大块的肉煮多久味道更好？
肉类种类：不同种类的肉有不同的烹饪时间。例如，牛肉通常需要较长时间煮制才能变得嫩滑，而鸡肉和猪肉则需要较短的时间。鱼肉则根据种类和厚度，烹饪时间可能更短。
肉块大小：较大的肉块需要更长的时间才能彻底煮熟。这是因为热量需要时间从外部传导到肉块的中心。通常，每增加一英寸的厚度，烹饪时间可能需要增加数倍。
烹饪温度：使用较低的温度慢慢煮肉可以使肉质更加嫩滑，而且有助于保持肉汁。快速高温烹饪可能会使肉表面迅速硬化，导致内部仍然未煮透。
烹饪方法：慢炖、炖煮或使用压力锅是煮大块肉的常见方法。慢炖可以让肉质逐渐变软，而且可以更好地吸收调味料的味道。压力锅则可以在较短的时间内达到相同的效果，因为它在高压环境下加速了热量的传递。
调味料：在煮肉时添加适量的调味料，如盐、香料、草药和其他调料，可以增强肉的风味。通常，提前腌制或在烹饪过程中加入调味料，可以让肉更加入味。
烹饪时间：对于大块的牛肉或羊肉，可能需要几个小时的炖煮才能达到理想的嫩度。猪肉和鸡肉可能需要的时间较短，但仍然需要至少一个小时以上才能确保肉煮透且味道充分。
熟度和口感：不同的熟度和口感需求会影响烹饪时间。例如，如果你喜欢非常嫩的肉，可能需要更长的烹饪时间。如果你喜欢肉质稍微有嚼劲，烹饪时间可以相对缩短。
总之，煮大块的肉以使其味道更好，需要根据肉类的种类和大小调整烹饪方法和时间。使用低温慢煮的方法，合理使用调味料，并且耐心等待肉煮至理想的熟度和口感，通常可以获得最佳的风味体验。记得在烹饪过程中定期检查肉的熟度，并根据实际情况适当调整烹饪时间。
煮肉需要多长时间?
一般需要煮20-30分钟左右。猪肉厚度不同，煮熟的时间长短也不一样，薄片的猪肉大概十分钟左右就熟了，稍微厚一点的要十五分钟左右，大块的一般要一个多小时，大块猪肉的时间越久，汤汁味道越浓。煮的时候需要注意要用慢火慢炖防止肉太过紧实，还有少加水来保持汤的味道。可以用筷子插一下，如果很容易...
大块肉煮多久才能熟透
20至30分钟。根据查询菜谱网信息显示，使用煮锅或高压锅，小块的猪肉需要煮10至15分钟，大块的猪肉需要20至30分钟才能彻底加热成熟。这样一来汤汁味道正好，肉也软烂入味香。因此大块肉煮20至30分钟才能熟透。
冷水下锅肉煮多久能熟 煮肉冷水下锅吗
1、冷水下锅的肉需要煮20分钟左右。2、对于清水煮猪肉来讲,其实非常的简单,只需要我们将猪肉洗净,然后放入锅中,加入清水开火烹煮即可。在这个过程中,清水只需要没过猪肉即可;为了让猪肉的味道更好,可以在锅中放入葱段、姜片,以及八角等香料。而烹煮的时间长短,完全取决于猪肉块的大小。对于那些肉块小的...
猪肉通常需要炖多久
1. 猪肉块炖肉：根据猪肉块的大小和厚度，一般需要在中小火上炖煮1到2小时，直到猪肉变得柔软易碎。2. 猪肉骨炖汤：炖煮猪肉骨头制成的汤一般需要4到6小时，以确保肉骨的味道和营养充分溶入汤中。3. 猪肉肚炖煮：由于猪肉肚质地较为坚韧，通常需要更长的炖煮时间，可达3到4小时以上，以确保猪肉肚...
猪肉块要炖多久?
在炖猪肉块的时候，一般来说是需要一个半小时到两个小时的，这样就可以把猪肉块完全炖烂了，我们也可以试试用筷子插猪肉块，如果发现能够插进去，同时也有些韧性，那么就说明炖的刚刚好了。方法：把猪五花肉切成八分大的方块，之后需要把葱成段，姜成片。这时候就可以把猪肉块放到锅中去炒了，等到发...
大块的肉煮多久味道更好?
烹饪时间：对于大块的牛肉或羊肉，可能需要几个小时的炖煮才能达到理想的嫩度。猪肉和鸡肉可能需要的时间较短，但仍然需要至少一个小时以上才能确保肉煮透且味道充分。熟度和口感：不同的熟度和口感需求会影响烹饪时间。例如，如果你喜欢非常嫩的肉，可能需要更长的烹饪时间。如果你喜欢肉质稍微有嚼劲，...
煮肉一般多久才熟?
猪肉厚度不同，煮熟的时间长短也不一样，薄片的猪肉大概十分钟左右就熟了，稍微厚一点的要十五分钟左右，大块的一般要一个多小时，大块猪肉的时间越久，汤汁味道越浓。煮的时候需要注意要用慢火慢炖防止肉太过紧实，还有少加水来保持汤的味道。白水煮，煮熟了捏碎一点。10分钟就熟了，提前多切几刀5...
煮肉要多久才熟?
猪肉切的比较薄，水开后煮5至10分钟即可，猪肉的块比较大，水开后需要煮一个小时。煮猪肉的时候，可以用筷子扎一下，能将猪肉轻松扎透，表面没有血水渗出，说明猪肉成熟。煮好的猪肉可以蘸着酱汁一起吃，也可以炒着吃。肉的做法有很多种的，并且有很多菜的制作都是需要煮肉的，所以肉煮多久才能熟...
煮肉片煮几分钟熟 多久能煮熟肉片
猪肉的粗细不同，煮的时间也不同。瘦猪肉煮10分钟左右，稍厚的猪肉15分钟左右，大猪肉一般一个多小时。一大块猪肉放的时间越长，汤的味道就越浓。做菜的时候需要注意慢炖，防止肉太硬，少加水，保持汤的味道。水煮，煮碎。10分钟后就熟了。提前5分钟多砍几刀就够了。从里到外变白就是熟了。具体...
清水煮大块牛肉的正确方法
清炖大块牛肉的正确方法：1、首先分享炖牛肉的第一个秘诀，就是牛肉需要提前浸泡，时间以半个小时最佳。新鲜的牛肉里面会有比较多的血水，所以在炖煮牛肉之前，最好是将牛肉切大块（不能切小块），放到清水里面浸泡一下，这个过程中能够去除牛肉当中的血水和杂质，减少牛肉的腥味，让牛肉炖出来更加的鲜美...
郗娥和络： 2-3个小时. 大块猪肉通常是水开后,用锅小火煮2-3个小时.通常要小火慢炖才好吃,如果掌握不了时间,就用筷子扎扎,尤其是不爱烂的部位,已经煮熟了的肉,筷子扎进去会感觉软软的. 煮肉的时候,肉质红色的时候是没有熟透的状态,...
淅川县13055559504： 红烧肉炖多长时间最好 - ？
郗娥和络： 红烧肉是一道家常菜,相信很多朋友都会做,要想红烧肉好吃,烹制的时间也是很重要的,那么红烧肉要烧多久才好吃啊?其实红烧肉要烧多久关键是看你用什么锅来做了,如果你用的是高压锅,那么30-40分钟就差不多了,如果你用的是普通...
淅川县13055559504： 猪肉片煮多久才熟?? - ？
郗娥和络： 猪肉片煮20分钟才熟. 新鲜的肥肉,切成1厘米左右的厚度,水沸腾后煮20分钟左右.颜色会从不透明的白色变成油光发亮半透明的颜色.用筷子扎一下,如果扎不进去,就是没好,容易扎进去,就是熟了. 拓展资料: 做猪肉的技巧: 1、...
淅川县13055559504： 大块生牛肉在沸水中煮几分钟彻底熟透? - ？
郗娥和络： 五到六个小时左右. 1、牛肉在煮以前一定要用凉水泡,半小时换一次水,四到五个小时左右就可以把血水泡出来. 2、然后放在锅里,水一定要漫过牛肉,煮开后小火再煮一小时,就差不多熟了.1、选择好料 用牛腩来炖的话,会比其他部位...
淅川县13055559504： 水煮鸡胸肉煮多久为宜 - ？
郗娥和络： 水煮鸡胸肉的时间需要根据材料的多少、炉灶的火力,决定做菜的时间. 如果一两个人吃的,大约一碗肉,放在锅里,烧开之后,用中等火候,或稍慢火候,四、五分钟,就熟了,没有砍成块,整块的,估计十分钟. 用料:鸡胸肉、蘑菇、生...
淅川县13055559504： 大块猪肉怎样煮好吃 - ？
郗娥和络： 煮?多大块?很大?如果小的话焯水,然后放点葱姜大料,煸炒出香味放酱油加味加水炖熟炖烂就好!如果很大,直接加水放葱姜大料煮到能用筷子扎透就好,备料可以做小炒肉,回锅肉,扣肉,蒸肉,等
淅川县13055559504： 怎么控制煮肉时的火候?大概要多久?最好详细点点.. - ？
郗娥和络： 一般烧红烧肉(最好用好五花肉),先放油,热,放肉,大火炒至水干,加白兰地,500-750克肉加3/4-1盖子(白兰地瓶盖),炒干,再加老抽-生抽,然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,大火收干水,加胡椒少许味精,即可. 建议:有时间,还是用铁锅烧,容易掌握火候. 高压锅:上气后,改小火,10-15-20分钟,视肉的嫩、老程度.
淅川县13055559504： 怎样煮大块猪肉好吃 - ？
郗娥和络： 建议你做东坡肉 材料: 带皮五花肉1块约500克 绍兴黄酒400毫升 老抽2汤匙 生姜1块 大葱1段 香葱2根 冰糖50克作法: 1、锅内烧一锅沸水,将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉,不烫手后将其切成5厘米见方的块状 2、将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结 3、在沙锅内放入一个小竹架、然后在上面铺上姜片和葱片,再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上(我家没有小竹架,所以用铁架代替,大家因地制宜哈!放置小竹架的目的是不让肉皮和沙锅粘黏,大家选用的时候以较低矮的架子为好,最好倒入黄酒后能浸住肉最好)
淅川县13055559504： 肉比较大,一整块的,用电饭锅炖要多久能烂,有4大块 - ？
郗娥和络： 开锅30分钟
淅川县13055559504： 猪肉要怎么煮才有味道? - ？
郗娥和络： 在烹饪猪肉之前可以先放点料酒 还有姜片 在做的时候 稍稍吊一点点糖 都是去腥的~~~ 如果是比较大块的~~~排骨啊~~~大块肉 可以在做之前先用水焯一下~~(就是过一遍热水,把血水什么都去掉) ——————觉得好就请点采纳答案把,给个好评,祝愿你生活更美———————
