莲子如何剥皮 莲子剥皮的方法

~

1、首先把莲蓬的一侧扯开，这个时候，莲子就露出来了，直接拿掉；

2、被拿下来的莲子就是这样的，现在还不能食用；

3、把莲子表面的绿色的壳剥掉，头上稍微有点硬，要是没有指甲的话，尽量用两端靠下的部分；

4、绿壳剥完之后就是莲子了，可以直接吃，如果你不想吃莲子的表皮，剥掉就可以了，一般新鲜的莲子是可以带皮一起吃的。

---

平和县13438355376： 莲子怎样去皮 莲子去皮方法技巧 - ？
稻刮头孢： 新鲜莲子去皮方法 1、平时给新鲜的莲子,去皮时要顺着莲蓬头的边缘,把莲蓬头上带有蜂窝状突起的一侧全部取下来,这时就能看到里面的莲子,但现在的莲子还包有一层白色的纤维状薄膜. 2、把里面的莲子,取出以后,用手把它表面白色...

平和县13438355376： 莲子怎么去皮 - ？
稻刮头孢： 1. 新鲜的莲子皮可以直接剥,或者用冷水泡一段时间,泡完之后一般都可以剥开的. 2. 干莲子剥皮就有点麻烦: 3. 首先把锅里加水(水量可以根据你所准备的干莲子,以能淹没莲子就好),煮沸,加入食碱(碱的用量可以按每500克干莲子加...

平和县13438355376： 怎样去掉莲子的皮 - ？
稻刮头孢： 莲子去皮方法:1、先将莲子用清水冲洗干净,放入大盆里,加适量纯碱,冲入刚刚烧开的水焖上片刻.纯碱的用量为每500克莲子加大约13克碱,开水的用量以能淹没莲子为宜.2、感觉莲子的表皮变软,碱水已经变成红色时,倒出碱水,再...

平和县13438355376： 怎样剥莲子皮? - ？
稻刮头孢： 莲子皮薄如纸,剥除很费时间,剥莲子皮的正确方法是:将莲子先洗一下,然后放入刚烧开的滚水中,并加入适量的碱,稍闷片刻,将莲子倒出,用力揉搓,莲子皮就会很快脱落.

平和县13438355376： 莲子如何剥皮 - ？
稻刮头孢： 剥莲子的机器是没有的啦,不过教你一个巧剥皮的方法!可能有点用!1呵呵 莲子皮薄如纸,剥除很费时间,剥莲子皮的正确方法是:将莲子洗一下,然后即放入刚烧开的滚水中,并加入适量的碱,稍焖片刻,将莲子倒出,用力揉搓,莲子皮就会很快脱落.

平和县13438355376： 如何将莲子去皮?？
稻刮头孢： 将莲子洗一下,然后即放入刚烧开的滚水中,并加入适量的碱,稍焖片刻,将莲子倒出,用力揉搓,莲子皮就会很快脱落

平和县13438355376： 莲子怎样去皮 - ？
稻刮头孢： 可在锅内加水1000毫升煮沸, 加食碱25克搅匀, 再放入干莲子250克, 盖上锅盖略焐一下. 然后用炊帚之类的东西, 对锅中的莲子反复推擦几次, 直至莲子皮剥干净(动作一定要快, 因为时间一长, 莲子涨发, 皮就不易脱掉), 用凉水反复冲洗干净.

平和县13438355376： 莲子怎么剥 - ？
稻刮头孢： 莲子皮薄如纸,剥时很费时间.如果先洗一下,然后放人烧开的水里,并加一匙食用碱面,搅匀后焖一会儿,再倒人盆内,用力揉搓,莲子皮就会纷纷脱落,仅用十几分钟,大大缩短了时间.答案好的话望采纳!

平和县13438355376： 莲子怎么去壳 - ？
稻刮头孢： 干莲子的壳坚硬,光滑,莲子去壳的方法如下:可在锅内加水1000毫升煮沸,加食碱25克搅匀,再放入干莲子250克,盖上锅盖略焐一下,然后用炊帚之类的东西,对锅中的莲子反复推擦几次,直至莲子皮剥干净(动作一定要快,因为时间一长...

平和县13438355376： 莲籽如何去皮 - ？
稻刮头孢： 稍闷片刻,将莲子倒出,用力揉搓. 也可将莲子洗一下,然后放入刚烧开的滚水中,并加入适量碱,莲子皮就会很快脱落若是嫩莲子,可将莲子浸泡在凉水中,待莲子发胀后,在水中用刷把即可刷掉表皮