为什么吃豆子容易胀气，放屁不断？
豆子中还有很大比例的糖（低聚糖），我们的身体不能吸收这种物质。当这些糖进入我们的肠子时，细菌就开始工作，并产生大量气体。我们还会从其他渠道产生气体，比如吸进的空气、通过血液循环渗入肠子的空气，以及唾液和胃酸反应后产生的二氧化碳中所含有的气体。http://zhidao.baidu.com/question/112779016.html?si=3
豆类虽然营养多，但是吃多了容易胀气，这让一些爱吃豆类的朋友多了一些担心。其实，在烹调豆类之前把豆子稍微处理一下，胀气的问题就迎刃而解了。大豆的碳水化合物含量为25%—30%，组成比较复杂，多为纤维素和可溶性糖，其中只有一半可供利用，而另一半则是胀气因子棉子糖和水苏糖。大肠中的细菌在利用这些糖的过程中产酸产气，有利于肠道健康，但也会产生二氧化碳、氢气及少量甲烷气体，引起腹胀、肠鸣等现象。
除大豆外，扁豆、豌豆、蚕豆、绿豆和花生等豆类作物中均有棉子糖和水苏糖的存在。研究表明：胀气因子耐高温，但溶于水，大豆一旦浸泡、蒸煮、发芽均可使水苏糖和棉子糖的含量大幅度下降。
因此在烹饪豆子前先将豆子浸泡1小时左右，然后把水倒掉，可以减小豆子的造气威力。对于容易胀气的人，要注意慢慢增加豆类的进食次数和分量，一次不要吃太多，身体才会逐渐适应。
对于胃肠功能较弱的人，不妨改吃豆芽或豆制品，因为豆子在发芽过程中，能够分解掉这两种物质，胀气因子在豆制品的加工过程中溶于水而基本上被除去
大豆的碳水化合物含量为25%—30%，组成比较复杂，多为纤维素和可溶性糖，其中只有一半可供利用，而另一半则是胀气因子棉子糖和水苏糖。大肠中的细菌在利用这些糖的过程中产酸产气，有利于肠道健康，但也会产生二氧化碳、氢气及少量甲烷气体，引起腹胀、肠鸣等现象。
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豆子是产气食物 还有一些产气食物 例如韭菜 蒜 红薯、红豆、土豆、芋头、萝卜、南瓜及板栗等，都是极易在胃肠中产气的食物
促进肠道蠕动…自然就…就…淡定淡定
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为什么喝豆浆会肚子发胀 喝豆浆后肚子胀怎么办
大肠中的细菌在利用这些糖的过程中产酸产气，有利于肠道健康，但也会产生二氧化碳、氢气及少量甲烷气体，引起腹胀、肠鸣等现象。除大豆外，扁豆、豌豆、蚕豆、绿豆和花生等豆类作物中均有棉子糖和水苏糖的存在，这也是为什么豆子吃多了容易放屁的原因。那么，是不是喝豆浆胀气就说明胀气的人不适合喝豆浆呢？
宝宝吃豌豆会胀气吗
豌豆是一种不容易消化的食物，虽然宝宝可以吃，但是不宜吃得太多，容易造成积食和消化不良，从而引发宝宝胀气。宝宝吃豌豆平时可以配合新鲜的蔬菜和水果一起来吃的，如果在吃了之后出现了消化不好，也可以适当用陈皮山楂等有助于消化的食物的。宝宝多大可以吃豌豆 7个月 豆类一般不建议过早给宝宝添加，...
为什么吃豆子容易胀气,放屁不断?
那些对豆子吃不消的人也有办法。市场上能买到一种“无屁豆”（BEANO）。这种无屁豆含有从霉菌中提取出来的食品酶，即α?鄄半乳糖苷酶，它可以分解胀气食物中的复杂的糖。另一个办法是在烹饪前将豆子浸泡，然后把水倒掉，这样就可以减小豆的造气威力，不过与此同时，你也会失去一些水溶性维生素。
为什么吃豆子容易胀气,放屁不断?
大豆的碳水化合物含量为25%—30%，组成比较复杂，多为纤维素和可溶性糖，其中只有一半可供利用，而另一半则是胀气因子棉子糖和水苏糖。大肠中的细菌在利用这些糖的过程中产酸产气，有利于肠道健康，但也会产生二氧化碳、氢气及少量甲烷气体，引起腹胀、肠鸣等现象。~~...
为什么吃豆子容易胀气
个人认为，这是由于大豆的营养物质比较丰富，并且含有大量的碳水化合物及纤维素，当然还有一些糖类，比如棉籽糖和水苏糖。由于人体在消化大豆时，大肠中的细菌在利用这些糖、纤维素等营养物质的过程，会产酸产气，这样有利于我们肠道健康，但是也能引起腹胀，还会经常放屁。如果在烹饪之前对豆子先进行预处理，...
豆制品,和豆类一样,都容易产生气体,胃不好的人不能多吃吗?
以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气，豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。豆制品的食用量也应该有一定的限制。腐竹、豆腐皮和油炸过的豆制品，脂肪含量较高；而豆豉、豆腐乳、酱油等则在加工中使用了较多的盐，最好少吃。
吃豆子会放屁是什么原理啊?
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豆类会加重胃肠胀气这是为什么?
空气的主要成分是氮气和氧气，氧气通过小肠时会被重新吸收，氮气会进入大肠，成为肠胃气胀最重要的组成部分。肠道本身产生气体的第一个原因是食用产生气体的食物，一些品种的蔬菜，谷物，水果，豆类，牛奶，饮料等可能会产生气体。问题是这些食物通常很有营养。所以这些食物应该以某种方式食用，而不是不能吃，...
为什么豆类食物吃多了经常放屁?
无法好好将豆荚科类所含的寡糖好好消化掉，因此容易产生大量气体，导致胀气或放屁的情形。豆子是一种产气的食物，而且含有可产生大量氢和二氧化碳、硫化氢等气体的基质，在进食后在体内分解时会产生甲烷，而屁大部分是二氧化碳、氢气和甲烷。所以食后往往会废气大增，不断放屁。
黄豆营养丰富但容易胀气,怎么吃才能避免胀气呢?
如果还是不行，可以将豆子发酵之后，做成豆豉、纳豆等食物来食用。对于实在不能利用大豆低聚糖的人来说，可以尝试吃豆腐、纳豆、豆豉等食物，可能会有一定的效果。如果实在不行，可以将豆子稍微发芽之后再吃，或者干脆催生为豆芽再吃，豆子发芽时低聚糖会分解，可以很好地避免胀气的问题。
苍毛小儿： 豆类食品一定要煮到熟烂了再吃,因为太硬的豆子,不但不好消化还容易造成胀气. 豆子中还有很多糖,我们的身体不能吸收这种物质,它们就变成屁. 简直难以相信有这么多关于放屁的信息.肠胃胀气是无数科学研究、书籍、CD的主题....
纳雍县15345198179： 为什么吃豆子会放屁? - ？
苍毛小儿： 多屁是因为摄入过多的淀粉与蛋白质类的食物如(土豆、豆类、蛋类等),或进食时狼吞虎咽,习惯性吞咽动作过多,经常吞咽口水,而摄入较多的空气所造成.这些均不必病态,无需治疗.
纳雍县15345198179： 为啥呢?吃完豆子要放一天的屁:(为什么吃豆子容易胀气,放屁不断? ？
苍毛小儿： 豆类虽然营养多,但是吃多了容易胀气,这让一些爱吃豆类的朋友多了一些担心.其实,在烹调豆类之前把豆子稍微处理一下,胀气的问题就迎刃而解了. 大豆的碳水化合...
纳雍县15345198179： 吃豆子为什么会连连方屁 - ？
苍毛小儿： 食物进入消化系统,除了由消化酵素加以分解、吸收外,在消化器官中还存在著许多的细菌(通常在大肠较多,如有名的大肠杆菌),这些细菌会分解吸收我们吃进去的食物. 当我们所吃的食物被分解后若是产生气体,气体并不会被消化器官吸收,那怎麽办呢?由於肠胃会蠕动,这些气体便被排出体外,这就是所谓的放屁了.因为是食物分解所造成的气体,所以每次屁的气味也不尽相同喔! 放屁通常和我们吃的食物有关. 当我们吃进某些含有肠子无法完全吸收的碳水化合物的食物(像豆子)后,这些无法吸收的成份会在肠内发酵,而产生许多气体.当气体累积多了,便发生“爆炸“而排放出来,这就是『放屁』.
