信阳都有哪些好吃的菜品,哪位大师推荐一下,谢谢?
如果说河南哪个地方的人最会吃也最好吃,那一定非信阳人莫属。南湾鱼、潢川鳖、固始鸡——提到信阳菜,咱河南人民多多少少总会叫出那么几个名字来。被称为“鱼米之乡”的信阳不仅物产丰富,而且智慧的信阳人民也利用大自然的馈赠创造出了一道道美味的菜肴并传播开来。如今的郑州,无论是繁华路段,还是偏僻小巷甚至城郊村野都有信阳菜馆的身影,可谓随处可见。
1最特色•清炖南湾鱼头
简介:北国江南、江南北国,桃花流水、南湾鱼肥。南湾鱼是信阳菜的首席代表,盛产于拥有“中原第一湖”的信阳南湾湖,极清、极纯的水质不仅造就了肉质细嫩、肥美可口的南湾鱼,而且只有用南湾水做出来的南湾鱼味道才最正宗。南湾鱼还含有人体必需的多种维生素及稀有元素,其中有抗癌元素之称的“硒”含量更是普通鱼类的3~5倍,尤其是南湾白花鲢,头部富含DHA,素有“花鲢美在腹,味在头”之说。南湾鱼目前已在国家工商局获商标注册,是省内外知名品牌。
特点:色泽奶白、味道鲜美推荐指数:五颗星
2最实惠•罗山大肠汤
简介:信阳罗山县的一种传统小吃,主要由淮南猪大肠、豆腐、猪血辅以各种秘制调料炖制而成。相传明朝开国皇帝朱元璋巡查到信阳罗山,晌午时分路过一农家,闻到了香气扑鼻的肥肠汤,连吃了几碗并赞不绝口,罗山大肠汤就此声名鹊起。经过历代相传,不断改进,就此奠定了罗山大肠汤河南特色饮食文化的鼻祖地位。
特点:肥而不腻、入口柔和、经济实惠
小编推荐:大肠汤做法考究,吃起来也是别有一番滋味,配上香甜可口的信阳米饭,让你一吃就忘不掉。爱上猪大肠,从罗山大肠汤开始。
推荐指数:三颗星
3最亲民•闷罐肉
简介:闷罐肉是信阳的特色名菜,是早年腊月的时候信阳人用来储存猪肉的一种方式。焖罐肉选择的食材是当地的淮南黑猪,它是信阳特有的一个品种,不仅营养丰富,而且肉质浓香。闷罐肉一般不直接吃,因为太油,可以配上青菜、土豆等炒着吃。随着生活水平的提高,闷罐肉虽已不再作为保存肉的方法,却成为豫东菜中一道亮丽的风景。
特点:肉香浓郁、肉皮酥软。
信阳比较值得去吃的菜品,有清炖南湾鱼,味道鲜美,罗山大肠汤,喜欢这个口感的人一定不能错过,还有焖罐肉,板栗焖仔鸡,红焖甲鱼。
信阳好吃的菜品有清炖南湾鱼,罗山大肠汤,商城葱烤鹌鹑,还有信阳板鸭,固始旱鹅块,商场老鸭汤,固始皮丝等等。
我知道的有这些,比如说水煮肉片,鱼香肉丝,宫保鸡丁,麻辣香锅,油泼面,刀削面等,这些食物都非常好吃,而且非常有营养,价格也非常实惠。
阳了外面零下20度能出门上班吗 阳了吃什么食物好
吃2样:【多吃富含维生素的蔬菜】一,小炒有机花菜 1、准备有机花菜半个切成小朵,红椒半个切成菱形片,青椒同样切成菱形片,大蒜几粒切成蒜片,生姜一小块切成姜片,红椒3个对半切开,五花肉一小块切成薄片,放入小盆中备用。2、锅中烧水,加入一勺食盐和少许植物油,水开后下入花菜和青红菜椒,...
壮阳的菜有哪些?
韭菜,我们生活中是经常是会食用,常常是搭配在很多的菜肴中,其实韭菜还有很多的叫法,像“蔬菜伟哥”、“壮阳草”等等,韭菜是可以很好的补肾阳,可以增强精力,而且对于男性性功能障碍和早泄等疾病是有很好的治疗效果,韭菜也是可以很好的温中下气。韭菜含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C等成分,还含有...
阳干鱼的做法,好吃又能存放,下雨天不愁没菜吃了,简单易学
【阳干红尾巴鱼】所需食材及调料:红尾巴鱼,生姜,大蒜头,香葱,辣椒,料酒,生抽,食盐,植物油 详细做法:将新鲜的红尾巴鱼买回来后,从背部剖开,背部剖开腌制时更易入味,处理掉内脏和鱼腮,然后洗净沥干,用食盐、少许花椒粒腌制,也可以只放盐腌制,大家可以随意选择腌制方式。需腌制5小时以上,腌...
有什么简单方便又好吃的家常菜推荐?
5.清蒸鲈鱼:将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用,葱姜蒜切末,豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中,上蒸锅蒸10-15分钟,关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。番茄炒蛋 土豆炖牛肉 青椒炒肉丝 西红柿鸡蛋面 清蒸鲈鱼
山西有哪些美食??
山西是华夏文明的发祥地,早在春秋战国时期,山西人用自己的心血和智慧,创制出特有的美味佳肴。历经岁月洗礼,山西美食自成体系。山西美食的特点基本风味以咸香为主,甜酸为辅。晋菜选料朴实,烹饪注重火功,成菜后讲究原汁原味。山西美食多种多样,那么大家知道山西美食有哪些吗?今天就给大家介绍一些山西特色小吃。 1、莜面...
在恩阳古镇旅游时,有哪些特色美食值得品尝?
恩阳三鲜汤 - 三鲜汤是以鱼肉、虾仁和蟹肉为主要食材的汤品,汤汁鲜美,食材新鲜,是一道营养丰富的海鲜汤。总之,在恩阳古镇旅游时,这些特色美食绝对值得您一试。每一道菜都蕴含着四川人对美食的热情和对生活的热爱,不仅能够满足您的味蕾,还能让您感受到恩阳古镇深厚的文化底蕴和当地人的热情好客。
武汉艳阳天什么菜好吃
第三道菜,我们推荐吃葱爆羊肉。武汉人民喜爱吃辣,而葱爆羊肉,则是一道不辣的美食。此菜品选用嫩羊肉为主要材料,口感鲜美,配以炒香的葱花和大量的蒜泥,让其不仅吸收了葱姜蒜的精华,同时也成为了一道非常营养丰富的佳肴。武汉艳阳天什么菜好吃?不同的菜品,每一个都有自己的特点和特色,代表了...
壮阳的蔬菜有哪些
它不但享有菜中皇后的美称,也是壮阳佳品,比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。 洋葱的吃法有很多,若想充分发挥其男人菜的功效,不妨做成洋葱炒蛋或洋葱炒牛肉,味道鲜美,营养价值丰富,对男性的好处也尽显无疑。问题四:补肾壮阳的蔬菜有哪些 一、西兰花 这项研究的受试者被分成两组,每星期分别...
微波炉可以做出哪些好吃的!
传统烹饪方法需要有一定的厨艺技能和烹饪经验,而且需要掌握一些特定的烹饪技巧才能烹制出美味的菜肴。而微波炉操作简单,将食物放入微波炉内,设置时间即可,非常方便。 微波炉加热过程中容易让食物变得不太新鲜,不如传统烹饪方法做出的食物口感好。此外,微波炉的烹饪功能比较局限,一般只能用来加热食物、烤面包、制作爆米花...
红太阳都有什么好吃的
红太阳都有什么好吃的红太阳是一个美食的天堂,这里有着各种口味的美食,令人口舌生津。首先,来到红太阳不能错过的美食就是烤羊腿,这种风味独特的美食嫩香可口,吃完后还会有淡淡的麻辣味,非常适合喜欢重口味的人尝试。除了烤羊腿外,红太阳还有一道非常经典的美食,那就是糖葫芦。这种美食不但味道甜美...
慈秀双北: 鱼香肉丝、干锅小炒鸡、蒜蓉油麦菜、铁板牛柳、飘香野菜糊等.
西盟佤族自治县17592836266: 信阳哪里特色菜最好吃 - ?
慈秀双北: 当数淮滨期思的期思鱼 堪称一绝
西盟佤族自治县17592836266: 固始县特色家常菜 - ?
慈秀双北: 固始菜属于信阳菜的一种,固始在地理位置上相对特殊.它介于鄂、豫、皖三省交界处,菜式也杂糅了三省之特点,兼容并包,形成了独有的风味.“固始菜以咸、香、微辣、醇厚为主味,菜色微重、口感滑爽.与川菜相比较,固始菜辣而不麻...
西盟佤族自治县17592836266: 锅鼎记怎么样 - ?
慈秀双北: 太好吃了啊,信阳一绝,不吃绝对后悔,环境很好啊,老板很好啊,虽然店铺不大,但绝对是大师级水准,每次都必吃的饭店,好饭店
西盟佤族自治县17592836266: 新密最特色的菜是什么? - ?
慈秀双北: 新密地处郑州市旁边,人杰地灵,是一个资源型城市,富翁云集、美女如云,新区规划的很大气、时尚、前卫,商业、娱乐业和第三产业较发达,素有郑州市的后花园之称,新迷人爱吃、能吃、也会吃,前几年,新密有一年喝到一个牌子、一月...
西盟佤族自治县17592836266: 信阳餐饮,信阳哪山庄菜做的好 - ?
慈秀双北: 看你想吃什么,要是想吃夜市的小吃去小蓝门,晚上很热闹,便宜的路边摊.要是吃高档的就去豫花园,貌似是信阳最高端的,我不是太确定.还有各个县的小吃,筒鲜鱼,固始鹅块,罗山大肠汤等等.
西盟佤族自治县17592836266: 河南哪儿的菜有特色 - ?
慈秀双北: 你好 最有特色 的 是信阳菜系 全国都有信阳饭店 其实 信阳出所以出名的最主要原因 是靠茶叶 人们先认识了信阳茶叶 才认识的 信阳饭店 期望我们的答案能帮到你!
西盟佤族自治县17592836266: 南阳什么最好吃? - ?
慈秀双北: 1、红庙路西头的“东来顺”饭店的唐河凉粉,鱼香茄脯. 2、红庙路与文化路交叉处的胡糊汤、水煎包. 3 、红庙路二十二中路口的羊肉汤,二十二中道里和长江路东头的牛肉汤. 4、农校后门那个三甲卤馆大家都去过吧?喜欢吃那里的鹅脖子...
西盟佤族自治县17592836266: 河南最好吃的菜 - ?
慈秀双北: 不知道 众口难调 不过可以给你说一下河南出名小吃:豫菜具有悠久历史,它的风味以洛阳、开封为代表,集宫廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜为一体.河南地处北方,但菜味又别于北京风味,口味较淡,然淡而有味.豫菜烹必适度,火候恰到...
西盟佤族自治县17592836266: 信阳腊鱼的吃法 - ?
慈秀双北: 腊鱼的鳞片不能吃 腊鱼的吃法: 煎: 姜、葱、干辣椒(鲜的也行)切碎或怕辣就切段却籽若干.把鱼切成寸段. 锅内放油,烧热,放鱼稍煎,然后放辣椒、姜葱,少许盐.起锅. 蒸: 湖南常见的蒸菜. 剁椒若干、齿梳(一种香料叶)若干或者茴香叶,没有这个也行. 鱼和剁椒、放碗里,加少许水,然后再放油、盐(熟了之后再搅拌)放蒸锅中蒸15-20分钟,起锅时再放香料叶.搅拌一下就可以起锅了. 腊鱼很香,不要放太多盐,有的甚至不要盐.不需要太复杂的调料.随便做就好吃了.最主要的是要有辣椒.