冷冻过的小酥肉怎么煮

冷冻的小酥肉怎么吃~

将冷冻酥肉直接放入锅中，加入适量的清水，然后煮15分钟左右就可以拿出来吃了，因为它本来就是熟的，不用煮太久，煮太久的话就不好吃了。

【炸好的酥肉炖汤制作方法】
原材料：酥肉120克，胡萝卜半根，粉条60克
配料：干辣椒2个，生姜3克，盐2克，胡椒粉1克，食用油20ML，葱花适量
1：准备主要原材料。
2：胡萝卜去皮切滚刀块；生姜切丝，干辣椒洗净沥水。
3：耐高温的砂锅架炉灶上，开火倒油，下姜丝，干辣椒遍出香味。
4：下胡萝卜块翻炒；胡萝卜素因属脂溶性物质，只有在油脂中才能被很好地吸收，所以要先炒胡萝卜。
5：炒约3分钟左右，胡萝卜开始变软时下酥肉。
6：加入热水，水量需没过食材。
7：大火烧开后转中小火，慢慢煨20分钟左右。
8：用筷子戳一直胡萝卜，很轻松穿透时，下用水冲洗过的粉条。
9：接着煮约2分钟，粉条变软时加盐，胡椒粉调味。
10：最后，撒入葱花，关火端上桌，即可美美的享用了。
酥肉可以放多久
炸好的小酥肉放在冰箱里冷冻可以保存9个月。冻肉及其肉制品在-18℃条件下最长保质期是一年。超过一年会风干、发绿、发黄等产生变质。
家用冰箱，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，冷冻保质期要相应缩短，只要封闭好，一般冷冻9个月没问题。

冷冻后的酥肉用冷水烧煮，然后加上大白菜细火慢炖，依口味加些盐或胡椒粉调味即可吃。酥肉是一道特色传统名菜，吃起来不仅味美汤香，肥而不腻，而且营养丰富。酥肉的选材是精廋肉。先把选好的精肉切成条块，拌上淀粉、鸡...1：准备主要原材料。2：胡萝卜去皮切滚刀块；生姜切丝，干辣椒洗净沥水。3：耐高温的砂锅架炉灶上，开火倒油，下姜丝，干辣椒遍出香味。4：下胡萝卜块翻炒；胡萝卜素因属脂溶性物质，只有在油脂中才能被很好地吸收，所以...一种常见的烹饪方式是炸。首先，我们需要将冷冻的小酥肉半成品取出，不需要解冻。然后，将油温烧至五六成热，将小酥肉放入油锅中，用中小火炸至金黄色，捞出沥干油份即可。炸制的小酥肉外酥里嫩，口感鲜美，可以配以各种...将冷冻酥肉直接放入锅中，加入适量的清水，然后煮15分钟左右就可以拿出来吃了，因为它本来就是熟的，不用煮太久，煮太久的话就不好吃了。炸酥肉3.起油锅炸肉条，先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，用漏杓捞起即可食用。4.另一种吃法：吃不完的酥肉，冷冻保存，下次吃时，用冷水烧煮〈水磙再煮肉的酥皮会烂掉〉，最後加上大白菜细火慢炖，...选材是在猪的上半身，因为肉比较嫩，肥瘦相间。将肉片成片以后，然后加上花椒、盐、白酒、姜末、淀粉，根据淀粉的多少加鸡蛋清调匀，不可太清也不可太干，腌制五分钟后，记得不要用水调，因为淹好的肉是要放到油锅里炸...隔水加热，蒸煮开锅10分钟后，凉透放到冰箱冷藏2小时后，切食。我们把肉用清水化开，然后多清洗几遍，我们需要准备葱花和青椒作为配菜，锅中放油，将切好的肉，放入锅中炒香，再放入青椒，放适量的盐，料酒，鸡精，蚝油，炒熟就可以了，这样做非常好吃。1.小酥肉切成薄片，千张切丝，黄豆芽洗净，莴笋切片。2.锅内适量油烧热，姜蒜、花椒、干红辣椒炒香。3.放入一块火锅底料，炒出红油。4.倒入适量清水，煮开后适量盐、生抽、鸡精调味儿。5.黄豆芽和千张放入，...冷冻小酥肉半成品做好吃的方法：是先解冻好被速冻过的小酥肉，解冻好了的小酥肉，如果是半成品就可以放到微波炉或者是烤箱里加热后直接吃。放进过冰箱速冻柜的小酥肉，要在微波炉或者是烤箱里充分加热，才能够从微波炉、...

---

韩城市19252111869： 冰冻过的肉怎样才更容易煮熟? - ？
笪呼清火： 方法: 1、首先把冰箱里面冰冻着的肉根据需要拿出若干,放到一个小桶里面.2、往小桶里面放半桶水,盖上盖子,放在人不容易碰到的角落里让冰慢慢融化,最好不要放热水,热水泡久了肉就不好吃了.(这个过程是要时间的,所以下午要吃的肉最好从早上就开始泡)3、等冰冻的肉泡软了以后拿出,用筛子把水过滤干.然后将肉处理干净.4、把整理好的肉放到砧板上切成块状,适当撒上一些辣椒粉等配料,揉搓稍许,放在一旁让配料入味备用.5、往锅里面放入适量的水,烧开,然后小心翼翼的把肉块放入沸腾的水中,盖上盖子,煮上十分钟就可以香喷喷出锅了,然后再往上面撒点味精,增鲜加味,毕竟肉已经冰冻过了,可能需要加鲜.

韩城市19252111869： 冰冻过的肉怎样才更容易煮熟?？
笪呼清火： 水里的解冻速度很慢,你可以从家里找两个铝制的盆,(盆底最好是干净的)一个倒扣着,把肉放在上面,用另一个盆也放在肉的上边.就是用盆底把肉夹在中间,这样大概用5分钟左右的时间,肉就能完全解冻了.

韩城市19252111869： 小酥肉如何做汤 - ？
笪呼清火： 1. 材料 2. 胡萝卜,莲藕切粗条,部分葱切段,姜切片. 3. 取一大碗,将酥肉和葱段姜片同茴香桂皮一同摆好,上面放上胡萝卜和莲藕条. 4. 加两勺高汤,入笼蒸半小时. 5. 酸菜切碎,小米椒切碎,姜葱切末,蒜苗切碎,干红椒剪开,黄心菜...

韩城市19252111869： 酥肉怎么做才香脆窍门 - ？
笪呼清火： 材料:鸡蛋3个、盐 做法: 1、鸡蛋打入碗中打散调匀. 2、里脊肉不可水洗,并用餐巾纸或纸巾将水分吸乾,切成约食指粗细的小长条,切好的肉条放些盐扮匀,在将蛋汁倒入肉中搅拌,放置十分钟,再加入太白粉调成糊状〈将肉裹上即可〉. 3、起油锅炸肉条,先用大火将表皮炸定型,再调成小火炸成金黄,用漏杓捞起即可食用. 4、另一种吃法:吃不完的酥肉,冷冻保存,下次吃时,用冷水烧煮〈水磙再煮肉的酥皮会烂掉〉,最后加上大白菜细火慢炖,依口味加些盐或胡椒粉调味即可.

韩城市19252111869： 家常菜糖醋小酥肉要怎么做好吃?家常菜糖醋小酥肉要哪些材料?如何做家常菜糖醋小酥肉？
笪呼清火： 糖醋小酥肉详细制作步骤 糖醋小酥肉这道菜用冰糖和香醋简单熬了个糖醋汁,没想到味道却特别令人惊艳,真的强烈推荐这个吃法.不过做糖醋小酥肉最好用新鲜刚炸出来的酥肉,挂汁酸甜浓郁又不影响入口香酥,冷藏或冷冻后的酥肉就没有了这个效果.下面飞泽网带大家一起认识下糖醋小酥肉的做法.1、酥肉一碗,洋葱半个切块,青椒红椒各一个切块. 2、起锅坐油,小火炒香洋葱,至半透明时放入青红椒,加少量盐,炒匀后放入酥肉迅速拌匀盛出备用. 3、原锅加冰糖,小火熬至冰糖溶化,起小泡.4、加入香醋,煮开至汤汁粘稠,倒入酥肉等迅速挂汁翻匀即可.

韩城市19252111869： 吸收式制冷循环的基本组成及工作过程是什么 - 上学吧普法考试？
笪呼清火： 主料:瘦猪肉 辅料:料酒、盐、鸡蛋、老抽、大料、辣椒、葱、姜 制作方法: 1.将新鲜猪肉洗净、切成手指粗细,一寸长,并用盐、料酒、老抽适量拌入肉中拌匀,腌3个小时,然后打一个鸡蛋拌匀,撒入一些干淀粉,使肉表面粘满淀粉; 2.锅里倒入食用油,油开后,将拌好的肉条入锅炸至颜色稍稍变红捞出; 3.加入葱、姜、辣椒(视自己喜好加入)、大料、老抽、盐,加少量水,可放入碗中上锅蒸,如果等不及,可用高压锅,十几分钟就好了.

韩城市19252111869： 油炸酥肉怎么做才酥脆 - ？
笪呼清火： 油炸酥肉的做法1.1. 把准备好的猪肉切成小手指头大小,适当的洒一点盐腌制20分钟.(可以根据自己的口味控制肉的肥瘦).2.2. 在红薯粉里放入鸡蛋,稍稍拌匀.3.3. 再加入清水,完全拌匀(一定要严格控制水的分量,一点一点的加入清水).然后在根据自己的口味加入盐,味精,花椒面(也可以不加花椒面).4.4. 肉和红薯粉混合,下油锅时用手指捻,争取每一块肉上都裹上红薯粉.5.5. 一个一个放入油锅,待酥肉浮出油面炸至金黄色就好了.

韩城市19252111869： 酥肉汤怎么做 - ？
笪呼清火： 材料:猪里脊肉300g 圆白菜50g 菠菜50g 鸡蛋1个调料:盐3g 高汤300g 料酒5g 葱段5g 蒜片5g 姜片5g 干淀粉10g 花椒2g 色拉油20g 胡椒粉3g1.炸酥肉的时候,挂糊不宜过厚,如果过厚会影响酥肉的质感.2.酥肉在汤中尽量多煮一点时间,使...