空气炸锅烤五花肉教程

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空气炸锅烤五花肉教程

空气炸锅烤五花肉教程，有一段时间，烤五花肉特别火，但是外面卖的特别贵，想在家里做又没有烤箱，其实烤五花肉有空气炸锅也可以做哦！下面一起来看看空气炸锅烤五花肉教程吧。

空气炸锅烤五花肉教程1

韩式烤五花肉（超简单空气炸锅版）的做法

准备好调料

五花肉去皮切片，大约0.3厘米厚的，切时候没照相，

先把2瓣蒜切成泥，姜2片，放肉里

，如图的钢匙大小，2匙韩式辣酱，2匙酱油（生抽），2匙香油，2匙蜂蜜，2匙芝麻，腌制30分钟

按炸锅内大小拆好烹调纸（油纸），剪一些小孔，防沾，还可以让油流下去

预热，180度5分钟

铺上烹调纸

平铺肉片

180度9分钟（肉少8分钟）

5分钟时用筷子翻面

9分钟了，如觉得火候不足可加1-2分钟，注意别糊了

单独配饭吃，很好吃，包上生菜吃更好

生菜包饭加肉，喜欢辣可再加蒜片辣椒

小贴士

如果不垫烹调纸也可以，烤完后用洗洁精和温水把锅泡上，吃完饭再用抹布刷锅，或用软刷刷锅

空气炸锅烤五花肉教程2

香烤五花肉（空气炸锅版）的做法

五花肉洗净，冷水入锅，加入葱姜蒜，焯水20分钟

捞出锅，控干水。皮用叉子扎孔，尽量多扎，焯水后的肉皮很好扎。翻过来刀切内层，约2指宽，留一点，不要切断皮。盐，五香粉，白胡椒混合涂抹切开的肉面，切面之间也要抹匀，然后用锡纸做盒，皮面向上，刷白醋，3-4遍，晾干，入冰箱冷藏，过夜。忘记留图。

一定要选这种五花三层的。

烤前，肉皮抹二盐覆盖。空气炸锅，180°，20分钟。

取出肉，去掉锡纸，粗盐刮掉，二次入空气炸锅，200°，10分钟，时间短一点，为了皮酥脆，时间长了会硬。

焦黄色酥脆皮。

肉侧冒油

用刀切开

入盘，味道极好，香脆滑嫩。

配上自制青梅酒，爽啊！

不喜欢吃猪肉的我，吃了好几块。

小贴士

1、五花肉片不要切的太厚太大片，这次我就切的太大片了，下次可以切薄点，小块点烤出来更加香～

2、腌制肉的时候可以适当放一点白砂糖或者冰糖碎，也会很好吃～

3、这次切的肉太厚，烤10分钟合适，薄的话可以适当调整时间

空气炸锅烤五花肉教程3

烤五花肉(空气炸锅版)的做法

准备好以上食材，土豆准备1个就可以

五花肉切片，不要太薄

切好的`五花肉，放入一勺料酒，一勺耗油，一勺海鲜酱油

放入烧烤料，超市就有卖的，可以多放些

最后在放入一个蛋清，在均匀搅拌一下，这样做的目的是让肉更滑嫩一些，烤出来不硬邦邦的，腌制30分钟后就可以烤了！

土豆切片，圆葱切丝，备用

空气炸锅底下铺上圆葱，上面铺上土豆

把肉平铺在土豆上，放上大蒜

空气炸锅220度，18分钟，五花肉翻过来220度再考5分钟

成品来了，吃一口，真香啊！

真香，可以包生菜，大蒜片，辣椒圈一起吃，一道美味的无油简单版的烤五花肉就做好了！

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五歪盐酸： 首先将五花肉洗干净,放入冷水中加入料酒生姜葱进行煮沸,煮至五花肉变软,取出晾凉,然后用牙签在肉的皮上进行扎洞,将五花肉进行切块,然后将奥尔良卤汁均匀的涂抹在五花肉上,腌制30~60分钟,用锡纸把五花肉包好,然后用刷子刷一层白醋,让白醋充分地深入到五花肉的外皮中,再在白醋皮上均匀的撒一层盐,随后放入烤箱,进行200度烘烤,烘烤40分钟即可.

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