一斤牛肉中都含有那些营养成分
解析:
牛肉也是分质地和什么部位的，姑且按照“瘦牛肉”的回答你
牛肉(瘦)的营养成分列表
(每100克中含)
蛋白质(克) 20.2 脂肪(克) 2.3
碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 58
灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 6 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07 核黄素(毫克) 0.13
尼克酸(毫克) 6.3 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.35
a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 9 磷(毫克) 172 钾(毫克) 284
钠(毫克) 53.6 镁(毫克) 21 铁(毫克) 2.8
锌(毫克) 3.71 硒(微克) 10.55 铜(毫克) 0.16
锰(毫克) 0.04 碘(毫克) 10.4
本人医学硕士，高级营养保健师，高级心理咨询师。
如有疑问，kofj@sina
吃什么食物可以补充肌酸
摘要：对于长期坚持健身的人来说，肌酸是不可缺少的一种健身补剂。肌酸存在于我们的人体当中，可以由人体自行合成，也可以从食物中摄入，鱼类与肉类，尤其牛肉中都含有肌酸。不过人体合成肌酸的量非常的小，而且合成速度非常缓慢，所以更好的办法，还是从食物中摄取。下面小编就为大家推荐富含肌酸的8种天然...
牛排脂肪含量最少的部位
饮食中所应该增加的维生素B6越多。牛肉含有足够的维生素B6，帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成。经常吃牛肉可以为身体也提供营养，又不用担心会长胖。因为牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。...
牛肉的营养价值
牛肉的营养价值：1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。2、牛肉含维生素B6。蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可...
牛肉的功效与作用
牛肉的功效与作用：1、益气补血，因为牛肉中富含肌氨酸，且比任何其它食品都高。2、预防癌症，牛肉中含有一种能抑制癌细胞诱变的活性成分。3、延缓衰老，因为牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质。4、增强免疫力，因为牛肉中含有丰富的维生素B6。牛肉，为日常生活中常见的肉品之一。其含有丰富的蛋白质...
牛肉的营养价值及功效(吃牛肉有什么禁忌)
牛肉的营养价值有哪些 ①牛肉含有丰富的肌氨酸：牛肉比其他任何食物都含有更多的肌胺酸，这使得它特别有效地增长肌肉，增强力量。在训练的头几秒钟里，肌肉燃料是三磷酸腺苷的源泉，它能起到有效的补充作用，使训练能够持续更长时间。②牛肉富含维他命b6：蛋白质需要越多，饮食中就越应该增加。牛肉中...
市场上酱牛肉55一斤,生牛肉38一斤,利润从哪来?
如图所示 一般好的酱牛肉，价格都不是很低，我们四线的小城市酱牛肉一般会在70元一斤左右，如果低于这个价格，我们就要好好的考虑一下牛肉的优质好坏了。因为一斤牛肉里大约含有三两的水分，如果低于70元一斤左右，那么商家又从哪里得来的利润呢？由此可想而知了。如图所示 好啦，今天关于酱牛肉的分享就...
猪肉,羊肉,牛肉分别都有什麽营养成分?
2. 羊肉的营养成分主要以脂肪、维生素、钙、磷为主。羊肉质地鲜美，营养丰富，是冬季进补的佳品。它不仅能够提供人体所需的脂肪、维生素和矿物质，还有助于增强人体免疫力，对身体健康大有裨益。3. 牛肉的营养成分主要以蛋白质、氨基酸为主。牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，含有丰富的氨基酸，是人体...
牛肉哪块肉最好吃最嫩
牛里脊肉是牛肉中最嫩的部位之一,肉块外形呈长条状,纤维走向一致,脂肪含量低,都是瘦肉,非常适合制作牛排等高档菜肴。 2牛眼肉 牛眼肉是牛肉中嫩度最好的部位之一。牛眼肉的肥瘦相间,并且含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,非常适合炖汤炖肉。虽然脂肪含量相对多,但牛眼肉仍然保持着细嫩的口感。因此,牛眼肉是牛肉中最好吃...
怎么炖牛肉好吃?
主料:牛肉1斤 配料:香叶2片,葱1根、姜1块、食用油200毫升、清水1000毫升、热开水1000毫升、温水500毫升 调料:黄豆酱1勺,生抽1勺,啤酒50克,红茶5克,干山楂4片,盐15克、生抽15克 炖牛肉步骤 1、将牛肉切成大块放入清水中,充分浸泡2个小时以上。 (在浸泡期间也不能偷懒,中间要换水,因为浸泡一会儿牛肉中的血...
牛肉的营养价值及功效
黄牛肉一斤，恒山三钱。同煮熟，食肉饮汁，癖必自消。（《卫生杂兴》） 有黄牛肉、水牛肉之分，以黄牛肉为佳。其性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡...
长兴阁安灭： 牛肉也是分质地和什么部位的,姑且按照“瘦牛肉”的回答你 牛肉(瘦)的营养成分列表 (每100克中含) 蛋白质(克) 20.2 脂肪(克) 2.3 碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 58 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 6 胡萝...
彭水苗族土家族自治县19146617472： 牛肉所含有的营养物质有哪些? - ？
长兴阁安灭：[答案] 新鲜牛肉营养成分列表 (每100克中含) 蛋白质(克) 20.2 ;脂肪(克) 2.3 ; 碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 ;胆固醇(毫克) 58 ; 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 6 ;胡萝卜素(毫克) 0 ; 视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微...
彭水苗族土家族自治县19146617472： 牛肉营养成分 - ？
长兴阁安灭： 牛肉营养丰富,含有蛋白质,氨基酸、膳食纤维、维生素以及钙、钠、锌、锰等营养成分,此外,牛肉中还含有大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗.食用牛肉还可以补中益气、增长肌肉、化痰息风以及预防衰老.另外,牛肉的脂肪含量较低,不仅是低脂的亚油酸来源,还是潜在的抗氧化剂.
彭水苗族土家族自治县19146617472： 牛肉有什么营养价值 - ？
长兴阁安灭： 黄牛肉的营养价值很高,特点是高蛋白、低脂肪.每100克黄牛肉中,蛋白质高达20克,猪肉只含16.9克;而牛肉所含脂肪只有10.2克,猪肉却高达29.2克.黄牛肉高蛋白、低脂肪的特点,有利于防止肥胖.由于不致摄入过多的胆固醇,对于预防动脉硬化、高血压和冠心病,也有好处,所以黄牛肉在西方发达国家特别受到欢迎炸牛排、番茄牛肉汤是西餐中的常备菜肴.俄罗斯的土豆烧牛肉,美国加州的牛肉面,都是很受欢迎的食品.
彭水苗族土家族自治县19146617472： 牛肉里富含哪些微量元素 - ？
长兴阁安灭： 1.牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效.在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久.2.牛肉含维生素B6 蛋白质需求...
彭水苗族土家族自治县19146617472： 牛肉含什么营养 - ？
长兴阁安灭： 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能.适用于中气下陷、气短体担订曹寡丨干查吮肠经虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用.
彭水苗族土家族自治县19146617472： 牛肉里含有什么营养 - ？
长兴阁安灭： 介绍:牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称.营养价值:1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长...
