炒饭炒面炒和粉炒米粉需要什么材料怎么炒味道好
炒面热量为1177.39千卡，炒粉热量为337.00大卡，炒饭热量为171.99大卡。炒面、炒粉、炒饭，既然是炒就离不开油盐等调味品，这导致很多炒饭里面的油量大增。
尤其是饭店里点的炒饭、炒面、炒粉，上面都泛着油光。同样吃一碗半斤左右的炒饭，要比普通的米饭多吃进去100~200千卡热量。
在面条煮好之后，需要放一些油来让面条不粘在一起，而在炒制面条的时候，也会加很多的油来使得面条不焦，所以说炒面的热量是不会很低的。如果是要减肥，这些食物可以适量吃，不宜过多，胖瘦要饮食均衡，作息时间正常，适量运动。
扩展资料：
好营养的关键要点是提高食物的“营养素密度”，就是少吃那些营养少的食物，多吃那些虽然有热量但营养价值高的食物。比如说，干米粉所含的蛋白质只有不到6%，而干燕麦所含的蛋白质却高达13%，而且维生素矿物质含量是米粉的几倍到十几倍之多。
同样吃一碗的话，显然是吃燕麦在营养上更为合算，而且更不容易饿，尽管按干物质算，燕麦比米粉的热量会稍微高一点。比较合理的办法是，各类食物都正常吃，但每一类食物都选择油少、糖少的类型。
主食宜选择不油炸、不放油、不加糖的品种，蔬菜宜选择少油烹调的菜肴，鱼、肉也宜选择食材少油而且烹调清淡的品种。
参考资料来源：百度百科-炒面
百度百科-粉条
人民网-注意了！这些主食的热量比你想象的高
人民网-食物卡路里未必越低越好
人民网-吃蛋炒饭会发胖？蛋炒饭的美味做法
都差不多吧！萝卜青菜各有所爱。
你想要做这类宵夜吗？建议这几种都具备。其实除了炒饭其他三种的煮法都差不多。这几种都具备生意才会更好！
新鲜的中宽米粉150克
李锦记天成一味特级鲜酱油适量
李锦记蒜蓉辣椒酱适量
鸡蛋一个相克食物
盐少量
青菜适量相克食物
大蒜一粒相克食物
葱适量，相克食物
炒米粉的做法
炒米粉的做法图解11.备好洗净食材
炒米粉的做法图解22.生姜，葱和大蒜切末，鸡蛋打入小碗。白菜切丝。
炒米粉的做法图解33.热锅加油，鸡蛋划开，油温五成热加入鸡蛋炒散。
炒米粉的做法图解44.炒七成熟装入碗里备用
炒米粉的做法图解55.热锅加大蒜和葱炒香
炒米粉的做法图解66.加入白菜加白菜的盐炒匀
炒米粉的做法图解77.加入米粉，加入李锦记天成一味特级鲜酱油。
炒米粉的做法图解88.加入李锦记蒜蓉辣椒酱
炒米粉的做法图解99.倒入鸡蛋
炒米粉的做法图解1010.炒匀
炒米粉的做法图解1111.装盘上桌即食
炒米粉的做法图解1212.好吃再来一盘
摆摊炒米粉,炒面,炒饭,炒河粉,怎样炒好吃?
一、炒米粉 配料：米粉，豆芽，肉丝或者是牛肉，香葱 调料：盐，鸡精，酱油 做法，首先净锅上火把牛肉炒香，放入绿豆芽菜一起煸炒，然后再加入米粉一起煸炒，酱油上色，可以根据自己的口味，放入盐和鸡精炒熟即可，出锅的时候放入香葱！二、炒面 配料：圆面条，豆芽菜，香葱，生姜 调味：盐，鸡精，酱...
炒河粉和炒米粉有什么区别
1、从外观上看，河粉是宽扁的那种，米粉是细圆的那种。2、从制作过程上看，河粉是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。3、质地不一样，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，...
学炒饭炒面炒粉去哪里学
其实炒米粉就跟炒饭都是一样简单，基本上可以说是做法几乎一模一样的，所以只要学好炒饭的技术，就同样学会了炒米粉。要想炒面三不粘（即面条之间不粘、菜不粘、锅不粘）的技巧：1、首先要快速煮一下面条，煮个6成熟，捞出过凉水，沥干水后用油拌一下，这样炒面就不会粘锅。2、最好使用不粘锅炒...
如何炒米粉,炒面,炒饭才好吃?
1、炒米粉一定要选择优质的米粉,米粉不能用热水泡,米粉泡软就可以了,米粉一定要沥干水分,这样炒出来的米粉不粘锅又干爽,非常好吃。 2、可以根据自己的喜好放配菜和调料,肉要腌制一下,炒米粉要全程大火炒制,要不停的翻炒,防止糊底,这样做出来的炒米粉干爽又美味。 二、炒面 1、食材:面条、洋葱、胡萝卜、甜...
万能炒饭炒河粉、炒面公式来啦!
炒红薯粉 做法：1.准备小米辣3-5个葱、泡菜(切碎一点)姜(一点点)豆芽、蔬菜 2.煎鸡蛋 3.鸡蛋煎好后放小米辣、葱、姜泡菜、豆芽 4.豆芽炒熟后放蔬菜放盐 5.再倒入红薯粉条(提前煮熟的红薯粉条)6.再放入一点蚝油就可以啦!(如果觉得太千可以放适量的水)
南方的炒河粉,炒米粉,炒面很好吃,请问怎么做?谢谢
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炒米 炒面 炒河粉 怎么做好吃
一，酱油炒面 材料 2勺酱油，生抽，1勺白糖，面条，葱花，小油菜，鸡蛋 做法 1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。2、烧开面条，煮熟后将面条捞出过凉水待用。3、锅里倒少许油，放入葱花炒香，放入面条，同葱花一起炒匀。4、再倒入调好的料汁翻炒。5、放入小油菜，炒软连同面条一起...
急求炒面,炒饭,炒河粉,配料
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如何炒河粉、米粉、面条才好吃?
冬菇肉丝炒米粉 食味 肉碎以冬菇及韭黄炒过，分外惹味。米粉索入肉汁，冬吸猪肉的香甜。贴士 1、可购买一般快熟米粉，不用预先浸稔，减省处理时间。2、放入微波炉加热时，可在饭盒面盖一张沾湿了的厨房用纸巾，以保食物的温度。材料 冬菇3粒，韭黄（切段2两），肉碎1／4杯，快熟米粉1包。调味...
炒面和炒河粉的热量哪个高
炒面和炒河粉的热量都很高可能炒河粉更高一些
夫选贝诺： 炒饭材料 白饭2碗,蒜瓣3片,葱花适量,酒1大匙,酱油2大匙,糖1大匙,盐1小匙,油2大匙 炒面材料 2勺酱油,生抽,1勺白糖,面条,葱花,小油菜,鸡蛋 米粉 米粉300公克,高丽菜丝2杯,猪肉丝1/3杯,红萝卜丝1/4杯,新鲜香菇丝1/4杯,虾皮2大匙,蒜末1大匙,酱油1又1/2大匙,香油2大匙,糖1大匙,胡椒粉1/3大匙,高汤4大匙
江川县13816696574： 炒面,炒粉,炒饭的做法 - ？
夫选贝诺： 一、炒面 材料 大香菇几朵,油面一包,豆腐一块,红灯椒一只,葱2根,熟白芝麻少许,大虾仁15只,大蒜2瓣,水2大匙,小红干辣椒2只,淡酱油2大匙,炒菜油2大匙,芝麻油2小匙,糖2小匙.做法1.先把豆腐切小块,红灯椒切丝,香菇水发...
江川县13816696574： 炒面的做法,怎么做炒饭呢?炒米粉的技术,如何炒河粉? - ？
夫选贝诺： 1.锅入油,想加鸡蛋这时你要打一下鸡蛋到锅里, 2.然后炒碎放面或者米饭,炒均 3.再放配菜,胡萝卜青椒丝等 4.再放盐,最后出锅时放一点香葱提一下味道.炒河粉同上,只不过需要加多一点酱油这样看起来会漂亮一些,到第二步以后加酱油.
江川县13816696574： 求各种种类的炒面和炒米的配方.谢谢各位了 - ？
夫选贝诺： 炒面(粉): 小白菜、肉丝、香菇丝. 下面,少许硬一点. 捞出,放冷水冲,漓干水分. 大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条(粉)炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿...
江川县13816696574： 广东炒米粉是怎么炒的,都放什么调料,炒出来好吃?!! - ？
夫选贝诺： 广东最好吃的米粉当属河源的霸王花米粉1、先烧开一点水,把米粉放进去焖2分钟左右,捞出过冷水,备用; 2、把腊肠、葱切好,鸡蛋打好,如果有鱿鱼干也可剪成丝稍微浸泡,或者放瘦肉、牛肉什么的都可以. 3、热锅,把蛋炒了,接着把其他料(葱除外)放进去,炒香,再用碗装好. 4、再热锅放油,倒入米粉,炒啊炒啊,差不多就把配料全部倒进去,再炒,快要好的时候加入适量的酱油,大功告成!!
江川县13816696574： 花式炒饭制作方法,五花炒饭的配料,炒粉炒面怎么做 - ？
夫选贝诺： ,请搜“深圳神洲小吃培训”炒粉为北海人民间的一种食物,是将粉(即面条的一种,通常形状为扁条状,白色,用米浆做)放入锅加以炒制.将粉放入油通过明火翻炒,放入青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道.这是一道风味独特饮食...
江川县13816696574： 炒河粉 炒米粉 怎么炒?像外卖那些 - ？
夫选贝诺： 第一步是把粉用沸水煮一下,到八成熟的时候就将粉捞起来,放到冷水下冲一会儿,不要让里面有很多热气,然后稍稍晾干水分.最好是炒之前准备这些,若放久了,冷水冲过的粉也还是会结成一团. 第二步就是把你所准备好的料如肉丝、大蒜...
江川县13816696574： 一次炒几十份广东米粉怎么炒,怎样炒才好吃? - ？
夫选贝诺： 是否干的米粉,如是干的一排排,或是成方块状的那种,要先用大热的水,充分的浸泡,待软身后,再用冻水反复冲下,然后放进锅里炒的,这样炒出来的粉,很爽口,不会粘结.
江川县13816696574： 急求炒面,炒饭,炒河粉,配料 - ？
夫选贝诺： 油、盐、葱、胡椒粉、辣椒、时令蔬菜、鸡蛋、主食(米饭、面条、河粉)···差不多就是这些了.很简单的
江川县13816696574： 怎么炒米粉》? - ？
夫选贝诺： 炒河粉 原料: 河粉3片 瘦肉75克 韭菜少许 辅料: 料酒1大匙 酱油1/2大匙 淀粉1/2茶匙 酱油2大匙 盐1/2茶匙 糖1茶匙 清水1/2杯 做法: 1 河粉切2厘米宽的长条,韭菜切小段. 2 瘦肉切丝,拌入调味料1略腌,用3大匙油炒散. 3 另用2大匙油炒...
