信阳都有哪些好吃的菜品,哪位大师推荐一下,谢谢?

作者&投稿:莱阮 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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如果说河南哪个地方的人最会吃也最好吃,那一定非信阳人莫属。南湾鱼、潢川鳖、固始鸡——提到信阳菜,咱河南人民多多少少总会叫出那么几个名字来。被称为“鱼米之乡”的信阳不仅物产丰富,而且智慧的信阳人民也利用大自然的馈赠创造出了一道道美味的菜肴并传播开来。如今的郑州,无论是繁华路段,还是偏僻小巷甚至城郊村野都有信阳菜馆的身影,可谓随处可见。

1最特色•清炖南湾鱼头

简介:北国江南、江南北国,桃花流水、南湾鱼肥。南湾鱼是信阳菜的首席代表,盛产于拥有“中原第一湖”的信阳南湾湖,极清、极纯的水质不仅造就了肉质细嫩、肥美可口的南湾鱼,而且只有用南湾水做出来的南湾鱼味道才最正宗。南湾鱼还含有人体必需的多种维生素及稀有元素,其中有抗癌元素之称的“硒”含量更是普通鱼类的3~5倍,尤其是南湾白花鲢,头部富含DHA,素有“花鲢美在腹,味在头”之说。南湾鱼目前已在国家工商局获商标注册,是省内外知名品牌。

特点:色泽奶白、味道鲜美推荐指数:五颗星

2最实惠•罗山大肠汤

简介:信阳罗山县的一种传统小吃,主要由淮南猪大肠、豆腐、猪血辅以各种秘制调料炖制而成。相传明朝开国皇帝朱元璋巡查到信阳罗山,晌午时分路过一农家,闻到了香气扑鼻的肥肠汤,连吃了几碗并赞不绝口,罗山大肠汤就此声名鹊起。经过历代相传,不断改进,就此奠定了罗山大肠汤河南特色饮食文化的鼻祖地位。

特点:肥而不腻、入口柔和、经济实惠

小编推荐:大肠汤做法考究,吃起来也是别有一番滋味,配上香甜可口的信阳米饭,让你一吃就忘不掉。爱上猪大肠,从罗山大肠汤开始。

推荐指数三颗星

3最亲民•闷罐肉

简介:闷罐肉是信阳的特色名菜,是早年腊月的时候信阳人用来储存猪肉的一种方式。焖罐肉选择的食材是当地的淮南黑猪,它是信阳特有的一个品种,不仅营养丰富,而且肉质浓香。闷罐肉一般不直接吃,因为太油,可以配上青菜、土豆等炒着吃。随着生活水平的提高,闷罐肉虽已不再作为保存肉的方法,却成为豫东菜中一道亮丽的风景。

特点:肉香浓郁、肉皮酥软。



信阳比较值得去吃的菜品,有清炖南湾鱼,味道鲜美,罗山大肠汤,喜欢这个口感的人一定不能错过,还有焖罐肉,板栗焖仔鸡,红焖甲鱼。

信阳好吃的菜品有清炖南湾鱼,罗山大肠汤,商城葱烤鹌鹑,还有信阳板鸭,固始旱鹅块,商场老鸭汤,固始皮丝等等。

我知道的有这些,比如说水煮肉片,鱼香肉丝,宫保鸡丁,麻辣香锅,油泼面,刀削面等,这些食物都非常好吃,而且非常有营养,价格也非常实惠。


阳了外面零下20度能出门上班吗 阳了吃什么食物好
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有什么简单方便又好吃的家常菜推荐?
5.清蒸鲈鱼:将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用,葱姜蒜切末,豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中,上蒸锅蒸10-15分钟,关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。番茄炒蛋 土豆炖牛肉 青椒炒肉丝 西红柿鸡蛋面 清蒸鲈鱼

山西有哪些美食??
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武汉艳阳天什么菜好吃
第三道菜,我们推荐吃葱爆羊肉。武汉人民喜爱吃辣,而葱爆羊肉,则是一道不辣的美食。此菜品选用嫩羊肉为主要材料,口感鲜美,配以炒香的葱花和大量的蒜泥,让其不仅吸收了葱姜蒜的精华,同时也成为了一道非常营养丰富的佳肴。武汉艳阳天什么菜好吃?不同的菜品,每一个都有自己的特点和特色,代表了...

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微波炉可以做出哪些好吃的!
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红太阳都有什么好吃的
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慈秀双北: 太好吃了啊,信阳一绝,不吃绝对后悔,环境很好啊,老板很好啊,虽然店铺不大,但绝对是大师级水准,每次都必吃的饭店,好饭店

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慈秀双北: 新密地处郑州市旁边,人杰地灵,是一个资源型城市,富翁云集、美女如云,新区规划的很大气、时尚、前卫,商业、娱乐业和第三产业较发达,素有郑州市的后花园之称,新迷人爱吃、能吃、也会吃,前几年,新密有一年喝到一个牌子、一月...

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慈秀双北: 看你想吃什么,要是想吃夜市的小吃去小蓝门,晚上很热闹,便宜的路边摊.要是吃高档的就去豫花园,貌似是信阳最高端的,我不是太确定.还有各个县的小吃,筒鲜鱼,固始鹅块,罗山大肠汤等等.

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慈秀双北: 你好 最有特色 的 是信阳菜系 全国都有信阳饭店 其实 信阳出所以出名的最主要原因 是靠茶叶 人们先认识了信阳茶叶 才认识的 信阳饭店 期望我们的答案能帮到你!

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慈秀双北: 1、红庙路西头的“东来顺”饭店的唐河凉粉,鱼香茄脯. 2、红庙路与文化路交叉处的胡糊汤、水煎包. 3 、红庙路二十二中路口的羊肉汤,二十二中道里和长江路东头的牛肉汤. 4、农校后门那个三甲卤馆大家都去过吧?喜欢吃那里的鹅脖子...

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慈秀双北: 不知道 众口难调 不过可以给你说一下河南出名小吃:豫菜具有悠久历史,它的风味以洛阳、开封为代表,集宫廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜为一体.河南地处北方,但菜味又别于北京风味,口味较淡,然淡而有味.豫菜烹必适度,火候恰到...

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慈秀双北: 腊鱼的鳞片不能吃 腊鱼的吃法: 煎: 姜、葱、干辣椒(鲜的也行)切碎或怕辣就切段却籽若干.把鱼切成寸段. 锅内放油,烧热,放鱼稍煎,然后放辣椒、姜葱,少许盐.起锅. 蒸: 湖南常见的蒸菜. 剁椒若干、齿梳(一种香料叶)若干或者茴香叶,没有这个也行. 鱼和剁椒、放碗里,加少许水,然后再放油、盐(熟了之后再搅拌)放蒸锅中蒸15-20分钟,起锅时再放香料叶.搅拌一下就可以起锅了. 腊鱼很香,不要放太多盐,有的甚至不要盐.不需要太复杂的调料.随便做就好吃了.最主要的是要有辣椒.

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