农村自制的红薯粉条成本都是五六块,为啥超市卖3块钱一斤?
2. 首先是原材料的差异，超市的粉条多采用木薯粉，仅掺入少量红薯粉，这影响了其烹饪性能和口感。
3. 其次是生产方式，超市的粉条通常采用机械化、大规模生产，显著减少了生产成本。
4. 此外，超市销售的粉条与农民自制粉条一样，未经过包装，这进一步减少了成本。
5. 因此，超市粉条的成本大约在2元钱左右，以3元一斤的价格出售，仍能获得不错的利润。
6. 以红薯种植为例，当地红薯的出粉率接近20%，意味着大约需要六七斤红薯才能制成1斤红薯粉。
7. 即便考虑到出粉率，红薯粉制成粉条后的成本也在4元钱以上，还未计算其他损耗和人工成本。
8. 总体计算，红薯粉条的成本至少在6元以上，验证了“便宜没好货”的俗语。
9. 虽然超市粉条价格优势明显，但在口感和营养价值方面可能会有所折扣。
农村自制的红薯粉条成本都是五六块,为啥超市卖3块钱一斤?
1. 超市里的红薯粉条价格之所以低廉，主要存在两个降低成本的方面。2. 首先是原材料的差异，超市的粉条多采用木薯粉，仅掺入少量红薯粉，这影响了其烹饪性能和口感。3. 其次是生产方式，超市的粉条通常采用机械化、大规模生产，显著减少了生产成本。4. 此外，超市销售的粉条与农民自制粉条一样，未经过...
农村自制的红薯粉条成本都是五六块,为何超市的价钱却是3块?
1. 超市销售的红薯粉条通常不是农村自制的手工产品，而是经过工业化生产，采用机器加工，因此成本较低。2. 由于工业化生产效率高，规模大，成本控制得更低，所以超市里的红薯粉条价格通常定在3元人民币左右。3. 农村自制的手工红薯粉条，因为制作工艺传统，人工成本较高，通常成本在5到6元人民币，这就...
自制的纯红薯粉条,一斤成本超过六块钱,为什么超市却只卖三块多?_百度...
第二个原因是生产方式，超市的红薯粉条采用机械化、批量生产，大大降低了成本。再加上超市的红薯粉条没有包装，成本就更低了，所以它们能以三块钱一斤的价格出售，利润其实也不低。
粉条的配方?
制作步骤：1、将粉和水搅拌均匀，隔水煮至浓稠(底下坐了一盘水)，边煮边搅拌，煮过了会结块。2、将粉糊装入模具，尽量不要弄到外面了。3、将模具中的粉糊挤入沸水中。4、粉条浮起，就是煮熟了，煮熟的粉用清水过3次，为了去除多余的淀粉。5、红薯粉条成品图。6、拌上自己喜欢的调料及配菜即可。
家庭自制手工红薯粉条 自制红薯粉条的做法
1、首先来调浆，在一半的红薯淀粉里面加入冷水，搅拌让它化开。2、然后往里加开水，一边加一边搅拌。3、等到这一半红薯粉末变成浆糊状时，开始搅拌面，再把剩下的一半红薯粉末边搅拌边放进去。记得用大力搅拌。4、等到用筷子拉起，面糊连续滑落即可。5、然后用漏勺，把面糊浇到漏勺上，让其呈条状落在...
红薯粉条怎么加工出来的
材料：红薯、自制红薯粉丝设备。1、首先把红薯进行浸泡，然后清洗干净。2、将清洗好的红薯放入粉碎机中，进行粉碎处理，这样可以让红薯直接变成碎末。3、将破碎好的红薯粉放入漏网中进行筛选。4、大的红薯块需要再次破碎。5、留下滤好水分的红薯粉浆，用专用的漏勺漏成粉条。6、漏好的粉条像挂面一样挂...
农村自制的红薯粉条成本都是五六块,为啥超市卖3块钱一斤?
农村设置的红薯粉条成本都是五六块，超市卖三块钱1斤，这是因为农村自制的话，它基本上都是自己吃的，而超市的基本上它都是由工厂统一大规模生产的，所以它的售价就都比较便宜。而农村自制的红薯粉条，他的口味可以说是比超市的口感更好，而成本确实非常高，只是因为农村他所用的很多东西都是自己去...
红薯粉怎么制作
红薯粉做成粉条方法如下：1、用0、7～1、5米吊浆布过滤，要过滤2次。初次溶液对稀一些，第二次对浓一些，过滤液入池2天后，把池内水放尽，加入原来水量的1\/3搅拌，再过滤一次，将过滤液进入小池沉淀。2、当池内全部澄清，把水排尽，取出表层油粉后，把下层淀粉取出吊成粉砣，放在晒场上曝晒。当...
衡阳常宁:农村的老方法制作红薯粉条,你家乡是这样做的吗?
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红薯粉条是怎么做的 怎么鉴别红薯粉条
鉴别红薯粉条的方法 1、看颜色，真正农家自制无添加的红薯粉条颜色比较深，基本是不透光的，如果是明矾和食用胶过量的粉条会透光。2、看手感，没有添加剂的红薯粉条非常脆，一折就断，尤其是晒干之后的红薯粉条，很容易折断，但如果是有添加剂的粉条，不容易折断，折弯了也不会轻易断开。3、燃烧，这一...
尤刷根宁： 10~15元一斤.新鲜红薯的市场价通常不会低于0.5/斤,10斤新鲜红薯总价值就是5元,最后只能生产出来0.8斤左右的纯红薯粉条,也就是说每斤纯红薯粉条的原料成本价...
曲麻莱县18383698538： 河南纯红薯粉条哪家的最纯、最好? - ？
尤刷根宁： 河南是纯红薯粉条的主产区,各地都有很多红薯粉条厂,但要说哪家的最纯、最好,本身就是没有办法来评价的,同时限于的规则,也没有办法来讲哪一家的好.但我们还是有几个方法判断的. 现在市场上出售的所谓的红薯粉条占比太...
曲麻莱县18383698538： 人工做的红薯粉丝在市场上的价格如何 - ？
尤刷根宁： 好的粉丝肯定要十来块了!算下成本就知道,7-8斤红薯才能做一斤红薯淀粉,然后加工红薯粉丝.中间这么多环节,每个环节也需要有利润.你算算看!
曲麻莱县18383698538： 3元一斤的粉条能吃吗? - ？
尤刷根宁： 3元一斤的粉条我不知道怎么做出来的,如果是纯红薯粉,我只能说是假的,因为这连红薯的成本都不够,还不说人工,一般情况下,4斤红薯做一斤粉条,而且里面还要加一些杂质,即不是纯红薯粉条.我试着猜了一下,这种粉条可能是玉米粉,而且是所谓的陈化玉米做的,只有这样,成本才会足够低.
曲麻莱县18383698538： 哪里能买到真粉条 - ？
尤刷根宁： 现在市场上卖的粉条都是掺假的,我们老家每年有人去做粉条,就是自己家产的红薯打出淀粉,再把淀粉拿给专门做粉条的人,做粉条的一般都是外地人来到村子后找个住的地方之口大锅就开始做了,他们只要加工费,做之前先称淀粉的重量,每斤淀粉收6毛钱的加工费,而且谁做还要自己带柴去,因为粉条要用开水煮熟,大家想一想红薯淀粉多少钱一斤?在加上6毛钱的加工费,做出的粉条成本要多少钱一斤.开封的菜市场和超市我还没有见过真粉条,包括三毛的也是掺了假的!我们老家每年12月份左右做粉条的就来了各家各户都会做上几十斤.也有做的多的来市场上买的,但一说价格很少有人购买.
曲麻莱县18383698538： 一斤红薯能产多少红薯粉 - ？
尤刷根宁： 加工一斤红薯粉差不多要五斤的红薯.淀粉含量越高的红薯,出的薯粉越多.有的红薯五斤还出不了已经红薯粉. 再算上其中的损耗,一斤红薯粉加工的红薯粉条也就是8-9两,这样算下来,100斤的红薯,也就是加工出15斤左右的红薯粉条,...
曲麻莱县18383698538： 手工薯粉条的制作方法 - ？
尤刷根宁： 粉条制作方法:红薯粉条加工的原料要求:用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白,无泥沙、无细渣和其它杂质,且无霉变,无异味.⒈配料与打芡.取5-10%红薯淀粉加入盆内,再加入红薯淀粉的0.3-0.6%筋力源干拌均匀,配成芡粉,加0.7...
曲麻莱县18383698538： 我想知道的是,粉条每斤成本是多少,就是多少原材料可以加工一斤粉条, - ？
尤刷根宁： 木薯淀粉每吨价格相对比较低,一般2500元一吨上下,由于木薯淀粉是南方产物,在两广、云南比较多,还有一部分是进口的,所以北方各地价格大致相当,无非是运费不相同而已.用木薯淀粉不是生产粉条的好原料,生产出的粉条口感不是很好,同时由于其粘度大一点,所以单用木薯淀粉一般不好用,在一些地方为了降低粉条加工的成本,往往采取加入玉米淀粉的作法.不过我们还是建议用红薯或马铃薯淀粉生产薯类粉条,这样口感最好.
曲麻莱县18383698538： 红薯粉条制造 - ？
尤刷根宁： 红薯粉条的机械化加工主要有两种方法,一种是漏粉式,一种是挤出式.漏粉式加工粉条的工艺材料与设备:1、材料.红薯淀粉、水.2、设备.制芡机、揉粉机、真空机、漏丝机、压块机、包装封口机.3、辅助设施.锅炉、煮粉灶、煮粉...
曲麻莱县18383698538： 粉条是怎么做出来的 - ？
尤刷根宁： ②工艺流程:选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装. ③制作要点: 选料提粉:选择淀粉含量高,收获后30天以内的马铃薯作原料.剔除冻、烂、腐块和杂质,用水反复冲洗干净,粉碎、打浆、过滤、沉淀提取淀粉...
