白面烙饼怎么做好吃
白面烙饼做法一
1.原料
2.面粉加水和成面团揉透揉匀,醒15分钟
3.取一小块面团,把面团擀成5毫米厚的薄片,刷上香油
4.把面片对折
5.再折过去,像叠被子
6.擀开,再刷上香油
7.把面片对折,再折过去
8.依次折叠三次,再擀开,刷上香油,撒上椒盐
9.再次折叠后
10.擀成圆饼
11.平底锅烧热刷油,放上饼
12.用慢细火轻烙,可以盖锅盖
白面烙饼做法二
材料:
白面2杯,盐适量,热水0.3杯,凉水0.3杯,油适量,白糖1大匙
做法:
1.先在面粉中间加热水,把面快速搅成雪片状,然后加凉水,和成面团。饧30分钟。
2.把饧好的.面揉几分钟,分成4份。
3.每份擀成圆片,上面均匀抹上油、撒上白糖和盐,卷成长条再盘成圆圈,最后擀成3、4毫米厚的饼。
4.平底锅里放1大勺油,中大火加热,油起波纹后放饼,改成中火,两面烤成金黄。重复做完所有的面。
白面烙饼做法三
材料:
面粉500克,麻油100克
做法:
①面粉加开水250克揉合揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子;
②在皮子上抹些麻油后卷起来,切成小坯子,再将小坯子揿扁,擀成圆饼待用;
③平锅上火,在饼上刷油,放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。
怎么做烙饼又软又好吃如何做烙饼又软又好吃
3、将两个盆里的面粉混合在一起,揉面时如果感觉面粉比较粘手,我们可以先稍微揉成面团,然后用保鲜膜盖上饧面十分钟左右,最后再揉成光滑的面团即可。4、面团揉制光滑状时,可以再次盖上保鲜膜继续饧十分钟备用。这样做出来的饼保证柔软劲道又好吃。5、把饧好的面团,放到面板上用擀面杖擀成薄饼。
烙饼怎么做好吃又松软酥脆
5、每份切口捏上按扁,稍微放置5分钟后,取一个小面团擀成直径约为18厘米的圆形饼坯。6、擀面饼的同时把平㡳锅上火预热,保持中火,放入饼坯。一分钟左右翻面,并用刷子给这面刷上一薄层油。再一分钟后翻回来给另一面也刷上一层薄薄的油。烙饼时多翻动,来回翻几次,饼就熟了(大约3...
怎样烙饼好吃又松软
5、将面皮卷起来成长条形,切成一个大约2两的剂子,把两头捏住防止葱油跑出来。把长条的剂子立起来按扁,擀成大约盘子那么大的饼,不需要擀得太薄。6、电饼铛中抹油,将面饼放入电饼铛中,上下火烤大约4分钟即可,也可以单面煎,一面焦黄后翻面。这样一张酥香又松软的葱花烙饼就做好了。
烙饼怎么做又软又好吃
详情请查看视频回答
烙饼怎么做法好吃
7、将烙饼反面(可以用盘子倒扣,翻转平底锅反面),将另一面也烙至金黄,即可出锅。香软金黄的烙饼就做好了,虚软劲道,好吃养胃~!以上就是发面烙饼的做法,不用揉面也不用粘手,搅拌均匀就能发面,鸡蛋的加入使烙饼金黄虚软香嫩,即使放凉的照样不会发硬,当早餐吃使特别合适的,大人小孩都...
家常烙饼怎么做又软又好吃
过早翻面可能导致饼面变硬。烙饼的美味不止于本身的口感,可以搭配鸡蛋、韭菜或墨鱼丝等食材,制作成煎饼果子,或是作为烤肉卷和鸡肉卷的夹料,增添丰富的口味。无论是早餐搭配一杯豆浆,午餐作为便当主食,还是晚餐时的热乎乎的陪伴,软而好吃的家常烙饼都是一道值得尝试的美食。
面糊烙饼怎么做又软又好吃
详情请查看视频回答
烙饼怎么做又软又好吃
详情请查看视频回答
发面烙饼怎么和面做又软又好吃
发面饼怎么和面做又软又好吃窍门:1准备好面粉。2面粉加入所有的材料再加入温水慢慢搅拌呈面絮状。3再和成很湿润的面团。4包入保鲜膜放温暖的地方发酵。5发酵至可看到蜂窝状。6发酵好的面团取出,案板上撒干粉揉均匀成为一个圆饼状。7平底锅加热放入面饼。8再撒上一些芝麻。9加盖小火烙至。10看到饼...
北方的烙饼怎么做如何做好吃
说到面食,不得不提北方饼。应该是北方人饮食上最依赖的伴侣。煎饼的种类很多,有金丝饼、手抓饼、烤饼、葱花饼等。口味不同。吃多了自然就好了。做多了自然就知道怎么做蛋糕才更好吃!北方的煎饼全国闻名。几乎家家户户都会做,隔三差五还要吃一次。而且街上卖蛋糕的小摊从来不闲着,总能看到前来买...
木垄鱼肝: 白面饼的做法 30°左右的温水,化开酵母(放的比例酵母说明上有,最好稍多一点),静置10分钟.静置好的酵母倒入面里,充分搅拌,如果水不够,加少量温水,直到面变成小块,然后将面揉匀,最好揉到光滑.将揉好的面放到容器中(面盆...
慈溪市18298484582: 只用白面怎样做饼好吃 - ?
木垄鱼肝: 你好!就不能放点葱花吗 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.
慈溪市18298484582: 发好的面怎么做饼好吃 - ?
木垄鱼肝: 食材 主料白面500克 辅料油适量盐适量发酵粉适量 步骤 发面烙饼的做法步骤11.温水放入发酵粉 发面烙饼的做法步骤22.10分钟后发酵粉充分融入水中后 发面烙饼的做法步骤33.把酵母水倒入面粉中开始和面 发面烙饼的做法步骤44.把面和好后,...
慈溪市18298484582: 烙饼怎么做又软又好吃??
木垄鱼肝: 又软又好吃的发面烙饼做法步骤:将鸡蛋打散于碗中搅拌均匀,然后加入400ml温水;加入4克酵母粉搅拌均匀;面粉放入碗中,加1小勺白糖,然后倒入蛋液,边倒边搅拌...
慈溪市18298484582: 烙饼怎么做? - ?
木垄鱼肝: 烙饼材料:面粉3杯 滚水1/2杯 蛋2个;猪油、盐各1小匙 冷水1杯 作法: 1.将滚水冲入面粉中,轻轻搅拌,再加入蛋一起搅拌均匀并仔细和成面团,软硬度可以水及面粉调和,太黏可以再加面粉,太干则再加冷水,和好之后放置约20分钟 2.面团...
慈溪市18298484582: 用面粉做饼怎么做好吃 - ?
木垄鱼肝: 面饼,面粉加鸡蛋(鸡蛋事先打匀,加鸡蛋口感比较好,而且颜色好看),然后加牛奶或是水(建议加牛奶,口感比较好,而且有营养)搅拌均匀都放在同一个容中搅拌.直到面粉没有一粒粒的颗粒状为止.你喜欢吃咸的就加盐,可以再放点葱...
慈溪市18298484582: 烙饼怎么才能做的又软又好吃 - ?
木垄鱼肝: 烙饼怎么做又软又好吃 第一步烙饼之前我们要准备的当然是适量的面粉啦,根据要吃的量来准备适量的面粉之后,把面粉和水用筷子和在一起,然后就开始用水揉面团了.一开始的水要少倒一些,不够了再加水,不要倒多,那样就麻烦了.第二...
慈溪市18298484582: 白烙饼的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
木垄鱼肝: 用料 主料 面粉200g 调料 花生油 适量 白烙饼的做法1.先和好面;2.将面团擀成一个大饼;3.在大饼上淋入适量油;4.将油刷成均匀的一层;5.将刷了油的饼卷起来;6.撕成小段;7.再揉成面团;8.将小面团擀成薄饼;9.小火起锅,待锅热后将薄饼放入锅内;10.饼的底面开始变色即立即翻面,待饼的中间慢慢鼓起,香喷喷的烙饼就成功了.
慈溪市18298484582: 开水烫面烙饼怎么做法 - ?
木垄鱼肝: 准备材料:开水、油、面粉 步骤: 1、面粉挖出备用. 2、加适量的开水搅拌成絮状. 3、揉至光滑状. 4、分成二份醒三分钟. 5、扞成薄片状. 6、锅中放些油放入面饼. 7、烙至焦黄翻面,在烙三分钟就可以了. 8、成品.
慈溪市18298484582: 烙饼怎么做才美味 - ?
木垄鱼肝: 1.把面倒进面盆中,用筷子把面敢均匀,边用凉水边搅拌.不能太多水,觉得差不多就行了.洒上葱末,盐(依面量加盐),再搅拌几次. 2.把锅烧热,把油绕锅四周浇一边,防止面扒锅.锅热后把面倒进锅里,用铲子把面擀均匀的摊在锅中...