青团子怎么做的视频教程大全
红豆青团子制作教程:这种青团子以红豆为馅料,味道浓郁香甜。首先制作青团子皮,将糯米粉、绿茶粉、糖和水混合搅拌均匀,揉成面团。然后将红豆洗净,加水煮烂,加入适量的细砂糖,煮至糖完全溶解。最后将煮熟的红豆馅料包入青团子皮中即可。
芝士青团子制作教程:这种青团子以芝士为馅料,口感香浓滑爽。首先制作青团子皮,将糯米粉、绿茶粉、糖和水混合搅拌均匀,揉成面团。然后将芝士切成小块,搭配适量的细砂糖,放到锅中加热,煮至芝士融化,加入适量的淀粉勾芡。最后将芝士馅料包入青团子皮中即可。
奶黄青团子制作教程:这种青团子以奶黄为馅料,口感细腻甜美。首先制作青团子皮,将糯米粉、绿茶粉、糖和水混合搅拌均匀,揉成面团。然后将鸡蛋、牛奶、细砂糖、淀粉混合搅拌均匀,放入锅中加热,煮至浓稠状,拌入适量的黄油。最后将奶黄馅料包入青团子皮中即可。
以上就是青团子的视频教程大全,大家可以根据自己的口味选择不同的馅料进行制作。青团子制作虽然相对繁琐,但是制作出来的口感和美味绝对值得您的付出。希望大家可以在制作过程中体验到手作的乐趣,享受美食的同时也感受到生活的美好。
洪湖团子怎么做
洪湖团子做法如下:材料\/工具:牛奶50g、糯米粉200g、水100ml、红豆馅适量、椰蓉适量。1、糯米粉加牛奶加水,充分搅拌至均匀。2、搅拌好的糯米糊盖保鲜膜,上锅蒸至熟透。3、手蘸水不粘手,揪一块蒸熟后的糯米按成圆饼。4、按好的圆饼里包入红豆馅,搓成小圆球,注意不要把陷漏出来了。5、把...
糯米团子(滚黄豆粉)怎么做
用料 糯米粉 适量 白糖 适量 黄豆粉 适量 糯米团子(滚黄豆粉)的做法 将糯米粉倒在盆子里(可根据自己的口味加适量白糖),逐量加开水(热水)搅拌成面团。(注意:水不能过多,面团不能太软,否则不易搓成定型的团子。)手上沾些糯米粉,取面团搓成团子。大小随意。烧开一锅水,放入团...
油炸米团子怎么做
1、食材:糯米粉300克,白砂糖10克,面包糠200克。2、准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。3、倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。4、面粉和好后揉面搓成条,然后再分成一小块的,用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。5、丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形。6、丸子统一裹好放入盘子中备用,...
团子家常做法,正宗团子怎么做
准备汤圆粉和适量的温水。将温水和700克左右的汤圆粉(一包通常有700克)混合,搅拌揉匀,揉成面团,注意不要太稀。在锅中倒入适量的食用油,可以多倒一些。加入红糖并搅拌。当油温稍微升高时,可以开始炸制团子。取适量糯米粉,用手揉搓成长条状,这样便于炸制。观察锅内开始冒泡泡时,要确保火候非常...
怎么做糯米团子呢
材料 糯米,芝麻,糖。做法 1.糯米洗净,浸泡12小时以上。2.芝麻炒熟(或者微波炉高火约三分钟,当中需要翻动一次),冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。3.用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟。4.待糯米稍冷,手上蘸湿取出糯米放入手心(用手套或者干净的湿毛巾也可...
糯米团子的做法?
详情请查看视频回答
江南蒸团子怎么做
6. 蒸的时候记得底下垫粽叶或者吸油纸也行,在沸水里蒸15分钟就行,蒸的时候最后有东西盖着,防止水蒸气滴在团子上,LZ随便找了一个保鲜盒一盖 7. 第六步:大功告成啦,取出后,拿个扇子对着团子扇一会儿,团子便面就开始闪闪发亮啦 8.9. 我们老家都是一下子做好多好多,放在大厅里凉了以后就...
青团子在家怎么做 青团子家常做法大全
10.包入绿豆馅料。现在青团馅料的品种也很多。最普通的就是红豆。惭惭发展成咸味的,肉的。果味的 11.包的时候不要着急,慢慢地用手推上去,和做月饼的手法一致 12.包好后,青团表面是光滑的 13.将青团放在涂过油的蒸笼上,或者放在硅油纸上 14.冷水上锅,蒸10分钟即可 ...
清明团子怎么做
准备材料:糯米粉220g、焯水后的艾叶(含水)155g、50度左右的热水适量、红豆沙200g 制作步骤:1、艾叶洗净,锅内放入水烧开,加入半勺小苏打,然后加入艾叶煮30秒左右即可捞出。2、挤出艾叶中多余的水分。3、用料理机打碎,或用刀剁碎。4、揉面盆中倒入糯米粉,加入艾叶碎。5、一边加水一边揉,水...
清明团子的做法步骤图,清明团子怎么做好吃
12. 关火后,待面糊冷却至手可以承受的温度。13. 取一张保鲜膜,取一小块面团(约40克)放在保鲜膜中间,用手蘸取凉水将面团按扁。14. 取20克豆沙馅,搓圆后放在面团中央。15. 提起保鲜膜四个角,收拢并包成团子形状,确保保鲜膜紧闭,开口向下放置。16. 按照上述步骤,共制作20个清明团子。
章兴易维: 青团怎么做 材料 糯米粉280g,小麦草(绿叶菜汁)650g(220g),红豆400g,黄油30g,冰糖106g,水900g,玉米油18g 做法1、红豆洗净,泡水一天后,锅里加水烧开,转小火焖4小时.2、将小麦草洗净,用榨汁机榨出汁后,烧开保温....
望江县19555624460: 青团子的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
章兴易维: 食材 主料 糯米粉 350g 粘米粉 50g 豆沙馅 600g 辅料 白糖 30g 猪油 10g 青汁 适量 开水 适量 步骤1.麦草去掉硬梗,草棍,清理干净.2.洗净后用开水烫一下捞出.3.切碎后放入搅拌机,加入少许水,打成青汁.4.准备好其它的材料.5.糯米粉和粘米粉,白糖混合后加入少许开水.6.再一点点加入青汁和成面团.7.和好的面团再加入猪油.8.和成滋润的面团.9.分成等份的小剂子.10.取一个小剂子,稍按扁,放入豆沙馅.11.用右手的虎口慢慢慢向上收口.12.收口向下团成一个圆.13.蒸锅里放入粽子叶,刷少许油,放上包好的团子大火蒸10分钟.
望江县19555624460: 青团怎么做 - ?
章兴易维: 青团是每到四月清明节我国比较流行的一种食物,特别是江南地带,是传统的节日美食,主要是由绿色野菜汁液(如泥胡菜、艾蒿、鼠曲草)+糯米粉制作而成.
望江县19555624460: 怎么做青团 - ?
章兴易维: 青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子.团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油.团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了.青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴.~亲,如果您认可我的回答,请点击【采纳为满意回答】按钮~~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可.~您的采纳是我前进的动力~~ O(∩_∩)O,互相帮助,共同进步!Thanks!!
望江县19555624460: 正宗青团子的做法大全 用什么草做最好 - ?
章兴易维: 青团用的野菜一般有三种,泥胡菜、艾蒿、鼠曲草.泥胡菜氽后色做碧绿,以前常用,现在用的已不多见做青团的草叫浆麦草,类似小麦的野草,茎部微红,高不盈尺,结的果实像雀舌,所以叫雀麦草,后被称为浆麦草.制作青团还有泰香...
望江县19555624460: 清明节时吃的青团是用什么做的 - ?
章兴易维: 青团的做法比较简单,就是把青汁和米粉和好,揉成团,然后放入豆沙、枣泥、咸菜等馅料,再用芦叶垫底,将它们入笼蒸熟就可以了. 青团怎么做?教你四种青团的做法 青团的做法有很多种,清代最有名的一种是在清明节前采取一种名叫“...
望江县19555624460: 艾草青团子的做法 放糯米粉与什么粉 - ?
章兴易维: 艾叶青团 制作方法: 1.将洗好的艾叶放入锅内热水焯掉苦汁. 2.将焯过的艾叶冷水冲洗,挤掉多余的水分. 3.放入砧板上,用菜刀剁碎. 4.剁碎的艾叶放入容器中,在艾叶中加入粘米粉、糯米粉(粘米粉跟糯米粉的比例是2:1)放入适量清水揉成团.再放入适量的白糖继续揉. 5.把揉好的面团按照自己喜欢的形状揉成小团,可在团中放入喜欢的馅料. 6.然后放入电饭煲里蒸十多分钟便可以享用.
望江县19555624460: 青团子是哪里的特产,怎么做青团子好吃 青团子的做法 - ?
章兴易维: 青团是江南一带的小吃,青色的,用浆麦草的汁拌进面粉里,再包裹进豆沙馅儿.那种味道,就像是春天的味道.绿绿的松软的皮儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,有一点儿黏,却不粘牙齿,再加上清甜的豆沙,入口即溶,简直让人...
望江县19555624460: 青团的做法 青团应该怎么 - ?
章兴易维: 主料艾草(艾青)200g、 热水200ml + 120ml 白糖20g 糯米粉300g 食用油30g 大米粉80g 详细图解清明团子青团做法的做法步骤1. 称量面团部分的材料,艾草摘去老叶清理后的,称量200g,洗净沥干.2. 锅中水煮开,水中加一点点小苏打...
望江县19555624460: 青团子的做法是什么??
章兴易维: 青团子的做法1.(可以用其他的绿色蔬菜的汁来代替,或者用抹茶粉代替)麦草去掉硬梗,留叶片,冲洗干净;锅内放适量的水煮开,放入麦草用开水焯烫一下2.捞出后过凉水;用剪刀将焯烫后的麦草切碎,放入料理杯内,加入适量水搅打成泥3...