超超超级简单的小零食材料简单在外面超市可以直接买得到的 我家没有微波炉也没有烤箱 一次就能做成功的
不需要。。直接放在水里自动解冻就可以。。这是最好办法,除非你非常急用。。
在超市买的冷冻香肠可以直接用微波高火,时间在1分钟与1分半之间,不能超过1分半,否则会干、裂。不需要用微波炉的烧烤功能。
扩展资料:
生鲜香肠是以鲜肉馅为主体,以2一4d内食用为目的而制造的肠类制品。由于其目的不是为了储藏,因此不必使用硝酸盐。
原料肉一般以猪肉为主,以腿肉和臀肉为最好,肥肉一般选用背部的皮下脂肪。 使用绞肉机将肉绞成小颗粒,装入斩拌机,加入香辛料,斩拌混合2min,然后根据肉的状态加水。在加入脂肪后再搅拌约1min。搅拌好的肉通过灌肠机械灌入肠衣,通常填充到小口径人工、纤维素或胶原肠衣中,并在液体烟熏剂中浸渍,作为生猪肉香肠出售。
参考资料:
生鲜香肠-百度百科
把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)
浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)
再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了
2 酸酸甜甜又清香超好土豆泥(这个比香芋甜心容易~~ 呵呵)
先说土豆泥,再说鸡汁
1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~
然后浇在土豆泥上面~~bingo
再教大家一个复杂点做土豆泥地方法,主要是调料不同。
土豆弄熟压成泥,加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉,比例随口味,别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加,或者把这两样用微波炉热一下,主要是让奶酪充分融化。
黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒,配料随意搭配,不喜可不加。
以上拌匀即可,虽然麻烦了点,但绝对既健康又美味。喝,美容排毒减肥
3顺便说下新奥尔良烤翅吧~~(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)
这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!
自制KFC新奥尔良烤翅(简易版)
原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)
做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
自制KFC新奥尔良烤翅(复杂版)
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
做法:
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟
4鸡米花~~~~
原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐
做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时
腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉
热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!:)~
5鲜果炖奶冻
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒。
制法:
1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉。
2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着。
3、然后用猛火蒸约8-10分钟,取出,待凉后放入雪柜。
4、洗净草莓及蓝莓,切粒。
5、猕猴桃去皮,切粒。
6、吃时,放上生果粒,即可享用
6双皮奶
★原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺
1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)
3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。
第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更是营养丰富,美容佳品哦。
秘诀:1. 要用全脂奶,脂肪含量越高越好;2. 牛奶煮开要放一会儿,让奶皮有时间充分凝结;3. 要用文火慢慢炖,牛奶刚刚全部凝结就关火,老了口感就不好了。
或者还有简单的,但不是双皮:一盒牛奶(250ml),一只蛋清,适量糖,混在一起煮,煮个五分钟就OK了
这个做起来很方便,也很好吃,材料也简单,你可以试一下!牛奶果冻
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
9
自制冰激凌
1、苹果冰激凌
材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。
工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点:果香味浓,滋味可口。
2、香蕉冰激凌
材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。
3、西瓜冰激凌
材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g。
工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成。
特点:香甜可口,色彩绚丽。
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