吃发芽的土豆头会不会很疼?

作者&投稿:兴翰 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
吃发芽的土豆会肚子疼吗?~

刚发芽的土豆可以吃吗?是可以的,但是需要特别注意,我们应该深挖掉发芽部分及芽眼周围,然后浸泡半小时以上,弃去浸泡水,再加水煮透就可以食用了。在炒土豆的时候放一点醋,效果会更好哦。 虽然刚发芽的土豆处理后可以吃,但是还是要食用未发芽的土豆哦。

你只是偶尔头痛,不是中毒。但以后千万别再吃发芽的土豆了。

土豆本身含有一定的毒素龙葵素(又称茄碱),发芽后的土豆这种毒素猛增数百倍,可使人中毒,严重的可致命。

主要症状是:症状出现的时间:吃用后10分钟到数小时。先有咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻,可导致脱水、电解质紊乱和血压下降。此外,还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。

发芽的土豆有毒不能吃的,发芽的土豆在芽孔周围有一种神经毒素,即龙葵碱。如果龙葵碱达到一定的量,可以导致人的呼吸肌麻痹,出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸困难。如果是比较严重的情况,会造成呼吸肌麻痹而致死亡。经常有人是把发的芽剜了,多泡泡,多炒一炒,也绝对是不行的。因为土豆一旦发了芽,土豆原有的营养成分就会流失,再吃经过浸泡、高温蒸煮的土豆没有任何意义,无论是从生命的角度,还是健康的角度,对于生了芽的土豆都要坚决扔掉。如果吃了发芽的土豆头疼说明你中毒了。赶快到医院就诊。

发芽土豆吃了的害处

食用发芽的土豆之后,可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。 

小贴士:发芽的土豆经处理去掉芽后,发绿的块茎内可能还残留龙葵碱,也会引起中毒,所以不宜食用发芽的土豆。

吃了发芽的土豆怎么办

催吐 

若不小心食用发芽的土豆,需要立即停止食用,并且采用一些如刺激咽喉的催吐方式立即进行催吐,防止龙葵素被吸收。 

导泻 

若实在吐不出来,可以使用一些硫酸钠、硫酸镁等物质来导泻,同事多喝一些白开水或者温糖水,促进龙葵素分解和排出。 

及时就医 

食用发芽土豆之后可以进行各种急救措施,可以快速到医院,及时进行洗胃,食用一些促进龙葵素分解的药物,防止中毒。



很有可能是食物中毒,生芽的土豆如果不烹饪熟的话,吃了很容易中毒的。指导意见:先在家里熬绿豆汤喝可以清热解毒,如果仍然不舒服可以考虑去医院就诊,先不要给孩子喂奶。祝好!以上是对“请问吃了发芽的土豆现在感觉头热头痛有”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

楼主,你好!

这个问题很重要。
现实中我们需要健康。
生活中,我们需要健康饮食习惯,
和科普知识。

这个,我们需要健康的食物。
这个可以保证我们的生活水平。

这个,有些食品可能有毒。
这个,我们最好百度一下,
我们看看这些科普知识。

这个,有些蔬菜出芽可以吃。
有些蔬菜出芽是有毒这个,
土豆出芽有一些毒素。
我们最好少吃这些出芽土豆。
这个对身体没有好处。

土豆的保存最好是干燥的地方。
这个可以尽量避免土豆出芽。

以上个人观点。
谢谢观看。

发芽的土豆有毒不能吃。


土豆发芽了怎么办
当土豆刚刚发芽及部位很小时,可以将芽和芽眼挖掉一块,剩下部位还是可以吃,这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展。芽稍大些的土豆,毒素已经扩散,而扩散的部位首先是皮层,所以对这种土豆,除了在芽眼部位挖去一块外,还应在其附近削去一块。另外,土豆的芽并不是同时萌发的,一般是...

土豆有一半发芽另一半还能吃吗
虽然经过上述处理,仍会残留一部分毒素,加工时要挖去芽和芽根,削去皮,用水浸泡半小时后再加工食用。这种土豆不宜炒丝或炒片吃,可以红烧、炖或者煮食,烹饪时应该加入些许醋,有助于加速龙葵素的破坏,防止龙葵素对人体造成危害。吃了发芽的土豆会有什么症状 吃了发芽的土豆一般在进食后十分钟至数...

吃发芽的土豆会中毒吗
土豆发芽的危害 1、土豆发芽之后,会出现很多的龙葵素,龙葵素是一种生物甙,为弱碱性,容易溶于水中,加入醋酸会被分解,经过高热煮透之后可以分解毒素。龙葵素有极高的腐蚀性和溶血性,摄入过多会对麻痹运动中枢和呼吸中枢。2、少量摄入龙葵素不会有什么危害,因为人体会将其分解排除出去。但是,如果一次...

吃了发芽的土豆会中毒吗?
那么为什么发芽的土豆会引发中毒呢?这是因为土豆中含有龙葵碱,但是新鲜的土豆中含量不多,所以对人体也没有什么危害。而当土豆发芽后,里面的龙葵碱量会逐渐增减,而当土豆变发芽或者变成黑绿色的时候,就说明里面的龙葵碱含量已经非常高了,食用的话,极大可能会导致中毒。那么土豆发芽都要扔掉吗?其实...

土豆一放就容易长芽,吃了长芽的土豆会中毒吗?
许多人经常买食物以便在生活中买菜,很多不错的食物和蔬菜,虽然这些蔬菜还不错,但时间,这些蔬菜有一些会议它变得展开,有些蔬菜会成长芽,你不起作用知道这些芽的蔬菜是否可以吃?1.发芽的土豆真的有毒 发芽的土豆真的有毒,这毫无疑问。在马铃薯发芽后,迅速产生一种称为Uphwatin的物质。它也被称...

发了芽的土豆还可以吃吗,会不会中毒?
我们都了解吃发芽土豆经常会致使中毒,因为里面有很多毒素,所以到底发芽土豆还能不能吃?有一种情况,它实际上是可食用的,那么是什么样的情况呢?众所周知,土豆发芽后,会产生有一种叫做茄碱的物质,通常包含在日常的普通的土豆中,但是含量很少,基本不会给人体带来很大的伤害。但是,如果土豆发芽严重...

土豆长了长芽有毒吗?还能吃吗
长芽后有毒,一般不能吃,但是长少许芽的,经过处理还是可以吃的。按理说土豆长芽后是不能食用的,但对于发芽少许的马铃薯,应深挖掉发芽部分及芽眼周围,然后浸泡半小时以上,弃去浸泡水,再加水煮透才可食用。因龙葵碱遇醋易分解,故在烹调时可适当加些食醋,以加速龙葵碱的破坏,变为无毒。土豆即...

发芽的土豆会中毒吗
发芽的土豆会中毒吗?可能性很大哦 吃了发芽的土豆后会产生中毒的症状,最常见的症状有头晕、乏力、头痛、恶心呕吐、大便次数增多、腹痛等症状。严重时可以引起腹泻而大量丢失水分引起脱水,这时一定要进行有效补水,才能预防出现电解质紊乱或休克等。若出现以上症状,请及时去医院检查下,明确有中毒的症状后...

发芽的土豆能不能吃,吃了会中毒吗?
发芽的土豆不能吃,吃了发芽的土豆很有可能会中毒。在土豆中含有龙葵素,如果土豆没有发芽的话,龙葵素的含量就很少,所以使用没有发芽的土豆并不会对人体健康产生什么危害。但是如果是发了芽的土豆,所含有的龙葵素就会暴增,一旦龙葵素的含量达到了没有发芽土豆的五十倍以上,那么食用的话是会对人体的...

发一点小芽的土豆还能不能吃了
土豆长出一点芽挖掉还是能吃的,建议不要多吃。1、从营养学的角度来说,即使削去发芽的一角,也还是会有食物中毒的危险,但任何问题都必须综合考虑量的问题,一般情况下不会吃得下足以导致食物中毒的土豆量,因此如果一个大土豆长了一个不大的芽,挖掉吃也不会有什么问题。2、从生活经验就能够知道...

镶黄旗15270447211: 吃了发芽的土豆有什么症状? -
瞿薛板蓝: 不能吃会中毒, 中毒的“祸首”是龙葵素,分布于腐烂的土豆皮下、芽、芽眼等处.正常土豆中龙葵素的含量较少,为2-10毫克.当土豆发芽后皮肉变绿,龙葵素含量增高.人一次食用0.2-0.4克可发生中毒.龙葵素可以破坏人体的红细胞,对黏膜具有强烈的刺激性.发生土豆中毒,一般会在食用后30分钟至3个小时之间出现如舌喉麻痹、胃部灼痛及恶心、呕吐等胃肠炎症状,严重者可出现瞳孔扩大、耳鸣、兴奋等症状. 如果土豆已发芽或变色,食用时一定要把皮去干净,将芽眼周围挖掉,然后把切好的土豆放到水里浸泡2个小时以上再加工,炒熟煮透.发芽面积大、芽眼多的土豆最好丢弃不用.另外龙葵碱遇酸易分解,所以烹调时可加些食醋,加速对龙葵碱的破坏.

镶黄旗15270447211: 吃发牙的土豆身体会有什么反应 -
瞿薛板蓝: 土豆发芽时,在出芽的部位产生许多酶,酶是生物催化剂,能使贮藏的物质分解,转变为供芽生长的物质.在这个物质转化过程中,会产生一种叫做龙葵碱的毒素,它是一种生物碱,有溶血和刺激黏膜的作用.新鲜土豆中含有微量的龙葵碱,对人体没有危害,但土豆在储存过程中,龙葵碱含量逐渐增加,当土豆变成黑绿色或发芽时,其中的龙葵碱大量增加,幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3-0.5%,人食入龙葵碱0.2-0.4克就可引起食物中毒.所以当食用发芽的土豆之后,就可能因为食用龙葵碱而中毒.

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瞿薛板蓝: 最好不要吃了!!! 土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素.质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多. 吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病.最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症. 如果发现土豆长芽了,如果非要吃不仅要把土豆芽去掉,还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉,要挖净哦. 买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒. 吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去.以免中毒

镶黄旗15270447211: 吃完发芽的土豆会发生什么症状? -
瞿薛板蓝: 马铃薯中毒后的潜伏期很短,一般为数十分钟至数小时.首发症状常为咽喉部瘙痒、烧灼感,继而出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻、头晕、耳鸣、怕光.如中毒较重,则可出现发热、抽搐、昏迷、脱水、呼吸困难、意识丧失,少数患者还可因组织...

镶黄旗15270447211: 种子萌发时,在利用光能之前,不会发生下列哪种现象() -
瞿薛板蓝:[选项] A. 细胞分化 B. 细胞分裂 C. 细胞呼吸 D. 利用无机物合成有机物

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