玉米汁怎么做？

玉米汁怎样做呢？~

玉米汁非常简单噢！

如果你有豆浆机真的是简单到飞起来呀！

做法1，奶香玉米汁（豆浆机版）

材料：玉米1根，纯牛奶加至水位线的量，白砂糖或蜂蜜（可以不加）

玉米剥下玉米粒，洗净后放入豆浆机，纯牛奶加至水位线，按豆浆键打熟就完成了。

喜欢细腻的口感可以过筛，我个人喜欢带点渣渣的，带着浓浓牛奶香的玉米汁，再加适量的白砂糖或蜂蜜，真的好好喝啊！！

没有纯牛奶的话，玉米粒加水打熟以后，加入奶粉也可以的噢！但我觉得加纯牛奶直接打更香。

做法二，玉米汁榨汁机版

上面做了奶香的，下面就做纯纯的玉米汁好了哈。

其实做法都差不多的，什么榨汁机都可以，比如前段时间很流行的那种便携榨汁机。

材料：玉米一根，清水，白糖或蜂蜜（可以不加）

将玉米剥成玉米粒，放入锅里煮熟，煮熟后连水倒入榨汁机中打碎就可以咯~~完成后加入白糖或蜂蜜就可以喝啦！

如果也想做奶香版的，把水换成牛奶就可以啦~是不是很简单呀！

我很喜欢喝冰冰的玉米汁~不过现在天气转凉咯，还是喝暖的比较好喔！！

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。玉米汁现在是比较流行的一款饮品，我分享下做法。

一、材料：

甜玉米粒、1：1浓度糖水（容积一比一）、水 、炼乳

二、工具：

冰沙机，煮锅， 滤网勺（网格大小适中）

三、制作方法：

1、洗净玉米粒，放入普通煮锅加水煮，（若在水中加少许白糖和牛奶，玉米会比较甜、嫩）。水沸腾后再煮5分钟，捞起煮熟的玉米粒，沥干水备用。

2、玉米粒与水的比例是3：1。一斤甜玉米煮熟后放入杯具正好是到900ML刻度处，加水至1250ML刻度处即可。

再加入 120ML（1：1浓度）的糖水， 2茶匙炼乳，放入冰沙机打磨，以最高速打1分40秒（糖水可依个人口味加减）

注：加水的那一步可用煮玉米用的水，会更加香甜。

3、将玉米汁用滤网过滤，过滤时用勺挤压滤网表层的玉米浓汁，使玉米汁充分过滤，然后丢除滤网留下的玉米渣，香浓玉米汁成型。

四、注意：

玉米粒要煮透，若未煮透玉米汁会有青涩味。

滤勺网格大小需适中，过小会使玉米汁太稀，口感不够香浓。

每天一杯玉米汁，补充人体能量，可是亲们会做吗，一起学习起来吧
玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特点是：不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡的需要，上述多种营养物质的组合使本品具有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。

1.新鲜玉米去壳，去须，洗净、放锅里煮10分钟、捞出，剥粒2.玉米粒放入料理机、加适量清水、打成玉米浆
3.玉米浆再加适量清水，入锅煮、先大火煮开
4.放适量白糖，根据自己的口味
5.煮的过程中要不断搅拌
6.煮到自己喜欢的浓稠度
7.用滤勺过滤掉玉米渣即可

1、玉米需要选择老玉米，这样做出来的玉米汁味道才够浓、香
2、煮的过程中要不断搅拌，以免糊了哈
3、白糖自己看着放，也可以不放哈
4、水的量也是看自己喜欢，关系到最后玉米汁的浓度而已
5、冷藏一哈子味道更好

1、选：选质量好的整根嫩玉米，要甜玉米（黄色的）哦，不能是那种糯玉米，不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等；

2、摘：将玉米皮扒好后，将胡须摘干净，用水冲洗；

3、削：用刀子将玉米粒削下来，注意安全，别给宝贝的玉米汁加别的料哦！再用水洗一次；

4、煮：加适量水（漫过玉米即可），点火煮熟。时间不用太长，熟了即可；

5、榨：用榨汁机，将玉米和水一起榨，榨好后放入容器待用；

6、滤：用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内；

7、煮：加适量奶（根据个人口味定）煮沸即可，最后一步主要是为了消毒和调味。

熟榨法是先将玉米煮熟，然后再加入榨汁机内榨汁。熟榨法口感较好，且可即时制作冰玉米汁或热玉米汁

玉米或玉米粒加水煮10分钟。玉米要煮熟，这样榨出来的玉米汁浓稠，而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。

生榨法的顺序是直接将生玉米放入玉米榨汁机内榨汁，然后再加榨好的玉米汁加热。

如果是新鲜嫩玉米汁烧开即可!但煮的时候比较容易沸.若老玉米就要多煮会了.那样口感会更好,营养也易吸收.大概开锅后在煮十五分钟左右.

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漯河市15911614254： 如何做玉米汁？
弘便佐宁： 这样做玉米汁: 1、甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处. 2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短.煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了. 3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸.不要太多也不要太少.我是三勺玉米四勺水榨的. 4、榨好后就可以直接饮用了. 所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮!

漯河市15911614254： 如何制作玉米汁 - ？
弘便佐宁： 玉米汁 1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用. 2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台. 3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒...

漯河市15911614254： 怎么做玉米汁 - ？
弘便佐宁： 1.原料选择:应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米. 2.原料预处理:将玉米苞衣、须剥干净,并用清水清洗. 3.灭酶:将玉米棒放入沸水中煮制5分钟,破坏氧化酶,有利稳定色泽、改善组织和风味. 4.刮粒取粒:用自动刮...

漯河市15911614254： 玉米汁怎么榨 - ？
弘便佐宁： 做法如下:1. 玉米剥开外叶.2. 剥下玉米果仁.可用手播,也可用刀刮.3. 锅中放适量清水,倒入玉米粒,煮沸后约15分钟;4. 取出稍滤干,放入豆浆机,加入适量水, 不要超过标准线,按下豆浆键(根据自家豆浆机按键标准选择),然后耐心等待.5. 用滤网过滤, 将煮好的玉米汁过滤皮渣后即可(喜欢甜的话可加入适量糖或蜂蜜).

漯河市15911614254： 怎样榨玉米汁 - ？
弘便佐宁： 1、 甜玉米一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处. 2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短.煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了. 3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸.不要太多也不要太少.我是三勺玉米四勺水榨的. 4、榨好后就可以直接饮用了. 所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮,大家赶快试试吧 . 加点炼乳进去味道更好.

漯河市15911614254： 玉米汁做法 - ？
弘便佐宁： 1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用. 2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台. 3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟. 4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均. 5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,加点炼奶,这次搅拌时间为5分钟. 步骤 6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁. 7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.

漯河市15911614254： 玉米汁怎么做?味道才更好喝 - ？
弘便佐宁： 餐厅里的玉米汁怎么做----香浓奶香玉米汁 原料:甜玉米3个 清水500ml 白糖30克 三花淡奶100ml 做法:1) 将甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来.2) 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右.3) 将玉米和汤,一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次),搅打呈茸状.4) 将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来.5) 最后在玉米汁里加入白糖,三花淡奶搅匀即可.

漯河市15911614254： 榨玉米汁的做法 - ？
弘便佐宁： 鲜榨玉米汁的做法 1. 准备所需材料2. 将玉米洗净,削成玉米粒3. 然后倒入豆浆机内4. 加适量的清水5. 启动豆浆机的果蔬功能6. 将打好的玉米汁倒出过渣7. 加入适量的冰糖即可饮用

漯河市15911614254： 玉米汁的做法 - ？
弘便佐宁： 材料:新鲜甜玉米2条、大米1把、牛奶80克、冰糖40克、清水适量 做法:1.玉米去叶去须切成段,用刀顺着玉米棒,将玉米粒切下来.2.将玉米粒洗净,大米浸泡1小时.3.将玉米粒、大米和冰糖放入豆浆机里.4.牛奶放入豆浆机里,加入清水至水位线.5.接上电源,选择“蔬菜浓汤”,启动豆浆机.6.时间一到,香喷喷、热腾腾的玉米糊就做好了.7.将打好的玉米糊过筛(可用勺子按压玉米糊,将玉米汁快速压出)就成玉米汁,可以安然享用了.

漯河市15911614254： 玉米汁的做法？
弘便佐宁： 将鲜玉米煮熟后用刀把玉米削好,然后放在搅拌机了,放点牛奶和糖油,搅拌,搅拌好用过滤网过滤就好了