怎么做糯米团子呢

作者&投稿:叶诞 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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材料

糯米,芝麻,糖。

做法

1.糯米洗净,浸泡12小时以上。

2.芝麻炒熟(或者微波炉高火约三分钟,当中需要翻动一次),冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。

3.用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟。

4.待糯米稍冷,手上蘸湿取出糯米放入手心(用手套或者干净的湿毛巾也可),把糯米压扁,然后包入芝麻,捏紧整圆(也可以根据自己的喜好包入咸料,例如:榨菜、油条、火腿肠、牛肉、肉松、鸡蛋等)。

5.这份点心糯糯的香香的味道真不错,还挺耐饥噢。



材料

主料:糯米500g,牛奶150g,鲜玫瑰花2朵,辅料:蜂蜜适量,牛奶150g

做法

时间:5分钟(不包括浸泡糯米时间)

烹饪时间:25分钟

1.把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下,洗净,用开水烫一下,切丝备用。

2.把糯米放一小盆型容器里,加适量牛奶和水,上锅蒸。蒸熟了,晾半小时,然后用勺轻捣,使之变粘了。

3.桌上铺一干净的潮湿布,然后在布上铺上保鲜膜,先铺上玫瑰花丝,再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上,然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松。然用手在布下左右对卷,使糯米饭包住油条,形成团状。然后打开保鲜膜就吃吧,可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。

提示:长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香,还可活血、理气平肝,促进血液循环,使肤色红润、美丽。但最好选用没有完全盛开的鲜玫瑰花才可以。




糯米团子的家常做法
1、糯米粉加牛奶加水,充分搅拌至均匀。2、搅拌好的糯米糊盖保鲜膜3、揪一块蒸熟后的糯米按成圆饼。4、按好的圆饼里包入红豆馅,搓成小圆球5、把搓好的糯米团子裹上椰蓉。6、香甜软糯的糯米团子完成了。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保...

糯米团子的做法
2、糯米需要提前放在水里泡4个小时以上,猪肉洗净放到绞肉机中,加入盐,鸡精,生抽,白糖,耗油,一点老抽调色,一点生粉,让肉更嫩,绞成肉末倒入空碗,胡萝卜切丁,三分之一泡好的糯米,一起抓匀。3、可以把调好馅分为一个个小团子,用手给搓圆了,放到剩余的糯米里滚一圈,待肉团都均匀的粘...

糯米团子的做法
7、大功告成,糯米团子做好了。制作方法 1.在糯米粉中加入豆腐,用刮刀翻压 2.形成雪花状(豆腐分次加入,不要一次加太多,止面团太软)3.揉成糯米面团,稍硬点那种 4.把面团分成三等份,取一份加入适量绿茶粉,再团均匀 5.同样的方法,加入不同的果珍,揉另两份面团 6.将三份面团,分别做出...

糯米团子怎么做 做团子的步骤
1、糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。2、用在蒸笼上铺一层湿纱布,把泡好的糯米放在纱布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分钟,在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上,让米软些(当然得根据自己的口味来)。3、蒸好后倒出来放至温热就可加入猪绞肉,鸡蛋,花椒粉,食用油,姜末,鸡精,...

糯米团子怎么做,用糯米粉还是糯米做
用的是糯米粉。糯米团子具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:糯米粉 500g、芝麻馅 适量。1、第一步盆中放入糯米粉和水,拌匀。2、用手揉成一块面团,放旁边发醒2小时。3、再一个一个做成小团子。4、然后里面放上芝麻馅,包好。5、锅里放上水烧开后把团子放入,等到团子浮上来盛出。6、盛...

糯米团子的家常做法 家常糯米团怎么做
1、准备食材:糯米、豆沙、椰丝适量。2、糯米用清水浸泡三四个小时,沥干水,入笼屉大火蒸40分钟。3、蒸熟的糯米饭晾至不烫手,用湿笼屉布包起来,用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。4、将糯米团分成小剂,包入豆沙馅。糯米比较粘,包时手上要垫着湿笼屉布或保鲜膜。5、在椰丝中滚几下,装盘即食。

糯米团子(滚黄豆粉)怎么做
糯米团子(滚黄豆粉)的做法 将糯米粉倒在盆子里(可根据自己的口味加适量白糖),逐量加开水(热水)搅拌成面团。(注意:水不能过多,面团不能太软,否则不易搓成定型的团子。)手上沾些糯米粉,取面团搓成团子。大小随意。烧开一锅水,放入团子,浮起后再滚四分钟,看到团子体积变大,捞出,...

糯米团子的做法步骤图,糯米团子怎么做好吃
1.糯米洗净,浸泡12小时以上。2.芝麻炒熟(或者微波炉高火约三分钟,当中需要翻动一次),冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。3.用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟。4.待糯米稍冷,手上蘸湿取出糯米放入手心(用手套或者干净的湿毛巾也可),把糯米压扁,然后包入...

团子怎么做的?
1、将白糖加入糯米粉当中。如下图所示:2、加水揉成光滑面团。3、取一小团,压扁。4、放入一小团豆沙。5、收口后,拍成圆饼,即为生胚。6、放入干粉铺底的盘内。7、坐锅,锅内倒油,中火,油热后,改小火。8、下入生胚。小心炸制两面。9、炸制两面至黄色,关火后,再用油锅余温炸制一会...

糯米团子烹制的技巧有哪些?
制作团子:将煮熟的糯米稍微晾凉,趁热捏成小团子。在团子中间放入适量的馅料,然后将团子捏紧,使其成为一个圆润的小球。蒸团子:将制好的团子放入蒸锅中,用中火蒸熟。蒸团子时要注意火候,避免蒸得过熟或不熟。蒸好的团子应该是表面光滑、馅料熟透。裹外层:有些糯米团子会在外层裹上一层干糯米粉...

海东地区13991673452: 糯米团子(中国江南地区的小吃) - 搜狗百科
镡孟致康: 1.糯米要提前用水泡上,一般泡一至二个小时左右,倒干水后备用, 2.瘦肉馅1斤,最后是自己用刀剁的,我认为比较卫生, 3.准备一个稍微大一点的碗,把肉馅倒进去,倒上一点色拉油,打入一个鸡蛋、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、葱末、姜末...

海东地区13991673452: 怎么做糯米团子 -
镡孟致康: 材料] 糯米一杯(约150g - 200g) 水一杯(约150g - 200g) 煮熟的小豆(日语称Tsubuan,是煮过带甜味的小豆,300g) 1. 将糯米研磨,加满水,放置5 - 6个小时,让糯米吸足水. 2. 加水蒸,蒸气上来之后再蒸15分钟.然后将米轻轻捣 3. 将米分成12等分.手上沾水,趁热将米捏成团子. 4. 在食用塑料纸上把小豆铺开,放上糯米团子,包好.

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镡孟致康: 1.糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜,或者4个小时晾干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止 同时将油条切成小段,海苔剪碎备用;2.取一块干净的毛巾,用凉水浸湿,挤干多余水分,在手心中间团成一个圆卷,类似于小碗的形状取一勺蒸熟的 糯米放在中间,加入两小勺白糖,几块油条3、再取一勺糯米盖在上面,把毛巾收拢,轻轻用力团起来,用手稍稍造型,即可得到一个圆球状4.做好一个后,毛巾需要再浸湿、扭干,才能操作下一个,最后可以根据自己的喜好,在糯米团上撒上适量的肉松、海苔、坚果、芝麻等增加香味

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镡孟致康: 原材料 糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精 制作过程1、糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右.[1]2、猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量.糯米团子3、蒸锅里铺上专用湿纱布,把泡好的糯米捞出平铺在纱布...

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镡孟致康: 500克糯米粉先用刚烧开的水100克烫一部分,再边揉边加入大概五六十度的温水约300克.揉成团后,表面抹一点油防干.揪一小块搓圆,再搓成椭圆形,放在左手掌.右手拇指沾水,在一头挖洞,同时慢慢转动左手掌团子,把面团做成窝头样...

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镡孟致康: 糯米团子主料 水磨糯米粉300克 水适量 盐一撮 芝麻馅适量 糯米团子的做法步骤 1. 直接上成品图,哈哈,这是一道很简单的糕点',把糯米粉加一点点盐,加盐是为了改善口味,边加水边用手搅拌成不是很干也不要太稀的粉团,然后就可以...

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镡孟致康: 红豆红枣糯米团子的做法,首先把红豆,红枣在水里面浸湿来.然后用一些糯米的话制作成面粉,然后把它们包在一起的话,就可以制作成糯米团子.

海东地区13991673452: 糯米团做法
镡孟致康: 糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右. 猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜,花椒粉,盐,鸡精 蒸锅里铺上专用湿纱布,把泡好的糯米捞出平铺在纱布上,并用筷子扎几个孔,大火蒸二十至三十分钟,若想吃软点,就在蒸的过程中撒几次水. 糯米蒸好的,倒入盆里,稍凉,放入肉末,鸡蛋,花椒粉,盐,鸡精,姜末拌匀后尝好咸淡…… 再把糯米团成一个个团子…… 团好后再一个个放入蒸锅,大火再蒸二十分钟…… 大功告成,糯米团子做好了!

海东地区13991673452: 如何做糯米团
镡孟致康: 泡了蒸

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