糖和盐为什么能溶于水
氯化钠在水溶液中完全电离,电离后与水分子呈等电势被溶解。
一部分糖结构中含有醛基,醛基上的O和一分子水上的H结合形成氢键溶解类似甲醛和乙醛。也并非所有认知上的糖都易溶于水——葡萄糖没问题,壳聚糖和葡聚糖就不一定(涉及水合能)。
为什么糖和盐会被水溶解呢
盐更容易溶于水.
低温条件下,糖的溶解度比盐的溶解度低.
这也是为什么冲糖水的时候习惯用温水或者开水,而盐在冬天的时候可以洒在道路上使雪融化
为什么糖和盐都可以溶于水,而沙子不溶解在水中?
2、盐溶于水,得到澄清透明的溶液,水变咸了。3、沙子不溶于水,沉到水下。说明沙子是极难溶于水的无机盐,糖和盐易溶于水。分析如下:1、糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上,由于其由碳、氢、氧元素...
...复分解反应中,为什么要求盐与盐之间都可溶于水,而酸与盐之间,可以不...
因为复分解反应其实就是在溶液中通过离子交换形成更稳定物质的过程,如果两个盐都难溶于水,那么溶液中的离子交换就很难发生,所以很难反应。我们接触的酸绝大多是都是溶于水的,溶于水都能电离出H+,所以不需要。因为H+与OH-结合成稳定的水,由于剧烈的相互作用,就会放出大量热量,所以中和反应可以...
糖和盐为什么能溶于水
氯化钠在水溶液中完全电离,电离后与水分子呈等电势被溶解。一部分糖结构中含有醛基,醛基上的O和一分子水上的H结合形成氢键溶解类似甲醛和乙醛。也并非所有认知上的糖都易溶于水——葡萄糖没问题,壳聚糖和葡聚糖就不一定(涉及水合能)。
为什么糖和盐会被水溶解呢
盐更容易溶于水.低温条件下,糖的溶解度比盐的溶解度低.这也是为什么冲糖水的时候习惯用温水或者开水,而盐在冬天的时候可以洒在道路上使雪融化
...盐和水质量的比是(),比值是();盐和盐水质量的比是()
盐溶于水是一种物理变化。因为它仅涉及到盐的状态改变,而没有改变盐的化学组成。在这个过程中,盐溶化后成盐水,盐水可以通过晾晒变回水和食盐,是一种可逆的过程。食盐倒进水里时,水面会逐渐升高,食盐溶解后,水面又会回到原来的位置。盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。主要成分...
为什么盐能溶在水内???
1. 食盐NaCl 是 Polar molecular 2. Enthalpy of breaking bond in NaCl < form bond with H2O <---最主要的 任何盐都可以溶响水 因为盐系巨大离子结构(giant ionic structure) 其中的键系离子键(ionic bond) 系由一个金属同一个非金属反应后得出 而呢个结构既特征系只会溶于水溶液 唔会溶响油...
盐和糖为什么能溶于水(水的温度未达到这2种物质的熔点)?它们不是都...
所谓熔点(注意,熔为火字旁)是指固体物质经过加热变成液体的温度。 盐和糖能溶于水(注意,溶为三点水旁)是因为溶剂的物理性质决定的。
盐和盐的反应必须溶于水的意思是盐和盐必须是溶液吗
盐和盐的反应,是离子之间的反应,如果有气体沉淀就可以,溶于水能电离出离子所以能反应。但是盐在熔融状态下也有离子所以不是溶液也能反应。熔融状态下的反应应该不是在初高中的范围之内。。。因为高温所以会有更复杂的情况。如果是高中盐和盐的反应是必须溶于水就是可以理解成盐和盐必须是溶液。
为什么盐易溶于水?
盐在化学中是这样定义的:由酸碱发生中和反应后形成的除水外的化合物,包括可溶性盐、微溶性盐和不溶性盐.盐能溶于水是由于其构成分子在水中能发生电离反应.如果是在生活中提到的盐,则只指代NaCl,即食盐,其能溶于水是因为其在水中能电离生成Na离子和Cl离子.
盐与盐反应都要溶于水的原因 为什么碳酸钙不溶于水但可以与酸发生复...
是因为碳酸钙和强酸反应生成碳酸和某钙盐,符合强酸制弱酸的规律,且碳酸分解成二氧化碳和水,使离子浓度降低,所以能够发生,其实这个反应也是离子反应,只不过碳酸不溶于水罢了。。。
官封谓你:[答案] 因为盐是由离子构成的,离子溶于水会水解,分子间有间隔, 也就是说,氯化钠水解为氯离子和钠离子,水分子中的氢原子 会被带负电荷的氯离子吸引,同理,氧原子被钠离子吸引,蔗糖分子如是,所以溶解
旺苍县13860191192: 为什么盐和糖可以溶于水 - ?
官封谓你: 盐和糖能溶于水(注意,溶为三点水旁)是因为溶剂的物理性质决定的.
旺苍县13860191192: 为什么糖和盐会被水溶解呢 - ?
官封谓你: 为什么糖和盐会被水溶解呢 盐更容易溶于水. 低温条件下,糖的溶解度比盐的溶解度低. 这也是为什么冲糖水的时候习惯用温水或者开水,而盐在冬天的时候可以洒在道路上使雪融化
旺苍县13860191192: 为什么盐、糖之类的东西放进水里会溶化 - ?
官封谓你: 这种现象叫“饱和” 当溶质(好比你说的盐或糖)溶入溶剂(好比你说的水),溶质分子回向溶剂中扩散,切此时,溶剂中的溶质分子还会重新在未溶解的溶质表面析出,但当溶解扩散的速率和析出速率相等的时候,就形成平衡,表面上看你说的盐或糖就不会再溶解,而实质上不是不溶解,只是容决平衡了,要想再继续溶,就应采取相应办法,比如补加溶剂,升温等. 一般单质都会有这种现象,但如果是互溶的液体就没有,比如乙醇和水等.
旺苍县13860191192: 为什么水溶解不下糖却能溶解食盐 - ?
官封谓你:[答案] 因为电离的平衡有个浓度积定值,而糖类的溶解产生的粒子和NaCl的溶解产生的粒子是不同的,所以互不干扰,就算是饱和糖水还是能溶解食盐.
旺苍县13860191192: 白糖.盐放进水里为什么会溶化? - ?
官封谓你: 因为盐是由离子构成的,离子溶于水会水解, 分子间有间隔, 也就是说,氯化钠水解为氯离子和钠离子,水分子中的氢原子 会被带负电荷的氯离子吸引,同理,氧原子被钠离子吸引,蔗糖分子如是,所以溶解
旺苍县13860191192: 糖溶于水是因为分子在运动、分子有间隙吗?如果一杯水已经不能再溶解糖了(分子之间没有间隙)但它还是可以溶解食盐(说明分子间有间隙)请问这怎么... - ?
官封谓你:[答案] 溶解跟分子之间有间隙是没有绝对关系的. 溶解是物质从聚集的固体、半固体状态变成了分子、离子、分子团、离子团状态的过程. 例如一块石头被敲碎了,但不能仅凭此说这块石头里面有间隙、、、
旺苍县13860191192: 盐和糖为什么能溶于水(水的温度未达到这2种物质的熔点)?它们不是都有一个熔点的吗??
官封谓你: 所谓熔点(注意,熔为火字旁)是指固体物质经过加热变成液体的温度. 盐和糖能溶于水(注意,溶为三点水旁)是因为溶剂的物理性质决定的.
旺苍县13860191192: 为什么盐易溶于水 - ?
官封谓你: 盐的溶解性取决于两方面的因素:一是晶格能的大小,即晶体中正、负离子相互作用能力的大小.电荷大、半径小的两价金属阳离子与两价阴离子形成的的盐,一般比较难溶.如硫酸钡、硫酸钙、碳酸钡、碳酸钙等等.而中学接触的大多数盐均为电荷小、半径大的一价金属离子与一价阴离子形成的盐晶格能较小.一般易溶,如氯化钾、氯化钠、溴化钾等等.二是离子变形性的大小.副族金属元素一价的阳离子和半径大的阴离子变形性大,如碘化银等.对于中学生来说,前者晶格能概念可以帮助理解、记忆.后者变形性则比较复杂,要到大学才能理解
旺苍县13860191192: 不是所有的物质都要达到熔点才能融化吗?那为什么盐\糖等放在冷水里也会融化呢? - ?
官封谓你: 首先,你在概念上的错误有2个,一个是:把溶解和熔化混淆;另一个是:不是所有的物质都是有熔点的,有熔点的叫做晶体,没有熔点的叫非晶体. 【熔化的定义】物质从固态变成液态的相变过程. 【溶解的定义】一种物质(溶质)分散于另一种物质(溶剂)中成为溶液的过程.