为什么糖和盐会被水溶解呢
糖和盐放在水中,搅拌一下就看不见了,这种现象叫“溶解”。
因为盐是由离子构成的,离子溶于水会水解,分子间有间隔,也就是说,氯化钠水解为氯离子和钠离子,水分子中的氢原子会被带负电荷的氯离子吸引,同理,氧原子被钠离子吸引,蔗糖分子如是,所以溶解
因为
他们都在水中溶解了啊
所以就变成了糖水
盐水
是物理变化
当糖水盐水呈饱和状态时
再加糖或盐
就无法溶解了
盐更容易溶于水.
低温条件下,糖的溶解度比盐的溶解度低.
这也是为什么冲糖水的时候习惯用温水或者开水,而盐在冬天的时候可以洒在道路上使雪融化
盐是离子化合物,在水中会电离成阳离子与阴离子,自然遇水溶解,当然不是所有盐都是溶于水的,比如硫酸钡之类的难容电解质。。。。。
一个自然过程是否可以发生可以考察这个过程的吉布斯自由能变化。
通俗的来说,自然界可以自主发生的过程一定满足以下两条中的至少一条:
1、能量降低
2、混乱度增大
吉布斯自由能就是将上述两点整合起来的一个公式,最终吉布斯自由能降低的过程就是可以发生的过程。
糖和盐的溶解过程,能量过程包含了克服固体粒子间的吸引力,粒子与水分子水合的水合热。
就混乱度而言,两者都是显著增大。以上各种量都可以通过技术手段测出来数值或者数值变化量,代入吉布斯自由能公式可以得出自由能为负,过程可以进行。
实际上正是混乱度增大主导的,也就说溶解过程的主要动力在于混乱度增大。
糖和盐放在一起会分层吗
不会,因为它们都是结晶体,两者比重差不多,具有相容性,而且都能溶于水而成为饱和糖水或盐水,好比往盐水里加糖,溶解后糖盐分子就混合了,不会出现分层现象,最常见的就是医院的葡萄糖盐水输液。
分别把盐,糖和蜂蜜放入水中,会有什么的现象
糖和盐先沉入水中,会减少,也可能会消失,说明糖和盐易溶于水。蜂蜜会悬浮在水中形成悬浊液。采纳哦
把一汤匙糖和盐各放到装有开水的杯子里会发生什么变化
当然会发生溶化的现象 ,水冷却后可能会有糖和盐的结晶,主要看你放糖和盐的多少和水的多少以及他们的比例关系,也就涉及到饱和度的问题
百度一下,盐开水和开水哪个溶糖溶得快?
1. 盐和糖都是水溶性物质。当它们溶解在水中时,需要克服晶状结构,这个过程需要能量,而能量来源于水分子的活动。2. 糖和盐的溶解速度受到水温的影响。温度较高的水中,水分子的平均能量较高,这意味着其中有一些能量较高的水分子。这些高能量的水分子能够更快地将能量传递给糖或盐分子,从而加速...
糖和盐在不同温度的水中融化的快慢多少等?
但盐的溶解度略高于糖。因此,在这种情况下,盐在水中溶解得稍微快一些。通过以上分析,我们可以得出结论:温度对糖和盐在水中的溶解速度有显著影响。在较低温度下,糖的溶解速度较快;随着温度的升高,糖和盐的溶解速度都会加快,但盐的溶解速度在高温下可能会超过糖。
水可以溶解的物质有什么食盐奶粉洗衣粉等 - 百度宝宝知道
溶解就是放入水中的物质完全与水混合,水中没有沉淀。一些物质可以溶解在水中,一些物质不能溶解在水中。溶解能力的从大到小是:液体、固体、气体。过滤能把不能溶解了的物质从水中分离出来,蒸发能把溶解了的物质从水中分离出来。能在水中溶解的物质有糖、食盐、洗衣粉、奶粉、高锰酸钾、酒、可乐、醋、...
把沙子糖盐分别投入三杯水中会发现什么
(1)糖溶于水,得到澄清透明的溶液,水变甜了。(2)盐溶于水,得到澄清透明的溶液,水变咸了。(3)沙子不溶于水,沉到水下。说明沙子是极难溶于水的无机盐,糖和盐易溶于水。糖 糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有...
百度一下,盐开水和开水哪个溶糖溶得快?
盐和糖是水溶性物品. 固体糖和盐是呈晶状结构. 糖和盐在水中溶解时需要先把晶状结构拆解, 这一个先决条件需要能量的输入, 而能量的来源自然是周围的水份子.在一杯水中,不是每一个水份子的能量都相同,温度只是表示水份子能量的平均值,水中有高能量的水份子也有低能量的水份子;在热水中,高能量的水...
水,食盐,蔗糖,铜导线的性质和用途分别是什么?
食盐的用途包括:清洁皮肤,医疗,杀菌消毒,护齿,美容,去污,重要的化工原料,食用……三、蔗糖是有甜味,无气味,易溶于水和甘油,微溶于醇的白色颗粒。蔗糖的用途很多。1、是天然食品,对人类的营养和健康起了重要的作用。2、在食品及工业中作为甜味剂,还被用作冷冻点的改良剂、结晶改良剂和...
水,食盐,蔗糖,铜导线的性质和用途
性质:无色、无味的液体。沸点:99.975℃;凝固点:0℃;三相点:0.01℃。导热率:在20℃时,水的热导率为0.006 J\/s·cm·K。水的密度在3.982℃最大,为1000kg\/m3,密度随温度升高而减小 。用途:是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分。2、食盐 性...
钦炎补肾:[答案] 因为盐是由离子构成的,离子溶于水会水解,分子间有间隔, 也就是说,氯化钠水解为氯离子和钠离子,水分子中的氢原子 会被带负电荷的氯离子吸引,同理,氧原子被钠离子吸引,蔗糖分子如是,所以溶解
路北区18741316215: 为什么糖和盐会被水溶解呢 - ?
钦炎补肾: 为什么糖和盐会被水溶解呢 盐更容易溶于水. 低温条件下,糖的溶解度比盐的溶解度低. 这也是为什么冲糖水的时候习惯用温水或者开水,而盐在冬天的时候可以洒在道路上使雪融化
路北区18741316215: 为什么盐、糖之类的东西放进水里会溶化 - ?
钦炎补肾: 这种现象叫“饱和” 当溶质(好比你说的盐或糖)溶入溶剂(好比你说的水),溶质分子回向溶剂中扩散,切此时,溶剂中的溶质分子还会重新在未溶解的溶质表面析出,但当溶解扩散的速率和析出速率相等的时候,就形成平衡,表面上看你说的盐或糖就不会再溶解,而实质上不是不溶解,只是容决平衡了,要想再继续溶,就应采取相应办法,比如补加溶剂,升温等. 一般单质都会有这种现象,但如果是互溶的液体就没有,比如乙醇和水等.
路北区18741316215: 为什么盐和糖可以溶于水 - ?
钦炎补肾: 盐和糖能溶于水(注意,溶为三点水旁)是因为溶剂的物理性质决定的.
路北区18741316215: 白糖.盐放进水里为什么会溶化? - ?
钦炎补肾: 因为盐是由离子构成的,离子溶于水会水解, 分子间有间隔, 也就是说,氯化钠水解为氯离子和钠离子,水分子中的氢原子 会被带负电荷的氯离子吸引,同理,氧原子被钠离子吸引,蔗糖分子如是,所以溶解
路北区18741316215: 不是所有的物质都要达到熔点才能融化吗?那为什么盐\糖等放在冷水里也会融化呢? - ?
钦炎补肾: 首先,你在概念上的错误有2个,一个是:把溶解和熔化混淆;另一个是:不是所有的物质都是有熔点的,有熔点的叫做晶体,没有熔点的叫非晶体. 【熔化的定义】物质从固态变成液态的相变过程. 【溶解的定义】一种物质(溶质)分散于另一种物质(溶剂)中成为溶液的过程.
路北区18741316215: 糖为什么会溶解? - ?
钦炎补肾:[答案] 溶解是指一种物质(溶质)分散于另一种物质(溶剂)中成为溶液的过程.如食盐或糖溶解于水而成水溶液.物质溶解于水,通常经过两个过程:一种是溶质分子(或离子)的扩散过程,这种过程为物理过程,需要吸收热量;另一种...
路北区18741316215: 为什么水溶解不下糖却能溶解食盐 - ?
钦炎补肾:[答案] 因为电离的平衡有个浓度积定值,而糖类的溶解产生的粒子和NaCl的溶解产生的粒子是不同的,所以互不干扰,就算是饱和糖水还是能溶解食盐.
路北区18741316215: 为什么水和盐(糖)混在一起盐(糖)就化成水了呢? - ?
钦炎补肾:[答案] 因为 他们都在水中溶解了啊 所以就变成了糖水 盐水 是物理变化 当糖水盐水呈饱和状态时 再加糖或盐 就无法溶解了
路北区18741316215: 为什么糖和盐混在一起容易变成水? - ?
钦炎补肾: 糖和盐和在一起容易吸收空气中的水蒸气溶解后就是水了,要注意保持糖和盐的干燥.