豆子要在密封的房间里发酵吗
你好朋友，肚子发小也有多种方法，你可以把它住宿用塑料布密封好，发酵会比较快一点，如果是生豆子发酵，只要把豆子跑时把他们封眼也会发笑的。
做豆腐乳，发酵期间不要密封，还要相对的透气，但要保持豆腐块的水分别流失过多。
我很喜欢湖南农村传统做的豆腐乳。他们不叫豆腐乳，叫臭豆腐。也不是长沙臭豆腐那种，而是臭豆腐和豆腐乳的混合体，兼具两者的优点：既有臭豆腐的臭，又有豆腐乳的香。怎么说呢？做好后，开坛闻到的是臭豆腐的臭，只是没那么浓郁，颜色发白，还不至于乌青透黑。取出来后，却是豆腐乳的香，以豆腐味为主调的乳酸香味。
原先我家门口南邻来了两口子租住，做的调味料小生意。他们是湖南乡下人，做的豆腐乳格外的好吃。不管是干稀饭，来一块就能满足下饭。于是就学着做来，简单的不得了。买来水豆腐，那时候没有工业豆腐，也没有化学添加剂，更没有转什么因，光山还都是石膏点的豆腐，没有老嫩之分，其实都是嫩豆腐，放在那一会就出水。
买回来后，切成小块，找个纸箱子，里面铺上稻草，把豆腐块摆放一层，然后随意盖上就不管了。一个星期后，掀开看看，长满了白毛就拿出来，逐块的滚一层细盐，喜欢辣味，就再滚下辣椒面。然后紧紧码放到坛子里，最后盖住或封住。十几天后，坛子里就会飘出豆腐香，可以开坛吃了。
这种做法很原生态，主要注意三点：
⒈一个是干净，买来的豆腐本身很干净，不要沾染油污、生水什么的。坛子干净，稻草本身也是很干净，还透气，利于菌丝生长。
⒉再个是季节，只能在冬天做。这里的道理要生物学家们来解释了。按说益生菌生长，对温度和湿度有要求。冬天室内常温，信阳也就十来度，本来不适宜生长的。可是就这时候做，能吃一年不坏。⒊豆腐很关键，必须是传统手工豆腐。原因不多说。
当然，豆腐乳有很多做法，我也试过多种。至今认为这样做出来的好吃味道足。唯一要耐心的是等它长好毛，冬天长毛不易，还不能等它干着了，保持湿度就好，但是不能喷水，以免杂菌感染。
住没窗的房间会憋死吗
住没窗的房间会憋死吗1 房间里门窗紧闭会不会闷死 这种理论没有科学依据。 首先，卧室不是真空室，所有门窗都完全关闭。 其次，空气从高压流向低压。 同时，我们呼出的空气量小于吸入的空气量，因此不会窒息。 当然，如果房间密封良好且没有绿色植物，建议您稍微打开门睡觉以防止二氧化碳中毒。房间封...
为什么被关在一个完全密封的房间内你会先因二氧化碳中毒而死亡,而不会...
由于二氧化碳的弥散能力比氧强25倍，故二氧化碳很容易从肺泡弥散到血液造成呼吸性酸中毒。封闭的办公室里长时间工作，会有昏昏欲睡的情况，这已经是二氧化碳中毒的开始。去通风很差的地下室会感觉“闷”，时间长了会有头晕的感觉，这也是二氧化碳中毒的体现。在新鲜空气中二氧化碳含量约为0.03%，人生活在这...
在一个密封的房间里看见的现象可能是什么?
故正确答案为B。
把老鼠关在一个密封的房间里 有光照先死还是没
大约二周后死亡。不过你想把老鼠关在房间内饿死的概率不大，因为老鼠可以通过各种方式离开。老鼠饥渴耐力是相当大的，很少有人知道老鼠不喝水能够过两个星期左右，而更不敢相信的是老鼠的耐饥力，只要有水的话骆驼都比不过老鼠，老鼠的耐饥力是一个月。老鼠能耐很大，会游泳，能游300公里，会判断食物是...
人在一个完全不透气密封房间会死吗?
时间长了，只要房里没有能产生氧气的东西(比如植物)和条件(比如光)，当然会死。(即便有，人也会老死的，哈哈)假如房间里是空气，那空气中的氧气会被人消耗，人呼出二氧化碳。最后，房内氧气浓度过低，人窒息死。若房里是纯氧气，那人还是会死。因为高浓度的氧气会抑制呼吸运动，所以到后来你不呼吸了...
将没成熟的水果密封在房间内催熟原理
其生理功能主要是促进果实、细胞扩大。籽粒成熟，促进叶、花、果脱落，也有诱导花芽分化、打破休眠、促进发芽、抑制开花、器官脱落，矮化植株及促进不定根生成等作用。综上，没成熟的水果本身会释放少量乙烯，大量水果收集到一起并密封，可以增加空气中乙烯的浓度，使水果互相催熟。
在一个密封的房间里,打开冰箱的门(冰箱正常运行),过段时间后,该房间内...
打开冰箱门的时候冰箱里的冷气出来了 可关上冰箱的门冰箱会因为内部的温度不够而需要制冷 制冷的时候冰箱会散发热量 我估计房间的温度不会有变化 所以我选B
人处在密封的空调房里会窒息吗?
所以人不会窒息。但较长时间连续使用空调的房间内空气中的氧气浓度会降低，且空气质量较差；所以在连续使用空调过程中应定时打开门窗通风换气，开着空调睡觉的时候要把窗子留出一条窄缝来通风换气。对于一些特殊用途的房间空间，如果密闭性非常好的话在设计的时候就要求带有新风引入功能。
在完全密封,不通风的房间里睡觉怎么办?
对身体不好。应该多通通风。保持房间空气流畅
长期居住在密封,不透风的房间里,应该在房间中放些什么可以净化空气...
不要喷空气清新剂，那里面只是靠本身味道遮盖房间原来的味道。
长孙贴明真： 制作方法1.蒸豆 酿制酱油的黄豆(春大豆、秋大豆均可)必须先放入水中浸泡肥大,浸豆的时间长短要适宜,既要使黄豆中的蛋白质最大限度地吸收水分,又要防止浸泡时间过长变酸而破坏蛋白质.浸水时,把黄豆放进木桶或缸内,加清水1倍...
成武县15238991323： 一斤黄豆能出几斤酿造酱油 - ？
长孙贴明真： 酿制酱油的黄豆(春大豆、秋大豆均可)必须先放入水中浸泡肥大,浸豆的时间长短要适宜,既要使黄豆中的蛋白质最大限度地吸收水分,又要防止浸泡时间过长变酸而破坏蛋白质.浸水时,把黄豆放进木桶或缸内,加清水1倍,通常以浸1小时...
成武县15238991323： 如何腌制黄豆? - ？
长孙贴明真： 腌制黄豆具体方法如下: 需要准备好的材料:黄豆 200g、花生米 150g、辣椒 100g、香油 20g、盐 80g、糖 35g、白酒 45g、香菇精 1小勺. 1、第一步将准备好的辣椒用清水清洗干净,晾干表面水分,如下图所示. 2、然后将准备好的黄豆...
成武县15238991323： 煮熟的黄豆放在花盆里有什么好处 - ？
长孙贴明真： 煮熟的黄豆放在花盆里并无任何好处, 利用黄豆来作花肥,必须先将它充分发酵之后再放进花盆里,操作如下: 所需主材料:黄豆、水. 第一步:为了节省煮豆的时间,先将黄豆提前用水浸泡. 第二步:用浸泡好的黄豆放入锅中. 第三步:煮约十分钟左右,煮熟即可.换盆用冷水过一次. 第四步:捞出用篮子控干水份. 第五步:将豆子加入水装入密封好的容器中,瓶子罐子皆可. 第六步:半个月之后,黄豆便发酵好了,这时方可以将黄豆埋入花盆中起花肥的作用.
成武县15238991323： 豆瓣酱的做法？
长孙贴明真： 1. 黄豆洗净温水泡几个小时,煮熟,最好是一捏就能烂那种程度,凉凉后拌入干面粉,面粉要厚些,把豆子完全裹住最好. 2、将拌好面粉的豆子放在干净的木版或者其他容器上,厚度在3-4厘米左右,上面盖上白纸,放在温度高没日照的地方...
成武县15238991323： 安徽冬天酱豆的做法 - ？
长孙贴明真： 酱豆的做法第一步是煮豆把精选黄豆在凉水中洗净后,直接放在锅里添入自来水,没至黄豆上约二指深.然后开始像焖米饭一样煮豆,把豆煮到吃起来稍微有点面.豆捞出后放在筛子上控一夜,凉透.黄豆凉好后开始拌面,在黄豆外均匀裹上...
成武县15238991323： 求酱豆的做法? - ？
长孙贴明真： 西瓜酱豆的做法 用料:干黄豆500克、面粉500克、捂好的黄豆500克、盐200克、西瓜2000克、花椒适量、八角适量 1、黄豆泡一夜,第二天上锅蒸熟,不要开锅盖让它捂一捂更好,用笊篱把煮熟的豆子控干水捞出. 2、把煮熟捞出的豆子摊...
成武县15238991323： 臭酱豆的做法 - ？
长孙贴明真： 冬季制作臭豆子酱菜的方法: 一、使用器皿和材料 大豆500g、豆菌5g 高压锅、不锈钢盆、泡沫饭盒等浅容器、泡沫箱子、2立升长方形塑胶瓶子或暖水袋、温度计 二、泡豆蒸豆 将大豆充分洗净后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放进高压...
成武县15238991323： 怎样发酵腊八豆,最佳发酵温度是多少度? - ？
长孙贴明真： 原料:黄豆、盐、花椒、生姜. 做法: (1)将黄豆洗净,并撇除空皮残粒,用凉水泡胀,捞出,加水下锅(煮水要盖过黄豆一寸),先用大火煮熟后,再用小火煮烂. (2)把豆从水中捞出(煮豆水中放点盐,保存备用),摊凉放在布袋内, (3)...
成武县15238991323： 大棚用豆子做底肥怎么发酵 - ？
长孙贴明真： 可以把豆子煮熟,最好用高压锅,然后凉了用EM菌剂(10斤豆1两就可)半均匀(如果能把熟豆打碎效果更佳),放到密封的容器内发酵,大约1个月左右,打开容器,发酵好的豆泥没有臭味,有菌香味时就算成功,可以施用.施用时可以掺合细土或者细砂施用.
