茄子的做法都有什么？
猪肉切段，茄子切块，油炸，加入干淀粉，二次复炸，下入配料。
肉沫茄子，清炒茄子都很好吃，喜欢的跟我一起动手试试吧
做法二：凉拌茄子。茄子洗净，改刀成2.5公分粗细、8公分长的茄条，入油锅中炸熟捞出沥干油，码放盘中，蒜剁成细末码放在茄条上，香菜洗净切成段码在蒜末上，再淋上海鲜酱油，热锅中放少量油烧开，浇到茄子上，吃的时候拌匀即可。
做法三：酱扒茄子。茄子改刀成茄条，入油锅中炸熟捞出，锅内留有少量底油，放入葱末、姜末煸炒，然后放入两勺豆瓣酱，添少许清水把豆瓣酱炒香后放入茄条翻炒，出锅前加少量盐和蒜末。
做法四：地三鲜。把茄子、土豆切成小块，分别入油锅中炸熟，捞出，大辣椒撕成小块，油锅内留少量油，放入葱末、姜末煸炒，然后放入三种食材翻炒，加入2匙生抽继续翻炒，出锅前加入蒜末。
做法五：炒茄丝。取3个粗茄子切成丝，1个小尖椒切成丝待用。锅内放2两底油烧开，放入葱末、姜末、6-7粒花椒煸炒，下入茄丝翻炒，茄丝炒软后，加入少量盐、糖和生抽，后加入小尖椒丝继续翻炒，出锅前加入蒜末。
做法六：土豆烧茄子。土豆和茄子切成块，锅内加少量油烧开，放入葱末、姜末、小红干辣椒煸出香味，放入土豆块和茄子块大火炒1分钟，加入清水炖至熟烂，出锅前加入少量蒜末。
做法七：肉段烧茄子。前槽肉切成粗条，加入少许盐、糖、生抽、花椒粉和一个蛋清搅拌入味，再加入小半碗淀粉拌匀，入油锅中炸熟捞出，油锅中下入茄块小火炸熟，锅中留底油，加入葱、姜末煸香，下入肉段和茄块迅速翻炒，加少许生抽、盐、鸡精和蒜末出锅。
做法八：茄子、豆角炖土豆。五花肉切成片待用，豆角掰成段、茄子和土豆切成小块。锅内入底油，加入五花肉、葱、姜和少许五香粉末煸炒，先放入豆角进行翻炒，待炒到豆角变色、变软后放入茄块和土豆块翻炒，滴入少许生抽，加入清水炖至熟烂。
猪肉切段，茄子切块，油炸，加入干淀粉，二次复炸，下入配料。
茄子切片，裹比较稠的面汁，油炸，蘸香油醋蒜水，超好吃。
肉沫茄子，清炒茄子都很好吃，喜欢的跟我一起动手试试吧
一个人的美味并不孤单.
咸肉粽子的做法有什么?
包粽子时要确保每个粽子都捆绑得结实，防止煮的过程中散开。煮粽子时要注意火候，避免水开得太猛，导致粽子破裂。咸肉粽子的做法多种多样，可以根据个人喜好添加不同的配料，如蘑菇、栗子、蛋黄等，创造出不同风味的粽子。制作粽子是一个需要耐心和细心的过程，但当你品尝到自己亲手制作的美味粽子时，...
粽子的配料和做法?
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如何包粽子?
粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶（或柊叶）等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。食粽的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。
农家肉臊子的做法
臊子是一种特殊的做法，多用于吃面，香和回味无穷是它一大特色。臊子做法其实不难，其实就是将肉切丁，加以各种调料，香醋，辣椒等炒制而成的。其实臊子并不只是做面食用，在陕西很多地方，臊子由于常温下保质期长，于是经常用于炒菜，代替新鲜肉丝肉沫的作用。中文名 臊子（sào zi）性质 万能的面酱 ...
咸粽子是怎么做的 咸粽子的做法有什么
3、两片粽叶贴着交叉在一起，放入糯米中间加入猪肉、虾米、咸蛋黄后再加入一些糯米就可以包起来了！4、第一次包三角粽，没想到还是挺有模有样的！放入锅中煮上两个小时，就可以开动啦！咸粽子的做法有什么 1.糯米浸泡4个小时，沥干水分备用。2.将香菇，虾仁，油，老抽，酱油，盐都倒入泡好的糯米中...
东莞粽子的做法和配料?
做法: 第一步、把我们所需要的食物和材料准备好,在选择糯米的时候要选择圆粒的,因为圆糯米会比长糯米更有黏性也更糯,口感方面也更好 第二步、把我们准备的里脊肉清洗干净切成两立方厘米的小块 第三步、把我们切好的肉块放到盆里面,再按照自己的口味来添加调味料(倒入味极鲜酱油,黄豆酱,白糖,鸡精,料酒,蚝油等)...
蛹子的家常做法是什么?
炸蝉蛹做法如下：1、准备用料：蝉蛹300克、植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。2、把蝉蛹用清水洗洗，最好 多清洗几次。3、捞起沥干水分， 最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分，这样炸的时候，不到处崩油。4、热锅凉油，油热7成，下蝉蛹。5、转小火炸十分钟左右，这期间要不停翻动，不然会爆...
南瓜子的正确吃法有哪些呢?
除了以上这些，南瓜子仁还可以用来制作五仁馅料，也可以做南瓜仁酥等甜品。南瓜子也是一种十分健康的坚果，现在越来越多的坚果组合食品里都会看到南瓜子。而且不论是生食还是熟食，南瓜子都可以做到很美味，熟食的南瓜子营养成分也不容易流失。南瓜仁酥的做法 所需食材：南瓜子仁250克，白砂糖80克、麦芽...
烧槟子的制作方法是什么?
烧槟子是我国南方地区的一道冷门小吃，如今已经很少见了，只有部分南方的农村地区，还有老人会制作烧槟子这道菜。烧槟子的做法其实很简单，就是将处理好的槟子果肉熬制成果酱，然后加入一些明胶进去继续熬制，平时可以当果味的糕点来吃。首先来说说烧槟子中的槟子，槟子果树是苹果树的一种，但是槟子本身不...
西葫芦糊塌子的家常做法是什么?
西葫芦糊塌子是一种传统的中国家常菜，尤其在北方地区较为流行。这道菜以西葫芦为主要食材，辅以面粉和其他调料，制作出来的菜品既有西葫芦的清脆，又有面食的香软，是一道简单美味的家常小吃。下面是一种常见的西葫芦糊塌子的家常做法：材料：西葫芦 2-3根（根据大小适量）面粉 200克左右 鸡蛋 1-2...
藤缸盐酸： 茄子的做法有很多,具体怎么做最好吃呢?下面我为你介绍茄子的10种特色做法.1.肉末茄子的做法食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、...
加查县15922197409： 茄子的做法？
藤缸盐酸： 十款茄子的做法:一、红烧茄子红烧茄子所需食材:茄子、干辣椒、蒜、酱油、糖、酒、盐、鸡精、葱花、淀粉.做法:1、首先把准备好的茄子洗干净切块备用.2、锅中放入适量的食用油加热,油热后将茄子放入锅中炸一下即可捞出.3、锅...
加查县15922197409： 茄子的做法？
藤缸盐酸： 1.肉末茄子食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量做法:1)茄子洗净,猪肉切末.2)把茄子切小粒加少许盐腌制片刻.3)葱、姜、蒜切末.4)肉末...
加查县15922197409： 茄子有哪些做法? - ？
藤缸盐酸： 茄子的做法太多,还有油闷,干煸,家常绍子茄子,茄包,鱼香茄条...我就给你两个家常的. 鱼香茄子 材料: 茄子500克,葱末15克,姜末20克,蒜末20克,绍酒、盐、糖适量,豆瓣酱2汤匙,酱油、醋、湿淀粉适量. 烹调步骤: 1、将茄...
加查县15922197409： 茄子都有几种做法呀?？
藤缸盐酸： 茄子最好吃的几种做法:第一种土豆炖茄子,我们先准备用料:土豆,茄子,西红柿,青椒,猪肉,葱,姜,然后他的制作方法就是先把土豆洗干净切成块备用,然后把茄子洗干净切成条,青椒,西红柿切块,猪肉切好,葱姜切好备用,锅内放...
加查县15922197409： 茄子的做法？
藤缸盐酸： 茄子 500g 青椒 1个 肉末 50g 辅料胡椒粉 2g 味精 适量 鸡精 5g 泡椒酱 适量 生抽 20g 料酒 40g 食盐 适量 老抽 20g 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 白砂糖 适量 干淀粉 适量 1. 准备原料;2. 首先将茄子改刀,一个茄子一劈六段切成寸段;3. 青椒改刀成条...
加查县15922197409： 茄子都有哪些做法？
藤缸盐酸： 肉香茄子煲 原 料: 茄子500克,瘦肉100克,葱5克,精盐8克,味精6克,上汤100克,生抽10克,绍酒5克,麻油3克,胡椒粉2克,湿生粉5克,花生油15克. 做 法: 1.瘦肉洗干净切碎,下少许精盐腌制片刻,茄子切成片,葱切花. 2.烧锅下...
加查县15922197409： 茄子的各种做法 - ？
藤缸盐酸： 如果是圆茄子可做两种类型菜,一个茄子切厚皮炒肉沫,锅放油烧热,放进猪肉或牛肉沫炒变色,然后放入葱花姜沫蒜沫炒香加酱油上色,然后放进茄子皮炒时间长一些变软为止,放盐,再放味精出锅即可. 剩下的茄子可切条或大片或棱型块可...
加查县15922197409： 茄子有哪些常见的做法? - ？
藤缸盐酸： 茄子做法很多,最平常是蒸来吃,撕成条,酱麻油一拌,方便美味.然后就是红焖,姜片先下油里煎一下,然后把掰成一段段的茄子倒入锅内翻炒,开小火盖上锅盖焖,待到茄子皮变色,茄子肉变软后,放入老抽酱油和白糖翻炒.红焖茄子放到...
加查县15922197409： 茄子的做法有哪些 - ？
藤缸盐酸： 【菜名】 家常茄子 【所属菜系】 云南菜 【特点】 此菜具有浓郁的云南风味,香辣可口 【原料】 茄子500克,青蒜2根,青辣椒3个,水发木耳50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精各适量,水淀粉1汤匙,辣椒油1汤匙. 【制作过程】 1、...
