口蘑菇的家常做法大全

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口蘑菇是我们生活中常见的一种食材，味道鲜美，营养价值丰富，而且还含有有益的植物药物，是一种绝佳的保健食品。下面，就为大家介绍口蘑菇的家常做法。

口蘑炒肉丝

1.将口蘑菇和猪肉切成丝，加入适量的调料拌匀。

2.锅内加油热后，将肉丝倒入锅中，煸炒至变色。

3.接着将口蘑菇丝加入锅中，继续翻炒，待口蘑菇变软后，加入盐和鸡精调味即可。

口蘑瑶柱汤

1.将口蘑菇和干贝泡发洗净。

2.锅内加适量水，放入干贝和口蘑菇焯水，将焯过水的食材捞出备用。

3.再将瘦肉切成薄片，用葱姜蒜和酱油腌制。

4.锅内加适量水，放入葱、姜、瑶柱与煮沸，倒入焯过水的口蘑菇和干贝，再放入腌制好的肉片。

5.最后加盐调味，撇去浮沫即可。

口蘑豆腐汤

1.将口蘑菇洗净切片，豆腐切小块，瘦肉切薄片备用。

2.锅内加适量水，加入口蘑菇煮10分钟后放入豆腐和肉片同时煮至再次沸腾。

3.用白胡椒粉和盐为其调味即可。

口蘑鸡蛋炒面

1.将口蘑菇和鸡蛋分别处理一下，将口蘑与生姜一起切末，鸡蛋打散。

2.锅中加油后加入口蘑和姜末爆香，加入鸡蛋煸炒。

3.接着加入炒好的面条，继续翻炒，加盐和鸡精调味。

口蘑海带拌面

1.将口蘑菇和海带泡发泡软备用。

2.锅中加水煮沸，加入淀粉面烫熟后捞出放入冷水中滤净水分待用。

3.将泡发好的口蘑菇和海带切丝，加入适量的醋、酱油、糖拌匀。

4.将上述调料倒入面条中拌匀。

以上就是口蘑的家常做法大全，不同的配料搭配在一起制作出来的口蘑菇菜品都各有特点，供大家尝试并探索出更多口味。

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蓟畅补肾： 一、原料: 1.主料:口蘑 200 克,水发玉兰片 15 克. 2.调料:料酒、味精、酱油、白糖、湿淀粉、花椒水、猪油、鸡汤. 二、制法: 1.将口蘑用温水泡发,去杂洗净,切成两半,玉兰片洗净切片. 2.炒锅内放油烧热,用酱油炸锅,加入鸡汤、花椒水、料酒、味精、白糖、口蘑、玉兰片,烧沸后改为小火炖煨,炖至蘑菇熟透入味,用湿淀粉勾芡,淋入明油出锅即成. 按:口蘑为著名的食用茵,具有补中益气、养胃健脾,化痰理气的功效,食之可增进食欲、助消化、补益健身.所含的多糖类物质对白血球减少症、传染性肝炎有很好的疗效,并是一种具有抗癌作用的物质.常可治疗脾胃虚弱、气虚以及白血球减少症、肝炎、癌症、高血压、高血脂等病症.

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蓟畅补肾： 口蘑是一种较好的减肥美容食品.它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止...

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蓟畅补肾： 主料口蘑250克 鸡蛋1个 辅料 葱 适量 香菜 适量 味极鲜酱油 适量 盐 适量 口蘑汤的做法 1.口蘑清洗干净 2.口蘑切成片 3.葱切葱花 4.锅里油热加入葱花炒香 5.加入口蘑翻炒 6.加入一点味极鲜酱油翻炒均匀 7.加入水炖煮 8.香菜洗净切碎 9.鸡蛋打散 10.水开后加入蛋液煮熟 11.最后加入盐调味,出锅撒上香菜碎

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蓟畅补肾： 步骤1.蘑菇去根洗净2.葱姜大料准备好3.热油炒香葱姜大料,下入蘑菇,倒入料酒4.到酱油、放盐,收汤5.淋上香油出锅了

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蓟畅补肾： 口蘑青菜原料: 原 料:水发口蘑25克,青菜心200克,味精1克,精盐1克,麻油15克,花椒10粒,素鲜汤250克,湿淀粉40克.制法: (1)青菜心切成2厘米大小的丁,放沸水锅中煮烂,捞出浸凉.(2)口蘑洗净,精盐,白菜烧开后,徶去...

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蓟畅补肾： 菇类植物真的是很受大众喜欢,因为它清洗方便,制作也方便,最近有些小伙伴还兴致勃勃地种起了平菇,真是乐趣多多.不过很多小伙伴觉得自己做的菇类美食总有一种气味,影响了整体口感,其实是做法问题.例如杏鲍菇,一定要煸炒到位...

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蓟畅补肾： 一、素炒口蘑 1.鲜口蘑洗净后切片. 2.葱切段,姜切丝,香菜切段. 3.热锅冷油放入葱姜丝爆香. 4.下入口蘑翻炒. 5.放入酱油,白糖,盐和鸡粉翻炒熟. 6.加入香菜段和湿淀粉. 7.盛盘即可.  二、口蘑炒菜心 主料:油菜(2500...

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蓟畅补肾： 口菇好吃又简单的做法 主料:蘑菇500g、腊肠2根、尖椒2个 辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、大葱适量、姜适量 步骤:1.蘑菇撕成小条,入开水焯一下,过凉 水挤一下水份备用.2.腊肠,尖椒,葱,姜都 切好.3.油锅热,葱,姜入锅出香味.4.腊肠入锅,改小火慢炒.5.蘑菇入锅,炒匀.6.入适量蚝油,适量盐.7.蘑菇过开水炒过,不用炒太长时间,炒至回缩,入味,加尖椒丝.8.为了保持尖椒的青脆,入锅后稍微的翻炒,就可盛盘开吃了.

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蓟畅补肾： 用料主料口蘑4个五花肉50克辅料食用油适量食盐3/4茶匙白糖1/4茶匙口蘑炒肉的做法1.锅中放入清水,放入洗净的五花肉煮10分钟左右2.口蘑洗净切片3.五花肉过冷水清洗,特别是猪皮用刀刮一下,切小块备用4.锅中放入底油,放入五花肉,炸出适量的肥油5.加入口蘑翻炒,直到口蘑出水变软有香味6.放入1/4茶匙白糖,3/4茶匙食盐翻炒,再加少许水煮2分钟收汁出锅.PS如果不是孕妇吃可以加点生抽味道更美哦烹饪技巧1.蘑菇类一定要炒软炒香才好吃哦2.可以适当加点生抽,然后加少许水煮一下也许更入味.不过孕妇吃的清淡,能不吃酱油就不吃了吧

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蓟畅补肾： 食材明细 口蘑 23个 葱丝 少许 青红椒丝 适量 玉米油 适量 李锦记旧庄蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚝油口蘑的做法步骤 蚝油口蘑的做法步骤:1 1新鲜口蘑洗净,沥干水分 蚝油口蘑的做法步骤:2 2准备好葱丝,青红椒丝 蚝油口蘑的做法步骤:3 3热锅下油,放入口蘑翻炒至熟 蚝油口蘑的做法步骤:4 4加入李锦记旧庄蚝油翻炒 蚝油口蘑的做法步骤:5 5出锅 蚝油口蘑的做法步骤:6 6装盘并撒入葱丝和青红椒丝