抓鸡技巧，活鸡怎么杀
首先在鸡周围多走动，使鸡产生熟悉感并放松警惕，随后拿出一个装有饲料的盆，敲盆边，发出声响吸引鸡聚集，把一只较为弱小的鸡抱在怀里用手喂食，使其他的鸡放松。待周围的鸡数量开始多起来后，蹲下用手喂食，并用另一只手轻轻的抚摸鸡，然后等鸡彻底放松后，抓住最近的一只鸡的腿即可。
一、抓鸡技巧
1、和鸡熟悉
开始抓鸡时，不可直接捕捉，应在鸡的周围多走动，让鸡产生熟悉感，鸡感到无危险时，就会放松警惕。
2、喂鸡饲料
在一个盆中放入饲料，敲盆边，弄出响声，能吸引鸡过来吃食。
3、拿弱鸡吸引
可将弱小的鸡抱在怀里，给它喂食，其他鸡看到无危险后，便不会害怕会主动靠近。
4、用手喂食
当身边的鸡越来越多时，可以把饲料拿在手心里，喂鸡吃，若它们不敢上前，可在身边洒食，吸引鸡过来吃。
5、放松鸡的警惕
鸡在手上吃食或离得很近时，可用手轻轻的抚摸它们，动作要轻，不要惊吓住它们，待它们放松警惕后，便可捕捉。注意：建议坐在或蹲在某个固定的地方不动，不得来回走动，可放松鸡的警惕。
6、寻找间隙猛抓
待身边聚集了几只鸡后，迅速用手抓住最近的一只鸡的腿，即可抓住1只鸡。
二、活鸡怎么杀
1、首先将水烧开，待水烧开后，一只手抓住鸡屁股，将鸡头扭至鸡屁股处，抓鸡屁股的手空出两个手指将鸡头抓住。
2、接着拔除鸡喉咙处的毛，用刀割破鸡的喉咙，用碗接住流出的血。
3、待血流净后，约5-10分钟鸡会停止挣扎，便可将其放入事先准备好的盆中，倒入热水浸泡约2分钟开始拔毛。
4、在拔毛时，若有一些细小的毛无法彻底拔干净，可以用火烧一下，即可烧干净。
5、拔毛完成后，破开鸡的肚子，掏出内脏，用清水清洗干净后便可做菜。
活鸡怎么处理干净
确保活鸡食品安全的关键步骤在于有效处理。首先，要在清洁通风的环境中进行，保持光线充足便于操作。处理前需对活鸡进行麻醉，可以选择使用气体麻醉、麻醉桶草药麻醉或电流麻醉器。麻醉后，迅速而准确地宰杀，接着将鸡放入热水中去毛，通过热水浸泡和刮毛工具或火候控制，确保鸡体无毛。清理内脏是至关重要的...
抓鸡技巧,活鸡怎么杀
鸡在手上吃食或离得很近时，可用手轻轻的抚摸它们，动作要轻，不要惊吓住它们，待它们放松警惕后，便可捕捉。注意：建议坐在或蹲在某个固定的地方不动，不得来回走动，可放松鸡的警惕。6、寻找间隙猛抓 待身边聚集了几只鸡后，迅速用手抓住最近的一只鸡的腿，即可抓住1只鸡。二、活鸡怎么杀 1、...
活鸡怎么处理干净?
活鸡的话，可以把鸡屁股切掉就可以了，然后再把内脏清理干净，就可以下锅了。活鸡。可以把鸡屁股切掉就可以了，然后再把内脏清理干净，就可以下锅了。活鸡，可以把鸡屁股切掉就可以了，然后再把内脏清理干净，就可以下锅了。
怎么把活鸡摔死啊??帮忙!
抓住脚，向一个硬一点的地方摔，不要松手哦，要不然摔不死，一定要保证头着地．
杀活鸡最最最人性的办法
让别人去杀
有这样杀活鸡的吗?
这就叫生扣，火锅店里的生扣鸭肠和鹅肠就是这样做的。
活鸡怎么杀不死半天了还站者
，，，要先放血
为什么人们认为活鸡现杀现做比较美味?
要把鸡汤炖成“原汁原味”并不容易。炖鸡汤不仅可以当你把鸡放在汤里时，例如，炖鸡汤时，我们应该把它放在冷水里还是热水里？我应该用大火还是小火？炖鸡什么时候放盐最好？炖鸡最好的锅是什么？广东清远鸡是白切鸡的最佳选择。如果没有清远鸡，最好用走鸡。所谓的活鸡是自由放养的公鸡。很难做出非常...
怎么杀老母鸡?
四，那就是开腹了，把鸡的屁股剪掉用手进去掏出内脏，或是你可以直接的把鸡开成两半，然后你用剪刀把鸡肠剪开，用盐搓，再用清水洗干净了哦有两条是小的就不要了。还有鸡的胃用刀割开先拔掉那一层膜。还有鸡胆不要扔掉小心不要破了就会苦的。好了完了你要怎么吃你就怎么弄了。
户外怎么处理活鸡
杀掉 去毛（一般不是很干净）洗净 两种处理方式：1、直接支架子，抹上盐什么的，烧烤，直至黄色诱人；2、将鸡用盐、姜、蒜等浸泡2个小时，同时用木柴或可燃物烘烤石头或是沙土，直至拷红，然后将鸡用烘烤的石头什么掩埋，保持2个小时。后面的麻烦，味道不同，看个人时间和口味 ...
徐剑山苏： 鸡的宰杀:活鸡宰杀前先禁食12-24小时,但给予饮水,宰前3小时停止饮水.放血采用颈部切断三管(血管、气管、食管),要求操作部位要准,刀口要小,放血要净.60-65℃浸烫和褪毛;腹下开膛,首先摘除有致癌因素的腔内法氏囊,再全净膛,冲净腔内污物,沥干水分
襄阳区18872065972： 杀鸡可以直接砍头吗 - ？
徐剑山苏： 不用,杀鸡的时候把鸡脖子的毛拔掉一些,用绳子把脚紧紧捆住,一个人把脚和翅膀牢牢抓住,另一个人在咽喉处去掉毛的地方一刀,把鸡头朝下放血,在血快流空的时候鸡会拼命挣扎,所以一定要把翅膀捏好,把腿捆住砍头是非常残忍的事情...
襄阳区18872065972： 活鸡的问题? - ？
徐剑山苏： 1)活鸡宰杀割喉的方法应该是古时候就有的吧.直接割喉是为了鸡更快的死去,可以割断气管和血管,让他无法呼吸,流血而死.好比你看电视,为什么贼一般割了被劫持者的喉咙后,那被劫持者一般都无法抢救呢?2)一般只要割一刀就行...
襄阳区18872065972： 怎样抓住一只鸡 - ？
徐剑山苏： 一、首先,我建议你在黑天的时候抓鸡,最好是没有月亮的晚上. (1)具体是什么原理我也不知道,只是家里大人说过晚上的时候鸡都看不见路的. (2)我估计可能是手电光太强,本来它就看不见,再一照,吓得不敢动了. 二、其次,如果你想白天抓鸡的话 (1)你往地上撒一些平时它最爱吃的粮食,然后只一个大筐,把绳子拴在支撑大筐的木棍上. (2)这样的话等到它馋嘴去偷吃的时候,你只需要在远处轻轻的一拉绳子就可以把它扣在大筐里. 三、最后,一个方法就是下药了,整点蒙汗药. (1)然后就等它药性发作的时候下手抓就可以了.当然我这里的蒙汗药并不是有毒. 四、硬抓了,因为毕竟鸡是飞不高的. (1)你可以把它堵在角落里下手抓就可以了.
襄阳区18872065972： 请教怎么杀鸡 - ？
徐剑山苏： 最容易的方法,但有点残忍.把鸡的翅膀和两只脚抓在手上,鸡头用脚踩住,用点力拉,鸡头出来了,鸡死了
襄阳区18872065972： 白天怎么抓鸡好方法 - ？
徐剑山苏： 抓鸡前提是你得追上,其实最简单的办法就是等.等到晚上,鸡晚上要休息的,晚上一般会固定在一个地方集体睡觉奥,到时候你想抓哪只抓哪只.白天抓比较麻烦,有 网子最好,没有的话看你什么用途了,吃的话一棍子上去就好了,抓来看看的话就是围堵
襄阳区18872065972： 抓鸡的具体步骤?？
徐剑山苏： 调料 越南肉桂心15克(肉桂刮去栓皮,表面呈红棕色,通称“桂心”.如果用国产的肉桂,用量应为20克),甘草5克,沙姜10克,香菜(香菜要去叶不留根)整棵30克,盐50克,味精15克,香菜叶3克. 制作 1、走地鸡宰杀,用热水烫去毛,...
襄阳区18872065972： 杀鸡褪毛的水温多少度适宜? - ？
徐剑山苏： 温度高了鸡皮就会和鸡毛一起掉,温度低了鸡毛拔不掉.褪鸡毛的水温是80℃为宜,用水浸泡1分钟左右就可以褪毛了,鸡翅膀和在一起用手攥住捋掉,剩下鸡毛逆着生长方向捋掉.过程要快,否则凉了就不好褪毛了.如有不好掉的鸡毛可以再...
襄阳区18872065972： 抓野鸡的技巧 - ？
徐剑山苏： 很简单的.抓野鸡尽量是晚上.在麦地里.或者大树上.麦子地用网扣.树上的用弹弓打.一般拿着手电找的时候 没看到野鸡就听见野鸡飞走的声音了.发现总是晚一步对吧,. 教你个敲门.带个喇叭.放声音. 注意一定放 摩托车或者是拖拉机的声音.声音要紧凑 音量要大 野鸡听见了绝对不会动.电晃野鸡眼、照住眼睛就别动. 用网扣,或者用弹弓打.绝对不会飞的. 走的进了甚至可以用手抓.干扰是第一.因为野鸡在地里经常听到摩托车或者机器的声音 所以不会受惊吓.这个时候你就可以随心所欲的玩耍了. 学会了吗.百试百灵.不信去试试
襄阳区18872065972： 如何宰杀活鸡？
徐剑山苏： 呵呵,以后建议你到爱土生订购,不仅可以保证百分百的土鸡,还能根据你的要求宰杀.
