上晾晒.(用篮子或筛子也行,因地制宜吧)不下雨晚上不用收回来,自然风干.如室外晾晒晚上要收回第二天再晾晒.5.第二天萝卜条有点软绵绵的,收起放进较大的盆子里,撒上3汤匙盐,用手来回搓十来遍,直到盐粒溶解,萝卜条均匀吸收咸度.放上一个晚上.6.第二天重新铺在大理石晾晒,直到萝卜条两头卷起,水分大部分挥发就可以了.7.用保鲜袋装起扎紧,放进冰箱OK.8.这里是四个大萝卜做成的萝卜干.缩水很厉害哦!
九台市15766112427： 晒萝卜干怎么做好吃法 - ？
门昭尔同： 食材 主料 绿萝卜5000g 辅料 盐400g 步骤1.食材:绿萝卜.2.萝卜从中间切开.3.在切成片.4.在一正一反切成不断的条.5.干净的桶里放入一层盐.6.放入一层萝卜.7.撒上一层盐,逐层腌好.8.在腌好的萝卜条上压上重物腌制12小时.9.捞出晾晒.10.晾晒至干即可.11.收起储存,待加工各种美味小菜.
九台市15766112427： 萝卜干怎么吃 - ？
门昭尔同： 我们家通常都是当咸菜吃的,先把萝卜干用水泡软,因为一般晒成干的时候是放盐的,所以泡软后直接放入调料比如醋、酱油或辣椒油做成小咸菜吃的,当然泡完后就没那么咸了,可以当小菜.
九台市15766112427： 晒的萝卜条怎么做好吃 - ？
门昭尔同： 洗净 放入盐、辣椒酱、大蒜头、姜、酒 把萝卜干跟以上调料混合,然后装入酸坛中.10天左右就可以吃了.晒萝卜的时候要选天气好的,不要晒一天后还没干又被雨淋,那样晒出来的萝卜干不好看.如果喜欢吃很脆的萝卜干,就要把萝卜多晒一两天,天阳很好的情况下,晒一天的萝卜就已经干水了,如果你想萝卜做得更脆,就用手搓一遍萝卜(晒一两天后揉一遍),搓完之后再晒一天就可以了.如果不喜欢吃辣,在腌制的时候就不用加辣椒酱了.
