哪几道家常菜朋友聚餐必备，爽口又下饭，色香味俱全呢？
川香金针蘑
原材料：金针蘑、木耳、泡小辣椒、姜、蒜头、小香葱、成都郫县辣椒酱、鱼汁：生抽、醋、米酒、白砂糖、水淀粉做法1.泡尖椒剁碎、葱、姜、蒜切碎，豆瓣酱切碎预留。2.碗里加入葱段、生抽、糖、醋、酒、芡粉翻拌成鱼香料汁预留。3.木耳事先泡开，清洗切割成丝预留。4.将金针菇的根处切除，拿手掰成一条一条的。5.锅里加水烧开了，把金针蘑装进去，焯一下，的时间别太长，30秒就可以。6.把金针蘑捞起来后，用凉水洗澡，挤干水。7.锅里耗油，爆小香葱、姜、蒜、酸辣椒。8.再放入豆瓣酱爆锅出辣椒油，把木耳丝放进迅速煸炒。9.放入金针蘑，倒进鱼汁走红煸炒，炒到料汁收浓就可以。
脆香梁筋
原材料：牛板筋、葱、生姜片、炖肉料、大葱、香莱、生抽酱油、油辣子、盐、鸡精、米酒作法：1.牛板筋清洗放到冷水锅里，添加葱、生姜片、米酒、炖肉料烧沸，用小火慢熬30min，煮至拿筷子能够扎透就可以。2.蒸好的毛肚切成片，葱和香莱剁碎。3.切成小块的梁筋加生抽酱油、油辣子、鸡精、盐搅拌均匀就可以。
香菇包菜
原材料：包心菜、平菇、生猪肉、油、盐、姜、蒜头、生抽酱油作法：1.平菇清洗，将包青菜叶剥掉，放到水里清洗，捞起来沥干水分，将包心菜掰成块。2.平菇切成薄片，生猪肉切碎，姜切碎，大蒜切片。3.出锅加油热，放入姜、蒜进行爆香，再放入肉沫，文火煸炒至肉沫色调泛白。4.放入香菇片煸炒，将平菇炒香，放入包心菜走红煸炒，煸炒至包心菜断生。5.添加盐、生抽酱油迅速炒匀就可以。
麻婆豆腐，酸辣土豆丝，锅包肉，水煮肉片，酸菜鱼这几道家常菜都是非常适合聚餐的，做法非常的简单，也特别的好吃。
锅包肉，手撕包菜，红烧茄子，可乐鸡翅这些家常菜朋友聚餐必备，爽口又下饭。
这几道菜就是鱼香肉丝，麻婆豆腐，辣子鸡丁，红烧茄子，红烧肘子，土豆炖牛腩等等。
五一亲朋好友聚餐,推荐9道家常菜,简单大气又好吃,上桌秒光盘
一 、酸汤 肥牛 1、准备 食材： 肥牛 、金针菇 、小葱 、蒜瓣 、红 线椒 、青 线椒 、白芝麻 、酸汤肥牛 料 2、酸汤 肥牛的做法：（1）肥牛洗净，金针菇洗净去根部，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切末，青红辣椒切圈备用。（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入金针菇和肥牛，焯水片刻捞出沥干水分备用。
2021年春节快到了!推荐8道家常菜,天天都要好好吃饭
六、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是家常菜中的经典。西红柿切块，鸡蛋打散，热锅下油，先炒熟鸡蛋，再加入西红柿炒至软烂。加入盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。值得注意的是，西红柿炒鸡蛋要选用成熟的西红柿，这样炒出来的西红柿汁水多，味道更鲜美。七、清炒土豆丝 清炒土豆丝是川菜中的一道家常菜...
家庭小聚,10个人10道家常菜,荤素搭配,你看怎么样
第五道：韭黄炒鸡蛋 一道鲜香下饭的快手菜，很开胃，这道的盐要分开放，鸡蛋中放一些，韭黄再放一些这样味道才好。食材和方法： 韭黄、鸡蛋是、生姜、料酒、盐、油。1、将韭黄挑拣去烂黄叶，洗净，切段；鸡蛋磕到碗中加料酒和盐打散成鸡蛋液备用。2、热锅热油，倒入鸡蛋液滑炒成鸡蛋碎，盛出备用...
朋友要来家里聚会,可以制作哪些好吃到爆的家常菜来招待他们?
酸辣土豆丝：这是一道开胃的小菜，土豆丝脆爽，酸辣可口。快速翻炒，保持土豆丝的爽脆口感。西芹炒虾仁：新鲜的虾仁与脆嫩的西芹搭配，清淡而不失风味。这道菜颜色鲜艳，营养均衡。蚂蚁上树：粉丝吸收了肉末和豆瓣酱的精华，形成了独特的口感和味道。这是一道受欢迎的川菜，做法简单，但味道丰富。干锅菜...
朋友来家吃饭,做哪几道家常菜可以营养又美味,好吃到停不下嘴来呢...
干扁肥肠原材料：肥肠、葱、姜、老抽、生抽、纯粮酒、蒜、八角、桂丁、良姜、白砂糖、食用盐、辣椒干 作法：1、肥肠下锅，加老抽、生抽、水、少量纯粮酒、葱蒜、八角、桂丁、良姜、盐与白砂糖，煮1小时。2、肥肠捞起来。切片，辣椒干切条。3、锅里加一点油，走红，下辣椒干爆香，添加肥肠煸干...
适合朋友聚餐的家常菜
适合朋友聚餐的家常菜有红烧肉、可乐鸡翅、酸辣土豆丝、干煸豆角、西红柿炒鸡蛋。1、红烧肉 红烧肉是一道经典的中式菜肴，以猪肉为主料，配以酱油、糖和香料炖煮而成。它的特点是色泽红亮，肉质酥烂，味道鲜美。制作红烧肉的关键在于掌握好火候和调料的搭配，让肉质入味而不过于油腻。2、可乐鸡翅 可乐...
哪5道家常菜建议吃,营养又下饭,聚餐待客有面子呢?
学好5道家常小炒，这种尤其营养物质的菜肴也非常的下饭菜，聚会或者代客都有很大的脸面，何不提早学好，那时候做给家里人吃！一，蜜汁鸡翅。食物:鸡腿，生抽，米酒，葱，姜，蒜，盐，白砂糖，纯蜂蜜，番茄沙司，芝麻，柠檬水。作法:首先将鸡腿放入清水中泡30min，泡出里边的鲜血腥水，随后冲干净，正...
朋友来家里做客,做哪几道拿手菜端上桌,吃完都说厨艺超好呢?
2.鲜猪小肚清洗，加葱、姜煲熟，打花刀。3.石锅容易上火加食用油，下新鲜青花椒、干椒、葱姜茸爆香，添加大骨汤调料熬好漏渣。4.把生产加工好一点的猪小肚、黑椒鸡块放进豆芽菜垫底的石锅内，添加熬好的串串香，撒葱花淋热油就可以。青花椒水豆腐制作过程：1、成袋日本水豆腐打花刀成年高考1....
招待朋友必备哪几道家常菜,个个美味诱人,朋友直夸太好吃了呢?_百度知...
春笋烧排骨食物：排骨，春笋1袋，平菇，葱，姜，麻椒，生抽，盐，食用油。做法：1，排骨绰水，木耳泡发清洗预留，锅中加点油，放姜蒜，麻椒炒出香味，倒进排骨用劲煸一会，倒进生抽爆锅着色。2，加开水炖约40min，添加黑木耳和洗净春笋再炖约20min，放盐调料，炒糖色就可以出锅。香辣龙虾尾食物：...
朋友来了简单加3个菜一放假就来蹭饭直言吃过就爱上了
朋友突然造访，不妨试试下厨，为大家烹制几道美味佳肴。有时，一场简单的饭局会意外成为美食盛宴，这3道家常菜简单易学，好吃得令人回味无穷。一起来学习这些受朋友欢迎的招牌菜肴，成为朋友圈里的“大厨”。一、三杯鸡主要食材： 土鸡、姜片、葱丝、冰糖、生抽、老抽、白酒。做法：1. 先将土鸡洗净，...
鞠溥解毒： 过节油腻菜吃多了,最近清爽低脂的家常菜比较受欢迎,今天苹果姐分享10道菜,做法简单易学,开工后不妨多吃些,老少皆宜.这是一道男女老少都喜欢的小菜,少油盐...
宣恩县19255067131： 家庭请客必备20道一菜(大家一起来看看吧) ？
鞠溥解毒： 1、蚂蚁爬树:把扇子泡在冷水里捞出来;将青椒、姜和洋葱切碎;小火煸炒一汤匙... 盐鸡精1茶匙、辣椒粉5茶匙、花椒粉5茶匙.本文,家庭请客必备20道一菜,大家一起...
宣恩县19255067131： 请客吃饭做什么菜好? - ？
鞠溥解毒： 在这里可以推荐几道菜: 蒜香鸡翅,粉蒸肉,麻婆茄子,辣子鸡,大盘鸡,糖醋排骨,青椒土豆丝,肉末茄子,可乐鸡翅,酱香排骨. 蒜香鸡翅做法:准备好鸡翅,大蒜,干辣椒,姜;鸡翅划三刀;蒜切末;姜切丝;锅中热油,加入腌制了一...
宣恩县19255067131： 小型家庭聚会菜谱推荐 - ？
鞠溥解毒： 芹菜炒肉,木耳炒鸡蛋,香菇油菜,辣炒茶树菇 蒜台炒肉,耦合,蒜蓉娃娃菜 想吃什么了,就去菜市场买啥 手工面条配老式鸡蛋汤
宣恩县19255067131： 请大家推介几道家常菜的做法？
鞠溥解毒： 红烧带鱼: 1.带鱼清洁干净,切段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟.. 2.取一... 特点:色泽翠绿,香脆爽口,酸辣适中. 瓜条拌藕片: 主料:莲藕 辅料:京糕、白兰...
宣恩县19255067131： 朋友些给我推荐几个可口家常菜嘛.和具体做法 - ？
鞠溥解毒： 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、...
宣恩县19255067131： 有什么比较简单的做菜方法啊```` ？
鞠溥解毒： 推荐几道家常菜 一、麻婆豆腐 原料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、料酒、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 做法: 1、锅内加少许菜油,...
宣恩县19255067131： 求一套家常菜的菜谱 - ？
鞠溥解毒： 家常菜谱一百个1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克. 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒.粉丝用热水泡好.葱、姜切末.(2)炒锅中放油40克,烧至四成热...
宣恩县19255067131： 远方朋友来访 请大家给介绍几样可口又容易做的家常小菜及做法 - ？
鞠溥解毒： 东北凉拌小菜的做法 1、黄瓜切细心,将白菜心的菜帮横片一至两刀,切细丝; 2、粉丝用温水泡软,放入开水中煮熟,过凉水沥干备用; 3、将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中,加适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻; 4、锅中放油,放入八...
宣恩县19255067131： 介绍几道清淡的家常菜,简单点的 - ？
鞠溥解毒： 1.葱花香菇丸子汤: 芋头或土豆泥500克,加上薯粉和肉泥300克,拌匀捏成丸子(可以油炸),入水煮汤. 2.金针菇活鱼汤: (喜爱辣椒的朋友可以多放,不喜欢的可以少放或不放)草鱼一条3斤(实用一半),洗净去骨片下鱼身一边鱼肉,...
